칡山皇帝猪肉片

Name: 칡山皇帝猪肉片
Address: 200 Nokbeon-dong, Eunpyeong District, Seoul, South Korea, 首尔
Price range: ₩4000 - ₩15000

칡산에 황제보쌈

★ 3.8 (90) 📍 200 Nokbeon-dong, Eunpyeong District, Seoul, South Korea

酒类

烧酒

소주

韩国蒸馏酒，酒精度通常为 17-25%。口感清澈爽口，适合搭配餐点。

₩4,000 ≈ ¥19

啤酒

맥주

清爽的拉格啤酒。通常与炸鸡或其他咸味菜肴搭配。

₩4,000 ≈ ¥19

米酒

막걸리

韩国传统米酒，由米发酵而成。口感浑浊、甜美，略带酸味，酒精度约 6-8%。冷饮。

₩5,000 ≈ ¥24

百岁酒

백세주

用人参等多种韩药材制成的韩国药酒。味道甜美，略带药材香气，酒精度约 13%。

₩7,000 ≈ ¥34

梅子酒

매취순

用梅子发酵制成的韩国梅子酒。味道甜美清爽，带有水果香气，酒精度约 14%。常作为餐后酒饮用。

₩10,000 ≈ ¥48

覆盆子酒

복분자

用覆盆子（野草莓）发酵制成的韩国葡萄酒。颜色深红，味道甜酸，酒精度约 15-19%。

₩10,000 ≈ ¥48

山楂酒

산사춘

用山楂果发酵制成的韩国葡萄酒。味道甜酸，酒精度约 13%。

₩10,000 ≈ ¥48

主菜

皇帝猪肉片

황제 보쌈

将水煮猪肉片与泡菜、包饭酱、大蒜、新鲜蔬菜等一起包着吃的菜肴。口感香糯清淡。

₩28,000~ ≈ ¥135

皇帝猪肉片

황제 족발

用酱油和香料煮制的猪肉蹄。口感Q弹软嫩，富含胶原蛋白。通常切片后配小菜。

₩28,000~ ≈ ¥135

黄太鱼烤

황태구이

用辣味辣椒酱腌制后烤制的黄太鱼（风干鳕鱼）。口感咸辣Q弹。

₩10,000 ≈ ¥48

科达里鱼烤

코다리구이

用辣味辣椒酱腌制后烤制的科达里鱼（半风干鳕鱼）。与黄太鱼烤相似，但口感更嫩滑湿润。味道咸辣。

₩10,000 ≈ ¥48

定食

黄太鱼或科达里鱼烤定食

황태 OR 코다리구이정식

※两人起每人一份。

以黄太鱼或科达里鱼烤为主菜，搭配冈姆莱（女）或三枝九叶草（男）米饭和各种小菜。这是一顿丰盛健康的餐点。

₩12,000~ ≈ ¥58

女社长定食（冈姆莱）

여사장정식 (곤드레)

冈姆莱米饭配各种传统韩式小菜。这是一份简约但健康美味的餐点。

₩8,000 ≈ ¥39

南社长定食（三枝九叶草）

남사장정식 (삼지구엽초)

三枝九叶草米饭配各种传统韩式小菜。这是一份能增添健康和活力的丰盛餐点。

₩9,000 ≈ ¥44

女社长定食（冈姆莱猪肉片）

여사장정식(곤드레보쌈)

猪肉片（水煮肉）配冈姆莱米饭和各种韩式小菜。嫩肉和芳香米饭的和谐搭配，是一份均衡的餐点。

₩12,000 ≈ ¥58

南社长定食（三枝九叶草猪肉片）

남사장정식(삼지구엽초보쌈)

猪肉片（水煮肉）配三枝九叶草米饭和各种韩式小菜。这是一份丰盛营养、充满活力的餐点。

₩13,000 ≈ ¥63

능이猪肉片定食

능이보쌈정식

包含 능이버섯 的猪肉片（水煮肉）配米饭和各种韩式小菜。능이버섯 的独特香气使猪肉片的味道更加浓郁。

₩13,000 ≈ ¥63

능이定食

능이정식

可以以米饭或汤等多种形式享用，搭配各种传统韩式小菜。这是一份为蘑菇爱好者准备的芳香健康的餐点。

₩10,000 ≈ ¥48

능이黄太鱼或科达里鱼烤定食

능이황태 OR 코다리구이정식

※两人起每人一份。

以加入능이버섯风味的黄太鱼或科达里鱼烤为主菜，配米饭和各种小菜。这是一份风味十足、丰盛的餐点。

₩15,000 ≈ ¥73

面条 & 汤

黄太鱼猪肉汤

황태오리탕

用黄太鱼（风干鳕鱼）和猪肉制成的浓汤。汤味浓郁微辣，被视为滋补食品。

₩10,000 ≈ ¥48

什锦荞麦面

쟁반막국수

将荞麦面放在大盘子里，与各种新鲜蔬菜、香浓酱料、煮鸡蛋或肉类一起拌着吃的冷面。味道甜酸清爽。

₩10,000~ ≈ ¥48

冷面

물냉면

用荞麦面制成的冷面，放入清澈的汤中，配以薄切肉片、腌萝卜、煮鸡蛋等配料。味道清爽微酸。

₩7,000 ≈ ¥34

拌冷面

비빔냉면

用荞麦面与辣味辣椒酱拌在一起吃的冷面。配以薄切肉片、腌萝卜、煮鸡蛋等配料。味道甜辣微酸。

₩7,000 ≈ ¥34

煎饼 & 饺子

荞麦饼

메밀전

用荞麦粉制成的香脆韩式煎饼。加入大葱或泡菜等蔬菜，煎得薄而轻。口感Q弹，味道清淡，蘸酱油食用。

₩5,000 ≈ ¥24

土豆饼

감자전

用磨碎的土豆制成的韩式煎饼。外酥内软，味道清淡微甜。蘸酱油食用。

₩5,000 ≈ ¥24

土豆年糕

감자떡

用糯米粉和土豆淀粉制成，口感Q弹。有时会填入红豆沙或咸味馅料。口感独特Q弹，甜味温和。

₩4,000 ≈ ¥19

土豆饺子

감자만두

用土豆淀粉制成的饺子皮非常Q弹透明。内馅为肉类或蔬菜。

₩4,000 ≈ ¥19

荞麦饺子

메밀만두

用荞麦粉制成的饺子皮比普通面粉饺子略显厚重粗糙。内馅为香浓馅料。

₩4,000 ≈ ¥19

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★

3.8

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