Café du Rendez-Vous






烤奶酪三明治
CROQUE
韭菜,红洋葱,白火腿,菠菜,Reblochon 奶酪,自制炸薯条和沙拉
法式烤奶酪三明治的变种。特色是火腿和 Reblochon 奶酪,与韭菜和菠菜一起融化在烤面包上。配炸薯条和沙拉。
肉类
MEAT
猪“蜘蛛”肉,龙蒿酱,红薯泥
“蜘蛛”猪肉,龙蒿酱,红薯泥。美味草本。
主厨推荐
CHIEF'S SUGGESTION
牛里脊肉,蓝纹奶酪酱,自制炸薯条
嫩牛肉配浓郁奶油蓝纹奶酪酱。配经典的自制法式炸薯条。浓郁美味。
鱼类
FISH
鳕鱼和三文鱼二重奏,香蒜酱,青豆
一道鱼类菜肴,包含鳕鱼和三文鱼鱼片。用罗勒香蒜酱调味,配青豆。清淡新鲜。
意面
PASTA
意大利面,肉汁,碎牛肉,蔬菜,帕玛森芝士碎
意大利面配以浓郁的碎牛肉和蔬菜酱,用肉汁丰富。顶部撒上帕玛森芝士碎。
甜点
DESSERT
苹果派,香草冰淇淋 *售完即止
经典的法式苹果派。甜美舒适。
布拉塔奶酪
BURRATA
番茄,新鲜罗勒,香蒜酱
一种新鲜的意大利奶酪,由马苏里拉奶酪和奶油制成。外壳是马苏里拉奶酪,内部是丝状奶酪和奶油。配番茄和罗勒。
牛油果虾肉鞑靼
AVOCADO AND SHRIMP TARTAR
鸡尾酒酱
冷盘,切块的牛油果和虾。用奶油般的酸甜鸡尾酒酱调味。新鲜且有口感。
传统法式牛肉鞑靼
TRADITIONAL FRENCH BEEF TARTAR
(生肉),已处理,未处理或半熟,自制炸薯条,蔬菜
切碎的生牛肉,用香料和调味品调味。可完全生食(已处理或自行混合)或轻微煎烤(半熟)。配炸薯条。
奶酪拼盘
SELECTION OF CHEESES
利瓦罗、圣内克泰尔农场奶酪、圣莫尔、莫比耶
各种法国奶酪,包括辛辣的利瓦罗、泥土味的圣内克泰尔、山羊奶酪圣莫尔和半软的莫比耶。配面包。
PAYS D'OC IGP
PAYS D'OC IGP
快乐时光
来自法国南部 Pays d'Oc 地区的地区葡萄酒。可能是均衡的餐酒,适合搭配餐点。
当季香槟
CHAMPAGNE OF THE MOMENT
来自法国香槟区的起泡酒。特级园(Grand Cru)代表高品质葡萄园。清爽起泡,节日气氛。
当季鸡尾酒
COCKTAIL DU MOMENT
LILLET D'ÉTÉ: Lillet 白葡萄酒,接骨木花利口酒,青柠,新鲜薄荷,甘蔗,苏打水
一款清爽的葡萄酒开胃酒鸡尾酒。特色是 Lillet Blanc(柑橘味葡萄酒开胃酒)与接骨木花、青柠、薄荷和苏打水混合。花香清淡。
奶油蘑菇烩饭
RISOTTO ONCTUEUX AUX CHAMPIGNONS
奶油意大利米饭,配蘑菇。浓郁,美味,质地柔软。可选加鸡肉。
芝士意面
CHEESY COQUILLETTE
小肘形意面,配以浓郁的奶酪酱,类似于通心粉和奶酪。舒适奶油。
温热的双巧克力曲奇
COOKIE TIÈDE AUX DEUX CHOCOLATS
焦糖山核桃碎和香草冰淇淋
温暖的巧克力曲奇,带有两种巧克力。顶部有焦糖山核桃碎,配一勺香草冰淇淋。甜糯。
手工法式吐司
BRIOCHE ARTISANALE FAÇON PAIN PERDU
咸黄油焦糖
手工布里欧修面包制作的法式吐司。淋上咸黄油焦糖酱。浓郁,黄油味,甜。
熔岩巧克力蛋糕
MOELLEUX AU CHOCOLAT
蛋筒冰淇淋和开心果碎
软巧克力蛋糕,中心呈熔岩状。配蛋筒冰淇淋和碎开心果。浓郁巧克力风味。
主厨芝士蛋糕
CHEESECAKE DU CHEF
