Café Craft by CHANINTR

Name: Café Craft by CHANINTR
Address: 曼谷
Price range: ฿30 - ฿890

CAFÉ CRAFT 致力于简单而美味的舒适食物。菜单上的经典菜肴，我们从小吃到大，或是在多年的旅行中品尝过，并用精心挑选的食材加以提升。我们与来自世界各地的小批量生产商以及当地工匠合作，为您寻找最好的食材。

★ 4.1 (215)

开胃菜

自制橄榄油格兰诺拉麦片

HOMEMADE OLIVE OIL GRANOLA

燕麦、山核桃、蔓越莓、南瓜籽和枫糖浆选择豆奶或普通牛奶

早餐或零食碗，配用橄榄油烘烤的酥脆格兰诺拉麦片。含有坚果和种子增加口感。配您选择的牛奶。

฿290~ ≈ ¥64

可乐饼

CROQUETTE

炸面包卷，内馅是土豆泥和鸡肉，配jaew酱

炸面包卷，内馅是土豆泥和调味鸡肉。外酥内软。配Jaew（泰式干辣椒蘸酱）增加辛辣味。

฿180 ≈ ¥40

泰式鸡肉碎沙拉

LARB GAI

泰式辣鸡肉沙拉

传统的泰式鸡肉碎沙拉，用青柠、鱼露、辣椒和新鲜香草调味。辛辣、酸爽、鲜美。通常搭配新鲜蔬菜食用。

฿190 ≈ ¥42

伊比利亚三明治

IBERICO BIKINI

烤三明治，配伊比利亚火腿、瑞士奶酪和松露

优质烤芝士三明治，配美味伊比利亚火腿和瑞士奶酪。带有松露的泥土香气。酥脆、融化、浓郁。

฿320 ≈ ¥70

什锦番茄沙拉

MIXED TOMATO SALAD

新鲜甜樱桃番茄、切碎的罗勒、油醋汁

清爽沙拉，突出甜樱桃番茄和芳香罗勒。淋上清淡的油醋汁。清新酸爽的开胃菜。

฿280 ≈ ¥62

什锦沙拉

MIXED SALAD

精选时令绿叶蔬菜，淋上自制油醋汁

一碗新鲜的时令绿叶蔬菜。淋上自制油醋汁。清淡健康。

฿240 ≈ ¥53

凯撒沙拉

CAESAR SALAD

新鲜罗马生菜、帕玛森芝士、培根和脆面包丁，淋上自制凯撒酱

经典沙拉，配爽脆罗马生菜、咸培根和美味帕玛森芝士。淋上浓郁奶油凯撒酱和脆面包丁。

฿290 ≈ ¥64

芒果牛油果沙拉配青柠油醋汁

MANGO AVOCADO SALAD WITH LIME VINAIGRETTE

新鲜波士顿生菜配切片芒果、牛油果、甜豆和自制香菜青柠油醋汁

色彩鲜艳的沙拉，融合了甜芒果、奶油牛油果和脆甜豆。淋上柑橘香菜青柠油醋汁。酸甜清爽。

฿290 ≈ ¥64

什锦海鲜

FRITTO MISTO

轻炸小鱿鱼、虾和沙丁鱼，配辣椒、青柠和泰式海鲜酱

什锦炸海鲜拼盘，包括鱿鱼、虾和沙丁鱼。轻炸酥脆。配以辛辣酸爽的泰式海鲜蘸酱。

฿490 ≈ ¥108

冷切拼盘（两人或三人份）

COLD CUTS PLATTER (FOR TWO OR THREE)

