Daejung-Og

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可打包。牛骨(韩国国产韩牛)/米、泡菜(韩国产)

South Korea, Seoul, Eunpyeong District, Daejo-dong, 2-1 번지 지상 1층

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主食类

元祖牛头汤

원조소머리국밥

(韩国国产韩牛)

用韩牛牛头肉长时间熬制而成的浓郁汤饭。里面有嚼劲又软嫩的牛头肉,拌入米饭,搭配萝卜泡菜或泡菜一起食用,非常满足。

12,000~

雪浓汤

설렁탕

(澳大利亚产)

这是一种用牛骨长时间熬制而成的汤菜,汤色奶白,味道清淡。用盐和葱调味,可以搭配里面的粉丝和肉一起享用。

9,000
$6.00

牛膝骨汤

도가니탕

(澳大利亚产)

这是一道用牛膝骨和软骨部分长时间炖煮而成的滋补品。汤汁浓郁,可以品尝到牛膝骨特有的Q弹软糯的口感。

15,000
$10.00

滋补排骨汤

영양갈비탕

(美国产)

这是一种清汤炖菜,加入了大块的牛排骨、红枣、人参等滋补食材。肉质软嫩,汤汁鲜美爽口。

12,000
$8.00

牛血汤

선지해장국

(韩国产)

将凝固的牛血与白菜干、蔬菜一起煮成辛辣的汤。牛血的Q弹口感与醇厚的汤味相结合,是深受喜爱的解酒汤。

8,000
$5.00

猪骨汤

뼈해장국

将猪脊骨长时间炖煮,与白菜干一起用辛辣调料煮成的汤菜。可以享受剔下骨头上的肉的乐趣,汤汁浓郁辛辣。

9,000
$6.00

韩式大酱汤

조선된장찌개

使用韩国传统发酵酱制成,味道浓郁醇厚的汤锅。加入豆腐、南瓜等多种蔬菜,搭配米饭食用,易于消化,肠胃舒适。

7,000
$5.00

石锅拌饭

돌솥비빔밥

将米饭、各种蔬菜、肉类、鸡蛋等放在热石锅里。加入辣椒酱拌食,可以享受锅底香脆的锅巴味。

7,000
$5.00

冷面、拌冷面

냉면, 비냉

可打包

冰镇清爽汤底的水冷面和用辣甜酱拌制的拌冷面。特点是面条有嚼劲,适合在吃完肉类后清口。

8,000
$5.00
料理类

牛头肉水煮

소머리수육

(韩国产)

将牛头肉无腥味地煮熟后切成薄片的水煮肉。富含胶质,口感有嚼劲且清淡,蘸虾酱或调味酱下酒甚佳。

25,000
$17.00

炒牛肚

소양볶음

1人份(两人起售)

这是一道用牛的胃部“牛肚”与辣酱和蔬菜一起炒制的菜肴。口感爽脆有嚼劲,非常适合下酒。

10,000
$7.00
酒类

烧酒

소주

韩国代表性的蒸馏酒,清澈透明。口感清爽,尤其适合搭配汤菜或肉类。

4,000
$3.00

啤酒

맥주

这是一种充满清爽感的碳酸酒。冰镇饮用,非常适合搭配油腻的食物。

4,000
$3.00

清河

청하

这是一种用米发酵酿造的清澈米酒。味道清爽柔和,口感顺滑,非常适合搭配清淡的下酒菜。

4,000
$3.00

米酒

막걸리

这是一种用米或小麦发酵制成的韩国传统浊酒。呈乳白色,味道甜美并带有气泡,非常适合搭配煎饼或辣味食物。

4,000
$3.00

百岁酒

백세주

这是一种用多种韩药材酿造的韩国传统药酒。特点是药材香气淡淡,口感柔和,是一款注重健康的美酒。

6,000
$4.00

饮料

음료수

可乐或雪碧等碳酸饮料。用餐时饮用可使口腔清新或帮助消化。

2,000
$1.00
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