大黄酱,青柠皮
奶油芝士蛋糕配大黄酱和青柠皮。甜美的奶油奶酪和酸甜水果风味的平衡。
经典提拉米苏
TIRAMISU CLASSIQUE
经典的意大利甜点,由浸泡过咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油层层叠成。撒上可可粉。柔软细腻。
朗姆巴巴
BABA AU RHUM
鲜奶油和一小瓶朗姆酒
一种用烈酒(通常是朗姆酒)浸泡的酵母蛋糕。配鲜奶油和一小瓶朗姆酒。甜美且酒味浓郁。
反烤苹果挞
TARTE TATIN
鲜奶油风味冰淇淋球
一种反烤糕点,苹果在烘烤前用黄油和糖焦糖化。配鲜奶油冰淇淋。
焦糖布丁
CRÈME BRULÉE
香草味
浓郁的奶油冻基底,顶部有一层硬化的焦糖。香草风味。打碎糖层即可食用。
咖啡美食
CAFÉ GOURMAND
浓缩咖啡配精选迷你甜点(法式小点)。让您在咖啡的同时品尝多种甜点。
茶/奶油/巧克力美食
THÉ/CREME/CHOCOLAT GOURMAND
咖啡美食的变种,配茶、咖啡加奶油或热巧克力代替浓缩咖啡,并配有迷你甜点。
浓缩咖啡
EXPRESSO
通过高压将热水通过细磨的咖啡豆冲泡而成的浓缩咖啡饮品。
无咖啡因
DÉCAFÉINÉ
无咖啡因浓缩咖啡。同样浓郁的风味,但没有咖啡因。
加长
ALLONGÉ
用热水稀释的浓缩咖啡,类似于美式咖啡但萃取时间更长。
榛子
NOISETTE
浓缩咖啡加入少量热牛奶或奶泡,形成榛子(noisette)色。
美式咖啡
CAFÉ AMÉRICAIN
浓缩咖啡加入热水,强度类似于滴滤咖啡。
双份浓缩咖啡
DOUBLE EXPRESSO
双份浓缩咖啡。浓烈强烈。
卡布奇诺
CAPPUCCINO
浓缩咖啡基底的咖啡饮品,配以蒸牛奶泡沫。
玛奇朵
MACCHIATO
香草、焦糖或巧克力
蒸牛奶“染色”成浓缩咖啡。此版本带有香草、焦糖或巧克力风味。
奶油咖啡
CAFÉ CRÈME
咖啡加热牛奶,通常份量较大,适合早餐。
热牛奶
LAIT CHAUD
蒸热牛奶。
维也纳咖啡或巧克力
CAFÉ OU CHOCOLAT VIENNOIS
您的咖啡或热巧克力配上大量的鲜奶油。
老式热巧克力
CHOCOLAT CHAUD À L'ANCIENNE
传统热巧克力,通常比普通可可更浓稠,由融化的巧克力制成。
热柠檬水
CITRON CHAUD
热柠檬饮品,通常由新鲜柠檬汁和热水制成。舒缓酸甜。
奶壶
POT DE LAIT
一小份牛奶,可添加到您的咖啡或茶中。
植物奶
LAIT VÉGÉTAL
植物奶替代品(例如豆奶、杏仁奶、燕麦奶),供您饮用。
额外加一份
EXTRA SHOT
为您的饮品额外添加一份浓缩咖啡,以增加强度。
茶和输液
THÉS & INFUSIONS
锡兰红茶 O.P / 伯爵茶 / 大吉岭茶 / 早餐茶 / 薄荷绿茶 / 原味绿茶 / 茉莉绿茶 / 柠檬马鞭草 / 薄荷马鞭草 / 洋甘菊
精选茶和草本输液,包括红茶(伯爵茶、大吉岭茶)、绿茶(薄荷茶、茉莉花茶)和草本茶(马鞭草、洋甘菊)。
新鲜薄荷绿茶
THÉ VERT MENTHE FRAÎCHE
用新鲜薄荷叶浸泡的绿茶。芳香清爽,通常会加糖。
巧克力曲奇
CHOCOLATE COOKIE
老式热巧克力,曲奇糖浆,鲜奶油和曲奇碎
浓郁的巧克力蛋糕,带有熔岩中心。配冰淇淋蛋筒和碎开心果。奢华巧克力风味。
Speculoos 饼干
SPÉCULOS
维也纳咖啡,咸黄油焦糖,鲜奶油和 Speculoos 饼干碎
