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Bistrot en Ville

咖啡 - 餐厅。不间断服务。

套餐

小酒馆套餐
Menu Bistrot
仅限中午 12:00 至下午 2:00。周一至周五。 前菜 + 主菜... 或 ... 主菜 + 甜点
午餐套餐,提供法式小酒馆经典菜肴选择。包括一道前菜和一道主菜,或一道主菜和一道甜点。非常适合快速享用完整的一餐。
€19~ ≈ ¥156
儿童套餐(-10岁)
Menu Enfant (-10 ans)
适合 10 岁以下儿童的完整套餐。包括饮品、配有配菜的主菜和甜点。
€11~ ≈ ¥90
加夫罗什套餐
Menu Gavroche
(10岁以下儿童)
儿童套餐,包含饮品、主菜和甜点。选择简单,受孩子们喜爱。
€11~ ≈ ¥90

前菜

蔬菜春卷
Nems aux légumes
薄荷和酸甜酱
酥脆的炸米纸卷,内馅为蔬菜。搭配新鲜薄荷和酸甜酱。
€8 ≈ ¥66
罗亚尔地区饺子
Ravioles de Royan
蓝纹奶酪奶油,沙拉
罗亚尔地区特有的方形小饺子,内馅为奶酪和香草。搭配蓝纹奶酪奶油酱和沙拉。
€8 ≈ ¥66
烤山羊奶酪
Chèvre rôti
烤山羊奶酪,吐司,甜椒,香草香蒜酱
烤山羊奶酪,放在烤面包上融化。搭配甜椒酱和香蒜酱。
€12 ≈ ¥98
自制鹅肝
Foie gras de canard Maison
石榴洋葱酸辣酱
自制鹅肝酱,浓郁柔滑。搭配甜洋葱酱。
€12 ≈ ¥98
熟食拼盘
Planche de charcuterie
乡村火腿、肉酱、干香肠、肉冻、酸黄瓜
法式传统熟食拼盘。包括生火腿、肉酱、香肠和肉冻,配以酸黄瓜。
€12 ≈ ¥98

沙拉

凯撒
César
沙拉、鸡肉、面包丁、帕玛森干酪碎
经典的什锦沙拉,配以鸡肉块、酥脆面包丁和意大利硬质奶酪。搭配奶油酱。
€13 ≈ ¥107
奥弗涅风味
Auvergnate
沙拉、乡村火腿、圣内克泰尔奶酪焗土豆、培根、洋葱
灵感来自奥弗涅地区的丰盛沙拉。包括生火腿、培根和圣内克泰尔奶酪焗土豆。
€14 ≈ ¥115
异国风味
Exotique
咖喱鸡肉、豆芽、黄瓜、萝卜、沙拉、番茄
带有异域风情的清爽沙拉,配以咖喱鸡肉。搭配豆芽、黄瓜和萝卜等脆爽蔬菜。
€13 ≈ ¥107
Séguin 先生的沙拉
Salade de Mr Seguin
烤山羊奶酪吐司、烤培根、沙拉、番茄
丰盛的沙拉,以烤面包上的热山羊奶酪为特色。配以酥脆的烤培根和新鲜蔬菜。
€14 ≈ ¥115
清爽沙拉
Salade fraicheur
沙拉、烟熏三文鱼、黄瓜、虾、番茄、葡萄柚
轻盈的海鲜沙拉,配烟熏三文鱼和虾。加入葡萄柚带来一丝酸味,黄瓜带来爽脆口感。
€14 ≈ ¥115
酥皮除外
Sauf pâte feuilletée
指示酥皮在菜肴中存在例外或修改的说明。

