Bang Bua Restaurant

Name: Bang Bua Restaurant
Address: 曼谷
Price range: ฿100 - ฿450

★ 4.1 (646) $$Moderate

下酒菜（泰国特色）

炸花生

ถั่วทอด

炸花生，撒盐，可作为零食，味道咸香。

฿100 ≈ ¥22

虾片

ข้าวเกรียบ

酥脆的大虾片，蓬松酥脆，咸香可口，可作为开胃菜。

฿100 ≈ ¥22

炸腰果

เม็ดมะม่วงทอด

炸腰果，原味甜香，可作为零食。

฿100 ≈ ¥22

冷/热开胃菜

ออเดิร์ฟเย็น - ร้อน

什锦开胃菜拼盘，包括冷热菜肴，一次性呈上。

฿250 ≈ ¥55

烤猪颈肉，炸

คอหมูย่าง ,ทอด

用香料腌制的猪颈肉，烤至香气四溢或炸至外酥内软，肉质肥瘦相间，多汁，蘸泰式辣酱。

฿150~ ≈ ¥33

韩式烤肉（自行烧烤）

เนื้อ,หมู ย่างเกาหลี (ย่างเอง)

韩式腌制牛肉或猪肉套餐，可自行烧烤，味道咸甜适中。

฿150 ≈ ¥33

风干牛肉

เนื้อแดดเดียว

牛肉用香料腌制后风干，然后油炸，味道咸香，孜然味浓。

฿150 ≈ ¥33

烤牛肉 - 泰式辣牛肉沙拉

เนื้อย่าง - เนื้อย่างน้ำตก

可选烤牛肉蘸泰式辣酱或泰式辣牛肉沙拉，味道浓郁，烤米和辣椒粉香气浓。

฿150 ≈ ¥33

香肠卷（清迈）

แหนมท่อ (เชียงใหม่)