咖啡配鲜奶油(维也纳式),咸黄油焦糖,和 Speculoos 饼干碎。一种甜点般的咖啡。
软饮料
SODAS
可口可乐、可口可乐樱桃味、可口可乐零度 33cl
经典可口可乐汽水,有原味、樱桃味和零糖味。
手工柠檬水
Artisanal lemonade
传统风格的柠檬水,可能浑浊且碳酸含量低于工业苏打水。酸甜。
La Mortuacienne 33cl
La Mortuacienne 33cl
一款法式手工柠檬水品牌,以其高品质和传统配方而闻名。
Orangina 25cl
Orangina 25cl
一种碳酸柑橘饮料,由橙子、柠檬、橘子和葡萄柚汁制成。含有橙肉。
芬达 25cl
Fanta 25cl
橙味碳酸软饮料。
雪碧 25cl
Sprite 25cl
柠檬青柠味碳酸软饮料。清爽纯净。
施维普汤力水 25cl
Schweppes Tonic 25cl
含奎宁的碳酸水。苦涩清爽,常用于调酒。
Tropico 25cl
Tropico 25cl
一种热带水果风味的果汁饮料。甜美果味浓郁。
红牛 25cl
Redbull 25cl
含咖啡因和牛磺酸的能量饮料。
桃子冰茶 40cl
Peach iced tea 40cl
自制冰茶,带有桃子风味。清爽,可能比瓶装的甜度低。
柠檬水 40cl
Lemonade 40cl
新鲜制作的柠檬水,含柠檬汁、水和糖。
洛神花柠檬水 40cl
Hibiscus lemonade 40cl
洛神花注入的柠檬水,呈现鲜艳的红色,带有酸甜的花香味。
鲜榨水果汁 25cl
CENTRIFUGED FRESH FRUITS 25cl
苹果、梨或排毒:胡萝卜、苹果、生姜
新鲜榨取的水果和蔬菜汁。可选择单一水果或含生姜的“排毒”混合汁。
鲜榨柑橘汁 25cl
FRESH CITRUS JUICE 25cl
橙子、柠檬或葡萄柚
新鲜榨取的橙子、柠檬或葡萄柚汁。
CARAÏBOS 果汁系列 25cl
CARAÏBOS FRUIT JUICE COLLECTION 25cl
橙子、苹果、菠萝、草莓、番茄、百香果、蔓越莓
Caraïbos 品牌的瓶装果汁。有各种水果口味。
蓝色特调 20cl
BLUE SPECIAL 20cl
龙舌兰酒,蓝橙利口酒,菠萝汁,青柠,甘蔗糖
一款鲜艳的蓝色鸡尾酒,由龙舌兰酒和蓝橙利口酒制成。用菠萝汁和甘蔗糖调味,用青柠平衡。
MAÏLINE 20cl
MAÏLINE 20cl
金酒,普罗塞克,覆盆子利口酒,草莓和覆盆子泥,青柠
一款起泡浆果鸡尾酒,以金酒和普罗塞克为基底。富含覆盆子利口酒和水果泥。
JOY AMOUR 20cl
JOY AMOUR 20cl
哈瓦那 3 年朗姆酒,香槟,桃子和黑莓利口酒,新鲜生姜,青柠
一款复杂的鸡尾酒,以朗姆酒和香槟为特色。带有核果和浆果利口酒的风味,并带有新鲜生姜的辛辣味。
完整黛克瑞 9cl
FULL DAÏQUIRI 9cl
白圣詹姆斯朗姆酒,绿色 Chartreuse 利口酒,青柠,甘蔗糖
经典黛克瑞的强劲变种,使用法属安的列斯朗姆酒和草本绿色 Chartreuse 利口酒。烈性芳香。
浓缩咖啡马提尼 12cl
EXPRESSO MARTINI 12cl
香草味伏特加,咖啡利口酒,浓缩咖啡,牛奶泡沫
一款咖啡鸡尾酒,由伏特加、咖啡利口酒和新鲜浓缩咖啡制成。顶部有奶油泡沫。
KABU TIME 9cl
KABU TIME 9cl
八角注入的 Ballantine's 威士忌,杏仁糖浆,苏打水
