AÏ HSU Table
AÏ HSU Table
开胃菜
毛豆
EDAMAME
青毛豆
带壳的毛豆。温和的植物风味和紧实的口感。通过挤压豆荚取出豆子食用，通常加盐。
€4
≈ $5.00豆腐块
CARRÉ DE TOFU
五香豆干，浓酱油
五香硬豆腐。香浓咸鲜的风味，口感紧实。美味的素食开胃菜。
€4
≈ $5.00皮蛋（两块）
OEUF DE 100ANS (deux pièces)
发酵蛋，豆腐，鲣鱼干
腌制鸭蛋，深色奶油状蛋黄和琥珀色凝胶状蛋白。独特的浓郁鲜味。冷食，配豆腐和鲣鱼。
€5
≈ $6.00饭团（一个）
ONIGIRI (une pièce)
饭团，蟹肉，烟熏三文鱼
日式饭团，常包裹海苔。这里有蟹肉和三文鱼馅料。米饭的粘糯口感，非常适合作为零食。
€5
≈ $6.00迷你沙拉
PETITE SALADE
混合生菜，裙带菜，枸杞，杏仁，干果，番茄
混合生菜和裙带菜，配以脆脆的配料（杏仁、枸杞）。清新爽口。调味通常较淡。
€5
≈ $6.00味噌汤
SOUPE MISO
炸豆腐，鲜豆腐，鱼丸，裙带菜
以发酵豆酱为基础的传统汤。鲜味浓郁的汤底，温暖而令人舒适。这里包含豆腐和鱼丸。
€6
≈ $7.00主菜
鲜虾沙拉
SALADE DE CREVETTE
虾，混合生菜，裙带菜，枸杞，杏仁，干果，圣女果
新鲜什锦沙拉配虾。蔬菜的脆感和虾的嫩滑。清淡健康的餐点。
€16
≈ $19.00散寿司
CHIRASHI
虾，扇贝，蟹肉，烟熏三文鱼，三文鱼腹肉，白鱼，鳕鱼籽，飞鱼籽，牛油果，海藻，米饭，自制酱油
醋饭碗上铺有各种生鱼和海鲜。海洋的清新和多样的口感。搭配酱油食用。
€23
≈ $27.00散寿司
CHIRA
虾，扇贝，鱿鱼，三文鱼腹肉，白鱼，飞鱼籽，牛油果，海藻，米饭，自制酱油
散寿司的变种，在醋饭上配有精选海鲜。适合生鱼爱好者的一餐，丰盛而新鲜。
€20
≈ $23.00味噌汤乌冬面
UDON EN SOUPE MISO
三文鱼腹肉，炸豆腐，鲜豆腐，鱼丸，溏心蛋，裙带菜
粗小麦面条配浓郁味噌汤。热腾腾、丰盛而美味的菜肴。面条的柔软口感。
€21
≈ $24.00素食冷面
NOUILLES FROIDES VÉGÉTARIENNES
香料豆腐，黑木耳，鸡蛋，黄瓜，胡萝卜，裙带菜，豆芽，洋葱，芝麻柚子酱（含花生痕迹）
冷面配脆蔬菜和芝麻柚子酱。清爽的口感，融合了浓郁的芝麻和柑橘风味。
€16
≈ $19.00台湾红烧肉
PORC MIJOTÉ TAÏWANAIS
猪肉末，蘑菇，溏心蛋，蔬菜，米饭
慢炖的香浓酱油猪肉末，配米饭。浓郁的咸甜风味，入口即化的口感。经典的家常菜（鲁肉饭）。
€16
≈ $19.00外卖
菜单上所有菜肴。
便当
BENTOS
用于您的活动（展厅、开幕酒会、晚宴……）。需提前一天下午3点前预订，最少六人份，食材根据季节而定。
为活动准备的完整餐盒。内容根据时令食材而异。团体出行的便捷选择。
€12
≈ $14.00商店信息
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含鱼类
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