Darkoum Office Cantine Marocaine

煮熟的摩洛哥茄子沙拉，烤茄子和西红柿，用大蒜、孜然和辣椒粉调味。入口即化，风味浓郁。通常搭配面包温热或冷食。

清爽的沙拉，由烤去皮的辣椒切块制成，常与西红柿和橄榄油混合。烟熏味甜美。冷食作为开胃菜。

切碎的生蔬菜沙拉，包括西红柿、黄瓜和辣椒。用柠檬和橄榄油简单调味，口感清脆。

煮土豆沙拉，用孜然、香菜和橄榄油腌制。简单、嫩滑、芳香的开胃菜。

切片煮胡萝卜，用孜然和蜜饯柠檬调味。温和的甜咸混合，芳香四溢。

传统浓郁丝滑的汤，以西红柿、扁豆、鹰嘴豆和新鲜香草为基础。通常配以椰枣和柠檬。令人舒适且营养丰富的菜肴。

什锦小摩洛哥沙拉拼盘（如zaalouk、mechouia、胡萝卜）。非常适合分享和品尝不同风味。

薄脆的炸砖饼，内馅丰富。外皮金黄酥脆，内馅温热可口。配柠檬。

在锥形陶罐中炖煮的菜肴，由肉丸（肉饼）和番茄酱组成，通常上面放着在酱汁中煮的鸡蛋。美味辛辣。

摩洛哥美食经典。嫩鸡肉与绿橄榄和蜜饯柠檬慢炖，带来独特的酸咸风味。

精致的甜咸酥皮派。内填撕碎的鸡肉、杏仁、鸡蛋和香料，撒上糖粉和肉桂。

嫩羊肉块在甜咸酱汁中炖煮，配以西梅和烤杏仁。节日菜肴，风味浓郁。

羊肉与橄榄和蜜饯柠檬炖煮。肉质酥烂，与柠檬的酸味和橄榄的咸味完美搭配。

羊肉塔吉锅的美味变种，搭配甜美的无花果和焦糖核桃的酥脆。浓郁顺滑。

羊腿是最嫩的部位，慢炖至骨肉分离。配橄榄和柠檬酱。

炖辣椒和西红柿（tchakchouka）为基础，配以辣味香肠和鸡蛋。丰盛辛辣的菜肴。

时令蔬菜混合慢炖，配以温和的香料。健康、芳香、纯素。

传统的甜咸酥皮馅饼。内填撕碎的鸡肉、杏仁、鸡蛋和香料，撒上糖粉和肉桂。

蒸小麦蒸粗麦粉，配碎肉丸、蔬菜和香料汤。

蒸粗麦粉配混合肉类：牛肉丸和辣味香肠。

细蒸粗麦粉上放着一只完整的炖羊腿，非常嫩，配以蔬菜和汤。

传统版本，结合了两种肉类（鸡肉和羊肉），配以大量的蔬菜和蒸粗麦粉。

蒸粗麦粉配烤辣味香肠。简单但辛辣的菜肴。

蒸粗麦粉配以藏红花烹制的鸡肉块，呈现美丽的黄色和淡淡的香气。

蒸粗麦粉配以蔬菜丰富炖煮的植物汤。健康丰盛。

混合了鸡肉、肉丸和香肠的蒸粗麦粉。喜欢多样化的人的热门选择。

蒸粗麦粉配烤羊肉，烤至外脆内嫩。

终极盛宴：蒸粗麦粉配所有可用的肉类（肉饼、香肠、鸡肉、羊肉）。非常丰盛，适合食量大的人。

经典的法式甜点，融入摩洛哥风味：藏红花。浓郁的奶油下是焦糖化的糖层。

浓郁顺滑的开心果味奶油，上面覆盖一层薄薄的脆焦糖。

Baghrir（一种有很多小孔的摩洛哥海绵蛋糕），配上Nutella热食。

Baghrir配Amlou，一种传统的柏柏尔抹酱，由杏仁、摩洛哥坚果油和蜂蜜制成。

淋上纯蜂蜜和融化黄油的Baghrir。简单美味的甜点。

摩洛哥糕点，新月形，内填橙花香杏仁酱。

清爽的甜点，由撒上肉桂的橙子片组成，有时淋上橙花水。

清爽的碳酸饮料。夏威夷是一种在摩洛哥很受欢迎的热带苏打水。

咖啡。

用新鲜薄荷和糖冲泡的热绿茶。摩洛哥热情好客的标志性饮品。

薄荷茶壶，两人分享的理想选择。

多人份大壶薄荷茶。

新鲜压榨的柠檬汁，加糖冰镇。非常解渴。

清爽的姜味饮品，辛辣提神。

午餐套餐，包括一份开胃菜和一份主菜，工作日供应。

下午茶套餐，包括薄荷茶和摩洛哥糕点。