一款威士忌基底的嗨棒。特色是注入八角的苏格兰威士忌,用杏仁糖浆调味,并用苏打水稀释。
核弹 11cl
NUCLÉAIRE 11cl
黄绿 Chartreuse 利口酒,青柠,甘蔗糖,汤力水
一款强劲的草本鸡尾酒,结合了黄绿两色 Chartreuse 利口酒。用汤力水和青柠平衡。
当日鸡尾酒
COCKTAIL OF THE DAY
含新鲜水果
一种每日更换的鲜果鸡尾酒。有含酒精和不含酒精的版本。
经典鸡尾酒
CLASSIC COCKTAILS
莫斯科骡子 15cl,迷情马提尼 17cl,法式斯普利茨 20cl,玛格丽塔 12cl,大都会 12cl,金菲士 32cl,血腥玛丽 20cl,等等...
经典的国际公认鸡尾酒,包括伏特加、金酒和龙舌兰酒基底的饮品。请询问工作人员了解具体选项。
无酒精 25cl
ALCOHOL-FREE 25cl
无酒精莫吉托,无酒精海滩性爱,波拉波拉,无酒精可乐达
流行鸡尾酒的无酒精版本,使用果汁、糖浆和苏打水复制风味。
Vittel 矿泉水
Vittel still
法国品牌瓶装矿泉水。无碳酸。
圣培露气泡水
San Pellegrino sparkling
意大利品牌天然矿泉水,添加碳酸。清爽起泡。
CHAMPAGNE AOP Mumm Cordon Rouge - brut
CHAMPAGNE AOP Mumm Cordon Rouge - brut
一款经典的 Brut 香槟,带有新鲜水果和焦糖的香气。
CHAMPAGNE AOP Taittinger - brut
CHAMPAGNE AOP Taittinger - brut
著名的 Brut 香槟,以其高比例的霞多丽而闻名,提供优雅和细腻。
CHAMPAGNE AOP R de Ruinart - brut
CHAMPAGNE AOP R de Ruinart - brut
一款优质香槟,葡萄比例均衡。新鲜果味浓郁。
CHAMPAGNE AOP Dom Pérignon - brut
CHAMPAGNE AOP Dom Pérignon - brut
酩悦香槟生产的年份香槟。最著名的奢侈香槟之一。
PROSECCO TREVISO DOC Undici - extra dry
PROSECCO TREVISO DOC Undici - extra dry
意大利起泡酒。特干(Extra Dry)实际上比 Brut(特干)略甜,带有果味和花香味。
1664
1664
生啤
标准的法式拉格啤酒。淡爽,苦味温和。
Grimbergen
Grimbergen
生啤
比利时艾比啤酒。通常麦芽味浓,带有甜味和辛辣味。
Carlsberg 大象
Carlsberg Elephant
生啤
高酒精度浓郁拉格啤酒。酒体饱满,麦芽味浓。
1664 blanc (法国)
1664 blanc (French)
生啤
带有柑橘和香菜风味的法式小麦啤酒。浑浊且果味浓郁。
Demory IPA (巴黎)
Demory IPA (Paris)
生啤
在巴黎酿造的印度淡色艾尔啤酒。啤酒花味浓,芳香,苦味重。
Pietra (科西嘉)
Pietra (Corse)
生啤
来自科西嘉岛的琥珀色啤酒,用栗子粉酿造。独特的泥土风味。
Picon 啤酒
Picon bière
生啤
啤酒与 Picon(一种苦橙开胃酒)混合。在法国是一种流行的饮用啤酒的方式。
Bapbap originale 5,8° 33cl
