







供应至中午。
CARETTE 早餐
Petit Déjeuner CARETTE
双份浓缩咖啡或咖啡加牛奶或卡布奇诺或热巧克力*或自选茶 + 1杯鲜榨橙汁或粉红葡萄柚汁或柠檬汁 + 1个羊角面包或巧克力面包或布里欧修或葡萄干面包 + 2片吐司配自选有机果酱。 *加奶油+3.5欧元 用蜂蜜替换果酱+1.5欧元
全套早餐套餐,包括一杯热饮、一杯鲜榨果汁、一份自选酥皮点心和吐司配果酱。是开启巴黎式一天的理想选择。
周末除外,供应至中午。
CARETTE 早午餐
Brunch CARETTE
双份浓缩咖啡或咖啡加牛奶或卡布奇诺或热巧克力*或自选茶 + 1杯鲜榨橙汁或粉红葡萄柚汁或柠檬汁 + 1个羊角面包或巧克力面包或布里欧修或葡萄干面包 + 炒蛋(原味或火腿或芝士或番茄酱或香草)。 *加奶油+3.5欧元 用蜂蜜替换果酱+1.5欧元
丰盛套餐,结合了经典早餐(饮品、果汁、酥皮点心)和您喜欢的炒蛋。非常适合巴黎式的一天。
15:00 - 18:00
下午茶
Tea-Time
双份浓缩咖啡、奶油、巧克力*、卡布奇诺或茶 + 配4个迷你马卡龙或新鲜小点心或1份自选糕点。 *加奶油3.5欧元
下午茶套餐,包括一杯热饮和一份本店特色甜点。
Carette 羊角面包
Croissant Carette
经典的羊角面包形酥皮点心,纯黄油酥皮,金黄酥脆。
杏仁羊角面包
Croissant aux amandes
填满杏仁奶油并撒上杏仁片的羊角面包,浓郁可口。
巧克力面包
Pain au chocolat
卷成条状的酥皮包裹黑巧克力。早餐经典。
杏仁巧克力面包
Pain chocolat aux amandes
加杏仁馅的巧克力面包。
葡萄干面包
Pain aux raisins
螺旋状的酥皮点心,配卡仕达酱和葡萄干。
苹果酥
Chausson aux pommes
Carette 苹果酥
填满苹果酱的酥皮。
巴黎布里欧修
Brioche Parisienne
小号布里欧修,松软,黄油味浓郁。
面包卷
Buns
糖霜葡萄干布里欧修
松软的葡萄干布里欧修,淋上糖霜。
迷你法式酥皮点心
Mini Viennoiserie
小份糕点
经典法式酥皮点心的迷你版。
运动选手套餐
Flûte du sportif
细长面包,通常是谷物或全麦,原味或配甜味配料。
费南雪
Financier
杏仁粉和黄油制成的松软小蛋糕。
千层酥
Palmier
焦糖酥皮制成的爱心形酥皮点心。
玛德琳蛋糕
Madeleine
贝壳状的传统小蛋糕,口感松软,黄油味浓郁。
泡芙(每件)
Chouquette (la pièce)
撒上粗糖粒的小泡芙。
自制蛋糕
水果蛋糕
Cake aux fruits
填满蜜饯的水果蛋糕片。
巧克力蛋糕
Cake au chocolat
富含可可的蛋糕片。
柑橘蛋糕
Cake aux agrumes
带有柑橘皮风味的蛋糕片。
开心果蛋糕
Cake à la pistache
开心果酱蛋糕片,具有独特的绿色和榛子味。
2片吐司配自选有机果酱
2 tranches de pain de mie et sa confiture bio au choix
松软烤吐司配有机果酱。
2片布里欧修面包配自选有机果酱
2 tranches de pain brioché et sa confiture bio au choix
烤布里欧修片配果酱。
传统黄油吐司
Tartine à l'ancienne au beurre
乡村面包片配新鲜黄油。
