卡尔尼亚勒克

主要食材

茄子、碎肉（牛肉/羊肉）、洋葱、西红柿、辣椒、橄榄油。

烹饪方式

茄子煎炸/烘烤，填入炒好的肉馅，然后放入烤箱烘烤。

过敏信息

茄科植物（茄子、西红柿、辣椒）、葱属植物（洋葱、大蒜）。

饮品搭配

艾兰（Ayran，土耳其酸奶饮品）或干红葡萄酒。