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전주현대옥

菜单

全州南部市场式豆芽汤饭
전주남부시장식 콩나물국밥
清爽凉爽的口感。不加热,用汤泡饭的传统市场式汤饭(鸡蛋为水煮蛋) 可选择辣度(不辣/辣) 为保持汤的清爽口感,米饭量适中。如需,可添饭。
全州南部市场风格的豆芽汤饭。不加热,而是将热汤浇在米饭上加热的“汤泡饭”方式制作,汤汁清澈凉爽,温度适中。水煮蛋单独提供。
₩6,500~ ≈ ¥31
全州煮式豆芽汤饭
전주끓이는식 콩나물국밥
浓郁醇厚 · 滚烫的汤汁。大火煮制的汤饭(鸡蛋放入砂锅中提供) 可选择辣度(不辣/辣) 为保持汤的清爽口感,米饭量适中。如需,可添饭。
将食材放入砂锅中,大火煮沸后上桌的传统风格汤饭。汤汁滚烫,米饭煮得软烂,味道浓郁醇厚。鸡蛋放入砂锅中煮熟食用。
₩6,500~ ≈ ¥31
辛辣猪肉汤饭
얼큰돼지국밥
使用100克猪颈肉,而非内脏或猪头肉 为保持汤的清爽口感,米饭量适中。如需,可添饭。
使用猪颈肉瘦肉,无腥味,清爽炖煮的辛辣汤饭。加入豆芽,口感清爽,同时能品尝到肉的香味。
₩8,500 ≈ ¥41
黄太鱼豆芽汤饭
황태콩나물국밥
为保持汤的清爽口感,米饭量适中。如需,可添饭。
在清爽的豆芽汤底中加入黄太鱼,制成浓郁深邃的汤饭。味道清淡,解酒效果好。
₩7,500 ≈ ¥36
儿童汤饭
어린이국밥
小学及以下可点餐
根据儿童口味,用不辣、温和的方式烹制的豆芽汤饭。
₩5,000 ≈ ¥24
鱿鱼配料(1人份)
오징어사리(1인분)
豆芽汤饭加鱿鱼配料
在豆芽汤饭中额外添加的切碎的烫鱿鱼。增加弹牙的口感和鲜味。
₩1,500 ≈ ¥7

特色菜

木村烤五花肉
목우촌바베큐삼겹
(国产,木村产品 200克)
使用国产猪肉制作的烟熏烤五花肉。去除了油脂,味道清淡,带有烟熏香味。
₩12,000 ≈ ¥58
辛辣猪肉汤
얼큰돼지술국
使用150克猪颈肉,而非内脏或猪头肉
在辛辣的汤中加入大量猪颈肉的下酒汤菜。不含米饭。
₩13,000 ≈ ¥63
宫廷肉片(一份)
궁중편육(한접시)
150克
将煮熟的肉压制而成,口感弹牙爽脆的肉片。
₩9,000 ≈ ¥44
烫鱿鱼(一条)
데친오징어(한마리)
将整条鱿鱼烫熟后切片。口感柔软清淡,蘸着辣酱油吃。
₩10,000 ≈ ¥48

酒水及饮料

全州米酒
전주모주
将米酒与肉桂、生姜等多种韩药材一起熬煮,大部分酒精挥发后制成的全州传统饮品。味道像 수정과 (一种传统甜点饮品) 一样甜,带有肉桂香。
₩2,000~ ≈ ¥10
啤酒·烧酒
맥주.소주
韩国大众酒类啤酒和烧酒。
₩4,000 ≈ ¥19
米酒
막걸리
用米发酵制成的韩国传统浊酒。像牛奶一样白皙,带有气泡,清爽可口,味道醇厚。
₩3,000 ≈ ¥15
清河
청하
清澈的清酒,特点是口感清爽柔和。
₩4,500 ≈ ¥22
饮料
음료수
可乐、雪碧等碳酸饮料。
₩1,500 ≈ ¥7

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4.1
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