朱記餡餅粥店 信義店

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주기셴빙저우뎬 신이뎬 1
주기셴빙저우뎬 신이뎬

주기셴빙저우뎬 신이뎬

朱記餡餅粥店 信義店

음료, 반찬은 셀프입니다.

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면류 The Pasta
죽, 디저트 The Porridge/Dessert
볶음밥류 Fried Rice
단품류 Single Meals
비빔면류 Dried Noodles
국수류 The Noodles
탕류 Stew Soup
면류 The Pasta

소고기 전병

牛肉餡餅

⭐ /개

황금빛 바삭한 만두피 안에 육즙 가득한 소고기 소와 파가 들어있습니다. 베어 물 때 육즙이 풍부하니 뜨거우니 조심하세요. 신선한 고기와 면의 향을 좋아하는 분들께 추천합니다.

TWD50
$2.00

채식 전병

花素餡餅

/개 부추 채식

부추, 당면, 계란을 소로 하여 만든 전. 겉은 바삭하고 속은 향긋하며 산뜻하여 채식주의자에게 적합합니다.

TWD50
$2.00

돼지고기 전병

豬肉餡餅

/개

전통 북방 만두. 겉은 노릇하게 구워지고 속에는 양념한 돼지고기와 파가 들어있습니다. 식감이 단단하고 육즙이 풍부하며 짭짤합니다.

TWD50
$2.00

파 기름에 구운 빵

蔥油餅

겹겹이 쌓인 면 반죽에 파와 기름을 넣고 바삭하게 구웠습니다. 겉은 바삭하고 속은 쫄깃하며 밀가루와 파의 순수한 향이 납니다.

TWD55
$2.00

황금 군만두

黃金鍋貼

바닥이 황금빛으로 바삭하게 구워진 길쭉한 만두. 소가 가득하고 겉은 쫄깃합니다. 보통 간장이나 식초에 찍어 먹습니다.

TWD125
$4.00

돼지고기 월병

豬肉捲餅

갓 구운 파 기름에 돼지고기 조각, 파, 춘장을 넣어 말아 만듭니다. 바삭한 빵과 부드러운 고기의 대비가 있으며 달콤짭짤한 맛입니다.

TWD130
$4.00

소고기 월병

牛肉捲餅

파 기름에 구운 빵에 돼지고기 조림, 아삭한 오이 또는 파, 춘장을 넣어 말아 만듭니다. 식감이 풍부하며 북방식 롤빵의 고전적인 맛입니다.

TWD140
$4.00

신선한 고기 찐만두

鮮肉蒸餃

찜기에 쪄낸 만두. 얇은 피에 소가 가득합니다. 소는 신선한 돼지고기로 양념했으며 촉촉하고 부드러우며 본연의 맛을 살렸습니다.

TWD140
$4.00

채식 찐만두

花素蒸餃

⭐ 부추 채식

채식 찐만두. 다진 부추, 당면, 계란을 소로 합니다. 산뜻하고 느끼하지 않으며 부추 향이 진합니다.

TWD130
$4.00

신선한 고기 샤오롱바오

鮮肉小籠包

얇고 육즙이 풍부한 샤오롱바오. 돼지고기와 젤리를 소로 합니다. 쪄서 익히면 맛있는 육즙이 되어 생강채와 식초를 곁들여 드시고 뜨거우니 조심하세요.

TWD160
$5.00

매콤한 수제비

酸辣湯餃

6개

육즙 가득한 고기 만두를 매콤한 수프에 넣습니다. 국물은 걸쭉하고 매콤하며 두부, 목이버섯 등 건더기가 풍부합니다. 만두가 국물을 흡수하여 더욱 맛있습니다.

TWD130
$4.00
죽, 디저트 The Porridge/Dessert

기장죽

小米粥

기장으로 끓인 노란색 진한 죽. 부드럽고 매끄럽습니다. 자체 맛은 담백하여 설탕을 넣어 비벼 먹거나 짭짤한 반찬과 함께 먹습니다.

