THALI VEGETARIEN
MIX PAKORA + BEIGAN BHARTHA 或 PALAK PANEER + RAITA + RIZ BASMATI + NAN NATURE 或 NAN FROMAGE 或 KULCHA + SUJI HALWA
印度素食套餐。包含多种小菜，提供各种风味（辣、咸、甜）。传统上是将咖喱与米饭和面包混合食用。
€10.90~
≈ ¥89
Chez Vandan
Chez Vandan
THALI EXPRESS MIDI
（周六、周日和节假日除外） 不含饮品
THALI NON VEGETARIEN
ONION BHAJYA + KHEEMA MATTER 或 POULET MASSALA + RAITA + RIZ BASMATI + NAN NATURE 或 NAN FROMAGE 或 KULCHA + SUJI HALWA
或
MIX PAKORA + POULET TANDOORI + RAITA + DAL TADKA + RIZ BASMATI + NAN NATURE 或 NAN FROMAGE 或 KULCHA + SUJI HALWA
全套套餐，包括肉类（鸡肉或羊肉）、蔬菜、米饭和面包。提供均衡且风味浓郁的印度餐。
€10.90~
≈ ¥89
THALI POISSONS
MIX PAKORA + POISSON CURRY + RAITA + RIZ BASMATI + NAN NATURE 或 NAN FROMAGE 或 KULCHA + SUJI HALWA
以咖喱鱼为主的套餐。配炸饼、米饭、酸奶和甜点，提供完整的体验。
€10.90~
≈ ¥89
套餐
午餐特快套餐
MENU EXPRESS MIDI
（周六、周日和节假日除外）
开胃菜 + 主菜 + 甜点（SUJI HALWA）
午餐套餐，包括开胃菜、主菜和甜点。各种经典的印度菜肴。
€14.50~
≈ ¥119
午餐和晚餐套餐（23.00€）
MENU MIDI ET SOIR (23.00€)
不含饮品
开胃菜 + 主菜 + 甜点
3道菜的套餐，提供精致的特色菜，如Seekh Kabab以及羊肉或虾咖喱。
€23~
≈ ¥189
午餐和晚餐套餐（30.00€）
MENU MIDI ET SOIR (30.00€)
ENTREE + PLATS + DESSERTS
美食套餐，包含主厨最精致的菜肴，包括坦都里烤肉和奶油酱菜肴。
€30~
≈ ¥246
开胃菜
坦都里特色菜 （Tandoor是印度的泥炉，用于炭烤肉类和鱼类）
MACHI TIKKA
葫芦巴和柠檬腌制三文鱼排，在坦都里烤制
用香料腌制的烤鱼片，在坦都里烤炉中烤制。肉质鲜嫩，略带烟熏味。适合作为开胃菜。
€7
≈ ¥57
0
SAUMON TIKKA
孜然、葫芦巴和柠檬腌制三文鱼块，用烤串烹制
腌制烤三文鱼块。浓郁辛辣的孜然风味。热食。
€7
≈ ¥57
0
BHUNA JHINGA
大虾用藏红花腌制，在坦都里烤炉中烤制，孟买岛风味
藏红花腌制烤大虾。精致的菜肴，味道细腻芬芳。
€16
≈ ¥131
0
CHOTA JHINGA
香料虾炸饼
酥脆的印度香料虾炸饼。非常适合分享或作为清淡的开胃菜。
€6.50
≈ ¥53
0
JHINGA SALADE
虾沙拉（德里风味）
新鲜沙拉，配印度风味调味料。
€7
≈ ¥57
0
ONION BHAJYA
鹰嘴豆粉洋葱炸饼
洋葱圈，用鹰嘴豆粉面糊炸制。外酥内软，是餐前开胃的绝佳选择。
€5
≈ ¥41
0
MIX BHAJYA
土豆和茄子炸饼
炸蔬菜（土豆、茄子）。外酥内软。
€6.50
