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Aux Ducs de Bourgogne

薄饼店 - 沙拉店 预订:01 45 51 32 48 会说英语 会说西班牙语 营业时间 周一至周五:11:30 - 15:00 和 19:00 - 22:00

沙拉

(含素食选项)

绿沙拉
Salade Verte
原味沙拉
一份简单清爽的绿色沙拉。清淡爽脆,配以油醋汁。非常适合作为配菜或清淡的开胃菜。
€5.60 ≈ ¥46
什锦沙拉
Salade Mixte
沙拉,番茄,洋葱
新鲜混合绿叶沙拉,配以番茄块和洋葱。经典的清爽开胃菜。配以自制油醋汁。
€7.90 ≈ ¥65
巴黎沙拉
Salade Parisienne
沙拉,火腿,埃门塔尔奶酪,番茄,煮鸡蛋
一份丰盛的什锦沙拉,配以白火腿、埃门塔尔奶酪、番茄和煮鸡蛋。巴黎咖啡馆的经典完整菜肴。配以绿沙拉新鲜供应。
€13.20 ≈ ¥108
培根丁沙拉
Salade aux Lardons
沙拉,土豆,煎培根丁,番茄,面包丁
丰盛的沙拉,配以热熏培根丁、土豆和面包丁。结合了沙拉的清爽和培根丁的咸香浓郁。通常配以芥末油醋汁。
€13.20 ≈ ¥108
图兰沙拉
Salade Tourangelle
沙拉,热山羊奶酪,烤面包,番茄
法国特色菜,以热山羊奶酪融化在烤面包上为特色。配以绿沙拉和番茄。冷热交替和奶酪的奶油质感使其成为热门选择。
€13.20 ≈ ¥108
尼斯沙拉
Salade Niçoise
沙拉,土豆,金枪鱼,番茄,凤尾鱼,橄榄,煮鸡蛋
经典的蔚蓝海岸沙拉,配以金枪鱼、凤尾鱼、黑橄榄和煮鸡蛋。配以番茄和土豆。丰富美味的地中海菜肴。
€13.90 ≈ ¥114
奥弗涅沙拉
Salade Auvergnate
沙拉,奥弗涅蓝纹奶酪,生火腿,煮鸡蛋,番茄
乡村沙拉,以奥弗涅蓝纹奶酪为特色,一种蓝纹奶酪。配以陈年火腿和煮鸡蛋。浓烈咸香风味的组合。
€13.90 ≈ ¥114
大西洋沙拉
Salade Atlantique
沙拉,烟熏三文鱼,柠檬,番茄
海鲜沙拉,配烟熏三文鱼片。用新鲜柠檬提味,配以番茄。清爽细腻。
€14.20 ≈ ¥116
西南风味沙拉
Salade Sud-Ouest
沙拉,烟熏鸭胸肉,土豆,埃门塔尔奶酪,番茄
灵感来自法国西南部沙拉,配以烟熏鸭胸肉。配以土豆和奶酪增加饱腹感。风味和清爽的美味组合。
€14.40 ≈ ¥118
丰盛沙拉
Salade Gourmande
沙拉,热山羊奶酪,培根丁,烟熏鸭胸肉,番茄
一份非常丰盛的沙拉,结合了热山羊奶酪、培根丁和烟熏鸭胸肉。提供多种烟熏和奶油质感和风味。一份完整的餐点。
€14.20 ≈ ¥116
熟食拼盘
Assiette de Charcuterie
香肠,白火腿,培根,生火腿,酸黄瓜
精选冷切熟食,包括香肠、各种火腿和培根。配以酸黄瓜以平衡脂肪。非常适合分享或作为清淡的主菜。
€13.50 ≈ ¥111
奶酪拼盘
Assiette de Fromages
埃门塔尔奶酪,山羊奶酪,奥弗涅蓝纹奶酪
精选三种经典法国奶酪:硬质奶酪(埃门塔尔)、山羊奶酪和蓝纹奶酪。通常配面包。非常适合餐后或搭配葡萄酒。

