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귀한족발 서초구청점

主菜单

珍贵猪蹄
귀한 족발
用酱油和香料炖煮的猪蹄。猪皮有嚼劲且呈胶状,而肉质则很嫩。通常用生菜包裹,搭配虾酱或豆瓣酱。
₩45,000~ ≈ ¥218
半半猪蹄
반반 족발
原味猪蹄 + 辣味炭火烤猪蹄
一份“半半”拼盘,包含原味咸味猪蹄和辣味炭火烤猪蹄。非常适合一次品尝两种不同的风味。
₩50,000 ≈ ¥242
珍贵水煮猪肉
귀한 보쌈
煮猪五花肉片,鲜嫩无调味。配辣萝卜沙拉和泡菜。通常用蔬菜叶包裹肉和泡菜食用。
₩45,000~ ≈ ¥218
猪蹄鳕鱼SET
보족 SET
包含水煮猪肉(Bossam)和炖猪蹄(Jokbal)的组合套餐。非常适合分享,品尝餐厅的两种特色菜。
₩55,000~ ≈ ¥266
冷拌猪蹄
냉채족발
用清爽的冷拌酱汁搭配各种蔬菜和海鲜,味道丰富
将猪蹄切成薄片,与蔬菜和海蜇一起拌入酸辣芥末酱中。清爽的冷盘,带有辛辣味。
₩55,000 ≈ ¥266
义城大蒜猪蹄
의성마늘 족발
甜味蒜蓉黄油酱的味道
猪蹄上淋上用义城大蒜制成的甜咸蒜酱。蒜味浓郁但不压倒。
₩48,000~ ≈ ¥232
义城大蒜水煮猪肉
의성마늘 보쌈
煮猪五花肉片,淋上甜蒜酱。酱汁增添了风味,与浓郁的猪肉相得益彰。
₩48,000~ ≈ ¥232
束草式鳕鱼猪蹄
속초식 코다리 족발
搭配酸甜的束草式鳕鱼拌菜
猪蹄配束草式调味明太鱼(半干鱼)。有嚼劲、甜辣的明太鱼增加了口感和风味对比。
₩50,000~ ≈ ¥242
束草式鳕鱼水煮猪肉
속초식 코다리 보쌈
煮猪肉片配辣味调味明太鱼。一种受欢迎的组合,鱼的调味料是猪肉的美味配料。
₩50,000~ ≈ ¥242

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商店信息

4.9
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