≈ ¥53
0
PANEER PAKORA
自制印度奶酪块，用鹰嘴豆粉炸制
炸印度奶酪块（paneer）。奶酪柔软坚实，包裹着酥脆的面糊。
€7
≈ ¥57
0
SAMOSA SUBZI
蔬菜和香料馅饼（2个）
炸三角馅饼，里面塞满了辣蔬菜。酥脆可口。
€5
≈ ¥41
0
SAMOSA AGNEAU
肉末和香料馅饼（2个）
炸三角馅饼，里面塞满了辣羊肉末。
€6
≈ ¥49
0
DAL SOUPE
黄扁豆汤，带有温和香料的香味。
浓郁舒适的黄扁豆汤，带有温和香料的香味。
€6
≈ ¥49
0
HARA SALADE
绿沙拉配印度酱
新鲜绿沙拉，配印度风味调味汁。
€6
≈ ¥49
0
RAITA
自制黄瓜酸奶
新鲜的酸奶、黄瓜和香料调味品。非常适合缓解辣菜的辛辣。
€6
≈ ¥49
0
鸡汤
SOUPE DE POULET
鸡肉片配印度香料汤
印度香料鸡汤，配鸡肉块。
€7
≈ ¥57
0
MURG PUDINA
嫩鸡肉，用新鲜薄荷腌制，在坦都里烤制
用新鲜薄荷腌制的鸡肉块，烤制。草本清香。
€8.50
≈ ¥70
0
MURG TIKKA
用香料和酸奶混合腌制的鸡胸肉，在坦都里烤制
用酸奶和香料腌制的鸡胸肉串，在坦都里烤炉中烤制。鲜嫩，略带烟熏味。
€8
≈ ¥66
0
MURG TANDOORI
腌制鸡腿，在坦都里烤炉中烤制
腌制的鸡腿（通常是鲜红色），在坦都里烤制。香料和烤肉的浓郁风味。
€7.50
≈ ¥62
0
GHOST TIKKA
嫩羊肉块，用香草酱腌制，在坦都里烤制
用香草和香料腌制的羊肉块，然后烤制。肉质鲜嫩芬芳。
€10
≈ ¥82
0
SEEKH KEBAB
细羊肉末，配新鲜香草和香料
烤羊肉末串，混合香草和香料，烤制。
€8
≈ ¥66
0
TANDOORI MIX GRILL
1块羊肉，2块烤鸡，1块烤鱼，2块烤肉串，1块烤鸡，在坦都里烤制
各种坦都里烤肉（鸡肉、羊肉、鱼）。非常适合品尝各种口味。
€18.50
≈ ¥152
0
菜肴（烤制）
烤制
HASHLIK SAUMON
三文鱼排腌制，所有腌料加入串烧，在坦都里烤炉中烤制
腌制烤三文鱼串，通常配烤蔬菜。
€16.50
≈ ¥135
0
MURG TAWA
去骨鸡胸肉串，在坦都里烤炉中烤制，孟买岛风味
去骨鸡肉烤制，然后在加热板（tawa）上用香料烹制。
€17
≈ ¥139
0
BHUNA MIX MACHI
腌制烤海鲜
腌制烤海鲜，海鲜和香料风味浓郁。
€17.50
≈ ¥144
0
VIANDE SHASHILIK
羊肉和鸡肉混合
羊肉和鸡肉混合烤串，在坦都里烤炉中烤制。
€17.50
≈ ¥144
0
配菜（面包）
面包 （现点现做，在坦都里烤炉（印度烤炉）中烤制）
NAN
发酵面粉饼
在坦都里烤炉壁上烤制的软面包。柔软，略微膨胀。
€2.50
≈ ¥21
0
TANDOORI ROTI
全麦面饼，加发酵剂
全麦面饼，在坦都里烤制。比烤饼更粗糙。
€2.50
≈ ¥21
0
BUTTER ROTI
全麦面饼，加黄油
全麦面饼，涂抹融化的黄油。
€3
≈ ¥25
0
BUTTER NAN
发酵面粉饼，加黄油
经典烤饼，热腾腾，淋上黄油。
€3
≈ ¥25
0
PARATHA
起酥面饼，涂抹黄油
酥脆、浓郁的起酥面饼，涂抹黄油。
€4
≈ ¥33
0
STUFFED PARATHA
起酥面饼，涂抹黄油，里面塞满了土豆和豌豆泥
烤饼，里面塞满了土豆和豌豆的辣味混合物。
€4.50
≈ ¥37
0
CHEESE NAN
发酵面粉饼，里面塞满了奶酪
著名的烤饼，里面塞满了融化的奶酪（通常是乐芝士）。必点。
€4
≈ ¥33
0