乡村面包片配自选有机果酱
Tartine à l'ancienne et sa confiture bio au choix
乡村面包片配果酱。
自选传统果酱
Confiture à l'ancienne au choix
传统果酱一份。
蜂蜜
Miel
蜂蜜一份。
配时令沙拉。额外炸薯条+5.0 - 额外牛油果+3.0
鸡肉
Poulet
鸡柳、烤培根片、生菜、番茄、蛋黄酱
鸡肉和脆培根俱乐部三明治,配蔬菜沙拉和蛋黄酱。
巴黎俱乐部 - 双人份
Club Parisien - Duo
巴黎火腿、埃门塔尔芝士、番茄、绿沙拉、蛋黄酱、蛋黄酱
经典巴黎三明治配熟火腿、芝士和蛋黄酱。
金枪鱼
Thon
白金枪鱼、生菜、番茄、香草、蛋黄酱
金枪鱼、香草和蛋黄酱馅料的三明治。
烟熏三文鱼
Saumon fumé
挪威烟熏三文鱼、生菜、番茄、蛋黄酱、蛋黄酱
挪威烟熏三文鱼三明治,配蛋黄酱。
配绿沙拉
Carette 吐司
Toast Carette
可加或不加火腿
自制烤吐司,可加或不加火腿。
吐司玛丹娜
Toast Madame
可加或不加火腿
吐司配荷包蛋(类似Croque Madame),可加或不加火腿。
洛林意式烘蛋
Quiche Lorraine
鸡蛋培根意式烘蛋
传统的咸味蛋挞,配奶油和培根丁。
山羊奶酪意式烘蛋
Quiche Chèvre
番茄和罗勒
山羊奶酪意式烘蛋,配番茄和新鲜罗勒。
芝士拼盘,沙拉
Assiette de fromages, salade
3块芝士拼盘,沙拉
三块芝士拼盘配绿沙拉。
额外自制炸薯条
Supplément frites maison
香脆自制炸薯条一份。
炒蛋
原味
Nature
原味
简单、浓郁、调味的炒蛋。
香草
Fines herbes
细香葱
细香葱炒蛋。
火腿
Jambon
火腿
火腿丁炒蛋。
芝士
Fromage
芝士
炒蛋配融化芝士。
番茄酱
Sauce tomate
番茄酱
炒蛋配番茄酱。
巴黎蘑菇
Champignons de Paris
栽培的蘑菇
炒蘑菇配炒巴黎蘑菇。
Carette
Carette
芝士、蘑菇
本店特色:芝士蘑菇炒蛋。
混合
Mixte
火腿、芝士
火腿芝士炒蛋。
挪威烟熏三文鱼
Saumon fumé norvégien
挪威烟熏三文鱼
炒蛋配优质烟熏三文鱼。
小份配菜盘
绿沙拉
Salade verte
绿沙拉
新鲜绿沙拉拼盘。
番茄
Tomates
番茄
切片番茄拼盘。
牛油果
Avocat
牛油果
牛油果拼盘。
青豆
Haricots verts
青豆
煮青豆一份。
培根
Bacon
烤培根一份。
自制新鲜炸薯条
Frites fraîches maison
自制炸薯条
大份自制炸薯条。
素食
Végétarienne
胡萝卜、番茄、牛油果、青芦笋、煮鸡蛋、黄瓜、萝卜、细香葱
什锦沙拉,富含各种新鲜蔬菜和煮鸡蛋。
凯撒
César
罗马生菜、面包丁、帕玛森芝士片、圣女果、红洋葱、鸡胸肉、煮鸡蛋
著名的凯撒沙拉配鸡肉、帕玛森芝士、面包丁和浓郁酱汁。
Carette
Carette
番茄片和水牛马苏里拉芝士、塞拉诺火腿片(西班牙)、罗勒橄榄油、绿沙拉
特色沙拉,融合了水牛马苏里拉芝士、塞拉诺生火腿和新鲜番茄。
摩纳哥式
Monégasque
金枪鱼橄榄酱、腌凤尾鱼柳、番茄、牛油果、青豆、黄瓜、胡萝卜、煮鸡蛋、细香葱
尼斯风味沙拉,配金枪鱼、凤尾鱼、脆蔬菜和橄榄酱。
大西洋
Atlantique
芝麻菜、菠菜苗、特雷维索生菜、牛油果、黄瓜、青豆、圣女果、挪威烟熏三文鱼、青苹果