荞麦薄饼

(含素食选项)。您可以为您的薄饼搭配一份小份绿沙拉:3.50欧元。无麸质薄饼额外收费1.80欧元。

勃艮第
Bourgogne
洋葱,番茄,土豆
荞麦薄饼,配以土豆、洋葱和番茄的素食混合。质朴而充实的风味。荞麦面带来一丝坚果味。
€12.95 ≈ ¥106
全套
Complète
鸡蛋,火腿,埃门塔尔奶酪
最经典的薄饼,配有鸡蛋、火腿和融化的奶酪。简单,有效,美味。蛋黄通常是流动的。
€12.20 ≈ ¥100
特别款
Spéciale
鸡蛋,埃门塔尔奶酪,培根
经典薄饼的变种,用烤培根代替火腿。带来更烟熏咸香的风味。浓郁可口。
€12.30 ≈ ¥101
图兰风味
Touraine
沙拉,热山羊奶酪,橄榄
素食薄饼,配热山羊奶酪和橄榄。配以沙拉以增加清爽感。山羊奶酪的独特风味与荞麦非常搭配。
€12.40 ≈ ¥102
蘑菇
Champignonne
蘑菇,鲜奶油,埃门塔尔奶酪,洋葱
森林蘑菇薄饼,配以奶油酱。配有洋葱和融化的奶酪。浓郁芳香。
€12.70 ≈ ¥104
意大利风味
Italienne
鸡蛋,生火腿,番茄,马苏里拉奶酪
意大利风味薄饼,配以生火腿、融化的马苏里拉奶酪和番茄。融合了布列塔尼薄饼和披萨食材。美味的地中海风味。
€13.40 ≈ ¥110
大力水手
Popeye
鸡蛋,菠菜,埃门塔尔奶酪,鲜奶油
富含奶油菠菜的薄饼,配有鸡蛋和奶酪。绿色浓郁,灵感来自著名水手。蔬菜和美味的良好平衡。
€13.20 ≈ ¥108
组装
Assemblée
香肠,土豆,鲜奶油,陈年芥末酱
风味浓郁的薄饼,配以香肠(烟熏内脏香肠)和土豆。用陈年芥末酱调味。适合口味浓烈的人。
€13.45 ≈ ¥110
瓦伦
Varenne
蘑菇,火腿,埃门塔尔奶酪,鲜奶油
完整奶油薄饼,配火腿、蘑菇和奶酪。鲜奶油将所有食材融合在一起。非常令人垂涎,令人满足。
€13.90 ≈ ¥114
普罗旺斯风味
Provençale
鸡蛋,火腿,埃门塔尔奶酪,番茄,普罗旺斯香草
普罗旺斯香草薄饼,配有鸡蛋、火腿、奶酪和番茄。散发着法国南部风味。芳香阳光。
€13 ≈ ¥107
四种奶酪
Aux 4 Fromages
鸡蛋,埃门塔尔奶酪,拉克莱特奶酪,奥弗涅蓝纹奶酪,马苏里拉奶酪
奶酪爱好者的薄饼,结合了四种融化的奶酪。浓郁,咸香,非常奶油。热食,奶酪融化。
€13.30 ≈ ¥109
公爵
Duc
热山羊奶酪,培根,沙拉
薄饼结合了热山羊奶酪和脆培根。配以少量沙拉以增加清爽感。甜咸(如果加蜂蜜)或仅咸香。
€13.95 ≈ ¥114
乡村风味
Paysanne
鸡蛋,培根丁,洋葱,埃门塔尔奶酪,土豆
非常丰盛的乡村薄饼,配以培根丁、土豆和洋葱。让人想起乡村菜肴。浓郁美味。
€12.60 ≈ ¥103
北欧风味
Nordique
沙拉,烟熏三文鱼,鲜奶油,柠檬
清爽薄饼,配烟熏三文鱼和柠檬奶油。更轻盈精致的选择。荞麦与烟熏鱼非常搭配。
€13.45 ≈ ¥110
萨瓦多风味
Savoyarde
土豆,拉克莱特奶酪,白火腿,培根,生火腿
山区风味薄饼,配拉克莱特奶酪和各种熟食。非常浓郁可口。适合食量大的人。
€13.90 ≈ ¥114
奥雷尔科姆
Aurelcom
鸡蛋,奥弗涅蓝纹奶酪,生火腿,鲜奶油
蓝纹奶酪和生火腿风味浓郁的薄饼。用鲜奶油调和。美味可口。
€13 ≈ ¥107
兰德斯风味
Landaise
烟熏鸭胸肉,土豆,埃门塔尔奶酪,鲜奶油
西南风味薄饼,配烟熏鸭胸肉。风味浓郁,配以土豆。地区特色美食。
€13.30 ≈ ¥109
佩里戈尔风味
Périgourdine
鸡蛋,热山羊奶酪,菠菜,烟熏鸭胸肉
美食薄饼,融合了热山羊奶酪、菠菜和烟熏鸭胸肉。在蔬菜、奶酪和烟熏肉之间取得平衡。精致美味。
€13.95 ≈ ¥114
黄油,半盐
Beurre, 1/2 sel
简单的荞麦薄饼,只涂了半盐黄油。可以品尝到纯粹的荞麦风味。酥脆可口。
€4.50 ≈ ¥37
鸡蛋
Œuf
(2件)
两面煎或炒鸡蛋的薄饼。简单富含蛋白质。
€7.40 ≈ ¥61
火腿或埃门塔尔奶酪
Jambon ou Emmental
简单的薄饼,只有一种配料可供选择:白火腿或埃门塔尔奶酪。
€7.70~ ≈ ¥63
布列塔尼香肠或培根
Andouille Bretonne ou Bacon
薄饼配您选择的肉类:香肠(典型的内脏香肠)或烤培根。
€7.80~ ≈ ¥64
鸡蛋,火腿或埃门塔尔奶酪
Œuf, jambon ou emmental
双料薄饼:鸡蛋加火腿或鸡蛋加奶酪。
€8.60~ ≈ ¥71
鸡蛋,培根
Œuf, bacon
经典的早餐薄饼,配有鸡蛋和烤培根。简单而美味。
€8.60 ≈ ¥71
火腿埃门塔尔奶酪
Jambon emmental
经典的火腿奶酪薄饼,不含鸡蛋。融化可口,深受喜爱。
€9.10 ≈ ¥75
培根,埃门塔尔奶酪
Bacon, emmental
培根奶酪薄饼。咸香浓郁。
€9.40 ≈ ¥77
香肠,埃门塔尔奶酪
Andouille, emmental
香肠奶酪薄饼。烟熏味浓烈。
€9.20 ≈ ¥75
山羊奶酪,蜂蜜
Fromage de chèvre, miel
甜咸薄饼,配山羊奶酪和蜂蜜。经典的和谐组合。
€11 ≈ ¥90
小份绿沙拉
Petite Salade Verte
作为薄饼的配菜
一小份油醋汁绿沙拉,搭配薄饼,清爽解腻。
€3.50 ≈ ¥29