GARLIC NAN
发酵面粉饼，加蒜
蒜蓉香菜烤饼。
€4.50
≈ ¥37
0
BULLET NAN
发酵面粉饼，加青辣椒
辣烤饼，塞满了新鲜的青辣椒。适合喜欢刺激的人。
€4.50
≈ ¥37
0
KULCHA
烤饼，里面塞满了土豆和豌豆泥
软面包，里面塞满了蔬菜（土豆、豌豆）。
€4.50
≈ ¥37
0
KHEEMA NAN
烤饼，里面塞满了辣羊肉末
烤饼，里面塞满了辣羊肉末。非常丰盛的面包。
€5
≈ ¥41
0
菜肴（鸡肉）
POULET
MURG KORMA
腰果、黄油和香料鸡肉
非常温和的鸡肉咖喱，用腰果奶油酱烹制。
€13
≈ ¥107
0
MURG MUGHLAI
炖鸡肉，配香料和香草
灵感来自莫卧儿皇家菜肴的浓郁菜肴，用鸡蛋和香料制作的奶油酱。
€13
≈ ¥107
0
MURG PUNJABI
鸡肉配印度咖喱酱和香料
旁遮普经典鸡肉咖喱，辛辣可口。
€13
≈ ¥107
0
POULET BEIGAN
鸡肉块配茄子和香料
用软糯茄子和香料烹制的鸡肉。
€13.50
≈ ¥111
0
POULET SAAG
鸡肉块配菠菜和香料
慢炖鸡肉配辣菠菜泥。健康芬芳。
€13.50
≈ ¥111
0
MURG MADRAS
香料鸡肉
南印度鸡肉咖喱，通常相当辣（辣椒、芥末、咖喱叶）。
€13.50
≈ ¥111
0
MURG MAKHANI
烤鸡胸肉，用番茄、姜、黄油和香料酱烹制
著名的“黄油鸡”。烤鸡配奶油番茄酱，味道甜美。
€13.50
≈ ¥111
0
MURG VINDALLO
辣鸡肉块配土豆和香料
非常辣和酸的咖喱，配土豆。
€14
≈ ¥115
0
MURG TIKKA MASSALA
烤鸡胸肉，配香料、番茄、彩椒和香料
烤鸡块，用浓郁的番茄和彩椒酱慢炖。
€16
≈ ¥131
0
MURG KADAI - 主厨特制
MURG KADAI - Spécialité du Chef
腌制鸡肉，用传统方法烹制
在印度炒锅（kadai）中用彩椒、番茄和碎香料烹制的鸡肉。
€17
≈ ¥139
0
MURG SHAHNAZI - 主厨特制
MURG SHAHNAZI - Recette du Chef
美味的鸡肉、羊肉和烤大虾块，用酱汁烹制
招牌菜，混合鸡肉、羊肉和虾仁，用浓郁的酱汁烹制。
€20.50
≈ ¥168
0
菜肴（羊肉）
羊肉
GHOST PUNJABI
羊肉配咖喱酱和印度香料
旁遮普传统羊肉咖喱。
€15
≈ ¥123
0
GHOST KORMA
羊肉块，用腰果、黄油和香料酱烹制
腰果酱汁的甜味咖喱羊肉。
€15
≈ ¥123
0
GHOST MADRAS
姜和香料羊肉
辣羊肉咖喱，南印度特色。
€15.50
≈ ¥127
0
GHOST BEIGAN
羊肉块配茄子和香料
用茄子和香料烹制的羊肉。
€15.50
≈ ¥127
0
GHOST SAAG
羊肉块配菠菜，厨师特制
菠菜羊肉咖喱。
€15.50
≈ ¥127
0
GHOST VINDALLO
辣鸡肉块配土豆和香料
非常辣的羊肉咖喱配土豆。
€16
≈ ¥131
0
GHOST TIKKA MASSALA
腌制烤羊肉，用香料烹制
腌制烤羊肉，用浓郁的玛莎拉酱烹制。
€17.50
≈ ¥144
0
GHOST KADAI - 主厨特制
GHOST KADAI - Spécialité du Chef
腌制羊肉，用传统酱汁烹制
用彩椒和番茄烹制的羊肉。
€18
≈ ¥148
0
菜肴（鱼和虾）
POISSON ET CREVETTES
MACHI KORMA
腰果、黄油和香料酱鱼。
腰果酱汁的甜味鱼。
€11
≈ ¥90
0
