스모크벙커

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开胃菜
主菜 (烧烤 & 牛排)
开胃菜

绿色沙拉

그린 샐러드

芦笋、绿色维生素、黄瓜、西兰花、火腿片、散养鸡蛋

含有新鲜芦笋、各种绿色蔬菜和散养鸡蛋的沙拉。香脆的火腿片增加了口感,是适合轻松享用的开胃菜。

21,000
$14.00

烟熏鸡肉沙拉

스모크드 치킨 샐러드

烟熏鸡腿肉,迷你卷心菜

搭配烟熏鸡腿肉的沙拉。烟熏风味的嫩鸡肉与爽脆的迷你卷心菜相得益彰,能唤醒您的食欲。

22,000
$15.00

甜叶菊番茄芝士沙拉

스테비아 토마토 카프레제

甜叶菊番茄,水牛芝士,马苏里拉奶酪

搭配甜如糖的甜叶菊番茄和香浓奶酪的意式沙拉。水牛芝士和马苏里拉奶酪的Q弹口感与番茄的甜味完美融合。

23,000
$16.00

章鱼 & 土豆

문어 & 감자

章鱼,土豆

嫩煎章鱼与绵软土豆的组合料理。味道清淡香浓,是搭配葡萄酒或啤酒的佳肴。

32,000
$22.00

松露薯条

트러플 감자튀김

将炸得酥脆的薯条裹上松露油的香味。可以品尝到咸香、浓郁且高级的风味。

15,000
$10.00

扇贝 & 芦笋

관자 & 아스파라거스

★仅晚餐供应★ 扇贝,芦笋

搭配嫩煎扇贝和芦笋的晚餐限定菜单。海鲜的鲜味与蔬菜的爽脆相得益彰。

26,000
$18.00

炸鱿鱼圈

깔라마리

★仅晚餐供应★ 小鱿鱼炸鱿鱼圈

将小鱿鱼炸得酥脆的地中海式炸鱿鱼料理。Q弹的口感和香脆的炸衣相得益彰,是搭配啤酒的绝佳选择。

24,000
$16.00

火腿&奶酪拼盘

하몽&치즈 플래터

★仅晚餐供应★

这是汇集了咸香的伊比利亚火腿和多种奶酪的下酒菜。是搭配葡萄酒的最佳选择。

38,000
$26.00

火腿&奶酪拼盘 (1/2)

하몽&치즈 플래터 (1/2)

提供火腿和奶酪拼盘的一半份量。适合想要轻松享用时。

24,000
$16.00
主菜 (烧烤 & 牛排)

橡木烟熏战斧牛排

참나무훈연 토마호크 스테이크

牛肋眼[可品尝虾肉、肋眼、牛肋肉3种部位] 橡木烟熏烧烤牛排 [等级:USDA CAB 黑安格斯]

用橡木烟熏出浓郁风味的战斧牛排。可以一次品尝到虾肉、肋眼和牛肋肉三个部位,肉汁丰富,口感极佳。

140,000~

带骨眼肉牛排 550g (2人份)

본 인 립아이 스테이크 550g(2인)

带骨眼肉牛排 [等级:USDA CAB 黑安格斯] 牛肋眼,香煎牛排

将带骨的眼肉(肋眼)部分在锅中煎制的牛排。可以品尝到香浓的脂肪风味和嫩滑的瘦肉。

98,000
$67.00

橡木烟熏T骨牛排

참나무훈연 포터하우스 스테이크

T字形骨头两侧附有里脊和西冷牛排的部位,其中里脊面积较大的牛排 [等级:USDA CAB 黑安格斯]

带有橡木烟熏风味的T骨牛排。以T字形骨头为中心,可以同时品尝到里脊和西冷,特别是里脊部分个头较大,口感柔嫩,味道绝佳。

140,000~

橡木烟熏T骨牛排 750g (2人份)

참나무훈연 T본 스테이크 750g(2인)

(需提前1小时电话预约)/ 现场点餐需20/30分钟 T字形骨头两侧附有里脊(tenderloin)和西冷牛排(striploin)的部位,其中里脊重量较少的牛排:厚度平均3-3.5cm [等级:USDA CAB 黑安格斯]

用橡木烟熏制的经典T骨牛排。可以同时品尝到西冷和里脊部位,肉的嚼劲和风味和谐统一。

120,000
$82.00

橡木烟熏L型骨牛排 750g (2人份)

참나무훈연 L본 스테이크 750g(2인)

(需提前1小时电话预约)/ 现场点餐需20/30分钟 T字形骨头两侧附有里脊(tenderloin)和西冷牛排(striploin)的部位,其中里脊重量较少的牛排:厚度平均3-3.5cm [等级:USDA CAB 黑安格斯]

几乎没有里脊部位的L形骨头西冷牛排。用橡木烟熏增添风味,可以品尝到肉本身浓郁的味道。

100,000
$68.00

橡木烟熏牛排骨

참나무훈연 비프립

牛排骨,橡木低温慢烤烟熏烧烤 ★每日限量供应。

采用“低温慢烤”方式,长时间用橡木烟熏制而成的牛排骨烧烤。口感极其柔嫩,烟熏风味浓郁是其特点。

45,000~

伊比利亚猪肋眼 250g (1人份)

이베리코 프렉치렉 250g(1인)

伊比利亚猪肋眼香煎牛排 // 猪肉战斧

将西班牙伊比利亚猪的肋眼部位在锅中煎制而成的牛排。俗称“猪肉战斧”,可以品尝到猪肉特有的香味和丰富的肉汁。

40,000
$27.00
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