小麦薄饼

(糖煎饼)。加鲜奶油或1球冰淇淋加2.40欧元

Sucre
简单撒糖的薄小麦薄饼。品尝甜薄饼最传统的方式。
€4.20 ≈ ¥34
黄油糖
Beurre Sucre
黄油和糖
糖煎饼,淋上融化的半盐黄油。甜咸混合是布列塔尼的典型风味。
€4.70 ≈ ¥39
果酱
Confiture
草莓、杏子、覆盆子或蓝莓 / 果酱:草莓、杏子、覆盆子或蓝莓
薄饼配您选择的水果果酱。甜美果香。
€5.60~ ≈ ¥46
蜂蜜
Miel
蜂蜜
淋上液体蜂蜜的薄饼。芳香,天然甜。
€5.95 ≈ ¥49
自制咸黄油焦糖
Caramel beurre salé fait maison
自制咸黄油焦糖
淋上自制咸黄油焦糖酱的薄饼。浓郁,奶油味,典型的布列塔尼风味。
€6.60 ≈ ¥54
柠檬糖
Citron Sucre
柠檬糖
薄饼配以糖和新鲜柠檬汁。酸度平衡了蜂蜜的甜味。
€5.90 ≈ ¥48
枫糖浆
Sirop d'érable
枫糖浆
薄饼配枫糖浆。一丝加拿大风味。木质甜味。
€5.95 ≈ ¥49
鲜奶油
Chantilly
鲜奶油
薄饼,配以大量的打发奶油(鲜奶油)。轻盈奶油。
€6.40 ≈ ¥53
巧克力或能多益
Chocolat ou Nutella
巧克力或榛子酱
淋上热巧克力酱或能多益榛子酱的薄饼。美食家的最爱。
€6.40~ ≈ ¥53
栗子酱
Crème de marron
栗子酱
甜栗子酱薄饼。柔和的秋季香草味。
€6.50 ≈ ¥53
苹果酱
Compote de pommes
苹果苔
薄饼配苹果酱。果香清淡。
€5.90 ≈ ¥48
额外鲜奶油
Supplément Chantilly
额外一份打发奶油。
€2.40 ≈ ¥20
额外一球冰淇淋
Supplément Boule de glace
在您的薄饼中加入一勺冰淇淋。
€2.40 ≈ ¥20