主菜

战斧牛排(400克)
Côte de bœuf (400g)
多菲内焗土豆,任选酱汁(胡椒、蓝纹奶酪、荷兰酱)
大块慢炖牛肉,配骨头以增加风味。搭配奶油土豆泥和酱汁。
€27 ≈ ¥221
西冷牛排(300克)
Entrecôte (300g)
多菲内焗土豆,任选酱汁(胡椒、蓝纹奶酪、荷兰酱)
鲜嫩多汁的牛肉块,按您喜欢的熟度烤制。搭配奶油土豆焗和任选酱汁。
€23 ≈ ¥189
鸡肉炒锅
Wok poulet
甜椒、豆芽、竹笋、胡萝卜、黑木耳
炒锅鸡肉和各种蔬菜。亚洲风味,配以酱油和脆爽蔬菜。
€18 ≈ ¥148
虾仁炒锅
Wok gambas
甜椒、豆芽、竹笋、胡萝卜、黑木耳
炒锅大虾和各种蔬菜。美味酱汁。
€20 ≈ ¥164
素食炒锅
Wok végétarien
甜椒、豆芽、竹笋、胡萝卜、黑木耳
色彩缤纷的炒锅蔬菜混合。无肉菜肴,口感丰富,风味十足。
€14 ≈ ¥115
诺曼底风味鸡胸肉
Filet de poulet à la normande
意大利宽面
诺曼底特色奶油酱烹制的鸡胸肉。搭配意大利面。
€16 ≈ ¥131
夏洛莱鞑靼牛肉
Tartare de bœuf Charolais préparé
100%纯牛肉,炸薯条,沙拉
生牛肉切碎并调味,即可食用。搭配炸薯条和沙拉。
€18 ≈ ¥148
佩里戈尔鞑靼牛肉
Tartare Périgord préparé
100%夏洛莱纯牛肉和鹅肝,炸薯条,沙拉
丰盛的鞑靼牛肉版本,加入了鹅肝。浓郁美味的组合。
€22 ≈ ¥180
维涅龙风味炖羊腿
Souris d'agneau à la vigneronne
橄榄油罗勒土豆泥
慢炖羊腿,配以葡萄酒酱汁,直至非常软嫩。搭配香浓的土豆泥。
€21.50 ≈ ¥176
金头鲷鱼柳配红黄油
Filet de Dorade au beurre rouge
什锦蔬菜,胡萝卜,西葫芦,甜椒
白鱼柳,淋上红酒黄油酱。搭配什锦蔬菜。
€18 ≈ ¥148
配菜拼盘
Assiette de garniture
炸薯条、青豆、多菲内焗土豆、米饭、意大利面、当日蔬菜、沙拉
任选配菜或什锦拼盘。非常适合搭配主菜或作为小食。
€4.50 ≈ ¥37

汉堡

切达奶酪汉堡
Cheddar Burger
碎牛肉饼、手工面包、切达奶酪、洋葱、番茄、酸黄瓜、炸薯条和沙拉
经典汉堡,配融化的切达奶酪和新鲜蔬菜。搭配手工面包、炸薯条和沙拉。
€16~ ≈ ¥131
鸡肉汉堡
Chiken burger
鸡胸肉、手工面包、洋葱、烧烤酱、炸薯条和沙拉
鸡肉汉堡,配烟熏烧烤酱。搭配酥脆炸薯条和沙拉。
€15.50~ ≈ ¥127
佩里戈尔汉堡
Burger Périgord
碎牛肉饼、手工面包、鹅肝、洋葱、炸薯条和沙拉
豪华汉堡,加入鹅肝,带来丰富浓郁的风味。搭配常规配菜。
€20~ ≈ ¥164

奶酪

卡门培尔奶酪
Camembert
诺曼底著名的软质奶酪卡门培尔奶酪。风味浓郁,质地奶油般柔滑。
€5 ≈ ¥41
山羊奶酪块 或 奥弗涅蓝纹奶酪 或 圣内克泰尔奶酪
Crottin de chèvre ou Cantal AOC ou Bleu d'Auvergne ou Saint Nectaire
法国 AOP 奶酪精选。可在山羊奶酪、硬质坎塔勒奶酪、蓝纹奶酪或奶油般柔滑的圣内克泰尔奶酪中选择。
€7 ≈ ¥57
奶酪拼盘
Planche de fromages
拼盘式奶酪。非常适合品尝多种奶酪。
€12 ≈ ¥98

