







烤卡门贝尔奶酪淋蜂蜜撒百里香,配薯条沙拉
Camembert rôti au miel et au thym, frites salade
融化卡门贝尔奶酪淋蜂蜜撒百里香,配薯条和沙拉
整颗卡门贝尔奶酪烤至融化,淋上蜂蜜,撒上百里香。浓郁、奶油味十足、美味。搭配薯条和沙拉以平衡奶酪的浓郁。
牛肉塔塔,薯条沙拉
Tartare de bœuf, frites salade
牛肉塔塔,配薯条和沙拉
切碎并调味的生牛肉塔塔。新鲜而嫩滑,质地细腻。传统上搭配酥脆的薯条和绿沙拉。
非常好的猪排,300克,配坎塔勒奶酪
Très belle côte de cochon au cantal 300gr
非常好的猪排,300克,配浓郁的肉汁,多菲内土豆泥 Very nice pork chops witch cheese 300gr and its full-bodied juice, Gratin dauphinois
300克大块猪排,淋上融化的坎塔勒奶酪。肉质多汁,与浓郁的奶酪完美搭配。配奶油土豆泥。
鸭肉酥,混合沙拉
Parmentier de canard, mesclun
鸭肉酥,混合沙拉
焗烤菜肴,由炖鸭肉丝覆盖土豆泥。浓郁、舒适、美味。配混合沙拉以增加清爽感。
安格斯牛排,300克,红葱头酱
Onglet de bœuf Angus, 300gr, échalotes confites
安格斯牛柳配红葱头酱
一种以其浓郁风味和柔嫩但紧实的质地而闻名的牛肉。搭配甜美而融化的红葱头。适合牛肉爱好者的特色肉类。
洛泽尔农场饲养的鸡
Poulet fermier de Lozère
洛泽尔农场饲养的鸡
来自洛泽尔地区的散养鸡。肉质紧实可口,皮呈金黄色。质朴而正宗的菜肴。
香煎鲈鱼柳,维尔京酱,蔬菜杂烩
Filet de Bar à la plancha, sauce vierge, ratatouille
烤鲈鱼柳,维尔京酱
香煎鲈鱼柳,配维尔京酱,蔬菜杂烩
伊比利亚火腿,36个月陈酿,配烤面包
Assiette de Bellota, 36 mois et son pain toasté
伊比利亚火腿拼盘,36个月陈酿,配烤面包
高品质伊比利亚火腿,陈酿36个月。风味浓郁,带有坚果味,口感融化。简单搭配烤面包,以品尝其原味。
巧克力慕斯
Mousse chocolat
巧克力慕斯
轻盈蓬松的黑巧克力甜点。慕斯质地,可可味浓郁。经典的美味。
苹果梨酥
Crumble pommes et poires
苹果梨酥
煮熟的水果上覆盖着酥脆的碎沙布酥皮。甜美融化的苹果和梨的混合。温热食用。
白奶酪配红果酱
Fromage Blanc et son coulis de fruits rouge
奶油奶酪配红果酱
打发的白奶酪,顺滑轻盈。淋上红果酱。清爽酸甜的甜点。
焦糖布丁
Crème Brulé
温热奶油蛋羹
香草奶油甜点,覆盖着一层酥脆的焦糖。冷热交替,奶油与酥脆的完美融合。
弗兰肯香槟酒庄
Champagne Aoc Demoiselle Vranken
法国著名的起泡酒。气泡细腻优雅,带有清新的香气。非常适合庆祝或作为开胃酒。
武弗雷气泡干白葡萄酒(白诗南)
Vouvrays Brut Blanc de Chenin
卢瓦尔河谷干型起泡酒。清爽果味,活力十足。香槟的优雅替代品。
皇家基尔酒:黑醋栗,黑莓
Kir royal les Demoiselles Cassis, Mure
由香槟和黑醋栗或黑莓利口酒组成的鸡尾酒。起泡、甜美、果味浓郁。经典的节日开胃酒。
香槟酒庄气泡酒
Piscine de Champagne Aoc
18厘升
香槟酒,加入冰块的大杯。非常清爽,略微稀释。一种现代的香槟饮用方式。
品牌开胃酒
Apéritifs de marque
马提尼,萨勒,帕斯提斯,里卡德
餐前提供的各种茴香酒或苦酒。通常用水或冰块稀释。
金巴利
Campari
