북한산 고기농장

Name: 북한산 고기농장
Address: 186-20 Ui-dong, Gangbuk-gu, Seoul, South Korea, 首尔
Price range: ₩1000 - ₩80000

※您饮用的水是健康的红甜菜根水※

★ 4.3 (119) 📍 186-20 Ui-dong, Gangbuk-gu, Seoul, South Korea

肉类 & 炖菜

正在熟成室熟成中，告知后即可为您处理。

韩牛里脊

한우등심

1人份 A+ (150克) 价格可能变动

烤制顶级韩牛的里脊部位。油花丰富，口感香醇软嫩，味道绝佳。请在烤盘上烤制后蘸盐食用。

₩30,000 ≈ ¥145

韩猪五花肉

한돈 삼겹살

(200克)

烤制韩国产猪五花肉部位的菜肴。脂肪和瘦肉搭配得当，口感香醇有嚼劲。用生菜包着吃会更美味。

₩14,000 ≈ ¥68

韩牛生拌肉

한 우 육 회

(200克)

将新鲜韩牛切细，用酱料拌制的菜肴。特点是口感软嫩，带有香醇的芝麻油香气。请与梨、蛋黄一起拌食。

₩28,000 ≈ ¥135

韩牛炖菜蒸

한우수육전골찜

将韩牛炖块与各种蔬菜在汤中炖煮的炖菜。味道清淡而浓郁。请搭配温热的汤汁享用肉类。

₩35,000~ ≈ ¥169

辣味炖排骨

매운갈비찜

将牛排骨用辣酱蒸制的菜肴。软嫩的排骨和辣甜的酱汁相得益彰。可以拌饭吃，也可以作为下酒菜。

₩35,000~ ≈ ¥169

韩牛滋补炖菜蒸

한우보양수육전골찜

莞岛 돌문어 (一种章鱼), 鸡油菌, 猴头菇

这是一道滋补汤，加入了章鱼和药用蘑菇的韩牛炖菜。各种食材融合在一起，味道浓郁醇厚。是一道有助于恢复元气的特色菜。

₩80,000 ≈ ¥387

主食

※我们所有的汤类都使用自家熬制的牛骨汤~※

牛血蔬菜汤

선지해장국

加入新鲜牛血和白菜炖煮的辛辣汤。汤味清爽，可以享受牛血Q弹的口感。是解酒的热门选择，拌饭食用更佳。

₩5,000 ≈ ¥24

白菜排骨汤

우거지해장국

加入白菜炖煮的香浓解酒汤。不刺激，味道清淡，易于消化。非常适合早餐或醒酒。

₩7,000 ≈ ¥34

韩方雪浓汤

한방 설렁탕

用牛骨长时间熬制的浓白汤底，加入韩方材料的汤。味道浓郁醇厚，对健康有益。可以拌入面条和米饭，搭配泡菜食用。

₩8,000 ≈ ¥39

韩牛生拌肉拌饭

한우 육회 비빔밥

在米饭上放上新鲜的韩牛生拌肉和各种蔬菜拌食的菜肴。香醇的生拌肉和辣酱很搭配。请用勺子充分拌匀食用。

₩9,000 ≈ ¥44

白菜排骨汤

우거지 갈비탕

在排骨汤中加入白菜，增加香浓口感的汤类。排骨的鲜味和白菜的清爽味道相得益彰。先吃肉，再用汤泡饭。

₩11,000 ≈ ¥53

韩方排骨汤

한방 갈비탕

这是一道用韩方材料炖煮的滋补排骨汤。特点是汤汁清澈而浓郁，排骨软嫩。是丰盛的一餐。

₩11,000 ≈ ¥53

韩牛烤肉 (两人份起)

한우불고기(2인이상)

将切成薄片的韩牛用甜咸酱料腌制后与蔬菜一起烹制。是老少皆宜的美味。放在米饭上食用也很美味。

₩13,000 ≈ ¥63

鸡油菌牛血汤

능이선지술국

加入鸡油菌和牛血炖煮的酒汤。鸡油菌的清香和牛血的香醇渗透到汤中。非常适合搭配酒类。

₩20,000 ≈ ¥97

餐后及酒水

칼국수 (一种手工面条)

칼국수

将有嚼劲的面条在汤中煮成的面食。汤味温热而清爽。非常适合餐后作为甜点享用。

₩3,000 ≈ ¥15

加蘑菇

버섯추가

可以在菜肴中额外添加蘑菇。可以品尝到各种蘑菇的口感和香气。可以加入炖菜或烤肉中食用。

₩5,000 ≈ ¥24

水/拌冷面

물/비빔 냉면

您可以选择清爽汤底的水冷面和辣酱拌冷面。劲道的荞麦面口感十足。非常适合餐后清口。

₩7,000~ ≈ ¥34

餐后大酱汤

후식 된장찌개

餐后提供的小份大酱汤。味道浓郁咸香，与米饭很搭配。请搭配米饭食用。

₩2,000 ≈ ¥10

烧酒/啤酒

소주/맥주

韩国代表性的蒸馏酒烧酒和冰镇啤酒。您可以根据喜好选择清爽的烧酒或清凉的啤酒。非常适合搭配肉类菜肴。

₩4,000~ ≈ ¥19

米饭

공기밥

一碗白米饭。请搭配炖菜、汤或肉类菜肴一起食用。

₩1,000 ≈ ¥5

饮料

음료수

可乐、雪碧等碳酸饮料。甜而刺激的味道可以消除油腻感。请冰镇享用。

₩2,000 ≈ ¥10

米酒

막걸리

用米酿造的韩国传统发酵酒。口感甜美顺滑，带有独特的碳酸感。非常适合搭配葱饼或肉类菜肴。

₩3,000 ≈ ¥15

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4.3

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