AKA • 中央广场拉玛9

Name: AKA • 中央广场 拉玛9
Address: 曼谷
Price range: ฿29 - ฿599

AKA • เซ็นทรัลพลาซ่า พระราม9

日式烧烤自助餐厅和特色菜单，提供高品质的和牛和海鲜。

★ 4.1 (548)

Buffet Courses

烧烤自助套餐（价格不含 10% 服务费和 7% VAT）

Meat Lover Buffet

专为肉食爱好者设计的自助餐，包含猪肉、鸡肉和开胃菜。

入门级自助餐套餐，以各种猪肉和鸡肉菜肴为主，包括配菜和甜点，适合注重性价比的食客。

฿359 ≈ ¥79

Regular Buffet

中档自助餐，增加了牛肉和海鲜。

受欢迎的套餐，增加了肥牛肉、三文鱼和鱿鱼，适合喜欢肉类和海鲜的人。

฿479 ≈ ¥105

Premium Buffet

高级自助餐，包含羊肉、河虾和贻贝。

最高级别套餐，包含店内所有菜品，并增加河虾、羊肉和特殊部位牛肉等高级食材。

฿599 ≈ ¥132

Ultimate Menu (A La Carte)

额外特色菜品（单独收费）

烟熏厚牛舌

ลิ้นหนารมควัน

烟熏厚牛舌

特厚牛舌根部切片，烟熏至香气四溢，炭烤至外层微焦但内部仍保持软嫩多汁，口感弹牙。

฿249 ≈ ¥55

蒜香牛肋条

เนื้อร่องซี่โครงหมักกระเทียม

蒜香牛肋条

肋间肉，软嫩多汁，用特制蒜酱腌制，烤后香气四溢，味道浓郁。

฿249 ≈ ¥55

皮卡尼亚牛排

สเต็กเนื้อพิคานย่า

Picanha Steak Cut

臀部上部肉，外层包裹着脂肪，切成厚牛排，烤至脂肪融化覆盖肉质，带来浓郁的纯粹肉味。

฿299 ≈ ¥66

和牛西冷 MB7

เนื้อสันคอวากิว MB7

Carrara 和牛 Chuck Eye Roll MB7

和牛西冷，脂肪纹理为 MB7 级，肉质软嫩入口即化，适合低温烤制以品尝其甜美的脂肪。

฿279 ≈ ¥61

和牛卡鲁比 MB7 寿喜烧

เนื้อคารูบิวากิว MB7 ยากิสุกี้

Jack's Creek 和牛卡鲁比 MB7 寿喜烧

脂肪纹理美观的和牛腹肉，淋上甜咸的寿喜烧酱，烤至半熟后蘸生鸡蛋食用，口感更佳。

฿279 ≈ ¥61

松露日本扇贝

หอยเชลล์ญี่ปุ่นทรัฟเฟิล

松露日本扇贝（99泰铢/个）

大号日本扇贝，淋上香气浓郁的松露酱，带壳烤至冒泡，扇贝的甜味与松露的香气相得益彰。

฿99 ≈ ¥22

蒜香黄油烤日本扇贝

หอยเชลล์ญี่ปุ่นเนยกระเทียม

蒜香黄油烤日本扇贝（99泰铢/个）

蒜香黄油烤日本扇贝，黄油的香气与扇贝的甜味完美融合，经典易食。

฿99 ≈ ¥22

和牛卡鲁比 MB7

เนื้อคารูบิวากิว MB7

Jack's Creek 和牛卡鲁比 MB7

精选 MB7 级和牛腹肉，脂肪纹理美观，烤后非常多汁软嫩。

฿279 ≈ ¥61

和牛卡鲁比 MB7 蒜香酱

เนื้อคารูบิวากิว MB7 ซอสกระเทียม

Jack's Creek 和牛卡鲁比 MB7 蒜香

和牛腹肉，用蒜酱腌制，烤后香气更浓郁，味道更浓烈。

฿279 ≈ ¥61

和牛西冷 MB7 寿喜烧

