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曼谷钦春

Bangkok Chim Chum

开胃菜

盐焗鸡
ไก่ทอดเกลือ
盐焗鸡,皮脆肉嫩,咸味适中,炸香味浓郁,可作为零食。
฿99 ≈ ¥22
香草炸鸡翅
ปีกไก่ทอดสมุนไพร
用香草腌制的鸡翅炸至酥脆,带有香茅和柠檬叶的香气,味道浓郁。
฿109 ≈ ¥24
炸虾
กุ้งชุบแป้งทอด
炸至金黄酥脆的大虾,虾肉弹牙鲜甜,配以梅子酱或辣椒酱。
฿129 ≈ ¥28
炸五花肉配鱼露
หมูสามชั้นทอดน้ำปลา
用优质鱼露腌制的五花肉,炸至外酥内软,咸香可口,可配米饭或作为下酒菜。
฿129 ≈ ¥28
炸拉布猪肉/炸鱼饼
ลาบหมูทอด/ทอดมันปลา
炸物系列,可选择辛辣的炸拉布猪肉或弹牙鲜美的炸鱼饼。
฿129 ≈ ¥28
炸春卷
เปาะเปี๊ยะทอด
炸至金黄酥脆的春卷,内馅为粉丝和调味蔬菜,配以酸甜蘸酱。
฿109 ≈ ¥24
卷心菜虾
กะหล่ำพันกุ้ง
鲜虾裹卷心菜叶,蒸熟后鲜甜,汤汁浓郁,健康易食。
฿129 ≈ ¥28

烤肉 - 牛排

烤猪肉配蘸酱
หมูย่างจิ้มแจ่ว
烤猪肉片,配以辛辣的蘸酱和伊森风味的蘸酱。
฿99 ≈ ¥22
烤猪颈肉
คอหมูย่าง
带肥肉的猪颈肉用香料腌制,烤至香嫩多汁,配以辛辣的蘸酱和烤米。
฿199~ ≈ ¥44
เสือร้องไห้ (烤牛肉)
เสือร้องไห้
带肥肉的牛胸肉,五分熟,肉质嫩滑多汁,烤香味浓郁,配以蘸酱和烤米。
฿199~ ≈ ¥44
香草烤鸡
ไก่ย่างสมุนไพร
用泰国香草腌制的烤鸡,皮脆肉嫩,香料味浓郁,配以蘸酱。
฿99 ≈ ¥22
烤鱼
ปลาเผา
用盐烤制的鲜鱼,烤至恰到好处,鱼肉鲜甜多汁,无腥味,配以新鲜蔬菜、米粉和海鲜蘸酱。
฿299~ ≈ ¥66
牛排
สเต็กเนื้อ
特选牛排,根据所需熟度烤制,肉质嫩滑多汁,配以配菜。
฿159~ ≈ ¥35

沙拉/木瓜沙拉系列

儿童辣木瓜沙拉(曼谷)
ตำเด็กเจ็บ(กทม.)
- 泰式沙拉/玉米沙拉
曼谷风味的温和木瓜沙拉,不含发酵鱼露,有脆青木瓜丝或甜玉米可选。
฿69~ ≈ ¥15
伊森风味木瓜沙拉(蟹、发酵鱼露)/ 粉丝木瓜沙拉
ตำภูธร(ปู ปลาร้า)/ตำซั่ว
辛辣的木瓜沙拉,带有发酵鱼露和腌蟹的香气,可选老挝风味或加入米粉的粉丝木瓜沙拉。
฿69 ≈ ¥15
鲜虾沙拉/木瓜沙拉
ยำ/ตำ กุ้งสด
鲜甜弹牙的鲜虾,以辛辣的沙拉或木瓜沙拉形式烹制,酸辣可口。
฿159 ≈ ¥35
单身人士沙拉/木瓜沙拉(什锦)
ยำ/ตำ คนโสด (รวมมิตร)
什锦拼盘,包含香肠、虾、鱿鱼,以沙拉或木瓜沙拉的形式调味。
฿159 ≈ ¥35
粉丝沙拉
ยำวุ้นเส้น
粉丝沙拉配猪肉末和海鲜,酸辣味十足,加入空心菜或芹菜增加香气。
฿159 ≈ ¥35
生虾刺身配鱼露
กุ้งแช่น้ำปลา
生虾刺身配优质鱼露,配以新鲜大蒜、辣椒和辛辣的海鲜蘸酱。
฿189 ≈ ¥42
拉布沙拉(猪肉、鸡肉/牛肉、海鲜)
ลาบ หมู ไก่/เนื้อ ทะเล
辛辣的东北风味拉布沙拉,带有烤米和辣椒粉的香气,酸咸辣味,可选择肉类。
฿159~ ≈ ¥35
滝(猪肉、鸡肉/牛肉、海鲜)
น้ำตก หมู ไก่/ เนื้อ ทะเล
烤肉片,以拉布或滝的形式调味,带有少量汤汁,香草味浓郁。
฿159~ ≈ ¥35
海鲜白灼
ลวกจิ้ม ทะเล
煮熟的海鲜,包括虾、鱿鱼和鱼,配以辛辣的海鲜蘸酱。
฿199 ≈ ¥44