鲜红的意大利苦酒,带有草本和水果味。独特的苦甜味。通常与苏打水或橙汁搭配。
自制基尔白葡萄酒
Kir vin blanc maison
黑醋栗,黑莓
经典的法国鸡尾酒,以白葡萄酒和水果利口酒(黑醋栗或黑莓)为基酒。甜美果味。
红波特酒
Porto rouge
甜美浓郁的葡萄牙加强型葡萄酒。带有蜜饯红色水果和香料的香气。常温饮用。
萨格雷斯啤酒
Sagres
葡萄牙金色拉格啤酒,清淡解渴。平衡的口感,略带苦味。
自制内格罗尼
Negroni maison
金巴利,红白味美思,金酒
经典的意大利鸡尾酒,以金酒、红味美思和金巴利为基酒。苦涩、浓烈、复杂。冰镇饮用,配橙皮。
尊尼获加红牌
Johnnie Walker Red label
流行的苏格兰调和威士忌。辛辣和烟熏味。可纯饮或搭配佐餐。
J&B 瑞尔
J&B Rare
轻盈柔滑的苏格兰调和威士忌。带有果味和香草味。易于饮用。
尊尼获加黑牌
Johnnie Walker Black label
12年陈酿苏格兰调和威士忌。更复杂浓郁,带有干果和烟熏味。
占边威士忌
Jameson
三次蒸馏的爱尔兰威士忌。非常柔滑圆润,带有榛子和香草味。
粉红玫瑰
Four rose
来自肯塔基的美国波本威士忌。柔滑,带有水果、香料和橡木味。
芝华士
Chivas
优质苏格兰调和威士忌。浓郁而顺滑,带有蜂蜜和水果味。
日式谷物威士忌
Nikka coffee grain
日式谷物威士忌,在科菲蒸馏器中蒸馏。柔滑、甜美,带有焦糖和热带水果味。
苏打水配菜
Accompagnement soda
添加苏打水(可乐、汽水)与威士忌混合。
瓦伦萨克法定产区朗格多克红葡萄酒
Pays d'oc Rouge Aop Valensac
朗格多克红葡萄酒。通常果味浓郁、柔顺,易于饮用。
奥克法定产区红魔鬼桃红葡萄酒
Mas Rouge rosé Aop Pays d'oc
来自法国南部的桃红葡萄酒。清爽、果味浓郁、口感轻盈。非常适合炎热天气。
霞多丽法定产区瓦伦萨克
Chardonnay Aop Valensac
来自霞多丽(Chardonnay)葡萄品种的干型白葡萄酒。带有白色水果味,有时带有黄油味。圆润优雅。
布鲁伊法定产区神圣之风
Brouilly Aoc Tempête divine
来自博若莱的红葡萄酒,来自佳美(Gamay)葡萄品种。果味浓郁、轻盈、单宁含量低。易于饮用。
波尔多高级法定产区小教堂
Bordeaux sup Aoc La p'tite Chapelle
波尔多红葡萄酒。结构感强,单宁明显但宜人。带有红色和黑色水果味。
小沙布利法定产区 2020
Petit Chablis Aoc 2020
肖德埃屈埃勒庄园
勃艮第干型白葡萄酒。清爽、矿物质感、非常新鲜。非常适合搭配海鲜或作为开胃酒。
普罗旺斯丘法定产区 2021
Côtes de Provence Aoc 2021
布拉南斯城堡证据
普罗旺斯桃红葡萄酒。淡雅、芳香、干爽。带有柑橘和花香。
奥皮亚男爵法定产区
Baron d'Oppia Aop
朗格多克
来自朗格多克的红葡萄酒。浓郁而阳光充足,带有灌木丛和成熟水果的香气。
罗讷河谷有机法定产区
Côtes du Rhône Bio Aoc
伦雅尔迪耶尔
罗讷河谷有机红葡萄酒。辛辣而温暖。非常适合搭配肉类。
图兰地区佳美法定产区
Gamay de tourraine Aop
米肖庄园
卢瓦尔河谷轻盈红葡萄酒。果味浓郁、清爽、易饮。适合年轻时饮用。
布鲁伊法定产区
Brouilly Aop
神圣之风
博若莱特级村庄。优雅果味红葡萄酒,带有小红果味。
格拉夫波尔多
Bordeaux Grave
布朗南城堡
波尔多红葡萄酒。优雅,单宁结构良好,带有橡木味。
黑皮诺法定产区
Pinot Noir Aop
卡马斯
来自黑皮诺(Pinot Noir)葡萄品种的精致红葡萄酒。带有樱桃和红色水果的香气。口感轻盈而优雅。
圣希尼安法定产区
Saint Chinian Aop
露露·巴加泰勒
