天丼
一种日式盖饭,米饭上铺着各式天妇罗并淋上甜咸酱汁。
主要食材
米饭,各式天妇罗(虾、鱼、蔬菜),鲣鱼高汤酱汁,酱油,味醂,糖。
烹饪方式
油炸(天妇罗),熬煮(酱汁),组装。
过敏信息
甲壳类(虾),麸质(面粉,酱油),鸡蛋,大豆。
饮品搭配
绿茶,日本啤酒(例如朝日、札幌),清酒(辛口纯米)。
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