烟熏三文鱼鲜味沙拉,混合绿叶蔬菜和苹果的果味。
平底
塞拉诺火腿拼盘
Assiette de Jambon de Serrano
塞拉诺火腿拼盘
西班牙塞拉诺生火腿品尝拼盘。
挪威烟熏三文鱼吐司和黄油
Saumon fumé norvégien toasts et beurre
挪威烟熏三文鱼吐司和黄油
烟熏三文鱼片配黄油和吐司。
三块芝士拼盘 绿沙拉
Assiette de trois fromages Salade verte
三块芝士拼盘,绿沙拉
陈年芝士拼盘配沙拉。
闪电泡芙
Éclair
巧克力 / 咖啡 / 焦糖
填满风味卡仕达酱(巧克力、咖啡或焦糖)并淋面的泡芙。
巴黎 Carette
Paris Carette
榛子奶油,酥脆果仁糖
巴黎-布雷斯特的家庭版,配榛子奶油和酥脆夹心。
千层酥
Mille-feuille
焦糖酥皮,香草卡仕达酱
酥脆的酥皮和香草奶油的叠加。
歌剧院蛋糕
Opéra
手指饼干、咖啡奶油、巧克力甘纳许、咖啡糖浆
分层蛋糕,交替浸泡咖啡的海绵蛋糕、甘纳许和咖啡奶油。
圣多诺黑
Saint-Honoré
焦糖泡芙,香草卡仕达酱
酥皮底部,点缀焦糖泡芙和奶油。
勃朗峰
Mont Blanc
蛋白霜、栗子奶油、香草鲜奶油
栗子奶油意面在蛋白霜和鲜奶油基底上。
巧克力巧克力
Choco-choc
巧克力慕斯,松软巧克力蛋糕,甘纳许
巧克力爱好者的全巧克力甜点。
双柠檬挞
Tarte aux 2 citrons
黄柠檬奶油,青柠果冻和柠檬皮
柠檬挞,融合了黄柠檬的甜味和青柠檬的清新。
苹果薄挞
Tarte fine aux pommes
酥皮,苹果
酥皮上的轻盈挞,配烤苹果片。
布丁
Flan
香草奶油糕点,底部是面团。
法式烤布蕾
Clafoutis
水果甜点(通常是樱桃),用布丁混合物烘烤。
覆盆子甜点
Délice aux framboises
香草马卡龙,配开心果卡仕达奶油和新鲜覆盆子
大号马卡龙,配开心果奶油和新鲜覆盆子。
覆盆子挞
Tarte aux framboises
根据季节
挞底配奶油和新鲜覆盆子。
草莓蛋糕
Fraisier
根据季节
海绵蛋糕、奶油和新鲜草莓组成的蛋糕。
当季糕点
Pâtisseries du moment
根据厨师灵感创作的临时糕点。
单人份
Individuel
巧克力、香草、咸焦糖、覆盆子、榛果巧克力、黑醋栗紫罗兰、当季口味
大号马卡龙,酥脆而融化。
迷你马卡龙
Mini Macaron
巧克力、咖啡、香草、开心果、咸焦糖、覆盆子、榛果巧克力、黑醋栗紫罗兰、当季口味
一口大小的马卡龙,有多种口味。
6个迷你马卡龙
6 minis macarons
六个迷你马卡龙。
每件甜味新鲜小点心
Petit four frais sucré la pièce
甜味小点心(迷你闪电泡芙、迷你挞...)。
6个什锦迷你甜点
6 petits fours sucrés assortis
六件什锦小点心。
Carette 可丽饼
Crêpe Carette
香草冰淇淋球、热巧克力酱和鲜奶油
配香草冰淇淋、热巧克力和鲜奶油的美味可丽饼。
鲜果可丽饼
Crêpe aux fruits frais
配时令新鲜水果的可丽饼。
配冰淇淋球的可丽饼
Crêpe avec boule de glace
配自选冰淇淋球的可丽饼。
糖可丽饼
Crêpe au sucre
撒糖的经典可丽饼。
柠檬糖可丽饼
Crêpe citron et sucre
撒上柠檬汁的糖可丽饼。
