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天丼

天丼

一种日式盖饭,米饭上铺着各式天妇罗并淋上甜咸酱汁。

主要食材

米饭,各式天妇罗(虾、鱼、蔬菜),鲣鱼高汤酱汁,酱油,味醂,糖。

烹饪方式

油炸(天妇罗),熬煮(酱汁),组装。

过敏信息

甲壳类(虾),麸质(面粉,酱油),鸡蛋,大豆。

饮品搭配

绿茶,日本啤酒(例如朝日、札幌),清酒(辛口纯米)。

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