帕尔马火腿、开心果意式腊肠、卡拉布里亚辣香肠、那不勒斯萨拉米、帕玛森干酪、Amantee 法棍面包

两人或三人份冷切肉拼盘。包括帕尔马火腿、意式腊肠、卡拉布里亚辣香肠、那不勒斯萨拉米配帕玛森干酪和面包。咸、鲜、浓郁。

฿890 ≈ ¥196

主菜

PLATU 炒饭

PLATU FRIED RICE

鲭鱼炒饭，配新鲜辣椒、红葱头和炸猪皮

用美味的泰国鲭鱼（Platu）炒饭。配以辛辣新鲜辣椒、浓郁红葱头和酥脆猪皮增加口感。风味浓郁的泰式菜肴。

฿230 ≈ ¥51

蜜汁烤猪颈肉糯米饭

KHAO NEOW MOO YANG

蜜汁烤猪颈肉，配糯米饭和jaew酱

蜜汁烤猪颈肉，配糯米饭和辛辣的Jaew蘸酱。经典的泰式街头食品组合。

฿260 ≈ ¥57

泰式罗勒鸡肉炒饭

KRAPOW GAI FRIED RICE

炒鸡肉丁、罗勒、大蒜、辣椒和茉莉香米饭，配脆炸农场鸡蛋

炒饭，融合了“Krapow”（泰式圣罗勒炒菜）和鸡肉碎的风味。辛辣芳香，带有大蒜和辣椒。上面有一个煎蛋。

฿260 ≈ ¥57

泰国鲭鱼炒饭

PLA SALID FRIED RICE

炒脆鲭鱼、西兰花梗、大蒜、辣椒和茉莉香米饭

฿260 ≈ ¥57

泰式青木瓜沙拉和烤鸡

SOMTUM THAI & GAI YANG

清爽版的著名泰式青木瓜沙拉和两串泰式烤鸡肉串，配糯米饭和jaew酱

套餐包括泰式青木瓜沙拉（酸甜辣），配烤BBQ鸡肉串和糯米饭。经典的东北风味餐。

฿320 ≈ ¥70

CAFÉ CRAFT 泰式粥

CAFÉ CRAFT KHAO TOM

茉莉香米饭配配菜 - 慢炖蔬菜 - 脆炸鲭鱼 - 香煎中式香肠 - 腌制卷心菜沙拉 - 咸蛋沙拉

一碗泰式粥，配一碟配菜。包括蔬菜炖菜、脆鱼、香肠和腌制/咸味食品。将配菜拌入粥中或分开食用。

฿350 ≈ ¥77

茉莉香米饭

JASMINE RICE

蒸香米饭。柔软蓬松。是搭配咸味菜肴的主食。

฿30 ≈ ¥7

大麦风味糯米饭

STICKY RICE WITH BARLEY ACCENTS

蒸糯米饭混合大麦粒。口感有嚼劲且粘稠。传统上用手食用。

฿30 ≈ ¥7

CAFÉ CRAFT 芝士通心粉

CAFE CRAFT MAC 'N CHEESE

肘形意面配切达奶酪、培根碎和少许松露

经典通心粉，用浓郁切达奶酪酱烘烤。上面撒上美味培根碎，并带有松露香气。奶油味浓郁，令人舒适。

฿290 ≈ ¥64

鸡肉牛油果汉堡

CHICKEN AVOCADO BURGER

调味鸡肉碎混合牛油果，放在热面包上，配生菜、泡菜和酸黄瓜

一款以鸡肉饼和奶油牛油果为特色的汉堡。搭配泡菜和酸黄瓜，带来酸脆的口感。汉堡的融合风味。

฿320 ≈ ¥70

烟熏三文鱼炒蛋

EGGS WITH SALMON

三文鱼配3只您选择的有机鸡蛋（水煮、煎或炒），配酸面包

丰盛的早餐拼盘，配烟熏三文鱼和三只您选择的有机鸡蛋。配硬皮酸面包。

฿290~ ≈ ¥64

牛油果吐司

AVOCADO TOAST

新西兰牛油果配酸面包吐司，配您选择的水煮或炒农场鸡蛋，淋上橄榄油和辣椒片

奶油新西兰牛油果，放在烤过的酸面包上。上面有鸡蛋，用橄榄油和辣椒片调味。浓郁满足。

฿350~ ≈ ¥77

泰国鲭鱼意面

SPAGHETTI WITH PLA SALID

罗勒辣椒意面，配炸得蓬松的泰国鲭鱼

融合意面，用泰式罗勒、干辣椒和大蒜炒制。上面有酥脆蓬松的泰国鲭鱼块。辛辣鲜美。

฿290 ≈ ¥64

鸡肉香蒜酱螺旋意面

CHICKEN PESTO CASARECCE

螺旋意面拌罗勒香蒜酱，配鸡肉丁和西兰花

短螺旋意面，裹上芳香罗勒香蒜酱。配鸡肉块和西兰花。香草味、坚果味、奶油味。

฿320 ≈ ¥70

蒜蓉虾仁意面