朗格多克红葡萄酒。浓郁、辛辣、芳香。地中海风味十足。
小教堂
La P'tite Chapelle
波尔多
经典波尔多红葡萄酒。平衡易搭,适合搭配各种菜肴。
奥皮亚男爵
Baron d'Oppia
朗格多克
法国南部红葡萄酒。浓郁而果味浓郁。
鲁西荣桃红葡萄酒法定产区
Côtes du Roussillon rosé Aop
红魔鬼
鲁西荣桃红葡萄酒。干型、果味浓郁、矿物质感。非常清爽。
普罗旺斯丘法定产区
Côte de Provence Aoc
粉红火烈鸟灰粉红葡萄酒
普罗旺斯灰粉红葡萄酒。精致、花香、优雅。夏日经典。
普罗旺斯丘有机法定产区
Côtes de Provence Bio Aop
布拉南斯城堡证据
普罗旺斯有机白葡萄酒。芳香平衡。环保且美味。
图兰长相思法定产区
Sauvignon Touraine Aop
米肖庄园
卢瓦尔河谷干型白葡萄酒,来自长相思(Sauvignon Blanc)葡萄品种。香气浓郁,带有柑橘和青草味。
小沙布利法定产区 2022
Petit Chablis Aoc 2022
伊扎庄园福克山坡
勃艮第干型白葡萄酒。纯净、清澈、矿物质感。非常清爽。
霞多丽法定产区
Chardonnay Aop
皇家贾拉斯庄园
霞多丽白葡萄酒。圆润果味。可能带有黄油味。
埃罗地区法定产区
Pays l'Herault Aop
露露佳丽酿
法国南部地区白葡萄酒。通常别具一格,充满个性。
博若莱白葡萄酒法定产区
Beaujolais blanc Aop
老堡酒庄
稀有的博若莱白葡萄酒(霞多丽)。花香、果味浓郁、优雅。
勃艮第阿里高特法定产区
Bourgogne Aligoté Aop
贝尔纳·德拉方丹
来自勃艮第的干型白葡萄酒,来自阿里高特(Aligoté)葡萄品种。清爽、轻盈、带有柠檬味。非常适合制作基尔酒(Kir)。
奥克法定产区红魔鬼甜酒
Mas Rouge Moelleux Aop
小甜点
甜型白葡萄酒。带有蜂蜜和蜜饯水果的香气。非常适合搭配鹅肝或作为甜点。
浓缩咖啡
Express
小杯浓缩黑咖啡。浓烈而芳香。
双份浓缩咖啡
Double express
大杯双份浓缩咖啡。提供更强劲的提神效果。
无咖啡因
Décaféiné
无咖啡因咖啡。拥有咖啡的风味,但无提神效果。
咖啡或无咖啡因美式咖啡
Café ou deca allongé
浓缩咖啡加热水。比浓缩咖啡更柔和,不那么浓烈。
榛果咖啡
Café Noisette
浓缩咖啡加一滴热牛奶。牛奶可以软化咖啡的苦味。
锡兰红茶
Thé de Ceylan
斯里兰卡经典红茶。浓郁醇厚。
薄荷茶,绿茶
Thé Menthe, Thé vert
薄荷风味绿茶。清爽,有助于消化。
拿铁咖啡,热牛奶,巧克力
Café crème, Lait chaud, Chocolat
大杯拿铁咖啡,热牛奶或浓郁的热巧克力。
菩提叶薄荷,洋甘菊,菩提叶
Verveine, Camomille, Tilleul
无茶碱植物输液。舒缓助消化。
维也纳咖啡或维也纳巧克力
Café viennois ou chocolat viennois
咖啡或热巧克力,上面覆盖着一层丰厚的鲜奶油。美味浓郁。
薄荷菩提叶,薄荷马鞭草
Tilleul menthe, Verveine menthe
草本和薄荷输液混合。清爽放松。
爱尔兰咖啡
Irish Coffee
热咖啡鸡尾酒,以咖啡、爱尔兰威士忌、糖和奶油为基酒。温暖提神。
额外添加牛奶或柠檬片
Supplément lait ou rondelle
为您的饮品添加少量牛奶或一片柠檬。
卡尔瓦多斯,朗姆酒
Calvados, Rhum
烈酒。卡尔瓦多斯(苹果)或朗姆酒(甘蔗)。慢慢品味。
Get 27,玛丽·布里萨德
Get 27, Marie-Brizard
餐后利口酒。Get 27(薄荷)或玛丽·布里萨德(茴香)。
Get 31
Get 31
无色冰薄荷利口酒。比 Get 27 更烈,更不甜。
卡慕,VSOP
Camus, V.S.O.P
