텐동

주요 재료

밥, 새우, 생선, 채소 등 다양한 튀김, 다시마 육수 베이스 소스, 간장, 미림, 설탕.

조리 방법

튀김 (재료), 졸이기 (소스), 담아내기 (조립).

알레르기 정보

갑각류 (새우), 글루텐 (밀가루, 간장), 달걀, 콩 (간장).

음료 페어링

녹차, 일본 맥주 (예: 아사히, 삿포로), 사케 (드라이 준마이).