Jim Jum / 泰式烤肉

小份(S)
ชุดเล็ก (S)
小份什锦拼盘,适合一人或两人享用,包含肉类和新鲜蔬菜,配有汤底和蘸酱。
฿199 ≈ ¥44
中份(M)
ชุดกลาง (M)
中份什锦拼盘,适合 2-3 人享用,包含各种肉类和蔬菜。
฿359 ≈ ¥79
大份(L)
ชุดใหญ่ (L)
赠送可乐/百事可乐 1.25 升
超大份什锦拼盘,适合多人聚会,免费赠送碳酸饮料。
฿599 ≈ ¥132

汤/冬阴功汤

冬阴功虾汤
ต้มยำกุ้ง
酸辣的冬阴功汤,配鲜虾、蘑菇和泰国香草,带有南姜、香茅和柠檬叶的香气。
฿189 ≈ ¥42
酸辣汤
ต้มแซ่บ
猪骨或肉类汤,用辣椒和柠檬调味,带有香菜的香气。
฿159 ≈ ¥35
猪肉末蔬菜清汤
ต้มจืดผักรวมหมูสับ
清淡的汤,配有白菜、胡萝卜、豆腐和猪肉末,口感顺滑。
฿129 ≈ ¥28
椰奶鸡汤
ต้มข่าไก่
鸡肉椰奶汤,味道酸、咸、甜、浓郁,香气柔和,口感醇厚。
฿189 ≈ ¥42

推荐菜

猪肉柠檬沙拉
ยำหมูมะนาว
煮熟的嫩猪肉淋上辛辣的海鲜蘸酱和柠檬片,饰以脆甘蓝梗。
฿179 ≈ ¥39
罗望子酱虾
กุ้งซอสมะขาม
炸虾配酸甜罗望子酱,撒上炸洋葱和炸红辣椒。
฿199 ≈ ¥44
柠檬蒸鱿鱼
หมึกนึ่งมะนาว
新鲜鱿鱼用辣椒、大蒜和柠檬汁蒸熟,味道酸辣刺激。
฿289 ≈ ¥64
炸卷心菜配鱼露
กระหล่ำปลีทอดน้ำปลา
新鲜脆卷心菜用大火与脆皮猪肉片一起炒,用蚝油和辣椒蒜调味,锅气十足,咸甜可口。
฿99 ≈ ¥22
炸鲈鱼配鱼露 + 芒果沙拉
ปลากะพงทอดน้ำปลา+ยำมะม่วง
炸鲈鱼配咸甜鱼露酱,配以酸味芒果沙拉解腻。
฿399 ≈ ¥88
香草炸鱼
ปลาทอดสมุนไพร
炸鱼,上面撒有各种炸香草,如香茅、柠檬叶、高良姜,香草味浓郁。
฿259 ≈ ¥57
香港风味海鲜蒜蓉炒
ทะเลกระเทียมฮ่องกง
港式炒或炸海鲜,带有炸蒜和调味料的香气。
฿299 ≈ ¥66
柠檬蒸鲈鱼
ปลากะพงนึ่งมะนาว
新鲜鲈鱼用柠檬汁蒸熟,配以大量辣椒和大蒜,酸辣味十足。
฿399 ≈ ¥88
腰果鸡丁(猪肉)
ไก่ผัดเม็ดมะม่วง (หมู)
鸡肉或猪肉与腰果、干辣椒和温和的酱汁一起炒,香浓可口。
฿179~ ≈ ¥39
芹菜炒鲈鱼
ปลากะพงผัดคื่นฉ่าย
炸或新鲜鲈鱼片,与芹菜和姜一起炒,用豆酱调味,香气浓郁。
฿259 ≈ ¥57
芥蓝炒脆皮猪肉
คะน้าหมูกรอบ
新鲜脆嫩的芥蓝与大块脆皮猪肉一起用大火炒,用蚝油和辣椒蒜调味。
฿179 ≈ ¥39
马萨曼咖喱
แกงมัสมั่น
浓郁的咖喱,香料味浓郁,配有肉类和土豆,味道甜、浓郁、咸。
฿189 ≈ ¥42
绿咖喱/红咖喱
แกงเขียวหวาน/แกงแพนง
可在浓郁的绿咖喱或浓稠的红咖喱中选择。
฿179~ ≈ ¥39
烤虾
กุ้งเผา
按重量计价
大号鲜河虾在炭火上烤制,肉质紧实,虾黄丰富,配以海鲜蘸酱。
空心菜炒
ผัดผักบุ้งไฟแดง
新鲜中国空心菜用大火快速翻炒,加入蚝油、大蒜和辣椒,咸辣适中。
฿99 ≈ ¥22
西兰花炒虾
ผัดบล็อคโคลี่กุ้ง
新鲜脆西兰花与弹牙虾仁一起炒,味道温和,富含蔬菜营养。
฿199 ≈ ¥44
猪肉/鸡肉蒜椒炒
ผัดหมู/ไก่ กระเทียมพริกไทย
猪肉或鸡肉与大蒜末和胡椒粉一起炒,带有炸蒜的香气,咸甜可口。
฿179~ ≈ ¥39