甜点

香草冰淇淋和热巧克力泡芙,撒上烤杏仁片
Profiteroles glace vanille et chocolat chaud, amandes grillées effilées
奶油泡芙,内填香草冰淇淋,淋上热巧克力。撒上杏仁碎增加酥脆感。
€9 ≈ ¥74
提拉米苏
Tiramisu
经典的意大利咖啡和马斯卡彭奶酪甜点。奶油般柔滑,香气浓郁。
€7.50 ≈ ¥62
巧克力马奎斯配两种酱汁
Marquise au chocolat aux deux coulis
浓郁柔滑的巧克力甜点。搭配水果酱以平衡甜度。
€7 ≈ ¥57
真正的法式吐司和英式奶油
Le vrai pain perdu et crème Anglaise
法式吐司,煎至金黄。热食,配香草英式奶油。
€8 ≈ ¥66
红果酱芝士蛋糕
Cheesecake coulis de fruits rouges
新鲜奶酪蛋糕,饼干底。淋上酸甜的红果酱。
€8 ≈ ¥66
反转挞配香草冰淇淋
Tarte Tatin et glace vanille
翻转的焦糖苹果挞,温热食用。搭配一球香草冰淇淋。
€7 ≈ ¥57
新鲜奶酪配水果酱
Fromage blanc coulis de fruits
浓郁的新鲜奶酪,原味或甜味。搭配水果酱。
€6 ≈ ¥49
香草焦糖布丁
Crème brûlée à la vanille
香草奶油甜点,覆盖一层酥脆的焦糖。用勺子敲碎。
€7 ≈ ¥57
意式浓缩咖啡配三款小甜点
Expresso gourmand et ses trois gourmandises
一份意式浓缩咖啡,配三份小甜点。非常适合品尝多种口味。
€8 ≈ ¥66
巧克力、奶油或茶配三款小甜点
Chocolat ou Crème ou Thé Gourmand et ses trois gourmandises
您选择的热饮(巧克力、奶油或茶)配三款小甜点。
€8.50 ≈ ¥70

冰淇淋与冰糕

单球冰淇淋杯
Coupe glacée 1 parfum
任选一球冰淇淋或冰糕。简单清爽。
€4.50 ≈ ¥37
双球冰淇淋杯
Coupe glacée 2 parfums
任选两球冰淇淋或冰糕。
€6.50 ≈ ¥53
三球冰淇淋杯
Coupe glacée 3 parfums
任选三球冰淇淋或冰糕。
€7.50 ≈ ¥62
任选
Au choix
香草巧克力、咖啡、开心果、咸焦糖黄油、朗姆酒葡萄
冰淇淋口味列表。
冰糕
Sorbet
草莓、柠檬、覆盆子、青苹果、芒果
水果冰糕口味列表。
加鲜奶油或热巧克力
Supplément chantilly ou chocolat chaud
为您的甜点添加鲜奶油或融化巧克力的选项。
€1.50 ≈ ¥12
塞罗勒杯
Coupe de Seyroles
3球香草冰淇淋,栗子酱,栗子利口酒,鲜奶油
秋季风味冰淇淋杯,带有香草和栗子。配以利口酒和鲜奶油。
€8.50 ≈ ¥70
红果冰淇淋甜点
Délice glacé aux fruits rouges
草莓和芒果冰糕,香草冰淇淋,红果酱,鲜奶油
水果冰糕和香草冰淇淋的果味混合。淋上红色酱汁,顶部饰以鲜奶油。
€8.50 ≈ ¥70
咖啡或巧克力李子
Cafés ou chocolat Liégeois
3球咖啡或3球巧克力,咖啡或巧克力酱,鲜奶油
经典的冰淇淋杯。咖啡或巧克力冰淇淋,淋上酱汁,顶部饰以鲜奶油。
€8.50 ≈ ¥70
丹麦白
Dame blanche
3球香草冰淇淋,巧克力酱和鲜奶油
传统杯装冰淇淋。香草冰淇淋和热巧克力,配以鲜奶油。
€8.50 ≈ ¥70
诺曼底特饮
Trou Normand
2球青苹果和卡尔瓦多斯冰糕
诺曼底传统消化饮品。苹果冰糕淋上苹果白兰地(卡尔瓦多斯)。
€9 ≈ ¥74
上校杯
Coupe colonel
2球柠檬冰糕和伏特加
清爽的酒精甜点。青柠冰糕淋上冰镇伏特加。
€9 ≈ ¥74
朗姆酒葡萄杯
Coupe rhum raisins
2球朗姆酒葡萄和琥珀色朗姆酒
朗姆酒爱好者的冰淇淋杯。浸泡过的葡萄冰淇淋和琥珀色朗姆酒。
€9 ≈ ¥74

