Baan Glom Gig

Name: Baan Glom Gig
Address: 曼谷
Price range: ฿150 - ฿900

★ 4.3 (600)

小吃

开胃菜

炸米饼配酱

ข้าวตังย่ายหนิด (หน้าตั้ง)

炸米饼配浓郁酱汁，由椰奶和各种调味料制成，是泰国传统小吃，味道甜咸。

฿150 ≈ ¥33

炸春卷

ปอเปี๊ยะทอด

炸春卷，内馅为粉丝和蔬菜，炸至金黄酥脆，配以梅子酱或甜辣酱。

฿180 ≈ ¥40

炸馄饨

เกี๊ยวกรอบ

炸馄饨皮，可作为零食享用，酥脆可口。

฿150 ≈ ¥33

炸鱼饼

ทอดมันปลากราย

鱼肉与咖喱酱和长豆角混合，炸至酥脆，口感有嚼劲，味道微辣，配以酸甜酱。

฿180 ≈ ¥40

炸鱿鱼

ปลาหมึกแดดเดียว

晒干后炸制的鱿鱼，口感有嚼劲但不韧，咸鲜适中，配以辣椒酱。

฿270 ≈ ¥59

炸鱼露鸡翅

ปีกไก่ทอดน้ำปลา

炸鱼露鸡翅，味道咸鲜，鱼露香气浓郁，皮脆肉嫩。

฿150 ≈ ¥33

酿鸡翅

ปีกไก่ยัดไส้

去骨鸡翅，填入调味猪肉末和粉丝，炸至金黄。

฿220 ≈ ¥48

炸空心菜沙拉

ยำผักบุ้งทอดกรอบ

炸面糊空心菜，配以猪肉末和虾的酸辣酱汁，味道酸甜辣适中。

฿280 ≈ ¥62

粉丝沙拉

ยำวุ้นเส้น

煮粉丝与肉类和香草蔬菜拌匀，用鱼露、柠檬和辣椒调味，味道浓郁。

฿240 ≈ ¥53

西冷牛肉沙拉

ยำเนื้อเซอร์ลอยด์

烤西冷牛排，用香草调味，味道辛辣酸爽，带有烤肉香气。

฿540 ≈ ¥119

烤猪肉沙拉

ยำหมูย่าง

烤猪肉切块，拌入酸辣酱汁，加入黄瓜和番茄。

฿300 ≈ ¥66

豆角沙拉

ยำถั่วพู

煮碎的豆角与椰奶、辣椒酱、猪肉末和虾拌匀，味道香甜微辣，撒上炸洋葱和煮鸡蛋。

฿250 ≈ ¥55

海鲜沙拉

ยำทะเล

煮什锦海鲜，拌入浓郁的沙拉酱，加入芹菜和大葱。

฿310 ≈ ¥68

水果/玉米泰式沙拉

ส้มตำผลไม้ / ข้าวโพด

水果或甜玉米泰式沙拉，味道酸甜辣适中，清爽。

฿160~ ≈ ¥35

泰式沙拉

ส้มตำไทย

切碎的青木瓜，与长豆角、番茄、花生和干虾一起捣碎，味道甜为主，酸咸为辅。

฿150 ≈ ¥33

下饭菜

主菜

绿咖喱西冷牛肉

แกงเขียวหวานเนื้อเซอร์ลอยด์

浓郁绿咖喱，选用优质西冷牛肉，口感嫩滑，咖喱和椰奶香气浓郁。

฿310 ≈ ¥68

绿咖喱牛肉（招牌）

แกงเขียวหวานขุนบวร (เนื้อ)

正宗绿咖喱，加入竹笋和红辣椒，味道辛辣，椰奶香气浓郁。

฿290 ≈ ¥64

猪肉/鸡肉绿咖喱

แกงเขียวหวานหมู / ไก่

绿咖喱椰奶，可选猪肉或鸡肉，味道甜咸辣。

฿260~ ≈ ¥57

红咖喱烤鸭

แกงเผ็ดเป็ดย่าง

红咖喱烤鸭，配以菠萝和番茄等水果，味道浓郁，带有水果的酸甜味。

฿340 ≈ ¥75

鱼内脏咖喱

แกงไตปลา

辛辣南方菜肴，用发酵鱼酱制成，加入鱼肉和各种蔬菜，味道非常咸辣。

฿260 ≈ ¥57

咖喱椰奶炒莙荙叶煮海螺

แกงคั่วหอยแครงใบชะพลู

咖喱椰奶炒海螺配莙荙叶，味道浓郁，椰奶和莙荙叶香气浓郁。

฿325 ≈ ¥71

牛肉马萨曼咖喱

มัสมั่นเนื้อ

浓郁牛肉马萨曼咖喱，香料味浓郁，加入花生和土豆，牛肉炖至软烂。

฿310 ≈ ¥68

鸡肉马萨曼咖喱

มัสมั่นไก่

鸡肉马萨曼咖喱，味道甜咸，香料、花生和土豆味浓郁。

฿260 ≈ ¥57

调味鱼酱沙拉

ปลาร้าทรงเครื่อง

椰奶鱼酱，加入鱼肉和各种香草，配以新鲜蔬菜，味道咸鲜，带有鱼酱香气。

฿200 ≈ ¥44

炸鱼配姜咖喱

เจี๋ยนจื้อ (แกงปลาช่อนทอดใส่ขิง)