优质干邑。浓郁复杂,带有橡木和干果味。
卡尔瓦多斯·科克雷尔
Calvados Coquerel
高品质诺曼底苹果白兰地。芳香细腻。
劳巴德城堡雅文邑
Armagnac château de Laubade
法国西南部白兰地。质朴而芳香。
龙舌兰酒,圣詹姆斯朗姆酒
Tequila, St-James
烈酒。龙舌兰酒(龙舌兰)或圣詹姆斯农场朗姆酒。
君度,百利甜酒
Cointreau, Baileys
甜利口酒。君度(橙子)或百利甜酒(威士忌奶油)。
波利亚科夫伏特加
Vodka Poliakov
经典伏特加。清澈中性。冰镇饮用或用于鸡尾酒。
孟买金酒
Gin Bombay
英式金酒,带有草本和香料味。芳香干爽。
阿玛雷托,柠檬酒
Amaretto, Limoncello
意大利利口酒。阿玛雷托(杏仁)或柠檬酒(柠檬)。甜美助消化。
哈瓦那俱乐部白朗姆酒
Havana Club blanc
古巴白朗姆酒。非常适合制作莫吉托等鸡尾酒。
君度橙味力娇酒
Grand-Marnier Cordon Rouge
以干邑和苦橙为基酒的利口酒。精致而柔滑。
威廉姆斯梨,米拉贝尔李子
Poire Williams, Mirabelle
白色水果烈酒。非常芳香,带有纯粹的水果味。
高卢绿利口酒
Liqueurs vertes la Gauloise
草本植物利口酒,复杂而浓郁。法国特色。
烈酒:伏特加或龙舌兰
Shot : Vodka ou tequila
烈酒小杯,一口喝下。
图堡啤酒
Tuborg
金色拉格啤酒,清淡爽口。柔和的麦芽味。
布鲁克林IPA
Brooklyn ipa
美式印度淡色艾尔啤酒。苦涩,带有花香和柑橘味。
1664 白啤
1664 Blanche
法国白啤酒,带有柑橘和香菜味。浑浊而果味浓郁。
金色野兽
La Bête blonde
金色窖藏啤酒。浓郁而醇厚,富有特色。
皮康啤酒
Picon Bière
金色啤酒和皮康(橙味苦酒)的混合。甜苦交织,在法国北部很受欢迎。
潘纳奇
Panaché
啤酒和柠檬水的清爽混合。酒精度低,甜美。
塔戈或摩纳哥
Tango ou Monaco
啤酒鸡尾酒。摩纳哥(啤酒、柠檬水、红石榴糖浆)或塔戈(啤酒、红石榴糖浆)。甜美多彩。
三山啤酒 75厘升
Trois Monts 75cl
法国北部窖藏啤酒。金色酒体,浓郁麦芽香。适合分享的瓶装。
高德尔啤酒 75厘升
La Goudale 75cl
金色窖藏啤酒。带有焦糖和香料味。适合分享的瓶装。
德斯帕罗斯啤酒 33厘升
Desperados 33cl
带有龙舌兰风味的金色啤酒。甜美而节日气氛。
柠檬水
Limonade
甜味柠檬汽水。气泡清澈。
1/4 维特尔天然水
1/4 Vittel nature
瓶装天然矿泉水。
可口可乐
Coca-cola
经典可乐汽水。甜味含咖啡因。
零度可乐
Coca zéro
零糖可乐汽水版本。
施维普汤力水
Schweppes Tonic
带有金鸡纳霜的碳酸苦味汤力水。清爽。
奥兰治那
Orangina
法国橙味汽水,带果肉。饮用前摇匀。
巴黎水
Perrier
法国天然气泡矿泉水。气泡强烈。
红牛
Red bull
含气能量饮料。提神甜美。
鲜榨橙汁
Orange pressée
现点鲜榨橙汁。天然富含维生素。
鲜榨柠檬汁
Citron pressé
新鲜柠檬汁,配水和糖,可自行调节甜度。
冰咖啡
Café glacé
冰镇咖啡,配冰块。清爽提神。
冰茶
Thé glacé
甜味香草冰茶,配冰块。
果汁
Jus de fruits
各种果汁(橙子、苹果、菠萝……)。甜美多汁。
姜汁啤酒
Ginger Ale
姜汁汽水。甜美,略带辛辣。
额外添加糖浆或柠檬片
Supplément rondelle ou sirop
添加一抹糖浆(草莓、薄荷、红石榴糖浆……)或一片柠檬。
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