단비

将海风晾干的黄花鱼放入大麦中发酵熟成的料理。特点是咸鲜可口，口感有嚼劲。通常搭配凉茶饭一起食用。

用饱满的特大号母花蟹炖煮的汤品。花蟹的鲜甜清爽汤头中加入了辛辣的调味。热腾腾地煮食，能感受到深邃的鲜味。

用酱油腌制的特大号母花蟹料理。咸甜交织的鲜味十足，被称为“米饭小偷”。请将柔嫩的蟹肉和鲜美的蟹黄与米饭拌在一起食用。

将涂抹了调料的鳗鱼放在米饭上的料理。鳗鱼的鲜美与甜咸的酱汁交织在一起。一口将柔嫩的鳗鱼和米饭一同送入口中，口感极佳。

铺有精选高级生鱼片的寿司套餐。新鲜海鲜的风味与醋饭的调味完美结合。蘸少许酱油一口吃下。

铺有新鲜生鱼片的寿司拼盘。可以品尝到各种鱼类的风味和口感。是干净又丰盛的一餐。

用新鲜牙鲆鱼片制作的清爽汤品。辣酸的汤头搭配蔬菜和鱼片，口感爽脆有嚼劲。非常适合在炎热天气开胃。

使用时令多宝鱼制作的清爽生拌菜。爽脆的多宝鱼肉与辣味的冰沙汤头相得益彰。拌入面条或米饭食用也别有风味。

加入新鲜鲍鱼片制作的清爽生拌菜。鲍鱼特有的弹牙口感与清爽的汤头完美结合。是能充分感受大海风味的菜单。

将天然鲷鱼切成生鱼片的料理。鱼肉紧实，味道清淡，越嚼越能品尝到甜味。蘸点辣酱或酱油，品尝其原味。

将天然多宝鱼切成薄片的生鱼片料理。被称为春季多宝鱼，因其时令美味和爽脆的口感而闻名。搭配生菜一起食用更佳。

带骨切的牙鲆鱼生鱼片 (细切)。特点是同时能感受到鱼骨的鲜香和鱼肉的嚼劲。越嚼越香的味道在口中散开。

香气四溢的天然松茸与烤牛排的组合。松茸的深邃香气与牛排的丰富肉汁交织在一起。用珍贵食材制作的高级料理。

用调料腌制或生烤的牛排。特点是肉质柔嫩，带有炭火香气。是搭配米饭或酒的绝佳主菜。

将处理好的河豚鱼肉酥脆地炸制而成的料理。外酥内嫩，口感清淡。蘸酱油食用，鲜味倍增。

最高级蓝鳍金枪鱼生鱼片。脂肪丰富，入口即化，口感柔嫩。搭配芥末和酱油食用。

将新鲜鲍鱼切成薄片的料理。特点是弹牙的口感和大海的新鲜香气。蘸香油食用很香。

将处理好的河豚鱼肉烹制成酥脆的炸物。外酥内嫩，口感清淡。蘸酱油食用，鲜味倍增。

将各种时令海鲜盛于一盘的料理。可以品尝到海鞘、海参、鲍鱼等海鲜的多种新鲜风味。非常适合下酒。

将东海红章鱼稍稍焯水后切成薄片的料理。口感不韧，鲜嫩多汁，越嚼越能品尝到甜味。搭配辣酱或香油酱油食用很美味。

涂抹辣甜的辣椒酱调料烤制的鳗鱼。调料中和了鳗鱼的油腻感，鲜味十足。搭配姜丝食用，口感更加清爽。

仅用盐调味，清淡烤制的鳗鱼。能最好地品尝到鳗鱼本身特有的鲜美和柔嫩的口感。请搭配紫苏叶或酱汁食用。