长条形清迈风味生腌猪肉肠，酸咸适中，搭配腌姜、辣椒和花生。

฿150 ≈ ¥33

虾浸鱼露

กุ้งแช่น้ำปลา

鲜虾浸泡在调味鱼露中，淋上辛辣海鲜酱，配新鲜苦瓜和蒜头。

฿150 ≈ ¥33

生鱼片 - 蟹肉棒

ปลาดิบ - ปูอัด

生鱼片和蟹肉棒配芥末，日式小吃，冷食，配酱油和芥末。

฿150 ≈ ¥33

三味鸡

ไก่ 3 อย่าง

传统小吃，包含鸡肉、干虾、花生和其他配料，一口吃。

฿120 ≈ ¥26

炸春卷

ปอเปี๊ยะทอด

面皮包裹粉丝和蔬菜，炸至金黄酥脆，搭配酸甜梅子酱。

฿150 ≈ ¥33

炸虾卷

หอยจ๊อทอด

豆皮包裹调味过的蟹肉和猪肉碎，炸至外酥内软，胡椒味浓。

฿150 ≈ ¥33

炸鱿鱼

ปลาหมึกสดชุบแป้งทอด

炸鱿鱼圈，鱿鱼肉软糯，面糊酥脆，配辣椒酱。

฿150 ≈ ¥33

炸猪肠

ไส้หมูทอดกรอบ

猪肠清洗干净后油炸至整块酥脆，口感酥脆，蘸甜酱油。

฿150 ≈ ¥33

炸东北香肠

ไส้กรอกอีสานทอด

东北风味酸味腌猪肉香肠，炸至外皮酥脆，搭配腌姜、新鲜辣椒和卷心菜。

฿150 ≈ ¥33

其他菜肴

炸腰果

เม็ดมะม่วงทอด

炸腰果，味道咸甜，可作为下酒菜。

฿120 ≈ ¥26

冷/热开胃菜

ออเดิร์ฟเย็น/ร้อน

各种开胃菜拼盘，适合多人分享。

฿280 ≈ ¥62

炸蟹肉棒

ปูอัดชุบแป้งทอด

优质蟹肉棒裹面糊炸至外酥内软，可作为零食，蘸蛋黄酱或梅子酱。

฿200 ≈ ¥44

生三文鱼

ปลาแซลมอนดิบ

新鲜三文鱼块，入口即化，鲜甜肥美，配酱油和芥末。

฿250 ≈ ¥55

蟹肉棒

ปูอัด

优质蟹肉棒冷食，口感柔软，蟹味浓郁，配芥末和酱油。

฿250 ≈ ¥55

烤鲂鱼

แมงดาทะเลเผา

烤鲂鱼，用切碎的青芒果、辣椒和红葱头凉拌，味道酸辣咸，来自鲂鱼卵。

฿350 ≈ ¥77

炸虾饼

ทอดมันกุ้ง

虾肉碎调味后裹面包糠炸制，外酥内软，虾肉Q弹，搭配梅子酱。

฿150~ ≈ ¥33

黄金杯

กระทงทอง

酥脆的炸杯状面皮，内馅为鸡肉炒咖喱粉和三色蔬菜，味道浓郁，一口一个。

฿150 ≈ ¥33

虾浸鱼露

กุ้งแช่น้ำปลา

鲜虾浸泡在鱼露中，淋上辛辣海鲜酱，酸辣可口。

฿150~ ≈ ¥33

脆米饼

ข้าวตัง

脆炸米饼配泰式酱（椰奶猪肉碎花生酱），味道咸甜。

฿150 ≈ ¥33

脆皮烤鸭

เป็ดร่อน

红烧鸭炸至皮脆肉嫩，骨肉分离，搭配蔬菜和特色酱料。

฿350 ≈ ¥77

炸鲈鱼配鱼露

ปลากะพงทอดน้ำปลา

整条炸鲈鱼，淋上咸甜适中的鱼露酱，配芒果沙拉。

฿450 ≈ ¥99

酱油蒸鲈鱼

ปลากะพงนึ่งซีอิ๊ว

鲜鲈鱼蒸酱油，配姜葱，味道咸甜适中，香油味浓。

฿450 ≈ ¥99

水煮鲶鱼

ปลาคังลวก

鲜鲶鱼块水煮至熟，肉质紧实，口感爽脆，搭配豆瓣酱或海鲜酱。

฿220 ≈ ¥48

炸鲶鱼配蒜和胡椒

ปลาคังทอดกระเทียมพริกไทย

炸鲶鱼块拌蒜和胡椒，香脆可口，易于食用。

฿220 ≈ ¥48

鲶鱼片炒辣

ปลาบึกผัดเผ็ด

鲶鱼片炒咖喱酱，配高良姜和嫩胡椒，味道辛辣浓郁，香料味十足。

฿220 ≈ ¥48

黑鱼腹肉炒罗勒

พุงปลาช่อนผัดกระเพรา

黑鱼腹肉炒罗勒叶和新鲜辣椒，味道辛辣咸香，罗勒味浓。

฿200 ≈ ¥44

湄公鱼沙拉

ลาบปลาตะเพียน

细切的湄公鱼肉制成沙拉，加入烤米和辣椒粉，酸辣味浓，香草味浓，配脆炸鱼皮。

฿150 ≈ ¥33

酸辣鲶鱼腹汤

ต้มยำพุงปลาช่อน

酸辣鲶鱼腹汤（清汤或浓汤），味道酸辣浓烈，开胃。

฿200 ≈ ¥44

香茅沙拉

ยำตะไคร้

香草沙拉，主要为切碎的香茅，混合干虾和花生，味道浓郁，香茅味浓。

฿150 ≈ ¥33

农家鸡沙拉

ยำไก่บ้าน

农家鸡肉，韧性十足，用泰式香草凉拌，味道酸辣咸。

฿150~ ≈ ¥33

清迈风味猪肉碎沙拉

ลาบหมูเชียงใหม่

泰北风味炒猪肉碎沙拉，加入香麻辣的马铃薯香料，味道浓郁，与东北风味沙拉不同。

฿150 ≈ ¥33

醉排骨

ซี่โครงหมูสับผัดขี้เมา

醉排骨，炒以醉香料、嫩胡椒和罗勒叶，味道辛辣，香草味浓。

฿150~ ≈ ¥33

茴香叶炒牛肉

เนื้อผัดใบยี่หร่า

牛肉炒咖喱酱，配罗勒叶，味道辛辣浓烈，具有独特的浓烈香气。

฿150~ ≈ ¥33

鱿鱼类

柠檬蒸鲜鱿鱼

ปลาหมึกไข่นึ่งมะนาว

鲜鱿鱼蒸柠檬汁，配泰国小辣椒，味道酸辣刺激。

฿320 ≈ ¥70

炒鱿鱼配辣椒

ปลาหมึกกรอบผัดพริก

脆鱿鱼（浸鱿鱼）炒新鲜辣椒和葱，味道咸辣，口感酥脆。

฿150~ ≈ ¥33

炸蒜胡椒鱿鱼

ปลาหมึกไข่ทอดกระเทียมพริกไทย

炸鲜鱿鱼，拌以炸蒜和胡椒，味道咸香，鱿鱼卵饱满。

฿320 ≈ ¥70

辣炒鱿鱼

ปลาหมึกสดผัดเผ็ด

鲜鱿鱼炒红咖喱酱，配长豆角和罗勒叶，味道辛辣浓郁，咖喱味浓。

฿180 ≈ ¥40

炸鱿鱼配蒜和胡椒

ปลาหมึกทอดกระเทียมพริกไทย

炸鱿鱼配蒜，鱿鱼肉不韧，蒜胡椒味浓，配热米饭。

฿320 ≈ ¥70

鱿鱼炒咸蛋黄

ปลาหมึกผัดไข่เค็ม

鲜鱿鱼炒浓郁咸蛋黄酱，味道咸甜适中，色泽诱人。

฿250 ≈ ¥55

咸蛋黄炒鲜鱿鱼

ปลาหมึกไข่ผัดไข่เค็ม

鲜鱿鱼炒咸蛋黄酱，双倍浓郁咸香，味道完美。

฿320 ≈ ¥70

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商店信息

★

4.1

Google Maps上的646个评分

$$ Moderate

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