เนื้อสันคอวากิว MB7 ยากิสุกี้

Carrara 和牛 Chuck Eye Roll MB7 寿喜烧

薄切和牛西冷，淋上寿喜烧酱，快速炭烤至半熟，搭配生鸡蛋食用。

฿279 ≈ ¥61

皮卡尼亚牛肉

เนื้อพิคานย่า

Picanha

臀部肉，顶部有独特的脂肪层，烤至脂肪略焦，带来浓郁的香气和口感。

฿179 ≈ ¥39

巨型培根牛肉卷

ไจแอนท์เบคอนบีฟโรล

Giant Bacon Beef Roll

大块牛肉卷培根，烤至培根酥脆，内部多汁，一口双重口感。

฿249 ≈ ¥55

和牛肉吐司

วากิวโทสต์

Wagyu Toast

烤调味和牛肉吐司，烤至吐司酥脆，牛肉熟透香浓，是味道浓郁的开胃菜。

฿99 ≈ ¥22

炙烤松露和牛寿司

ซูชิเนื้อวากิวทรัฟเฟิลอะบูริ

炙烤和牛寿司

炙烤和牛寿司，顶部淋上松露酱，奢华的香气与和牛的甜味相得益彰。

฿189 ≈ ¥42

炙烤和牛寿司

ซูชิเนื้อวากิวอะบูริ

Aburi Wagyu Sushi

和牛盖饭，铺上大片和牛肉，略微炙烤使脂肪融化，散发香气，入口即化。

฿179 ≈ ¥39

烤鳗鱼

ปลาไหลย่าง

Unagi

日式烤鳗鱼，淋上照烧酱，味道甜咸，鳗鱼肉软糯，烤至鱼皮微脆更佳。

฿249 ≈ ¥55

蟹味噌三文鱼

คานิมิโซะแซลมอน

蟹味噌三文鱼

调味蟹味噌混合三文鱼肉，在蟹壳或锡纸碗中烤制，味道浓郁鲜美，搭配热米饭食用。

฿149 ≈ ¥33

蟹味噌

คานิมิโซะ

Kani Miso

烤调味蟹味噌，味道咸鲜浓郁，带有蟹的香气，是绝佳的下酒菜，拌饭也很好吃。

฿129 ≈ ¥28

烤鳐鱼翅

ครีบปลากระเบนย่าง

Eihire Yaki

烤风干鳐鱼翅，文火慢烤至香气四溢，肉质有嚼劲，味道甜咸，适合休闲食用。

฿129 ≈ ¥28

章鱼芥末

ทาโกะวาซาบิ

Tako Wasabi

新鲜鱿鱼芥末腌制，口感爽脆，带有新鲜芥末的辛辣味，能很好地解腻。

฿79 ≈ ¥17

酱油腌蛋

ไข่ดองซีอิ๊ว

Marinated Egg

蛋黄用特制酱油腌制，味道咸甜浓郁，搭配烤肉或米饭可增加风味。

฿29 ≈ ¥6

蓝莓芝士蛋糕配冰淇淋

ชีสเค้กบลูเบอร์รี่กับไอศกรีม

蓝莓芝士蛋糕配冰淇淋

口感细腻的芝士蛋糕淋上蓝莓酱，搭配冰爽的冰淇淋，是餐后甜点的完美选择。

฿149 ≈ ¥33

蓝莓酱日式芝士蛋糕

ชีสเค้กญี่ปุ่นซอสบลูเบอร์รี่

Blueberry Japanese Cheesecake

日式轻盈蓬松的芝士蛋糕，淋上酸甜的蓝莓酱。

฿119 ≈ ¥26

Meat Lover Menu Items

Meat Lover 套餐菜品（无限量点餐）

韩式烤猪肉

หมูบูลโกกิ

Bulgogi Pork

韩式烤牛肉，味道甜咸适中，烤至熟透散发香气。

黑胡椒酱五花肉

หมูสามชั้นซอสพริกไทยดำ

Pork Belly Black Pepper

黑胡椒酱腌制五花肉片，辛辣的香料味有助于解腻。

芝麻腌制软猪肉

หมูนุ่มหมักงา

Soft Pork Sesame

猪肉腌制至软嫩入味，带有芝麻油香气，烤后肉质不柴。