葡萄酒

让-保罗·杜博斯特酒庄博若莱法定产区
Brouilly AOC Jean-Paul DUBOST
博若莱
博若莱红葡萄酒,酒体轻盈,果味浓郁。非常适合搭配熟食或白肉。
€4.50~ ≈ ¥37
特拉科特酒庄慕林 à 文特法定产区
Moulin à Vent AOC Domaine du Tracot
博若莱
一款结构更饱满、酒体更醇厚的博若莱葡萄酒。带有黑莓和香料的香气。
€30~ ≈ ¥246
皮埃尔·戈伊戈酒庄夏特盖奥弗涅法定产区
Côtes d'Auvergne AOC Chateaugay Pierre Goigoux
中心
奥弗涅地区红葡萄酒。通常带有火山矿物质风味。
€4.50~ ≈ ¥37
夏图·图亚克酒庄法定产区布尔格法定产区
Côtes de Bourg AOC Château Thuillac
波尔多
波尔多葡萄酒,通常以梅洛为基础。口感圆润,带有成熟的红果风味。
€5~ ≈ ¥41
上布里奈酒庄梅多克法定产区
Médoc AOC Hauts Brignays
波尔多
梅多克经典红葡萄酒。单宁丰富,口感优雅,非常适合搭配红肉。
€5.50~ ≈ ¥45
莱雅酒庄夏丹城堡拉兰德·波美侯法定产区
Lalande de Pomerol AOC Château Chatain Lejard
波尔多
波尔多右岸的优质葡萄酒。口感柔滑,丰富而复杂。
€38~ ≈ ¥312
德杜·莱热酒庄桑塞尔法定产区
Sancerre AOC Doudeau Leger
卢瓦尔河谷
来自苏维翁白葡萄品种的干型芳香白葡萄酒。清爽、矿物质感强、带有柠檬风味。
€5.50~ ≈ ¥45
赛尔菲酒庄普伊芙美法定产区
Pouilly Fumé AOC Serge Serafini
卢瓦尔河谷
卢瓦尔河谷知名白葡萄酒。以其火石香气和细腻口感而闻名。
€5.50~ ≈ ¥45
罗什酒庄长颈堡苏维翁法定产区
Touraine AOC Sauvignon les Roches
卢瓦尔河谷
长颈堡苏维翁白葡萄酒,活泼果味浓郁。非常适合作为开胃酒或搭配海鲜。
€4~ ≈ ¥33
格斯克尼大区保护地理标志的埃利克西尔酒,格罗斯·曼森,甜型
IGP Côtes de Gascogne Elixir, Gros Manseng, moelleux
朗格多克-鲁西荣
西南地区甜白葡萄酒。甜美,带有异国水果风味。
€4.50~ ≈ ¥37
朗格多克-鲁西荣保护地理标志霞多丽
IGP Pays d'Oc Chardonnay
朗格多克-鲁西荣
霞多丽葡萄品种的干白葡萄酒。通常口感圆润,带有黄油或水果风味。
€4~ ≈ ¥33
诺埃尔酒庄小沙布利法定产区
Petit Chablis AOC Domaine de Noelle
勃艮第
勃艮第干白葡萄酒。清爽、轻盈、矿物质感强,是沙布利地区的典型代表。
€5.50~ ≈ ¥45
普罗旺斯阿尔皮勒保护地理标志桃红葡萄酒
IGP Provence Rosé des Alpilles
桃红葡萄酒
普罗旺斯桃红葡萄酒,色泽淡雅,口感清爽。带有淡淡的果香和花香。
€4~ ≈ ¥33
米诺蒂酒庄普罗旺斯海岸法定产区
Côtes de Provence AOC Côté Presqu'île, Minuty
桃红葡萄酒
著名米诺蒂酒庄的优雅桃红葡萄酒。口感细腻,干爽芳香,是普罗旺斯的代表。
€5.50~ ≈ ¥45
诺埃尔酒庄勃艮第桃红葡萄酒
Bourgogne rosé Domaine de Noelle
桃红葡萄酒
勃艮第桃红葡萄酒,比南部同类产品更稀有。清爽细腻。
€4.50~ ≈ ¥37
阿玛迪奥干型起泡酒
Amadéo Brut
香槟
经典干型香槟。活泼起泡,非常适合庆祝。
€9~ ≈ ¥74
慕姆金牌香槟
Mumm Cordon Rouge
香槟
知名品牌香槟,以其稳定性和结构感而闻名。带有新鲜水果和焦糖的风味。
€75~ ≈ ¥615

