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Cheng Wei Zhen Yi Mian Lu Wei

程味珍意麵滷味

內用的客人,您好!麻煩請您先 1.找到座位(人多需帶位) 2.畫好菜單,寫上桌號 3.請至滷味台夾菜,告知桌號 4.餐點到齊請至櫃台結帳,謝謝!

3.7 (4,274) $Budget

乾麵類

乾意麵
台南特色的意麵,麵體經過油炸,口感獨特Q彈。拌入特製醬汁與豬油,香氣四溢。
TWD45~ ≈ ¥10
貢丸乾麵
乾拌麵搭配新竹風味的貢丸,貢丸口感紮實多汁,肉香濃郁。
TWD75~ ≈ ¥17
餛飩乾麵
乾麵搭配鮮肉餛飩,皮薄餡鮮,拌入醬汁一同食用風味更佳。
TWD75~ ≈ ¥17
蛋花乾麵
乾拌麵加入軟嫩的蛋花,口感滑順,簡單而美味。
TWD65~ ≈ ¥15
蛋包乾麵
乾麵附上一顆完整的水煮蛋包(半熟或全熟),將蛋黃拌入麵中更加濃郁。
TWD65~ ≈ ¥15
餛飩貢丸乾麵
豐富的組合,一次享用乾麵、鮮肉餛飩與彈牙貢丸。
TWD105~ ≈ ¥24
餛飩蛋花乾麵
乾拌麵搭配餛飩與蛋花,口感豐富多層次。
TWD95~ ≈ ¥21
餛飩蛋包乾麵
乾拌麵佐以餛飩和一顆蛋包,是飽足感十足的選擇。
TWD95~ ≈ ¥21
貢丸蛋花乾麵
乾麵搭配貢丸與蛋花,結合了肉香與蛋香。
TWD95~ ≈ ¥21
貢丸蛋包乾麵
乾麵、貢丸與蛋包的組合,經典的台灣小吃風味。
TWD95~ ≈ ¥21
招牌乾麵
店內招牌,包含多種配料(通常有餛飩、貢丸、蛋),一次滿足所有願望。
TWD125~ ≈ ¥28

湯麵類

湯意麵
意麵煮成的湯麵,湯頭清甜,麵條吸附湯汁。
TWD45~ ≈ ¥10
貢丸湯麵
清湯麵加入彈牙的貢丸。
TWD75~ ≈ ¥17
餛飩湯麵
湯麵中加入鮮肉餛飩,湯頭鮮美。
TWD75~ ≈ ¥17
蛋花湯麵
加入蛋花的湯麵,清淡溫潤。
TWD65~ ≈ ¥15
蛋包湯麵
湯麵附上一顆水煮荷包蛋。
TWD65~ ≈ ¥15
餛飩貢丸湯麵
同時享有餛飩與貢丸的豪華湯麵。
TWD105~ ≈ ¥24
餛飩蛋花湯麵
餛飩與蛋花的湯麵組合。
TWD95~ ≈ ¥21
餛飩蛋包湯麵
餛飩與水煮蛋包的湯麵組合。
TWD95~ ≈ ¥21
貢丸蛋花湯麵
貢丸與蛋花的湯麵組合。
TWD95~ ≈ ¥21
貢丸蛋包湯麵
貢丸與水煮蛋包的湯麵組合。
TWD95~ ≈ ¥21
招牌湯麵
匯集了店內精華配料的湯麵,一次滿足多重享受。
TWD125~ ≈ ¥28

湯類

餛飩湯
鮮肉餛飩湯,湯頭清淡,餛飩滑嫩。
TWD35 ≈ ¥8
貢丸湯
經典的貢丸湯,湯頭帶有大骨香氣。
TWD35 ≈ ¥8
蛋花湯
簡單清爽的蛋花湯。
TWD35 ≈ ¥8
蛋包湯
含有一顆完整水煮蛋包的清湯。
TWD35 ≈ ¥8
招牌湯
綜合湯品,包含多種配料。
TWD85 ≈ ¥19
餛飩貢丸湯
餛飩與貢丸的雙拼湯。
TWD65 ≈ ¥15
餛飩蛋花湯
餛飩與蛋花的湯品。
TWD55 ≈ ¥12
餛飩蛋包湯
餛飩搭配一顆蛋包的湯品。
TWD55 ≈ ¥12
貢丸蛋花湯
貢丸與蛋花的湯品。
TWD55 ≈ ¥12
貢丸蛋包湯
貢丸搭配一顆蛋包的湯品。
TWD55 ≈ ¥12

其他

蛋花抄手
抄手(乾拌餛飩)搭配蛋花,通常佐以辣油或特製醬汁。
TWD55~ ≈ ¥12
魯肉飯
台灣國民美食,白飯淋上燉煮入味的碎豬肉滷汁,鹹香下飯。
TWD35~ ≈ ¥8
排骨〔單點〕
單點炸排骨,外皮酥脆,肉質軟嫩。
TWD80 ≈ ¥18
排骨飯
數量有限 售完為止
炸排骨搭配白飯與配菜的便當組合。
TWD130 ≈ ¥29
雞腿飯
數量有限 售完為止
大雞腿搭配白飯與配菜,份量十足。
TWD170 ≈ ¥38

燙青菜

大陸妹
川燙福山萵苣(大陸妹),口感清脆。
TWD35~ ≈ ¥8
豆芽菜
川燙豆芽菜,爽脆可口。
TWD35~ ≈ ¥8
皮蛋豆腐
冰涼的嫩豆腐搭配皮蛋,淋上醬油膏與柴魚片,經典的台式涼拌小菜。
TWD55~ ≈ ¥12

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商店信息

3.7
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