夏慕尼新香榭鐵板燒 台北中山北店
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夏慕尼新香榭鐵板燒 台北中山北店
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夏慕尼新香榭鐵板燒 台北中山北店
夏慕尼新香榭鐵板燒 (Chamonix Teppanyaki)
菜单
位置
评价
精選套餐 (Set Menus)
日本A5和牛饗宴
日本A5和牛饗宴
包含：帕馬森起司麵包、熱前菜(田螺洋菇&松露蒸蛋)、檸檬 Sorbet、夏慕尼櫻花蝦炒飯。 另需選擇：主餐、湯、沙拉、甜點、飲品。
這是一套頂級鐵板燒套餐，以日本A5和牛為主打，肉質鮮嫩多汁，油脂豐富。套餐包含完整的法式用餐體驗，從麵包、前菜、湯品、沙拉到主餐，最後以甜點和飲料作結。其中櫻花蝦炒飯也是其招牌特色之一。
TWD1,978~
新香榭鐵板燒套餐
新香榭鐵板燒套餐
包含：帕馬森起司麵包、熱前菜(檸檬奶油鮮蝦&松露蒸蛋)、檸檬 Sorbet、夏慕尼櫻花蝦炒飯。 另需選擇：主餐、湯、沙拉、甜點、飲品。
這款套餐是夏慕尼的經典之選，提供多樣化的主餐選擇，如鴨胸、菲力牛排或羊排。套餐包含麵包、前菜、湯品、沙拉、炒飯及精緻甜點飲品。每一道菜都經過鐵板現做，呈現食材最原始的美味。
TWD1,190~
David Goerne 客座餐會
David Goerne 客座餐會
鹽燒生蠔佐鱘魚卵 酥皮肉凍派|鴨肝, 牛舌, 開心果 北海道干貝|堅果奶油醬, 菠菜醬 法式龍蝦佐主廚特製醬汁|花園沙拉 鵪鶉義式餃|野菇清湯 玫瑰香檳雪酪 櫻桃鴨胸|炙燒大明蝦 小牛胸腺燉飯|帕瑪森起司泡沫 橙香可麗餅|香草冰淇淋 台茶紅玉18號/耶加雪菲咖啡
由客座主廚 David Goerne 設計的特別餐會菜單。結合了多種高級食材如生蠔、鴨肝、龍蝦、鵪鶉等，運用法式料理手法呈現精緻的味覺饗宴。包含前菜、主菜、燉飯及甜點等多道料理。
TWD200~
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