GARLIC PASTA WITH PRAWNS

意大利面配酱油蒜蓉酱和帕玛森芝士碎，上面有炒虾仁、葱和鱼籽

意面拌酱油蒜蓉酱和芝士。上面有虾仁和鱼籽。浓郁的鲜味意面。

฿350 ≈ ¥77

三文鱼蒜油辣椒意面

SALMON AGLIO OLIO PEPERONCINO

煎三文鱼块、意大利面、橄榄油、大蒜、辣椒和刺山柑

意面拌橄榄油、大蒜和辣椒（蒜油辣椒风格）。配煎三文鱼块和刺山柑。辛辣、油润、芳香。

฿390 ≈ ¥86

饮品

法芙娜热巧克力浓缩

VALRHONA HOT CHOCOLATE SHOT

72% 黑巧克力，配您选择的热牛奶或热水

浓郁的72%法芙娜黑巧克力浓缩液。用随附的热牛奶或水稀释至您喜欢的浓度。浓郁微苦。

฿200~ ≈ ¥44

抹茶拿铁

MATCH LATTE

用抹茶（细磨绿茶粉）和蒸牛奶制作的饮品。泥土味，奶油味，微甜。

฿140~ ≈ ¥31

经典柠檬水

CLASSIC LEMONADE

传统柠檬水，用新鲜柠檬汁、水和糖制作。甜、酸、清爽。

฿130 ≈ ¥29

罗勒姜味柠檬水

BASIL & GINGER LEMONADE

柠檬水加入芳香罗勒和辛辣姜味。清爽，带有草本风味。

฿130 ≈ ¥29

阿诺德·帕尔默（冰茶柠檬水混合）

ARNOLD PALMER

柠檬水加冰茶

著名泰式冰茶与柠檬水的混合饮品。甜、酸、涩。受欢迎的美国饮品。

฿130 ≈ ¥29

蓝蝴蝶与柠檬苏打

BLUEFLY & LEMON SELTZER

蓝蝴蝶茶、柠檬水、苏打水

一款气泡饮品，融合了草本茶（可能是蝶豆花茶）、柠檬水和苏打水。清爽多彩。

฿140 ≈ ¥31

苹果肉桂苏打

APPLE & CINNAMON SELTZER

闪闪发光的苏打水，带有甜苹果和温暖肉桂的香气。清脆起泡。

฿150 ≈ ¥33

ARAKSA 有机茶

ARAKSA ORGANIC TEA

英式早餐茶、伯爵茶、绿茶和蓝蝴蝶茶

来自Araksa茶园的优质有机茶。可选红茶、绿茶或花草茶。可选择冰饮（杯装）或热饮（壶装）。

฿120~ ≈ ¥26

ACQUA PANNA, SAN PELLEGRINO

优质意大利矿泉水。Acqua Panna是静止水，San Pellegrino是气泡水。

฿120 ≈ ¥26

含酒精的WHITE CLAW

ALCOHOLIC WHITE CLAW

青柠、芒果和覆盆子风味（含酒精5%）

一种含酒精的起泡水（硬苏打水），带有水果风味。低卡路里，清爽，酒精度5%。

฿150 ≈ ¥33

单一产地咖啡

浓缩咖啡

ESPRESSO

高压萃取的浓缩咖啡。风味浓郁，带有奶油层。

฿90 ≈ ¥20

美式咖啡

AMERICANO

浓缩咖啡加热水稀释。浓度与滴滤咖啡相似，但风味不同。

฿130 ≈ ¥29

拿铁

LATTE

浓缩咖啡加蒸牛奶和薄薄一层奶泡。奶油味温和。

฿150~ ≈ ¥33

卡布奇诺

CAPPUCCINO

浓缩咖啡加等量的蒸牛奶和奶泡。泡沫丰富，质感细腻。

฿150~ ≈ ¥33

摩卡

MOCHA

浓缩咖啡与巧克力和蒸牛奶混合。咖啡与可可的甜蜜组合。

฿150~ ≈ ¥33

苹果美式咖啡

APPLE AMERICANO

清爽的咖啡饮品，融合了浓缩咖啡和苹果汁或苹果风味。果味浓郁，含咖啡因。

฿150 ≈ ¥33

苹果美式咖啡

LEMON AMERICANO

浓缩咖啡配柠檬汁或汤力水。柑橘味，明亮，提神。

฿150 ≈ ¥33

提拉米苏咖啡

TIRAMISU COFFEE

咖啡饮品，风味类似意大利甜点提拉米苏。可能含有巧克力、奶油和马斯卡彭奶酪的味道。

฿160 ≈ ¥35

过滤 house 咖啡（壶装）

FILTERED HOUSE BREW (POT)

