Chez Hashana

鸡肉菜肴，用传统炒锅（karahi）烹制，配以富含番茄和辣椒的酱汁。浓郁辛辣的风味。最好搭配印度烤饼或米饭。

烤鸡肉块用番茄和香料制成的浓郁酱汁慢炖。甜味和辣味之间的平衡风味。一道非常受欢迎的经典菜肴，搭配印度香米非常棒。

源自印度南部的鸡肉咖喱，以其浓郁的红色和辣味而闻名。烤香料和辣椒的香味酱汁。适合喜欢辛辣菜肴的人。

嫩鸡肉配温和奶油番茄酱。浓郁，略带甜味，微辣。非常受口味细腻的人欢迎。

鸡肉菠菜咖喱（Saag）。绿色酱汁营养丰富，带有温和香料的香味。奶油质地和草本风味。

非常温和的菜肴，以奶油、腰果或杏仁和温和香料为基础。浓郁丝滑的白酱。适合不喜欢辣椒的人。

源自印度-葡萄牙的非常辣的菜肴，用醋、大蒜和大量辣椒烹制。配土豆。辛辣酸爽的风味。

非常辣的羊肉咖喱配土豆。酱汁浓郁、酸爽、辛辣。一道强劲的菜肴，适合寻求刺激的人。

慢炖羊肉炖菜，用芳香香料混合。美味的棕色酱汁和嫩肉。搭配米饭或面包。

羊肉在浓郁的玛莎拉香料酱汁中配豌豆烹制。风味浓郁，质地多样。中等辣度。

羊肉和烟熏茄子泥的组合菜肴。辣味咖喱酱。泥土和辛辣风味的融合。

羊肉在奶油般柔滑的酱汁中慢炖，带有坚果和温和香料的香味。丝滑的质地，不辣。非常暖心。

碎羊肉配豌豆和香料慢炖。类似于辣椒，但具有印度风味。搭配扁平面包非常美味。

羊肉在炒锅（karahi）中与番茄、姜和青椒一起炒。浓缩风味的酱汁。上桌时滋滋作响，香气四溢。

羊肉菠菜咖喱。嫩肉与奶油般略带辣味的绿色酱汁形成对比。健康美味的菜肴。

牛肉在奶油般柔滑温和的 Korma 酱汁中烹制。请注意，菜单描述提到了“羊肉”，但它列在牛肉项下。温和浓郁的风味。

经典的牛肉咖喱配精细香料的棕色酱汁。慢炖嫩肉。一道简单正宗的菜肴。

非常辣的 Vindaloo 风味牛肉配土豆。火红酸爽的酱汁。推荐给喜欢吃辣的人。

炖牛肉配菠菜泥和香料。富含铁和风味的菜肴，质地柔滑。

用白面粉制成的印度扁平面包，在烤炉中烘烤。柔软略带酥脆。非常适合搭配酱汁。

夹有融化奶酪（类似 Vache qui rit）的印度烤饼。温和而美味，非常受欢迎。

撒有切碎大蒜和新鲜香菜的印度烤饼。芳香的大蒜味，非常适合搭配酱汁菜肴。

馅料印度烤饼，通常配蔬菜或洋葱。风味比原味印度烤饼更复杂。

用未发酵的全麦面粉制成的薄饼，在烤盘（tawa）上烤制。比印度烤饼更粗糙、更轻。

印度烤茄子泥。木火烤茄子，然后用洋葱、番茄和香料烹制。独特的烟熏味。

印度新鲜奶酪块（paneer）配奶油菠菜酱。经典的素食菜肴，温和营养。

各种蔬菜在奶油般柔滑温和的 korma 酱汁中烹制。浓郁细腻的风味。

黄扁豆慢炖，然后用大蒜、孜然和辣椒（tarka）炒制。暖心菜肴，可作为浓汤或配菜。

马德拉斯风味鱼，配以辛辣芳香的酱汁。浓郁的海鲜风味。

非常辣的 Vindaloo 酱汁鱼配土豆。酸辣味。适合辣椒爱好者。

扇贝配绿色香料混合（新鲜香草、青椒）。精致芳香的菜肴。

虾配温和的椰奶番茄酱。热带奶油风味。

虾配经典咖喱酱。香料和海鲜风味的平衡。

马德拉斯辣酱虾。浓郁多彩的风味，典型的印度南部风味。

虾配非常辣的 Vindaloo 酱汁和土豆。一道火爆的菜肴。

简单美味的鱼咖喱。嫩鱼片配芳香酱汁。

大虾配温和咖喱酱。肉质紧实多汁。

节日菜肴，印度香米和辣牛肉一起焖煮。藏红花和整香料调味。通常配酸奶酱。

皇家印度香饭，结合了多种肉类和海鲜。一道完整且风味浓郁的菜肴。

印度香米配腌制鸡肉块和香料。一道芳香丰盛的印度经典菜肴。

印度香饭的海鲜版本，配有虾。米饭吸收了海洋和香料的香气。

印度香饭的素食版本，配有各种蔬菜和辣米饭。

印度香米和嫩羊肉一起烹制。浓郁的羊肉味给整个菜肴增添了风味。

印度-中国风味炒饭，配以丰富的混合食材。烤味和多样的质地。

鸡肉炒面配脆蔬菜，用印度香料调味。一道流行的融合菜肴。

什锦炒面，配有多种肉类（鸡肉、羊肉）和蔬菜。丰盛美味。

羊肉炒面。浓郁的羊肉味与香料和面条完美搭配。

全套套餐，可选择主菜、米饭配菜和饮料。

炒饭配鸡蛋和豌豆，调味。简单美味。

豌豆香饭（Matar）。轻微香料调味。

白米饭配新鲜香菜（Dhania）。清新清淡。

克什米尔米饭，甜咸口味，配有干果（葡萄干）和坚果（腰果）。丰盛的配菜。

套餐包括一份印度开胃菜（炸物或萨摩萨）和一份炒面，配饮料。

一种创新的三明治，使用奶酪印度烤饼作为面包，配以肉类、生菜和番茄。现代融合美食。