MACHI MADRAS
香料鱼
马德拉斯香料鱼咖喱。
€12.50
≈ ¥103
0
CHOTA JHINGA PUNJABI
去壳虾仁，配咖喱酱和印度香料
旁遮普香料虾咖喱。
€13
≈ ¥107
0
CHOTA JHINGA MADRAS
去壳大虾（马德拉斯风味）
马德拉斯风味辣虾咖喱。
€13.50
≈ ¥111
0
CHOTA JHINGA KORMA
去壳大虾，用腰果、黄油和香料酱烹制
腰果酱汁的甜味咖喱虾仁。
€14
≈ ¥115
0
MACHI TIKKA MASSALA
烤三文鱼，用姜、彩椒、番茄和柠檬腌制
烤鱼，然后用彩椒和番茄慢炖。
€14.50
≈ ¥119
0
CHOTA JHINGA MASSALA
去壳虾仁、彩椒、姜和香料
炒虾仁配彩椒、姜和香料。
€16
≈ ¥131
0
SAUMON LAZEEZ
腌制烤三文鱼，用传统酱汁烹制，所有食材都经过精心调味
烤三文鱼配精致的香料酱。
€17
≈ ¥139
0
TIGER JHINGA KORMA
去壳大虾，用腰果、黄油和香料酱烹制
甜味咖喱虾仁。
€17.50
≈ ¥144
0
TIGER JHINGA MASSALA - 主厨特制
TIGER JHINGA MASSALA - Spécialité du Chef
去壳大虾，姜和香料
大虾配姜和厨师特制香料。
€18.50
≈ ¥152
0
菜肴（印度香饭）
BIRYANI
BIRYANI LEGUMES
印度香米和蔬菜的混合
全麦饭配蔬菜和香料。
€13
≈ ¥107
0
BIRYANI POULET
藏红花印度香米，配杏仁、腰果和葡萄酱汁的鸡肉
用鸡肉、香料、干果和藏红花烹制的印度香米。
€15
≈ ¥123
0
羊肉印度香饭
BIRYANI AGNEAU
藏红花印度香米，配杏仁、腰果和葡萄酱汁的羊肉
用羊肉、香料和干果烹制的印度香米。
€16
≈ ¥131
0
虾仁印度香饭
BIRYANI CREVETTES
藏红花印度香米，配杏仁、腰果和葡萄酱汁的虾仁
虾仁印度香饭，配香料和干果。
€17
≈ ¥139
0
BIRYANI VANDAN
藏红花印度香米，配杏仁、腰果和葡萄酱汁的鸡肉、蔬菜、羊肉
皇家印度香饭，混合鸡肉、羊肉和蔬菜。
€17.50
≈ ¥144
0
RIZ BASMATI
PILAFF SAFRAN
蒸煮的印度香米，藏红花和孜然味
藏红花和孜然味的印度香米。
€3
≈ ¥25
0
MATTAR PILAFF
蒸煮的印度香米，藏红花味，配嫩豌豆
豌豆印度香米。
€3.50
≈ ¥29
0
KASHMIRI PILAFF
蒸煮的印度香米，藏红花味，撒上葡萄干和腰果
甜咸印度香米，配葡萄干和腰果。
€4
≈ ¥33
0
素食菜肴
素食菜肴
KUMBH CURRY
蘑菇，用香料酱烹制
辣蘑菇咖喱。
€7.50
≈ ¥62
0
CHANNA MASSALA
鹰嘴豆咖喱配香草
经典鹰嘴豆咖喱。
€7.50
≈ ¥62
0
SUBZI VEGETABLES
蔬菜配香草
时令蔬菜混合香草。
€8
≈ ¥66
0
DAL TADKA
黄扁豆和香料
黄扁豆配大蒜和香料（tadka）。
€8
≈ ¥66
0
ALOO PALAK
咖喱菠菜配土豆
咖喱土豆和菠菜。
€8
≈ ¥66
0
孟买土豆
BOMBAY ALOO
土豆、豌豆和香料
孟买风味炒土豆配香料。
€8
≈ ¥66
0
ALOO MATTAR
土豆、豌豆和香料
土豆和豌豆咖喱。
€8
≈ ¥66
0
BAINGAN BHARTHA
茄子泥配香料
烟熏茄子泥配香料。
€10
≈ ¥82
0
PALAK PANEER
菠菜配自制印度奶酪块和香料
