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Da Kuai Niu Rou Mian

大塊牛肉麵

加湯加麵不加價 (限店內一人使用)。 營業時間:上午 11:00 ~ 20:00 (下午不休),週日、週一公休。

4.1 (1,036) $Budget

湯麵類

胸口過橋麵
使用牛胸口肉的湯麵,肉質鮮嫩帶有油花。湯頭可選清燉或紅燒。
TWD270~ ≈ ¥61
牛筋麵
燉煮至軟嫩Q彈的牛筋湯麵,富含膠質。湯頭可選清燉或紅燒。
TWD230~ ≈ ¥52
半筋半肉麵
同時包含牛肉與牛筋的麵食,能享受到肉的口感與筋的彈性。是受歡迎的選擇。
TWD230~ ≈ ¥52
半肉半雜麵
搭配牛肉與牛雜(牛內臟)的湯麵,口感豐富多樣。
TWD230~ ≈ ¥52
半肉半肚麵
牛肉與牛肚(蜂巢胃)的雙拼麵,牛肚口感有嚼勁且吸附湯汁。
TWD230~ ≈ ¥52
牛肉麵
經典的台灣牛肉麵,大塊牛肉搭配濃郁湯頭與麵條。
TWD190~ ≈ ¥43
牛雜麵
以各式牛內臟為主的湯麵,風味獨特。
TWD190~ ≈ ¥43
牛肚麵
加入軟嫩入味牛肚的湯麵。
TWD190~ ≈ ¥43
牛肉湯麵
僅含牛肉高湯與麵條,不含肉塊。適合想品嚐湯頭或當作輕食的選擇。
TWD100~ ≈ ¥23
榨菜牛肉絲麵
搭配鹹香爽脆的榨菜絲與炒牛肉絲的湯麵,風味鮮明開胃。
TWD110~ ≈ ¥25

湯粉絲類

胸口過橋粉絲
使用牛胸口肉與吸湯粉絲的組合。
TWD270~ ≈ ¥61
牛筋粉絲
牛筋搭配滑順粉絲。
TWD230~ ≈ ¥52
半筋半肉粉絲
半筋半肉的豐富配料與粉絲的組合。
TWD230~ ≈ ¥52
半肉半雜粉絲
牛肉與牛雜雙拼粉絲。
TWD230~ ≈ ¥52
半肉半肚粉絲
牛肉與牛肚雙拼粉絲。
TWD230~ ≈ ¥52
牛肉粉絲
牛肉湯底搭配吸滿湯汁的粉絲。
TWD190~ ≈ ¥43
牛雜粉絲
各式牛雜搭配粉絲。
TWD190~ ≈ ¥43
牛肚粉絲
牛肚搭配粉絲。
TWD190~ ≈ ¥43
牛肉湯粉絲
純牛肉湯搭配粉絲,不含肉塊。
TWD100~ ≈ ¥23
榨菜牛肉絲粉絲
榨菜牛肉絲搭配粉絲。
TWD110~ ≈ ¥25

乾拌麵

牛肉乾拌麵
無湯的乾拌麵,附有大塊牛肉,拌入醬汁食用。
TWD190~ ≈ ¥43
榨菜牛肉絲乾麵
乾拌麵搭配榨菜肉絲。
TWD110~ ≈ ¥25
炸醬麵
淋上鹹香豆瓣肉燥醬汁的乾拌麵。
TWD100~ ≈ ¥23

湯類

不含麵

牛筋湯
牛筋湯,無麵條。
TWD190~ ≈ ¥43
半筋半肉湯
半筋半肉湯,無麵條。
TWD190~ ≈ ¥43
半肉半雜湯
牛肉牛雜湯,無麵條。
TWD190~ ≈ ¥43
半肉半肚湯
牛肉牛肚湯,無麵條。
TWD190~ ≈ ¥43
牛肉湯
含肉塊的牛肉湯,無麵條。
TWD160~ ≈ ¥36
牛雜湯
牛雜湯,無麵條。
TWD160~ ≈ ¥36
牛肚湯
牛肚湯,無麵條。
TWD160~ ≈ ¥36
榨菜牛肉絲湯
榨菜牛肉絲湯,無麵條。
TWD70~ ≈ ¥16

各式切盤

牛筋
滷製牛筋冷盤,口感Q彈入味。
TWD210 ≈ ¥47
白牛紅肉
牛肉切盤。通常指清燉(白)或紅燒(紅)口味的牛肉切片。
TWD170 ≈ ¥38
牛雜
各式滷牛內臟切盤。
TWD170 ≈ ¥38
牛肚
滷牛肚切盤,口感勁道。
TWD170 ≈ ¥38
胸口肉
珍貴的牛胸口肉切盤,油脂豐富,口感獨特。
TWD250 ≈ ¥56

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商店信息

4.1
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