本月葡萄酒:上梅多克 VIN DU MOIS : HAUT-MÉDOC 2015年份 来自波尔多左岸的红葡萄酒。通常结构感强,单宁优雅,带有黑莓和雪松的香气。非常适合搭配红肉。 €28 ≈ ¥230 − 0 +
勃艮第阿利戈特法定产区 AOC BOURGOGNE ALIGOTÉ 来自勃艮第的干型白葡萄酒,活泼而清爽。以其良好的酸度和青苹果、柠檬的香气而闻名。传统上用于制作基尔酒,但单独作为开胃酒也非常出色。 €3.50~ ≈ ¥29 选择0
夏布利一级园富尔肖姆法定产区 AOC CHABLIS 1ER CRU FOURCHAUME 一款著名的夏布利一级园。复杂而优雅的白葡萄酒,融合了浓郁的矿物质感和丰富的香气。一款精致的体验,适合搭配精致的菜肴。 €48 ≈ ¥394 − 0 +
沃克吕兹地理标志保护 IGP VAUCLUSE 来自普罗旺斯-阿尔卑斯-蔚蓝海岸地区的桃红葡萄酒。轻盈而果香浓郁,是一款令人愉悦的佐餐酒,非常适合搭配简单的地中海菜肴。 €3.50~ ≈ ¥29 选择0
马里翁特酿布尔格伊法定产区 AOC BOURGUEIL CUVÉE "MARION" 来自卢瓦尔河谷的红葡萄酒,产自品丽珠。带有红色水果(覆盆子)的香气,有时带有青椒的味道。柔顺而果香浓郁,适合年轻时饮用。 €5.50~ ≈ ¥45 选择0
博若莱村庄法定产区 AOC BEAUJOLAIS VILLAGES 以佳美为基础的淡红葡萄酒。以其果香浓郁和令人愉悦的特点而闻名,带有樱桃和草莓的香气。单宁含量低,易于饮用。 €4~ ≈ ¥33 选择0
阿尔萨斯鲁法克法定产区 AOC ALSACE CÔTES DE ROUFFACH 来自阿尔萨斯的黑皮诺,红葡萄酒较少见。轻盈,果香浓郁,带有樱桃和红色小浆果的香气。清爽而细腻,与单宁丰富的红葡萄酒风格不同。 €6~ ≈ ¥49 选择0
伊比利亚小冷切盘 PETITE PLANCHE DE CHARCUTERIE IBÉRIQUE 西班牙冷切肉拼盘(火腿、香肠、萨拉米)。风味浓郁而独特,通常配面包。非常适合作为开胃酒分享。 €7 ≈ ¥57 − 0 +
茄子鱼子酱 - 虾仁和腰果沙拉 CAVIAR D'AUBERGINES - SALADE DE CREVETTES ET NOIX DE CAJOU 一道清爽的开胃菜,结合了细腻的茄子泥、虾仁和酥脆的腰果。地中海风味的质地和风味组合。 €8.50 ≈ ¥70 − 0 +
帕尔马干酪酥饼、溏心蛋和菠菜苗 SABLÉ DE PARMESAN, OEUF MOLLET ET POUSSES D'ÉPINARD 一款意大利奶酪咸饼干,上面放着流心蛋黄和嫩菠菜叶。一道美味可口的开胃菜。 €9 ≈ ¥74 − 0 +
奶油南瓜浓汤和西班牙辣香肠串 VELOUTÉ DE BUTTERNUT ET CHORIZO PINCHOS 奶油南瓜浓汤,口感柔滑细腻,搭配辣味香肠块以增加风味。令人舒适而色彩鲜艳。 €8 ≈ ¥66 − 0 +
安格斯黑牛眼肉牛排 ~300克 NOIX D'ENTRECÔTE BLACK ANGUS ~300g 薯条、沙拉、胡椒酱 一块优质牛肉(安格斯黑牛),肉质细嫩,脂肪分布均匀。烤制而成,份量足(300克),配经典薯条、沙拉和奶油胡椒酱。 €31 ≈ ¥254 − 0 +
季节性蔬菜炒小牛肉 SAUTÉ DE VEAU AUX PETITS LÉGUMES DE SAISON 炖小牛肉块,细嫩而柔软。搭配当季新鲜蔬菜。一道经典的清淡炖菜。 €18 ≈ ¥148 − 0 +
姜味炒猪里脊 MIGNON DE PORC SAUTÉ AU GINGEMBRE 烤土豆和皮基洛斯辣椒 猪里脊,肉质非常细嫩,带有异国风味的姜味。配烤小土豆和西班牙甜椒(皮基洛斯)。 €20 ≈ ¥164 − 0 +