慢煮滴滤咖啡，壶装。突出咖啡豆的纯净风味。

฿150 ≈ ¥33

花草茶

新鲜薄荷与马鞭草

FRESH MINT AND VERVEINE

用新鲜薄荷和马鞭草（verbena）冲泡的花草茶。无咖啡因，舒缓芳香。

฿150 ≈ ¥33

新鲜姜茶

FRESH GINGER

用新鲜姜根冲泡的热茶。辛辣、温暖，有助于消化。

฿150 ≈ ¥33

冷榨果汁

绿茶

GREEN

芹菜、羽衣甘蓝、苹果、黄瓜、菠菜、姜、欧芹

以蔬菜为主的果汁混合。富含绿叶蔬菜，用苹果和姜调味。

฿250 ≈ ¥55

红色

RED

甜菜根、胡萝卜、姜、苹果

鲜艳的果汁，含有泥土味的甜菜根和甜胡萝卜。加入姜和苹果。

฿250 ≈ ¥55

橙汁

ORANGE

胡萝卜、苹果、姜、姜黄

鲜橙汁混合胡萝卜和苹果。加入抗炎的姜黄和姜。

฿250 ≈ ¥55

甜点

意式奶冻

PANNA COTTA

橄榄油、海盐和果酱

意式奶油冻甜点。上面有橄榄油、海盐和柑橘果酱，带来甜咸平衡。

฿180 ≈ ¥40

抹茶椰子蛋糕

MATCHA COCONUT CAKE

湿润浓郁的蛋糕，含有椰子和泥土绿茶风味

浓郁的蛋糕，融合了泥土味的抹茶和甜椰子。口感丰富湿润。

฿160 ≈ ¥35

大西洋海滩派

ATLANTIC BEACH PIE

柠檬奶油馅饼，上面有打发奶油，饼底是苏打饼干碎

甜咸口味的派。特色是柑橘味柠檬奶油馅，饼底是咸味苏打饼干，上面有打发奶油。

฿190 ≈ ¥42

紫薯馅饼

SWEET PURPLE POTATO PIE

紫薯馅饼配奶油

紫薯馅饼（紫薯或红薯）。颜色鲜艳呈紫色，味道温和，带有泥土的甜味。

฿190 ≈ ¥42

苹果挞

APPLE GALETTE

温热的史密斯奶奶苹果和杏仁奶油开放式挞

自由式乡村挞，内含酸脆的史密斯奶奶苹果和杏仁奶油（frangipane）。温热食用。

฿210 ≈ ¥46

法芙娜巧克力慕斯

VALRHONA CHOCOLATE MOUSSE

浓郁丝滑的70%法芙娜巧克力慕斯，上面有打发奶油

轻盈而浓郁的巧克力甜点，采用优质70%黑巧克力制成。口感顺滑。

฿190 ≈ ¥42

咸焦糖巧克力挞

SALTED CHOCOLATE CARAMEL TART

巧克力挞混合咸焦糖和杏仁

奢华挞，配巧克力甘纳许和咸焦糖。含有杏仁增加脆感。

฿220 ≈ ¥48

黑巧克力蛋糕

DARK CHOCOLATE CAKE

六层巧克力蛋糕，72%黑巧克力甘纳许

高大、令人印象深刻的蛋糕，有六层海绵蛋糕和浓郁的72%黑巧克力甘纳许。浓郁的巧克力风味。

฿250 ≈ ¥55

梨子挞

PEAR TART

梨子和白巧克力奶油，梨子用黑皮诺浸煮

优雅的挞，配水煮梨子和白巧克力奶油。梨子用白葡萄酒（黑皮诺）浸煮。

฿250 ≈ ¥55

法式吐司

CRAFT FRENCH TOAST

酥脆的乡村面包，上面涂有橄榄油和黄油，配焦糖香蕉

厚厚的乡村面包浸泡后炸至金黄。配甜焦糖香蕉、黄油和少许橄榄油。

฿320 ≈ ¥70

特色鸡尾酒

番石榴黛克瑞

GUAVA DAIQUIRI

朗姆酒、新鲜番石榴汁、青柠、糖

热带鸡尾酒，用朗姆酒和新鲜番石榴汁制作。酸甜果味浓郁。

฿320 ≈ ¥70

梨子泥

PEAR PUREE

伏特加、梨、柠檬、糖

伏特加基底鸡尾酒，配梨子泥。简单、果味浓郁、清爽，带有柠檬味。

฿350 ≈ ¥77

醋栗金汤力

GOOSEBERRY GIN TONIC

坦奎利金酒、新鲜醋栗、新鲜柠檬、糖、菲佛树地中海汤力水

坦奎利金酒和高品质菲佛树汤力水调制的金汤力。带有酸醋栗的风味。

฿380 ≈ ¥83

经典老式鸡尾酒

CLASSIC OLD FASHIONED

波本威士忌、糖、苦精、苏打水

经典的鸡尾酒，用波本威士忌、糖和苦精调制。烈性、以烈酒为主、芳香。

฿380 ≈ ¥83

金巴利苦精内格罗尼

CYNAR NEGRONI

金酒、金巴利苦精、Antica Formula

内格罗尼的变种，用金巴利苦精（朝鲜蓟利口酒）代替金巴利。苦涩、草本、精致。

฿490 ≈ ¥108

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商店信息

★

4.1

Google Maps上的215个评分

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