CANDELA II

Name: CANDELA II
Address: 巴黎
Price range: €10 - €28

★ 4.2 (464)

开胃菜

馅饼

Empanadas

两个馅料为肉末的饺子，配沙拉、番茄、洋葱

炸至酥脆的肉馅饺子，两人份。拉丁美洲受欢迎的开胃菜，类似于小肉馅饼。

€10 ≈ ¥82

玉米粽子

Tamales

玉米粽子配猪肉馅，配沙拉、番茄、洋葱、玉米。

用叶子（通常是香蕉叶或玉米壳）蒸熟的玉米面团，里面塞满猪肉。质地柔软，玉米味甜。

€10 ≈ ¥82

贻贝

Choritos

大贻贝用柠檬汁腌制，填满番茄、洋葱、玉米。

新鲜贻贝冷食，配以洋葱、番茄和玉米的酸味配料。清爽轻盈。

€12 ≈ ¥98

虎奶

Leche de tigre

海鲜和鱼用柠檬汁混合

酸橘生鱼片的腌料汁，富含鱼和青柠的风味。浓郁、酸辣的液体制剂，可作为鸡尾酒或开胃菜。

€16.50 ≈ ¥135

小份酸橘生鱼片

Cevichito

迷你酸橘生鱼片

小份酸橘生鱼片。生鱼片用青柠汁和香料腌制。新鲜酸爽。

€14 ≈ ¥115

炸木薯配万卡伊纳酱

Yuquitas a la huancaina

木薯淋上奶酪酱和秘鲁香料

炸木薯条（一种类似土豆的根茎），配以奶油状的黄色奶酪和甜辣椒酱。外脆内软。

€12 ≈ ¥98

沙拉

山羊奶酪沙拉

Ensalada con queso de cabra

沙拉、番茄、面包丁、鸡蛋和蜂蜜山羊奶酪

什锦沙拉配热山羊奶酪和蜂蜜。经典的甜咸组合。

€15 ≈ ¥123

什锦沙拉

Ensalada mixta

金枪鱼沙拉配玉米、番茄、橄榄

新鲜什锦沙拉配金枪鱼、玉米和蔬菜。清淡均衡。

€13 ≈ ¥107

烛光沙拉

Ensalada Candela

沙拉、面包丁、番茄和牛油果，三文鱼

一份丰盛的沙拉，配三文鱼和牛油果。新鲜滋养。

€16 ≈ ¥131

肉类

炒面

Tallarín saltado

酱油炒面，配牛肉或鸡肉、洋葱、大蒜、番茄和欧芹

秘鲁-中国融合菜肴。在炒锅中炒意大利面，配肉类、洋葱、番茄和酱油。美味多汁。

€18~ ≈ ¥148

炒牛肉

Lomo saltado

炒牛肉块配洋葱和番茄，薯条

秘鲁最具标志性的炒菜。牛肉片在高温炒锅中与洋葱和番茄一起炒，用酱油和醋调味。传统上配薯条和米饭。

€22 ≈ ¥180

炸猪皮

Chicharrones

炸猪排和猪肩肉配红薯薯条，克里奥尔酱

炸至酥脆的猪肉块。配土豆和克里奥尔酱（腌制洋葱）。浓郁而美味。

€17.50 ≈ ¥144

什锦炒饭

Arroz chaufa mixto

酱油炒饭，配牛肉、鸡肉、洋葱和鸡蛋

秘鲁-中国风味炒饭，配牛肉和鸡肉。用炒锅与鸡蛋和葱一起炒。

€20 ≈ ¥164

万卡伊纳酱意大利面配炒牛肉

Tallarín à la huancaína con lomo saltado

意大利面配奶酪酱和炒牛肉

意大利面淋上奶油奶酪和黄辣椒（万卡伊纳）酱，配炒牛肉。浓郁顺滑的组合。

€22 ≈ ¥180

贫民牛排

Bistec a lo pobre

牛排配荷包蛋，薯条

丰盛的一餐，包括一份牛排，配荷包蛋和薯条。简单而令人满足。

€28 ≈ ¥230

炒饭

Arroz chaufa

酱油炒饭，配牛肉或鸡肉、洋葱和鸡蛋

秘鲁炒饭，可选肉类。酱油和姜的鲜味。

€20~ ≈ ¥164

烛光酸橘生鱼片

Picada candela

炸牛排、炸猪排和炸鸡翅配薯条和沙拉

什锦烤肉和炸肉拼盘（牛肉、猪肉、鸡肉）。非常适合分享和品尝不同的肉类。

€20~ ≈ ¥164

酸橘生鱼片

鱼肉酸橘生鱼片

Ceviche de pescado

生鱼片（鲈鱼）用青柠汁腌制，配木薯、洋葱、玉米和辣椒

秘鲁国菜。用青柠汁和辣椒腌制的生鱼块（“煮熟”）。新鲜、酸辣。

€22 ≈ ¥180

三文鱼酸橘生鱼片

Ceviche de salmón

三文鱼块用青柠汁烹制，配木薯、洋葱和玉米

以三文鱼为基础的酸橘生鱼片。配以传统的秘鲁配菜，如木薯和玉米。

€22 ≈ ¥180

什锦酸橘生鱼片

Ceviche mixto

生鱼片（鲈鱼）和海鲜，用青柠汁腌制，配木薯、洋葱、玉米和辣椒

生鱼片和海鲜的混合物，用青柠腌制。提供多种海洋风味。

€25 ≈ ¥205

三文鱼什锦酸橘生鱼片

Ceviche de salmón mixto

三文鱼块和海鲜用青柠汁烹制，配木薯、洋葱和玉米

三文鱼和海鲜的组合，用青柠汁制作。

€28 ≈ ¥230

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商店信息

★

4.2

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