TWD25
$1.00

롱안 백목이버섯 단팥죽

桂圓銀耳甜湯

전통 중국식 단팥죽. 롱안(건조 용안)과 백목이버섯이 들어있습니다. 국물은 걸쭉하고 부드러우며 달콤하고 보습 효과가 있습니다.

TWD60~
볶음밥류 Fried Rice

돼지고기 볶음밥

豬肉炒飯

New

돼지고기 채, 계란, 파를 센 불에 빠르게 볶은 밥. 밥알이 살아있고 불맛과 계란 향이 나며 고전적인 주식입니다.

TWD185
$6.00

벚꽃새우 볶음밥

櫻花蝦炒飯

벚꽃새우(작고 향이 진한 건새우)를 넣고 볶은 볶음밥. 바삭한 벚꽃새우가 밥에 진한 바다의 풍미를 더합니다.

TWD175
$6.00

소고기 볶음밥

牛肉炒飯

소고기 채와 밥, 계란을 함께 센 불에 볶았습니다. 소고기는 부드럽고 밥은 육즙과 기름의 향을 흡수하여 풍미가 진합니다.

TWD185
$6.00

새우 볶음밥

蝦仁炒飯

신선한 새우와 계란을 넣고 볶은 밥. 맛이 산뜻하고 신선하며 새우의 탄력과 단맛을 느낄 수 있습니다.

TWD185
$6.00

돼지갈비 볶음밥

排骨炒飯

계란 볶음밥과 바삭하게 튀긴 돼지갈비. 돼지갈비는 재워 튀겨내 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 양이 푸짐합니다.

TWD215
$7.00
단품류 Single Meals

데친 채소

燙青菜

제철 녹색 채소를 끓는 물에 데쳐 소스나 조림 간장을 뿌려 양념합니다. 아삭하고 건강한 반찬입니다.

TWD70
$2.00

튀긴 돼지갈비

炸排骨

단품으로 튀긴 돼지갈비. 뼈 있는 돼지고기를 비법 소스로 재워 얇게 튀겨내 육질이 단단하고 육즙이 풍부합니다.

TWD135
$4.00

신선한 고기 완탕

鮮肉餛飩抄手

🌶️

삶은 신선한 고기 완탕을 특제 고추기름과 소스에 비볐습니다. 얇고 부드러운 피와 매콤한 소스가 식욕을 돋웁니다.

TWD110
$4.00

새우 완탕

鮮蝦餛飩抄手

🌶️

통새우와 고기 소를 넣은 완탕을 매콤한 기름과 소스에 비볐습니다. 식감이 탱글탱글하고 매콤한 맛이 진합니다.

TWD130
$4.00
비빔면류 Dried Noodles

특제 소고기 조림 비빔면

特製牛滷乾拌麵

🌶️

면을 진한 소고기 조림에 비벼 먹습니다. 국물 없이 먹으면 면이 소스의 정수를 더 잘 흡수하여 맵고 맛있습니다.

TWD180~

대표 목서 볶음면

招牌木須炒麵

북방식 볶음면. 목이버섯, 계란, 고기채, 채소가 들어있습니다. 식감이 풍부하고 면이 쫄깃하며 불맛이 납니다.

TWD145~

사차 소고기 볶음면

沙茶牛肉炒麵

사차 소스를 베이스로 소고기 조각과 면을 센 불에 볶았습니다. 사차 특유의 밴어와 향신료 향이 진하고 맛이 강합니다.

TWD170~

짜장면

炸醬麵

면 위에 춘장, 된장, 다진 고기를 볶아 만든 진한 갈색 소스를 얹었습니다. 먹기 전에 잘 비벼 드세요. 짭짤하고 식욕을 돋웁니다.

TWD100~

신선한 고기 완탕 비빔면

鮮肉餛飩抄手拌麵

🌶️

비빔면과 신선한 고기 완탕, 특제 소스(보통 고추기름 포함)를 곁들입니다. 배부르게 먹으면서 완탕의 맛도 즐길 수 있습니다.