巧克力酱可丽饼
Crêpe sauce chocolat
淋上巧克力酱的可丽饼。
果酱或蜂蜜可丽饼
Crêpe confiture ou miel
配果酱或蜂蜜的可丽饼。
新鲜红莓杯
Coupe de fruits rouges frais
草莓和覆盆子(视季节而定)
新鲜红莓(草莓、覆盆子)杯,原味。
浓缩咖啡或无咖啡因咖啡
Café expresso ou décaféiné
浓缩咖啡或无咖啡因咖啡。
美式咖啡
Café allongé
用热水稀释的浓缩咖啡,口感更柔和。
过滤咖啡“壶装”
Café filtre "Pot"
过滤冲泡的黑咖啡,单独盛装。
浓缩咖啡加牛奶
Café express-lait
浓缩咖啡加一点牛奶(榛子味)。
拿铁咖啡
Café latte
大杯拿铁咖啡。
杏仁奶拿铁咖啡
Café latte au lait d'amande
用植物性杏仁奶制作的拿铁咖啡。
大杯拿铁咖啡
Grand café crème
浓郁的拿铁咖啡。
双份浓缩咖啡
Double expresso
两份浓缩咖啡。
双份浓缩咖啡加牛奶
Double express-lait
双份浓缩咖啡加一点牛奶。
卡布奇诺
Cappuccino
浓郁奶泡覆盖的浓缩咖啡。
双份卡布奇诺
Double Cappuccino
大杯卡布奇诺。
杏仁奶卡布奇诺
Cappuccino au lait d'amande
用杏仁奶制作的卡布奇诺。
Carette 巧克力
Chocolat "Carette"
加奶油(一人份)
浓郁香滑的自制热巧克力,配鲜奶油。
热牛奶(原味)
Lait chaud nature
热牛奶杯。
鲜榨柠檬“热饮”
Citron pressé "chaud"
新鲜柠檬汁加热水。
热格罗格酒配圣詹姆斯朗姆酒 4cl
Grog au rhum St James 4cl
热饮,配朗姆酒、热水、柠檬和糖。
自制热红酒 20cl
Vin chaud maison 20cl
加热的红酒,配香料(肉桂、丁香)和柑橘。
爱尔兰咖啡配詹姆森威士忌 4cl
Irish coffee au Jameson 4cl
热咖啡鸡尾酒,配爱尔兰威士忌和奶油。
百利甜酒咖啡 4cl
Baileys coffee 4cl
咖啡加热奶油和百利甜酒。
红茶
Thés noirs
茶“Carette”,本店特调,锡兰茶,银针伯爵茶,印度茶,中国茶,阿萨姆红茶,无咖啡因伯爵茶
经典和风味红茶系列。
风味红茶
Thés noirs parfumés
香草、红莓、焦糖
风味红茶。
白茶
Thé blanc
白牡丹
细腻的白茶,带有花香。
路易波士茶
Thé Rooibos
南非无咖啡因花草茶,带有甜味和香草味。
绿茶
Thés vert
日本绿茶“福寿园”,薄荷绿茶,茉莉绿茶,柑橘绿茶
原味或风味绿茶系列。
风味茶
Thés parfumés
姜味百香果,咸焦糖
独特香料混合的茶。
花草茶
Infusions
马鞭草、椴树花、洋甘菊、薄荷、椴树薄荷、马鞭草薄荷
舒缓或助消化的植物茶。
橙子
Orange
新鲜榨橙汁。
柠檬
Citron
新鲜榨柠檬汁。
葡萄柚
Pamplemousse
鲜榨粉红葡萄柚汁。
水果鸡尾酒
Cocktail de fruits
混合鲜榨果汁。
双份鲜榨果汁
Double fruits pressés
橙子或葡萄柚
大份鲜榨果汁(双份)。
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