เฉียบข้าวมันไก่

海南鸡饭。嫩滑的白切鸡配上用鸡汤和大蒜烹制的香米饭。配以发酵豆类、姜和辣椒制成的蘸酱。

白切鸡肝饭。鸡肝增添了菜肴浓郁、奶油般的质地和独特的风味。

炸鸡饭。香脆的炸鸡排配上同样的香油饭。通常搭配甜辣酱。

什锦鸡饭。白切鸡和炸鸡的组合，提供嫩肉和脆皮的对比。

用鸡汤、大蒜和姜烹制的香油饭。单独供应，不配肉。

一份切碎的白切鸡（仅肉）。多汁嫩滑，配蘸酱。最好分享或单独配饭食用。

一份切碎的炸鸡（仅肉）。香脆金黄。

鸡关节或软骨。常炸或煮，口感香脆有嚼劲。

蒜椒炒饭。肉类与大量大蒜和黑胡椒一起炒，制成一道咸香芳 aromatic 的菜肴。

泰式罗勒炒肉（Pad Krapow）。肉类与圣罗勒、大蒜和辣椒一起炒。经典的辛辣咸鲜泰国街头美食。

空心菜炒米粉配虾。辛辣的米粉菜肴，以脆爽的空心菜和美味的辣椒酱为特色。