คลาวด์ ไอ บีเคเค

一种融合卷饼，将烟熏黄油鸡肉包裹在酥脆的马拉巴尔薄饼中。内馅富含法式酸奶油和奶酪，并用酸甜的腌洋葱平衡。作为美味的手持餐点享用最佳。

一种辛辣的羊肉卷，灵感来自南印度风味，特色是腌胡椒粒和咖喱叶调味料。干羊肉煎炸提供强烈的辣味和咸鲜味，包裹在薄饼中。辛辣爱好者的绝佳选择。

日式炸猪排和印度 Vindaloo 的创意融合。特色是猪肉可乐饼，配以辛辣的 Vindaloo 酱和融化的奶酪，包裹在薄饼中。酥脆、咸香、辛辣。

一种浓郁的鸡蛋卷饼，内含“Akuri”，一种帕西风味辣炒鸡蛋。包裹在鸡蛋包裹的薄饼中，配以帕玛森奶酪和松露蛋黄酱，增加浓郁度。非常适合早餐或便餐。

素食卷饼，内含 Paneer Khurchan，一种由刮碎的印度奶酪和辣椒制成的香料菜肴。新鲜蔬菜和 Achari 蛋黄酱增添了酥脆和酸爽的口感。配以软饼。

注重健康的卷饼，使用奇亚籽玉米饼，内含羽衣甘蓝和西兰花等营养丰富的蔬菜。奶油牛油果和酥脆的格兰诺拉麦片提供口感。清淡但令人满足。

一种以蘑菇和烟熏奶酪为特色的鲜味十足的素食卷饼。搭配松露蛋黄酱和炒洋葱，包裹在酥脆的薄饼中。泥土味和奶酪味。

一种多汁的羊肉汉堡，用孜然调味，放在布里欧修面包上。上面淋有独特的泰式威士忌酱和辣味韩式辣酱蛋黄酱。大胆的咸鲜和辛辣风味融合。

优质鱼汉堡，采用烤三文鱼排。搭配奶油莳萝奶酪、牛油果和芝麻面包上的新鲜蔬菜。浓郁而清爽。

一种营养丰富的素食汉堡，富含超级食物成分。搭配无蛋面包、艾曼塔尔奶酪和风味十足的配料，如圣女果和 Chimichurri 蛋黄酱。咸香而扎实。

波多贝罗蘑菇汉堡，搭配咖喱风味奶酪和松露蛋黄酱。芳香而泥土的风味搭配软面包。一种令人满意的无肉选择。

用鲜艳的香菜和香草酱腌制的炭烤鸡腿。烟熏味浓郁，肉质鲜嫩芳香。配以甜酸芒果酱。

鸡肉串块用咸香培根和芝士包裹后烤制。烟熏肉和奶油芝士的浓郁组合。配以酸辣酱以平衡浓郁口感。

经典的碎羊肉串（Seekh Kebab），用香料调味并在火上烤制。多汁美味，带有烟熏味。搭配蒜香奶油蘸酱。

三文鱼块用浓芥末（Kasundi）和香料腌制后烤制。鱼肉酥松鲜美。配以藏红花青柠塔塔酱。

烤印度奶酪块（新鲜印度奶酪），用日本山椒调味，带来独特的柑橘辛辣味。质地柔软，外表焦香。配以酱。

用烤甜玉米和香料制作的素食烤串。烟熏味甜，内部柔软。最好搭配附带的薄荷蛋黄酱食用。

创意素食烤串，由酥脆的莲藕和软糯的红薯制成。口感美妙，香料温和。配以水果酱。

现代版的鸡肉串玛莎拉。烤鸡肉在浓郁的番茄-胡芦巴酱中，最后加入奶油布拉塔奶酪。最适合搭配印度烤饼。

一种干羊肉咖喱，肉在自身汁液中用多种香料慢炖而成。风味浓郁，肉质鲜嫩。可搭配面包或米饭食用。

一种来自喀拉拉邦的沿海风味鱼咖喱。特色是海鲈鱼在椰奶中炖煮，加入酸爽的青芒果和芳香的咖喱叶。奶油味、酸爽味，口感温和。

一种海得拉巴风味咖喱，由花生和芝麻的坚果酱制成。与饱满的虾仁和番茄一起烹制。浓郁微辣。

一种奢华的咖喱，以甜美的蟹肉为特色。酱汁融合了椰奶、罗望子和南姜，营造出泰式-印度融合风味。甜、酸、咸。

印度奶酪串玛莎拉，加入新鲜的布拉塔奶酪。烤印度奶酪块在奶油番茄酱中。一种浓郁的素食最爱。

一种营养丰富的蔬菜咖喱，结合了甜玉米粒和切碎的菠菜。用姜和孜然调味，带来温暖的泥土风味。清淡有营养。

餐厅版的 Dal Makhani。黑扁豆用黄油和番茄慢炖数小时至浓稠奶油状。浓郁而令人舒适。

一种乡村鹰嘴豆咖喱（Chana Masala），带有青芒果和干石榴籽的酸爽风味。用姜调味，丰盛而辛辣。搭配烤饼很棒。

经典的鸡肉印度香饭，采用“Dum”方法烹制（密封锅中蒸煮）。香气四溢的印度香米层叠着香料鸡肉和焦糖洋葱。芳香而令人满足。

一种融合了泰式风味的印度香饭。印度香米与椰奶、香茅和卡菲尔青柠一起烹制，配以虾仁。清淡芳香。

一种素食印度香饭，内含时令蔬菜。用藏红花和小豆蔻烹制，带来甜美的花香。蓬松而美味。

一种以蘑菇为主的泰式风味饭。特色是芳香香草，如香茅和卡菲尔青柠，与椰奶和毛豆一起烹制。泥土味和奶油味。

来自孟加拉的传统发酵甜酸奶。以其焦糖般的风味和浓稠的奶油质地而闻名。冷藏罐装。

烤酸奶，带有香草风味，并点缀着酸甜的百香果。奶油甜点，带有清爽的水果风味。

烤酸奶配红醋栗。红醋栗的酸味平衡了酸奶的甜味。顺滑而酸爽。

奶油烤酸奶，注入日本柚子柑橘和蜂蜜。花香、甜味和酸味的精致平衡。

一种浓郁的烤酸奶，带有芳香的藏红花风味，并点缀着开心果。坚果味、芳香、奢华。

一种咸甜的甜点，将烤酸奶与松露油、蜂蜜和香醋结合。复杂而精致的风味。

未发酵的全麦薄饼，在泥炉中烘烤。有嚼劲且酥脆。非常适合蘸取咖喱。

柔软发酵的白面饼，在泥炉（Tandoor）中烘烤。蓬松的口感，非常适合搭配浓郁的咖喱。

长粒芳香米饭，简单蒸制，保持蓬松轻盈。是任何印度餐的经典配菜。