炸鲶鱼配姜咖喱，味道浓郁，姜味浓郁，开胃。

฿200 ≈ ¥44

黑墨鱼冬阴功汤 (冬阴功)

ต้มยำหมึกน้ำดำ (ต้มยำ)

墨鱼冬阴功汤，加入黑色墨鱼汁，味道浓郁，酸辣，带有海鲜和香草的香气。

฿340 ≈ ¥75

什锦海鲜冬阴功汤清汤/浓汤

ต้มยำทะเล น้ำใส/น้ำข้น

什锦海鲜冬阴功汤，可选清汤或加入鲜奶和辣椒酱的浓汤，味道浓郁。

฿400~ ≈ ¥88

冬阴功汤清汤/浓汤

ต้มยำกุ้ง น้ำใส/น้ำข้น

冬阴功汤，泰国名菜，味道酸辣，香茅和柠檬叶香气浓郁，可选清汤或浓汤。

฿340~ ≈ ¥75

椰奶鸡汤

ต้มข่าไก่

椰奶鸡汤，加入嫩姜，味道酸甜，椰奶味浓郁，不太辣，姜味浓郁。

฿220 ≈ ¥48

炸蛋卷虾咖喱汤

แกงส้มชะอมทอดใส่กุ้ง

浓郁咖喱汤，加入炸蛋卷切块和鲜虾，味道酸甜适中。

฿300 ≈ ¥66

什锦蔬菜虾咖喱汤

แกงส้มผักรวมใส่กุ้ง

咖喱汤，加入各种蔬菜和鲜虾，味道浓郁，酸甜适中。

฿260 ≈ ¥57

黄咖喱木瓜鲈鱼

แกงเหลืองมะละกอใส่ปลากะพง

黄咖喱汤，配以木瓜和鲈鱼，味道辛辣酸爽。

฿240 ≈ ¥53

蛋卷汤

แกงจืดลูกรอก

清汤，加入蛋卷（猪肉末包裹的鸡蛋），味道浓郁，易于食用，适合儿童和成人。

฿150 ≈ ¥33

蛋花汤

แกงจืดไข่น้ำ

蛋花汤，加入切块的蛋卷，汤味浓郁，炸蒜香气浓郁。

฿150 ≈ ¥33

咖喱椰奶炒蟹肉配莙荙叶

แกงคั่วเนื้อปูก้อนใบชะพลู

浓郁椰奶咖喱，加入大量蟹肉和莙荙叶，味道香甜微辣。

฿430 ≈ ¥94

咖喱椰奶炒腌竹笋配蟹腿肉

แกงคั่วหน่อไม้ดองกรรเชียงปู

椰奶咖喱炒腌竹笋配蟹腿肉，味道酸爽，搭配椰奶和蟹肉的浓郁。

฿430 ≈ ¥94

炒、炸、烤

牛肉筋罗勒炒

เอ็นแก้วผัดกะเพราเนื้อ

酥脆牛筋，与辣椒和罗勒叶翻炒，味道辛辣，罗勒香气浓郁。

฿345 ≈ ¥76

猪肉末罗勒炒

ผัดกะเพราเนื้อสับ

肉末大火快炒，加入辣椒和罗勒叶，用调味酱调味，味道浓郁。

฿220 ≈ ¥48

猪肉/鸡肉罗勒炒

ผัดกะเพราหมู / ไก่

招牌罗勒炒，可选猪肉或鸡肉，与辣椒、大蒜和香罗勒叶翻炒。

฿180~ ≈ ¥40

什锦海鲜罗勒炒

ผัดกะเพราทะเล

什锦海鲜罗勒炒，味道辛辣浓郁。

฿340 ≈ ¥75

干炒绿咖喱牛肉

เนื้อผัดแกงเขียวหวานแห้ง

牛肉与绿咖喱酱干炒，味道浓郁，咖喱香气十足。

฿250 ≈ ¥55

猪肉干炒

คั่วกลิ้งหมู

辛辣南方菜肴，猪肉末与南方咖喱酱和切碎的柠檬叶一起炒，味道辛辣，香草味浓郁。

฿220 ≈ ¥48

酥炸鲶鱼姜黄咖喱炒

ผัดพริกขิงปลาดุกฟู

烤鲶鱼肉撕碎后炸酥，与红咖喱和姜黄咖喱酱翻炒，味道甜辣咸香。

฿240 ≈ ¥53

酥炸鲶鱼罗勒炒

ผัดเผ็ดปลาดุกกะเพรากรอบ

酥炸鲶鱼块，与红咖喱酱翻炒，撒上炸罗勒叶，味道浓郁。

฿180 ≈ ¥40

猪肉红咖喱

แพนงหมู

浓郁椰奶咖喱，加入猪肉和切碎的柠檬叶，味道甜咸，潘南咖喱香气浓郁。

฿240 ≈ ¥53

腰果鸡丁

ไก่ผัดเม็ดมะม่วง

鸡肉与腰果、干辣椒和洋葱翻炒，味道浓郁，不太辣。

฿270 ≈ ¥59

臭豆炒虾

สะตอผัดกุ้ง

新鲜臭豆与虾酱、猪肉末和鲜虾翻炒，味道咸鲜，带有虾酱和臭豆的香气。

฿360 ≈ ¥79

红咖喱河虾

ฉู่ฉี่กุ้งแม่น้ำ

大河虾，淋上浓郁的红咖喱椰奶酱，味道甜咸，柠檬叶香气浓郁。

฿900 ≈ ¥198

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4.3

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