令人垂涎的薄饼

杜歇斯
Duchesse
巧克力,香草冰淇淋,鲜奶油
颓废的甜点薄饼,配热巧克力、香草冰淇淋和鲜奶油。美味的热冷对比。
€9.90 ≈ ¥81
红糖
Cassonade
黄油,红糖
红糖黄油薄饼。红糖带来焦糖风味和轻微的酥脆感。
€5.85 ≈ ¥48
甜点
Douceur
黄油,糖,肉桂
肉桂风味黄油糖薄饼。辛辣而令人舒适。
€5.85 ≈ ¥48
蜜蜂
Abeille
蜂蜜,香蕉
薄饼配香蕉片和蜂蜜。甜美有活力。
€7.30 ≈ ¥60
杏仁风味
Amandine
蜂蜜,杏仁
薄饼配以蜂蜜和烤杏仁片。为蜂蜜的甜味增添了酥脆感。
€7.35 ≈ ¥60
巴尔萨泽
Balthazar
蜂蜜,柠檬
薄饼配蜂蜜和柠檬汁。柠檬的酸度平衡了蜂蜜的甜味。
€7.30 ≈ ¥60
贝蒂
Betty
蜂蜜,核桃,鲜奶油
浓郁的薄饼,配以蜂蜜、核桃仁和打发奶油。口感丰富,令人垂涎。
€9.40 ≈ ¥77
梅丽莎
Melissa
巧克力,糖渍橙皮
巧克力橙皮薄饼。巧克力-橙子组合是经典的精致口味。
€8.50 ≈ ¥70
佩皮托斯
Pepitos
巧克力,杏仁
巧克力杏仁薄饼。酥脆巧克力味。
€8.30 ≈ ¥68
百慕大
Bounty
巧克力,椰子
巧克力椰蓉薄饼。让人想起同名巧克力棒。
€7.80 ≈ ¥64
内格雷斯科
Negresco
巧克力,梨
薄饼,结合了热巧克力和梨块。薄饼版梨子贝儿·海伦。
€8.20 ≈ ¥67
科特迪瓦尔风味
Ivoirienne
能多益,香蕉
令人垂涎的薄饼,配以能多益和香蕉。非常甜腻,令人满足。
€8 ≈ ¥66
雷内特
Reinette
苹果酱,肉桂,鲜奶油
苹果派风味薄饼,配以苹果酱、肉桂和鲜奶油。
€7.45 ≈ ¥61
古巴风味
Cubaine
巧克力,香蕉,杏仁
异国风味薄饼,配巧克力、香蕉和杏仁。热带风味和质感的混合。
€9.20 ≈ ¥75
混合坚果
Mendiante
巧克力,杏仁,核桃,葡萄干,榛子
薄饼,内含干果(混合坚果)和巧克力。能量丰富,口感酥脆。
€9.50 ≈ ¥78
布列塔尼风味
Bretonne
黄油,糖,香草冰淇淋,鲜奶油
完整的甜点薄饼,以黄油-糖为基础,加入冰淇淋和鲜奶油。非常令人垂涎。
€9.40 ≈ ¥77
混血
Métisse
巧克力,栗子酱,鲜奶油
巧克力和甜栗子酱薄饼,配鲜奶油。
€10 ≈ ¥82
栗子林
Châtaigneraie
栗子酱,香草冰淇淋,鲜奶油
阿登薄饼,配栗子酱和香草冰淇淋。甜美浓郁。
€10 ≈ ¥82
异国风味
Exotique
巧克力,椰子,香蕉,葡萄干,香草冰淇淋
非常丰盛的热带风味薄饼:椰子、香蕉、葡萄干和巧克力,配冰淇淋。
€10.30 ≈ ¥84
非洲风味
Africaine
巧克力,梨,杏仁,香草冰淇淋,鲜奶油
薄饼甜点,配梨、巧克力、杏仁和冰淇淋。
€10.50 ≈ ¥86
朱莉娅
Julia
巧克力,鲜奶油
简单的巧克力鲜奶油薄饼。美食家的最爱。
€7.90 ≈ ¥65
加拿大风味
Canadienne
枫糖浆,杏仁
薄饼配枫糖浆和烤杏仁片。甜而脆。
€7.95 ≈ ¥65

火焰薄饼

火焰
Flambée
大香槟酒或朗姆酒或卡尔瓦多斯火焰
上桌时淋上酒精并火焰烹制的薄饼。壮观而芳香。
€9.50~ ≈ ¥78
热带风味
Tropique
巧克力,糖渍橙皮,大香槟酒火焰
巧克力橙子薄饼,用大香槟酒火焰烹制。巧克力版苏珊娜薄饼的精致版本。
€9.95 ≈ ¥82
安的列斯风味
Antillaise
香蕉,葡萄干,朗姆酒火焰
香蕉葡萄朗姆酒火焰薄饼。让人想起岛屿风味。
€9.95 ≈ ¥82
诺曼底风味
Normandie
苹果酱,肉桂,卡尔瓦多斯火焰
苹果薄饼,用卡尔瓦多斯(苹果白兰地)火焰烹制。诺曼底的经典菜肴。
€9.95 ≈ ¥82