甜点

芒果糯米饭
ข้าวเหนียวมะม่วง
香甜的椰浆糯米饭配金黄的芒果,淋上鲜奶油。
฿99 ≈ ¥22
红宝石甜点
ทับทิมกรอบ
荸荠裹粉,在椰奶中煮熟,加冰,香甜清爽。
฿59 ≈ ¥13

快餐

罗勒炒饭(猪肉、鸡肉、海鲜)
ข้าวกระเพรา (หมู,ไก่,ทะเล)
热门菜肴,罗勒叶与辣椒大蒜和肉类一起炒,淋在热米饭上。
฿85~ ≈ ¥19
芥蓝脆皮猪肉饭
ข้าวราดคะน้าหมูกรอบ
浓郁的芥蓝炒脆皮猪肉盖饭,脆皮猪肉块大而有嚼劲。
฿99 ≈ ¥22
炒饭(猪肉、鸡肉、海鲜、牛肉)
ข้าวผัด (หมู,ไก่,ทะเล,เนื้อ)
炒饭配鸡蛋和肉类,味道温和,配以黄瓜和柠檬。
฿85~ ≈ ¥19
虾酱炒饭
ข้าวผัดน้ำพริกกะปิ
炒饭拌以辛辣的虾酱,配炸鲭鱼和新鲜蔬菜。
฿99 ≈ ¥22
泰式酱油炒(猪肉、鸡肉)
ผัดซีอิ๊ว (หมู,ไก่)
大米粉配黑酱油、鸡蛋和芥蓝炒,味道甜咸可口,锅气十足。
฿85~ ≈ ¥19
泰式炒河粉
ผัดไทย
泰式炒河粉,酸甜酱汁,配花生、鸡蛋和干虾,配以新鲜蔬菜。
฿89~ ≈ ¥20
炸猪肉/炸鸡饭
ข้าวหน้าหมูทอด/ไก่ทอด
热米饭配酥脆的炸猪肉或鸡肉,配以酱汁。
฿99~ ≈ ¥22
腰果鸡饭
ข้าวหน้าไก่เม็ดมะม่วง
米饭配温和香浓的腰果鸡丁,美味又完整的一餐。
฿99 ≈ ¥22
烤牛肉饭
ข้าวหน้าเนื้อย่าง
米饭配香烤牛肉,淋上美味酱汁,适合肉食爱好者的丰盛一餐。
฿129 ≈ ¥28

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商店信息

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