Bibimbaps






主菜
P1 辣炒猪肉泡菜
P1 Porc sauté aux kimchis (piquant)
辣炒猪肉泡菜 / 泡菜五花肉 (辣)
辣炒猪肉泡菜。用发酵泡菜和辣酱炒制的猪肉。由于猪肉的存在,味道辛辣、酸爽,并富含鲜味。与白米饭搭配绝佳。
P2 自制酱汁猪肉
P2 Porc sauté à la sauce maison
辣炒五花肉 / 辣炒五花肉
用秘制酱汁炒制的猪肉条,通常用辣椒酱(gochujang)调味。口感鲜嫩,略带辣味。
P3 辣味鸡肉
P3 Poulet à la sauce piquante
韩式炸鸡(辣味)/ 辣炒鸡肉。清真鸡肉。
韩式炸鸡。外酥内嫩,裹着粘稠的红色辣酱(Yangnyeom),甜咸辣平衡。
P4 糖醋鸡
P4 Poulet à la sauce aigre-douce
韩式炸鸡(甜酸味)/ 酸甜炒鸡腿肉。清真鸡肉。
糖醋鸡。不辣,酸甜口味,适合不喜欢辣味的人。
P5 辣味海鲜
P5 Fruit de mer sauté à la sauce piquante
辣炒海鲜 / 辣炒海鲜
用辛辣酱汁炒制的什锦海鲜(通常是鱿鱼)和蔬菜。海鲜口感鲜嫩,酱汁浓郁。
什锦蔬菜 / 小菜
E14 韩式生拌牛肉 (辣)
E14 Tartare de bœuf coréen (piquant)
生拌牛肉 / 生拌牛肉 (辣)
韩式生拌牛肉。将生牛肉切碎,用芝麻油、酱油、大蒜和亚洲梨调味。通常配生蛋黄。口感入口即化,味道清新,带有坚果味。
E15 辣味海螺
E15 Bulots marinés à la sauce piquante
海螺拌 / 拌海螺
海螺拌蔬菜,配以辛辣的醋汁。口感清爽、酸辣,带有令人愉悦的嚼劲。
E16 辣味酱汁豆腐
E16 Tofu à la sauce de l'aile piquante
嫩豆腐 / 凉拌豆腐 (辣)
凉拌嫩豆腐,配辣酱。豆腐非常嫩滑,与辛辣的酱汁形成对比。
加四种什锦蔬菜
Supplément de 4 légumes assortis
泡菜 / 白萝卜 / 豆芽 / 大豆 / 海带 / 莲藕等... 김치 / 부초절임 / 콩나물 / 미역 / 연근 / 기타 ...
韩式小菜拼盘(包括泡菜、豆芽、海藻和莲藕。非常适合搭配米饭和主菜。)
加米饭
Supplément de riz
加一碗米饭
一碗蒸米饭。
韩式烤肉
B1 牛眼肉
B1 Entrecôte
牛肉眼
烤牛肉眼。肉质细嫩,味道浓郁。用生菜叶包裹,蘸上包饭酱食用。
B2 腌制牛肉 (韩式烤肉)
B2 Bœuf mariné (bulgogi)
牛肉
用酱油、大蒜和芝麻油腌制的薄牛肉片。味道温和可口,烤制后带有焦糖风味。
B3 猪五花肉
B3 Poitrine de porc
五花肉
五花肉:新鲜猪五花肉片,可自行烧烤。口感丰富油润,烤后酥脆。经典搭配烤大蒜和泡菜。
B4 鸭肉
B4 Canard
鸭肉
烤鸭肉片。味道浓郁,口感紧实。
石锅拌饭。石锅拌饭是韩国非常受欢迎的菜肴,将米饭、肉类和蔬菜混合在热石锅中。
S1 牛肉和什锦蔬菜
S1 Bœuf et légumes variés
牛肉和蔬菜 / 加一个鸡蛋
石锅牛肉拌饭。热石锅配炒牛肉、什锦蔬菜和鸡蛋。滚烫的石锅使米饭底部酥脆。与辣酱充分混合。
S2 自制酱汁牛肉
S2 Bœuf à la sauce maison
牛肉配秘制酱汁
秘制酱汁腌制牛肉石锅拌饭。味道浓郁,略带甜咸。
S3 辣味猪肉
S3 Porc épicé
辣味猪肉
辣味猪肉石锅拌饭。猪肉用辣椒炒制,味道辛辣,与蔬菜和米饭混合。
S4 辣味鱿鱼
S4 Calamar épicé
辣味鱿鱼 / Spicy squid
辣炒鱿鱼石锅拌饭。海鲜版的经典石锅拌饭,口感鲜嫩。
S5 辣味鸡肉
S5 Poulet à la sauce piquante
辣味鸡肉。清真鸡肉。
辣味鸡肉石锅拌饭。配有辣味酱汁鸡肉。在滚烫的石锅中上桌。
S6 糖醋鸡
S6 Poulet à la sauce aigre-douce
糖醋鸡。清真鸡肉。
糖醋鸡肉石锅拌饭。一种不辣的选择,将蔬菜和热米饭与美味的鸡肉混合。
S7 什锦蔬菜配鸡蛋
S7 Légumes variés avec un œuf
蔬菜配鸡蛋
石锅拌饭素食版(如果吃鸡蛋)。在米饭上放上色彩缤纷的炒蔬菜(namul),上面放一个鸡蛋。
HITE 맥주-하이트
HITE 맥주-하이트
韩国第一啤酒,HITE由同名啤酒厂选用最优质的原料酿造而成……
清淡爽口的韩国拉格啤酒。非常适合搭配辣味菜肴或韩式烤肉。
MATCHSOON 매취순
MATCHSOON 매취순
MATCHSOON由绿色韩国李子制成,在世界这个地区被认为是长寿之果……
韩国梅子酒。味道甜美、果香浓郁,常作为开胃酒或佐餐饮用。
BOKBUNJA 복분자
BOKBUNJA 복분자
BOKBUNJAJOO是精选的韩国黑莓发酵而成……
韩国黑莓酒。味道浓郁,甜酸可口,类似黑莓酒。被认为对健康有益。
CHAMISULSOJU 참이슬소주
CHAMISULSOJU 참이슬소주
世界级的烈酒,与威士忌或伏特加齐名,烧酒是韩国的代表性酒精饮料……
经典烧酒。清澈的蒸馏酒,味道中性,略带甜味。非常受欢迎,传统上搭配韩式烤肉。
BEKSEJU 백세주
BEKSEJU 백세주
BEKSEJU是亚洲排名第一的草本酒精饮料……百年酒……
用人参等多种草药酿制的发酵米酒。味道复杂,带有草本味和微苦味。因其所谓的功效被称为“百年酒”。
SANSACHUN 산사춘
SANSACHUN 산사춘
SANSACHUN通过米饭和各种水果发酵而成。它的名字来源于山楂果……
以山楂果和米为原料的传统酒。味道甜美微酸,香气浓郁。
人参酒 삼비주
ALCOOL DE GINSENG 삼비주
INSAMJU是原版人参酒,通过浸泡精选的陈年人参根制成……
人参酒,一种浸泡人参的利口酒。具有非常明显的人参特有的泥土和草本味道。
HWAYO SOJU 화요소주
HWAYO SOJU 화요소주
HWAYO是一种优质烧酒,通过低温蒸馏而成,使其具有深沉柔和的风味……
传统蒸馏的优质烧酒。比普通工业烧酒味道更纯净、更柔和、更精致。
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