著名的菠菜和印度奶酪（paneer）菜肴。
€9
≈ ¥74
0
MATTAR PANEER
嫩豌豆配印度白奶酪块和香料
豌豆和印度奶酪咖喱。
€9
≈ ¥74
0
DAL HANDI
四种咖喱扁豆和香料
混合四种扁豆慢炖。
€10
≈ ¥82
0
PANEER MASSALA
印度白奶酪块，配番茄、孜然和香菜
印度奶酪，用辣番茄酱烹制。
€12
≈ ¥98
0
PANEER MAKHNI
自制印度奶酪块，用黄油和奶油烹制
印度奶酪，用浓郁的黄油和奶油酱烹制。
€13
≈ ¥107
0
甜点
GULAB JAMUN
Gulab Jamun是源自印度的甜点，呈面团球状，油炸后浸在浓稠的糖浆中，带有豆蔻香味。
炸面团球，浸在加了豆蔻和玫瑰水的甜糖浆中。非常甜，口感柔软。
€5.50
≈ ¥45
0
SUJHI HALWA
粗麦粉糕点配椰子、开心果和杏仁
印度粗麦粉蛋糕，甜的，热腾腾，配干果。
€5
≈ ¥41
0
新鲜水果沙拉
SALADE DE FRTUIS FRAIS
切碎的新鲜异国水果沙拉
切碎的新鲜水果混合。
€5.50
≈ ¥45
0
FARANDOLE DE SORBETS EXOTIQUES
三种口味可选
芒果、香草、柠檬、百香果、椰子、巧克力、草莓、咖啡
各种冰淇淋或冰沙。
€6
≈ ¥49
0
KULFI
流行的印度冰淇淋，以椰子、开心果和杏仁为基础
传统印度冰淇淋，比西方冰淇淋更浓稠，奶油味，配开心果和杏仁。
€8.50
≈ ¥70
0
SORBET COLONEL
柠檬、伏特加冰沙
柠檬冰沙加伏特加。
€8.50
≈ ¥70
0
新鲜水果
FRUITS FRAIS
根据到货情况：芒果或菠萝
时令新鲜水果拼盘（芒果或菠萝）。
€8.50
≈ ¥70
0
MANGO ICE CREAM
香草冰淇淋淋上芒果酱
香草冰淇淋配芒果酱。
€8
≈ ¥66
0
CAFÉ OU CHOCOLAT LIÉGEOIS
咖啡或巧克力冰淇淋杯，配鲜奶油。
€9
≈ ¥74
0
DAME BLANCHE
香草冰淇淋，淋上热巧克力酱和鲜奶油。
€9
≈ ¥74
0
BANANA SPLIT
香蕉配三球冰淇淋，热巧克力酱和鲜奶油。
€9
≈ ¥74
0
COUPE BALI
百香果、椰子、芒果配芒果酱
异国风味冰淇淋杯。
€9
≈ ¥74
0
咖啡 - 茶
咖啡
CAFÉ
一杯简单的意式浓缩咖啡。
€2
≈ ¥16
0
咖啡加奶油
CAFÉ CRÈME
意式浓缩咖啡加热牛奶。
€3
≈ ¥25
0
CAFÉ CARDAMOME
加豆蔻味的咖啡。
€3
≈ ¥25
0
THÉ NATURE
经典红茶。
€3
≈ ¥25
0
香料茶，薄荷茶
THÉ AUX ÉPICES, THÉ À LA MENTHE
香料（masala）或新鲜薄荷茶。
€4
≈ ¥33
0
香料和牛奶茶
THÉ AUX ÉPICES ET LAIT
传统印度奶茶，红茶与香料和牛奶冲泡。
€6
≈ ¥49
0
印度饮品
LASSI À LA BANANE 33CL
香蕉奶昔。
€5
≈ ¥41
0
LASSI À LA MANGUE 33CL
酸奶和芒果泥制成的奶油饮品。甜美清爽。
€5
≈ ¥41
0
LASSI À LA ROSE 33CL
玫瑰糖浆味的酸奶饮品。花香甜美。
€5
≈ ¥41
0
LASSI NATURE, SALÉ OU SUCRE 33CL
传统的酸奶饮品，原味、甜味或略带咸味（孜然）。
€4~
≈ ¥33
菜单到此结束
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