Bapbap originale 5,8° 33cl
巴黎瓶装酒
来自巴黎的手工淡色艾尔啤酒。平衡且芳香。
La Parisienne blonde 5,5° 33cl
La Parisienne blonde 5,5° 33cl
巴黎瓶装酒
在巴黎酿造的金啤酒。清淡易饮。
Desperados 5,9° 33cl
Desperados 5,9° 33cl
法国瓶装酒
龙舌兰风味淡色拉格啤酒。甜味带柑橘味。
Biere des 3 monts 8,5° 75cl
Biere des 3 monts 8,5° 75cl
法国瓶装酒 分享...
强劲的法式农舍艾尔啤酒(Bière de Garde)。金黄色,麦芽味浓,烈性。
无酒精啤酒 25cl
Alcohol-free beer 25cl
法国瓶装酒
无酒精啤酒,通常是拉格风格。
Duvel 8,5° 33cl
Duvel 8,5° 33cl
世界瓶装酒
强劲的比利时金啤酒。高碳酸,果味酯,干爽收尾。
Orval 6,2° 33cl
Orval 6,2° 33cl
世界啤酒 (冰镇或常温)
修道院啤酒,具有复杂的、略带酸味和野味的特征,归因于布雷特酵母。
科罗娜 4,6° 33cl
Corona 4,6° 33cl
世界瓶装酒
墨西哥淡色拉格啤酒。清淡爽口,通常配青柠角。
La Chouffe 8,0° 33cl
La Chouffe 8,0° 33cl
世界瓶装酒
浓郁的比利时金啤酒。果味、辛辣,略带甜味。
马提尼 5cl
Martini 5cl
红葡萄酒、白葡萄酒或干型
意大利苦艾酒。有 Rosso(甜红)、Bianco(甜白)或 Extra Dry 可选。
金巴利 5cl
Campari 5cl
意大利苦味利口酒。独特的红色和草本风味。
Suze 5cl
Suze 5cl
由龙胆根制成的法式开胃酒利口酒。苦涩的黄色利口酒。
Lillet 5cl
Lillet 5cl
白葡萄酒或桃红葡萄酒
来自波尔多的法式葡萄酒开胃酒。果味花香。
Fernet-Branca 5cl
Fernet-Branca 5cl
苦味意大利开胃酒。非常强烈的草本和药用风味。
波特红酒 5cl
Porto rouge 5cl
红波特酒。甜味加强酒,来自葡萄牙。
Saint-Raphaël 琥珀色 5cl
Saint-Raphaël ambré 5cl
带有金鸡纳树皮和苦橙风味的法式开胃酒。
Cinzano 开胃酒 5cl
Cinzano Aperitivo 5cl
意大利苦艾酒品牌。
Ricard,Pastis 51,Casanis 2cl
Ricard, Pastis 51, Casanis 2cl
茴香风味烈酒(Pastis)。通常用水稀释,会变成乳白色。
白葡萄酒基尔 14cl
Kir vin blanc 14cl
经典的法式鸡尾酒,用白葡萄酒和黑醋栗利口酒制成。
香槟基尔 11cl
Kir with Champagne 11cl
皇家基尔。香槟与黑醋栗利口酒混合。
普罗塞克 11cl
Prosecco 11cl
一杯意大利起泡酒。
苹果酒 Sassy 4,0° 33cl
Apple cider Sassy 4,0° 33cl
法式手工苹果酒。果味清爽,酒精度低。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
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