Brasserie de la foire du trone

★ 4.1 (99)

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开胃菜 我们的拼盘 我们的可选煎蛋卷 我们的乡村吐司 王座沙拉

开胃菜

番茄卡帕乔

Carpaccio de tomates

香蒜酱布拉塔奶酪

新鲜番茄薄片。配奶油布拉塔奶酪和香蒜酱。清淡爽口的开胃菜。

€8 ≈ ¥66

+

乡村火腿拼盘

Assiette jambon de pays

当地陈年风干生火腿片。咸鲜可口，简单呈现以品尝产品品质。

€8 ≈ ¥66

+

烟熏三文鱼

Saumon gravlax

牛油果薄片、香草奶油

用香料和莳萝腌制的生三文鱼，配牛油果和香草鲜奶油。入口即化，香气浓郁。

€10 ≈ ¥82

+

牛油果塔塔

Tartare d'avocat

烤虾

调味的新鲜牛油果丁，配烤熟的虾。甜味和海洋风味的融合。

€8 ≈ ¥66

+

当日特色菜

Entrée du jour

根据厨师灵感和市场产品准备的特色开胃菜。每日更换。

€6.50 ≈ ¥53

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我们的拼盘

熟食拼盘

Planche de charcuteries

丰盛的干肉和腌制肉类拼盘（火腿、香肠、肉酱）。非常适合餐前分享。

€16 ≈ ¥131

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奶酪拼盘

Planche de fromages

精选多种陈年奶酪，配面包。非常适合乳制品爱好者。

€16 ≈ ¥131

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什锦拼盘

Planche mixte

熟食和奶酪

同一拼盘上的熟食和奶酪组合。提供多种咸味和奶油味供分享。

€17 ≈ ¥139

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Tapas拼盘

Planche de tapas

各种小点心拼盘。非常适合愉快地小酌。

€17 ≈ ¥139

+

自制炸薯条拼盘

Assiette de frites maison

一份酥脆的自制炸薯条。经典而令人舒适的配菜。

€5 ≈ ¥41

+

我们的可选煎蛋卷

配自制薯条和沙拉

煎蛋卷

Omelette

奶酪或火腿

用新鲜鸡蛋制作的经典煎蛋卷。可选配融化奶酪或火腿。

€12~ ≈ ¥98

选择

王座煎蛋卷

Omelette du trône

乡村火腿、Cantal奶酪、炒土豆

丰盛的煎蛋卷，配当地生火腿、Cantal奶酪和炒土豆。浓郁可口。

€14 ≈ ¥115

+

什锦煎蛋卷

Omelette mixte

火腿、奶酪

配有火腿和奶酪的什锦煎蛋卷。永恒的经典。

€13 ≈ ¥107

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我们的乡村吐司

配自制薯条和沙拉

三文鱼吐司

Tartine au saumon

乡村面包、烟熏三文鱼、核桃仁、埃门塔尔奶酪、山羊奶酪、蜂蜜

大片烤乡村面包，配烟熏三文鱼和奶酪（埃门塔尔奶酪、山羊奶酪）。配以核桃和少许蜂蜜。

€15 ≈ ¥123

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意大利吐司

Tartine italienne

乡村面包、番茄、乡村火腿 马苏里拉奶酪、香蒜酱、橄榄油

地中海风味烤乡村面包，配番茄、马苏里拉奶酪、生火腿和香蒜酱。淋上橄榄油。

€15 ≈ ¥123

+

巴黎吐司

Tartine parisienne

乡村面包、巴黎火腿、埃门塔尔奶酪、一个煎蛋

乡村面包上的可可女士三明治改良版。配熟火腿、融化的埃门塔尔奶酪，上面放一个煎蛋。

€15 ≈ ¥123

+

王座沙拉

Cantal奶酪沙拉

Salade de cantal

混合生菜沙拉、番茄、炒土豆、乡村火腿、Cantal奶酪、核桃仁

混合生菜沙拉，配Cantal奶酪丁、生火腿、土豆和核桃。一款地方特色沙拉。

€15 ≈ ¥123

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凯撒沙拉

Salade césar

混合生菜沙拉、番茄、黄瓜、香脆鸡肉、鸡蛋、帕玛森奶酪碎、面包丁

新鲜沙拉配香炸鸡肉、帕玛森奶酪、煮鸡蛋和面包丁。浓郁酥脆。

€15 ≈ ¥123

+

意大利沙拉

Salade italienne

混合生菜沙拉、番茄、乡村火腿、香蒜酱布拉塔奶酪、烤松子、帕玛森奶酪碎

带有意大利风味的沙拉，配奶油布拉塔奶酪、香蒜酱、生火腿和烤松子。

€16 ≈ ¥131

+

王座

La Trône

混合生菜沙拉、烟熏三文鱼、牛油果、虾、番茄、黄瓜

本店招牌沙拉，融合了腌制三文鱼、虾和牛油果。新鲜、清淡、海鲜风味。

€17 ≈ ¥139

+

蜂蜜香煎山羊奶酪沙拉

Salade de chèvre pané au miel

混合生菜沙拉、番茄、黄瓜、炒土豆、鸡蛋、核桃仁、香煎山羊奶酪、蜂蜜

甜咸风味美食沙拉，配香煎裹面包屑的山羊奶酪吐司，淋上蜂蜜并配以核桃。

€15 ≈ ¥123

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商店信息

★

4.1

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