冰淇淋和雪葩

(冰淇淋和雪葩)

冰淇淋或雪葩 2球
Glace ou Sorbet 2 boules
2球杯
两球冰淇淋或雪葩杯。
€6.50~ ≈ ¥53
冰淇淋或雪葩 3球
Glace ou Sorbet 3 boules
3球杯
三球冰淇淋或雪葩杯。
€8.90~ ≈ ¥73
咖啡列日
Café Liégeois
咖啡冰淇淋,咖啡提取物,鲜奶油
经典的咖啡冰淇淋杯,配咖啡酱和鲜奶油。
€9.50 ≈ ¥78
巧克力列日
Chocolat Liégeois
巧克力冰淇淋,热巧克力,鲜奶油
巧克力冰淇淋杯,配巧克力酱和鲜奶油。
€9.50 ≈ ¥78
白雪公主
Dame blanche
香草冰淇淋,热巧克力,鲜奶油
传统的冰淇淋甜点:香草冰淇淋淋上热巧克力酱,顶部配以鲜奶油。
€9.50 ≈ ¥78
梨子贝儿·海伦
Poire Belle Hélène
香草冰淇淋,梨,热巧克力,鲜奶油,杏仁
冰淇淋杯,配以糖渍梨、香草冰淇淋、巧克力酱和杏仁。
€9.95 ≈ ¥82
异国风味
Exotique
椰子冰淇淋,香蕉,热巧克力,鲜奶油
热带冰淇淋杯,配椰子冰淇淋和香蕉。
€9.95 ≈ ¥82

饮料

苹果酒 / Cider

苹果酒杯
La Bolée
20厘升(满碗)
传统上用大陶瓷杯(bolée)盛放的苹果酒。起泡的苹果饮品。
€3.95 ≈ ¥32
Le Pichet
50厘升(壶)
一壶苹果酒,适合2人。
€8.60 ≈ ¥71
苹果酒瓶
Bouteille de Cidre
75厘升(瓶装)
一整瓶苹果酒,有甜型(doux)或干型(brut)可选。
€12.80~ ≈ ¥105

啤酒

皇冠1664
Kronenbourg 1664
经典的法国金啤酒,清淡解渴。
€4.90 ≈ ¥40
喜力 25厘升
Heineken 25cl
国际金啤酒,拉格类型。
€4.90 ≈ ¥40

葡萄酒

图兰红 gamay
Gamay de Touraine (Rouge)
红葡萄酒
来自卢瓦尔河谷的清淡果味红葡萄酒。
€12.50~ ≈ ¥103
波尔多(红)
Bordeaux (Rouge)
红葡萄酒
波尔多红葡萄酒,通常更浓郁,结构更饱满。
€12.60~ ≈ ¥103
图兰索维尼翁(白)
Sauvignon de Touraine (Blanc)
白葡萄酒
来自卢瓦尔河的干型芳香白葡萄酒(柑橘、花香)。
€12.50~ ≈ ¥103
普罗旺斯海岸(桃红)
Côtes de Provence (Rosé)
桃红葡萄酒
来自法国南部的淡雅清爽的桃红葡萄酒。
€12.50~ ≈ ¥103
散装葡萄酒
Vin au Verre
一杯葡萄酒。14厘升。
一杯葡萄酒(红、白或桃红,视供应情况而定)。
€4.80 ≈ ¥39

无酒精饮料

(软饮料 - 果汁)

奥兰治那
Orangina
33厘升
带果肉的法国橙味汽水,起泡。
€4.30 ≈ ¥35
可口可乐
Coca-cola
33厘升
经典的无糖可乐饮料。
€4.30 ≈ ¥35
果汁
Jus
25厘升
散装果汁。
€4.30~ ≈ ¥35

矿泉水

(矿泉水)

依云
Evian
50厘升
阿尔卑斯天然平原矿泉水。
€4.40 ≈ ¥36
维特尔
Vittel
50厘升
天然平原矿泉水。
€4.40 ≈ ¥36
宝迪特
Badoit
50厘升
天然气泡矿泉水。
€4.40 ≈ ¥36

热饮

(热饮)

浓缩咖啡
Café express
浓缩咖啡
简单浓缩咖啡,小巧而浓烈。
€2.50 ≈ ¥21
茶/花草茶
Thé Infusion
花草茶
热饮茶或花草茶。
€4.20 ≈ ¥34
热巧克力
Chocolat chaud
热巧克力
热可可和牛奶饮品。
€4.85 ≈ ¥40

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