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ว๊อทเดอะบรันช์

开胃菜

縞鯵鱼卡帕乔
SHIMA AJI CAPACIO
薄切的縞鯵鱼(Shima Aji)以意式生鱼片风格生食。通常淋上柑橘或油醋汁等清淡的酸味酱汁。精致新鲜的海鲜开胃菜。
฿390 ≈ ¥86
甜虾卡帕乔
AKA EBI CAPACIO
生甜虾(Aka Ebi)以意式生鱼片风格生食。虾本身带有天然的甜味和柔软的质地。用咸味酱汁和新鲜香草增添风味。
฿390 ≈ ¥86
鞑靼牛肉
BEEF TARTARE
切碎的生牛肉,用香料、洋葱调味,通常配生蛋黄。口感丰富、咸鲜、顺滑。通常搭配吐司或饼干食用。
฿390 ≈ ¥86
红薯薯条
SWEET POTATO FRIES
炸红薯条。外脆内软,带有天然甜味。受欢迎的指尖食物或配菜。
฿160 ≈ ¥35
烤布里欧修
GRILLED BRIOCHE
厚切黄油布里欧修面包烤至吐司状。外脆内软。适合搭配蘸酱或单独食用。
฿180 ≈ ¥40
虾焗
SHRIMP GRATIN
虾在奶油白酱中烘烤,上面覆盖一层焦黄的奶酪。浓郁,咸鲜,令人舒适。热食,通常装在小烤盘中。
฿340 ≈ ¥75

关东煮
ODEN
一种日式炖菜,将鱼糕、煮鸡蛋和大根萝卜等食材在清淡的酱油味高汤中炖煮。咸鲜暖胃。
฿240 ≈ ¥53
松露蘑菇汤
TRUFFLE MUSHROOM SOUP
一种奶油蘑菇汤,注入松露油或松露块。具有浓郁的泥土香气和丰富的质地。
฿290 ≈ ¥64

小食

伊比利亚
IBERICO
以伊比利亚猪肉为特色的菜肴,以其高品质和坚果风味而闻名。可能以腌制火腿片或少量熟猪肉的形式供应。
฿240 ≈ ¥53
鹅肝派
FOIEGRAS PIE
一种咸味糕点,内馅为浓郁的鹅肝(鸭或鹅的肝脏)。提供黄油般、颓废的风味,包裹在酥皮中。
฿240 ≈ ¥53
炸鱼薯条
FISH & CHIPS
裹面糊炸制的鱼柳配薯条。外酥内软,通常搭配塔塔酱。
฿240 ≈ ¥53
奶油甜虾
CREAM AKA EBI
一种小份的甜虾(Aka Ebi)奶油料理。可能因虾而味道浓郁香甜。
฿180 ≈ ¥40
培根吐司
BEACON TOAST
吐司上铺有培根(菜单上拼写为 Beacon)。咸鲜酥脆。
฿180 ≈ ¥40
松露
TRUFFLE
一种以松露为特色的零食或小盘菜。可能具有松露独特的泥土和芳香风味。
฿180 ≈ ¥40

沙拉

脆冠
CRISPY CROWN
一种可能含有脆炸配料或爽脆生菜的沙拉。新鲜有嚼劲。
฿390 ≈ ¥86
伊甸园谷物碗
THE EDEN GRAIN
以谷物(可能是藜麦或米饭)为主的健康沙拉碗,混合蔬菜。营养丰富,令人满足。
฿250 ≈ ¥55
翡翠碗
EMERALD BOWL
以绿色为主的沙拉碗,可能富含绿叶蔬菜、牛油果或绿色蔬菜。新鲜营养。
฿350 ≈ ¥77
俏皮凯撒
SASSY CAESAR
经典凯撒沙拉的变种,配罗马生菜、面包丁、帕玛森芝士和奶油酱。咸鲜爽脆。
฿250 ≈ ¥55
甜果园
SWEET ORCHARD
一种可能含有水果增加甜味的沙拉,与绿叶蔬菜混合。清爽轻盈。
฿290 ≈ ¥64

吐司

辣味三文鱼吐司
SPICY SALMON TOAST
吐司上铺有调味三文鱼和辣味酱。咸鲜带辣。
฿390 ≈ ¥86
伊比利亚吐司
IBERICO TOAST
吐司上铺有调味的伊比利亚猪肉。咸鲜,坚果味,风味浓郁。
฿390 ≈ ¥86
吐司早餐
BREAKFAST ON TOAST
吐司上的一份全套早餐,可能包括鸡蛋、培根或香肠。丰盛满足。
฿290 ≈ ¥64
烟熏三文鱼吐司
SMOKED SALMON TOAST
吐司上铺有腌制烟熏三文鱼片,通常配奶油芝士或香草。咸鲜烟熏顺滑。
฿360 ≈ ¥79
牛油果吐司
AVOCADO TOAST
吐司上铺有捣碎或切片的牛油果。奶油味,新鲜,通常用盐、胡椒或柠檬调味。
฿290 ≈ ¥64
覆盆子能多益吐司
RASPBERRY NUTELLA TOAST
吐司上铺有榛子巧克力酱(Nutella)和新鲜覆盆子。浓郁,巧克力味,果味十足。
฿340 ≈ ¥75

意大利面

番茄肉酱宽面
PAPPARDELLE BEEF RAGU
宽扁意大利面,搭配浓郁的慢炖牛肉酱。咸鲜浓郁。
฿390 ≈ ¥86
蛤蜊扁面
LINGUINE VONGOLE
扁面条搭配蛤蜊,用白葡萄酒和大蒜酱烹制。清淡,咸鲜,带有海水的味道。
฿350 ≈ ¥77
笔管面蟹膏配帝王蟹
PENNE KANIMISO WITH TARABA
笔管面搭配浓郁的蟹膏(kanimiso),上面撒上帝王蟹肉。味道浓郁,海鲜鲜味十足。
฿480 ≈ ¥105
冷意大利面
COLD PASTA
一种冰镇意大利面,通常搭配清淡的酱汁和新鲜食材。清爽凉爽,适合温暖天气。
฿480 ≈ ¥105
芝士通心粉
MAC&CHEESE
通心粉裹上浓郁的奶油芝士酱。经典的舒适食物。
฿340 ≈ ¥75
笔管面伏特加酱
PENNE VODKA SAUCE
笔管面搭配浓郁的奶油番茄酱,注入少许伏特加。顺滑浓郁,略带酸味。
฿480 ≈ ¥105
扇贝松露酱宽面
FETTUCINE TRUFFLE SAUCE SCALLOP
宽面搭配浓郁的松露奶油酱和扇贝。泥土味,芳香,浓郁。
฿490 ≈ ¥108

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4.4
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