开胃酒

白葡萄酒基底的基尔酒
Kir vin blanc
黑醋栗、黑莓、覆盆子、桃子、葡萄柚或草莓 14 厘升
传统的法式鸡尾酒,由白葡萄酒和您选择的水果利口酒(通常是黑醋栗)组成。甜美果味浓郁。
€4.70 ≈ ¥39
皇家基尔酒 10 厘升
Kir Royal 10 cl
基尔酒的节日版本,用香槟代替白葡萄酒。起泡且优雅。
€10.50 ≈ ¥86
红波特酒、麝香酒、苏泽酒、马提尼红、白马提尼、金巴利 5 厘升
Porto rouge, Muscat, Suze, Martini rosso, bianco, Campari 5 cl
经典开胃酒选择。餐前饮用的加强酒或苦味酒。
€4.90 ≈ ¥40
瑞卡德茴香酒 2 厘升
Ricard 2 cl
马赛茴香酒。茴香利口酒,需用凉水稀释。
€4.50 ≈ ¥37
自制美式鸡尾酒 10 厘升
Americano Maison 10 cl
自制经典意大利鸡尾酒。由金巴利、红味美思和苏打水混合而成。
€8.50 ≈ ¥70

威士忌 4 厘升

J&B 威士忌、帕迪威士忌、J.Walker 黑牌苏格兰威士忌、杰克丹尼威士忌、吉姆·比姆波本威士忌
J&B whisky, Paddy whiskey, J.Walker black scotch, Jack Daniel's whiskey, Jim Beam bourbon
苏打水或果汁加价 1 欧元
国际威士忌精选:苏格兰、爱尔兰和美国(波本)。
€8 ≈ ¥66
拉弗格 10 年单一麦芽威士忌
Laphroaig 10 ans single malt
艾雷岛苏格兰威士忌,烟熏味浓郁。一款风味独特的单一麦芽威士忌。
€10 ≈ ¥82
百富 12 年双桶陈酿,拉加维林 16 年单一麦芽
Balvenie 12 ans doublewood, Lagavulin 16 ans malt
高端单一麦芽威士忌。百富酒体丰富,带有蜂蜜味,拉加维林酒体浓烈,烟熏味十足。
€12 ≈ ¥98

助消化酒与烈酒 4 厘升

干邑、卡尔瓦多斯、君度橙酒
Cognac, Calvados, Grand Marnier
苏打水或果汁加价 1 欧元
经典的法国烈酒和利口酒,用于餐后。干邑(葡萄)、卡尔瓦多斯(苹果)或君度橙酒(橙子)。
€8 ≈ ¥66
劳巴德雅文邑,XO 干邑
Armagnac Laubade, Cognac XO
珍贵的陈年烈酒。雅文邑和干邑,具有丰富的香气复杂度。
€12 ≈ ¥98
烈酒
Eaux de vie
梨子、覆盆子、密拉贝勒李子、老普鲁内李子
以水果蒸馏的白酒。香气浓郁,酒精度高。
€8 ≈ ¥66
Get 27、Get 31、百利甜酒、苦艾酒、曼扎纳、玛丽·布里扎德
Get 27, Get 31, Bailey's, Absinthe, Manzana, Marie Brizard
各种助消化利口酒选择:薄荷、爱尔兰奶油、苹果或茴香。
€8 ≈ ¥66
伏特加、金酒、龙舌兰、卡莎萨
Vodka, Gin, Tequila, Cachaca
经典的国际白酒,纯饮或加冰饮用。
€8 ≈ ¥66
灰雁伏特加、阿布埃洛陈年朗姆酒
Vodka Greygoose, Rhum Abuelo Anejo
法国优质伏特加和陈年朗姆酒。高品质烈酒。
€10 ≈ ¥82
哈瓦那白色朗姆酒 3 年,圣詹姆斯琥珀色朗姆酒
Rhum Havana blanc 3 ans, Rhum Saint James ambré
经典朗姆酒,适合调制鸡尾酒或单独饮用。白色清淡或琥珀色更芳香。
€8 ≈ ¥66

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