TWD120~

새우 완탕 비빔면

鮮蝦餛飩抄手拌麵

🌶️

비빔면과 새우 완탕, 소스를 곁들입니다. 새우의 신선한 맛과 소스의 매콤한 맛이 어우러져 풍부한 맛입니다.

TWD140~
국수류 The Noodles

홍소 소고기 국수

紅燒牛肉麵

대만 고전 국수. 짙은 갈색 국물은 진하고 약간 매콤하며 소고기 덩어리는 부드럽고 맛이 좋습니다. 짜사이와 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.

TWD210~

맑은 소고기 국수

清燉牛肉麵

국물은 맑고 달콤하며 소고기 본연의 맛을 강조합니다. 소고기 조각은 부드럽고 맛은 홍소보다 담백합니다.

TWD210~

홍소 반 힘줄 반 고기 국수

紅燒半筋半肉麵

홍소 베이스의 소고기 국수. 살코기 덩어리와 콜라겐이 풍부한 소 힘줄이 함께 들어있습니다. 힘줄은 부드럽고 쫄깃하게 조리되어 식감이 풍부합니다.

TWD230~

신선한 고기 완탕 국수

鮮肉餛飩麵

맑은 국수와 신선한 고기 완탕. 국물은 맑고 완탕은 얇고 신선하며 부드러운 국수입니다.

TWD115~

채소 고기 완탕 국수

菜肉餛飩麵

큼직한 채소 고기 완탕이 들어간 국수. 소는 채소와 다진 고기가 섞여 아삭하고 육즙이 풍부합니다.

TWD125~

새우 완탕 국수

鮮蝦餛飩麵

신선한 새우 완탕이 들어간 맑은 국수. 해산물의 단맛이 국물에 녹아 담백한 맛입니다.

TWD130~

매콤한 비빔면

酸辣麵

면을 걸쭉한 매콤한 수프에 넣습니다. 국물에는 두부, 목이버섯, 죽순이 들어있으며 신맛과 매운맛이 조화를 이룹니다. 식욕을 돋우고 시원합니다.

TWD100~

돼지갈비 국수

排骨麵

국수와 갓 튀긴 돼지갈비. 돼지갈비는 따로 담거나 국수 위에 올려줍니다. 국수의 부드러움과 튀김의 바삭함을 즐기세요.

TWD165~

닭고기 수프 국수

雞盅麵

국수와 맑은 닭고기 수프. 닭고기 수프는 황금빛으로 맑고 닭고기는 부드럽고 뼈에서 쉽게 분리되며 맛이 신선하고 건강에 좋습니다.

TWD160~
탕류 Stew Soup

닭고기 수프

雞盅

1인분 맑은 닭고기 수프. 국물은 맑고 닭고기의 진한 맛을 살렸으며 달콤하고 기름지지 않습니다.

TWD130
$4.00

맑은 소 힘줄 수프

清燉牛盅湯

맑은 탕으로 조리한 소고기 수프. 국물은 달콤하고 소고기는 부드러워 면 없이 따뜻한 수프를 드시고 싶은 분들께 적합합니다.

TWD160
$5.00

매콤한 수프

酸辣湯

고전적인 중국식 진한 수프. 백식초와 후추를 넣어 신맛과 매운맛이 납니다. 보통 두부채, 목이버섯, 고기채, 계란 지단이 들어갑니다.

TWD60
$2.00

신선한 고기 완탕 수프

鮮肉餛飩湯

맑은 국물에 신선한 고기 완탕과 약간의 채소가 들어있습니다. 국물은 담백하고 완탕의 신선한 맛을 살렸습니다.

TWD95
$3.00

채소 고기 완탕 국수

菜肉餛飩湯

채소 고기 완탕이 들어간 맑은 국물. 채소가 많은 소를 좋아하는 분들께 적합합니다.

TWD100
$3.00

새우 완탕 수프

鮮蝦餛飩湯

새우 완탕이 들어간 맑은 국물. 새우의 신선한 단맛을 맛볼 수 있습니다.

TWD110
$4.00
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