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Chez Filiberto

开胃菜 / GLi ANTIPASTI

新鲜番茄烤面包
Bruschetta al pomodoro fresco
番茄烤面包
酥脆烤面包片,配以切丁的新鲜番茄。用橄榄油和香草调味。简单清爽的开胃菜,非常适合开启一餐。
艾米利亚开胃菜
Antipasto Emiliano
芝麻菜、摩泰台拉香肠、樱桃番茄
一款以摩泰台拉香肠为主打的冷切肉拼盘,配以胡椒芝麻菜和樱桃番茄。艾米利亚-罗马涅地区经典风味组合。
小吃
Stuzzichino
披萨饼底、樱桃番茄、牛至,烤后加入芝麻菜、24个月陈年帕尔马火腿、罗勒
一款披萨饼底烤制,配以樱桃番茄和牛至。烤后铺上24个月陈年帕尔马火腿和新鲜芝麻菜。冷热对比的美味。
烤蔬菜
Verdure alla griglia
烤蔬菜
什锦烤时令蔬菜。简单烹制以突出其天然风味,通常淋上少许橄榄油。清淡的蔬菜选择。
卡普雷塞沙拉
Insalata caprese
芝麻菜、新鲜番茄、水牛马苏里拉奶酪和罗勒
著名的意大利沙拉,由新鲜番茄、奶油般顺滑的水牛马苏里拉奶酪和罗勒组成,铺在芝麻菜床上。清新轻盈,带有意大利的色彩。
意大利混合冷切肉
Misto di salumi Italiani
意大利混合冷切肉
一款多样的品尝拼盘,包括各种传统的意大利冷切肉。富含咸味和美味,非常适合搭配面包。
风干牛肉、芝麻菜和帕达诺奶酪
Bresaola rucola e grana padano
格里松牛肉、芝麻菜、帕达诺奶酪
薄切风干牛肉(Bresaola 或格里松牛肉),配以芝麻菜和帕达诺奶酪片。高蛋白、低脂肪且美味的开胃菜。
烟熏三文鱼和斯特拉恰泰拉芝士烤面包
Bruschetta al salmone e stracciatella
烟熏三文鱼和斯特拉恰泰拉芝士烤面包
酥脆烤面包,配以烟熏三文鱼和斯特拉恰泰拉芝士(布拉塔奶酪的奶油核心)。传统布鲁斯凯塔的浓郁顺滑版本。

红披萨

(番茄酱基底)

玛格丽特
Margherita
番茄酱、马苏里拉奶酪、牛至
最经典、最具标志性的披萨。仅由番茄酱、融化的马苏里拉奶酪和牛至组成。因其平衡而备受推崇的可靠选择。
€13 ≈ ¥107
丽晶娜
Regina
番茄酱、马苏里拉奶酪、白火腿、蘑菇
一款非常受欢迎的披萨,在番茄-马苏里拉奶酪基底上铺有白火腿和巴黎蘑菇。美味又令人满足。
€16 ≈ ¥131
四种风味
4 stagioni
番茄酱、马苏里拉奶酪、白火腿、蘑菇、朝鲜蓟、橄榄
“四季节”披萨提供各种食材:火腿、蘑菇、朝鲜蓟和橄榄。每个扇区都有不同的风味,汇集在番茄-马苏里拉奶酪基底上。
€18 ≈ ¥148
卡拉布里亚
Calabrese
番茄酱、马苏里拉奶酪、Spianata
一款风味浓郁的披萨,加入了 Spianata,一种典型的卡拉布里亚辣味萨拉米。香肠的辛辣被融化的马苏里拉奶酪所缓和。
€16.50 ≈ ¥135
那不勒斯
Napoli
番茄酱、马苏里拉奶酪、凤尾鱼、续随子
一款风味浓郁的地中海披萨。咸味凤尾鱼和续随子为番茄-马苏里拉奶酪基底增添了特色。非常适合海鲜爱好者。
€15 ≈ ¥123
素食
Vegetariana
番茄酱、马苏里拉奶酪、朝鲜蓟、蘑菇、半干番茄、橄榄
一款素食选择,配有朝鲜蓟、蘑菇、半干番茄和橄榄。色彩丰富,味道鲜美。
€17 ≈ ¥139
四种奶酪
4 formaggi
番茄酱、马苏里拉奶酪、戈贡佐拉奶酪、塔莱焦奶酪、帕达诺奶酪
一款美味的披萨,搭配四种意大利AOP奶酪:戈贡佐拉、塔莱焦、帕达诺和马苏里拉奶酪。浓郁、奶油般顺滑且风味浓烈。
€17 ≈ ¥139
Nduja
番茄酱、马苏里拉奶酪,烤后加入 Nduja、樱桃番茄、罗勒
主打‘Nduja,一种来自卡拉布里亚的辣味猪肉香肠,烤后加入。搭配新鲜樱桃番茄和罗勒。独特的辛辣体验。
€17.50 ≈ ¥144
苏格兰
Scozzese
番茄酱、马苏里拉奶酪、烤后烟熏三文鱼
一款融合了意大利传统与烟熏三文鱼的披萨,烤后加入以保持其质地。鱼的烟熏味与马苏里拉奶酪的甜味相得益彰。
€21 ≈ ¥172
金枪鱼洋葱
Tonno cipolla
番茄酱、马苏里拉奶酪、金枪鱼、红洋葱
一款经典且受欢迎的组合,包含碎金枪鱼和红洋葱。洋葱带来一丝甜味,平衡了金枪鱼的味道。
€17 ≈ ¥139
西西里
Siciliana
番茄酱、凤尾鱼、红洋葱、帕达诺奶酪、牛至
一款灵感来自西西里的披萨,描述中没有马苏里拉奶酪,重点是番茄酱、凤尾鱼、红洋葱和帕达诺奶酪。富含鲜味。
€14 ≈ ¥115
阿尔巴的芬芳
Profumo d'alba
番茄酱、马苏里拉奶酪、松露蘑菇、24个月陈年帕尔马火腿、芝麻菜、帕达诺奶酪
一款精致的松露风味披萨,配以陈年帕尔马火腿、新鲜芝麻菜和帕达诺奶酪。高贵食材,精致品鉴。
€20 ≈ ¥164
茄子
Melanzane
番茄酱、烤茄子、帕达诺奶酪、牛至
一款以烤茄子为主打的披萨,搭配番茄酱和帕达诺奶酪。风味令人想起意大利南部的传统菜肴。
€16 ≈ ¥131
三色
Tricolore
番茄酱和烤后水牛马苏里拉奶酪、樱桃番茄、罗勒
一款清爽披萨,水牛马苏里拉奶酪烤后生食,搭配樱桃番茄和罗勒。让人想起意大利国旗的颜色(绿、白、红)。
€16 ≈ ¥131
托斯卡纳
Toscana
番茄酱、马苏里拉奶酪、蘑菇、新鲜香肠、菠菜
一款具有乡村泥土风味的披萨,配有新鲜香肠、蘑菇和菠菜。丰盛美味,灵感来自托斯卡纳美食。
€17 ≈ ¥139

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商店信息

4.6
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