五花肉

หมูสามชั้น

Pork Belly

切片五花肉，烤至略焦，猪油融化散发香气，美味可口。

泰式辣酱鸡肉

ไก่ซอสแจ่ว

Chicken Spicy Sauce

用泰式辣酱腌制的鸡肉，味道酸辣咸鲜，烤后带有香草的香气。

培根

เบคอน

Bacon

烟熏培根，可根据喜好烤至酥脆或软嫩，味道咸鲜，令人食欲大开。

香肠

ไส้กรอก

香肠

烤香肠，肉质弹牙，外皮酥脆，老少皆宜。

蒜香炒饭

ข้าวผัดกระเทียม

Garlic Fried Rice

用大蒜和黄油炒制的米饭，香气扑鼻，味道浓郁，搭配烤肉非常美味。

Miso Soup

ซุปมิโซะ

Miso Soup

热腾腾的日式味噌汤，味道微咸，有助于润喉和清洁味蕾。

Kimchi

กิมจิ

Kimchi

韩式腌菜，味道酸辣，可解腻或搭配烤肉食用。

Regular Menu Items

Regular 套餐的额外菜品（无限量点餐）

肥牛肉

เนื้อติดมัน

牛腩

带脂肪纹理的和牛腹肉，烤后多汁，带有浓郁的牛肉脂肪香气。

黑胡椒酱肥牛肉

เนื้อติดมันซอสพริกไทยดำ

Beef Brisket Black Pepper

黑胡椒酱腌制肥牛肉，增加烤肉的辛辣味和香气。

三文鱼

ปลาแซลมอน

Salmon

厚切三文鱼，烤至恰到好处，鱼肉软嫩鲜甜，带有脂肪纹理。

鱿鱼

ปลาหมึก

Squid

新鲜鱿鱼切花，烤至熟透，口感弹牙不韧。

韩式拌饭

ข้าวยำเกาหลี

Bibimbap

各种蔬菜和肉类的盖饭，淋上韩式辣酱，食用前搅拌均匀。

玉米奶酪

ข้าวโพดชีส

Corn Cheese

烤甜玉米粒配马苏里拉奶酪，在锡纸碗中烤至奶酪拉丝，味道甜咸。

烤土豆培根配黄油

มันฝรั่งเบคอนย่างเนย

Potato Bacon Butter

烤土豆培根配黄油，黄油香气浓郁，带有培根的咸味，是绝佳的休闲小吃。

Premium Menu Items

Premium 套餐的额外菜品（无限量点餐）

羊肉

เนื้อแกะ

羊肉

调味烤羊肉，带有淡淡的羊肉特有风味，烤后肉质软嫩，香料味浓。

河虾

กุ้งแม่น้ำ

River Prawn

大号河虾，带壳烤至鲜红，虾肉弹牙鲜甜，虾头有丰腴的虾黄。

新西兰贻贝

หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์

New Zealand Mussel

大号新西兰贻贝，肉质饱满，烤后多汁。

横膈膜牛肉

เนื้อฮารามิ

Harami Beef

横膈膜肉，非常软嫩，肉味浓郁，是烧烤的热门部位。

牛舌

ลิ้นวัว

Beef Tongue

薄切牛舌，烤至微焦，口感爽脆，嚼劲十足，搭配柠檬盐汁非常美味。

黑豚肉

หมูคุโรบูตะ

Kurobuta Pork

黑豚肉，肉质比普通猪肉更软嫩多汁，脂肪纹理美观。

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商店信息

★

4.1

Google Maps上的548个评分

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