Yuenan - เยี่ยหนาน สาขานางเลิ้ง

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Yuenan - เยี่ยหนาน สาขานางเลิ้ง

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애피타이저 & 샐러드
메인 요리
음료
애피타이저 & 샐러드

바삭한 치킨 샐러드

SALAD GÀ GIÒN

바삭한 치킨 샐러드 (สลัดเย็นไก่กรอบ)

바삭하게 튀긴 닭고기 조각을 신선한 채소와 버무린 닭고기 샐러드. 새콤달콤한 소스가 입맛을 돋우는 애피타이저입니다.

฿200
$6.00

넴 짜이 샐러드

NEM CHUA TRỘN

발효 돼지고기와 바삭한 쌀 샐러드 (ยำแหนมคลุก)

넴 짜이, 바삭하게 튀긴 밥, 돼지 껍질을 섞은 특별한 샐러드. 신맛, 매운맛, 짠맛, 단맛이 풍부하며 구아바 잎이나 허브와 함께 먹습니다.

฿180
$6.00

유자 돼지고기 매운 샐러드

YUZU PORK SPICY SALAD

(유자 돼지고기 샐러드)

유자 소스로 맛을 낸 돼지고기 샐러드로, 일본 유자의 독특한 향과 상큼한 시트러스 향이 특징입니다. 매콤함과 상큼한 레몬 향의 독특한 조합입니다.

฿200
$6.00

튀긴 쌀가루 케이크

BỘT CHIÊN

타로 튀김과 계란 (เผือกทอดไข่ตอก)

바삭하게 튀긴 쌀가루 케이크에 계란과 파를 넣고 조리합니다. 타로 뿌리나 쌀가루로 만들며, 채 썬 파파야와 달콤한 간장 소스와 함께 제공됩니다.

฿200
$6.00

짜 조

CHẢ GIÒ

튀긴 게살과 돼지고기 스프링롤 (ปอเปี๊ยะญวนทอด)

돼지고기, 게살, 당면을 소로 채운 베트남식 튀김 넴. 바삭한 튀김옷 안에 풍부한 소가 들어 있으며, 생선 소스에 찍어 먹습니다.

฿220
$7.00

튀긴 두부

ĐẬU HŨ CHIÊN

베트남식 튀긴 두부 (เต้าหู้ทอดเวียดนาม)

신선한 두부를 튀겨 겉은 바삭하고 속은 부드럽고 고소합니다. 담백한 요리로 새우 페이스트나 간장에 찍어 먹습니다.

฿150
$5.00

새우 꼬치

CHẠO TÔM

사탕수수 새우 꼬치 (กุ้งพันอ้อย)

다진 새우를 사탕수수 줄기에 감싸 구워 황금빛으로 만듭니다. 새우의 단맛이 구울 때 나오는 사탕수수의 은은한 단맛과 어우러집니다.

฿250
$8.00

기여 루아

GIÒ LỤA

베트남 흑후추 소시지 (튀김) / หมูยอ หนัง/เนื้อ ทอด

기여 루아 (짜 루아)를 튀겨 겉은 황금빛입니다. 후추와 생선 소스의 향이 나며, 쫄깃하고 바삭한 식감입니다.

฿200
$6.00

기여 루아

GIÒ LỤA

베트남 흑후추 소시지 (찐) / หมูยอ หนัง/เนื้อ นึ่ง

전통 방식으로 찐 기여 루아, 돼지고기의 단맛과 바나나 잎 포장의 은은한 향을 그대로 간직하고 있습니다. 부드럽고 풍부합니다.

฿190
$6.00

기여 루아 (베트남식)

GIÒ LỤA (YUENAN)

베트남 소시지 (หมูยอเยี่ยหนาน)

특별한 종류의 기여 루아로, 독특한 향신료로 특별한 조리 스타일을 가질 수 있습니다.

฿200
$6.00

레몬그라스 치킨

GÀ CHIÊN SẢ

레몬그라스 치킨 (ไก่ทอดตะไคร้)

레몬그라스로 양념하여 향긋하게 튀긴 닭고기. 바삭한 껍질과 부드럽고 달콤한 닭고기 살에 독특한 레몬그라스 향이 배어 있습니다.

฿220
$7.00

반 베오

BÁNH BÈO

삶은 새우 토핑을 올린 부드러운 쌀 케이크 (ขนมถ้วยหน้ากุ้ง)

작은 그릇에 쪄서 만든 쌀가루 케이크, 말린 새우, 파 기름, 바삭한 돼지 껍질을 뿌립니다. 먹을 때 달콤한 생선 소스를 뿌립니다.

฿200
$6.00

베트남식 반 베오

YUENAN BÁNH BÈO

삶은 돼지고기 토핑을 올린 부드러운 쌀 케이크 (ขนมถ้วยเยี่ยหนาน)

부드러운 쌀가루 케이크 위에 풍부하게 볶은 다진 돼지고기 토핑을 올린 반 베오의 변형입니다.

฿180
$6.00

반 세오

BÁNH XÈO

베트남 팬케이크 (ขนมเบื้องญวน)

얇은 라이스 페이퍼를 바삭하게 튀기고 새우와 돼지고기, 숙주를 소로 채웁니다. 라이스 페이퍼, 신선한 채소와 함께 싸서 달콤하고 신맛 나는 생선 소스에 찍어 먹습니다.

฿220
$7.00
메인 요리

넴 느엉

NEM NƯỚNG

구운 돼지고기 꼬치 세트 (แหนมเนือง)

다진 돼지고기로 만든 넴 느엉, 숯불에 구워냅니다. 라이스 페이퍼, 신선한 채소, 덜 익은 망고, 오이, 특별한 소스와 함께 롤로 싸서 먹습니다.

฿360~

새우 페이스트와 분 두부

BÚN ĐẬU MẮM TÔM

새우 페이스트와 함께하는 돼지고기 세트 (เซ็ตหมูจิ้มกะปิ)

분 라, 바삭하게 튀긴 두부, 삶은 돼지고기, 콤 차를 포함한 다양한 분 두부 세트. 핵심은 새우 페이스트, 라임, 칠리를 섞어 거품을 낸 향긋한 소스입니다.

฿350
$11.00

구운 돼지고기 쌀국수

BÁNH HỎI THỊT NƯỚNG

구운 돼지고기 국수 (เส้นหมี่หมูย่าง)

부드러운 하얀 쌀국수 케이크에 파 기름을 뿌리고, 향긋한 구운 돼지고기와 함께 제공됩니다. 일반적으로 달콤하고 신맛 나는 생선 소스와 신선한 채소와 함께 먹습니다.

฿200
$6.00

로트 잎에 싸서 구운 돼지고기

THỊT HEO LÁ LỐT

베텔 잎에 싸서 구운 돼지고기 (หมูย่างใบชะพลู)

양념한 다진 돼지고기를 로트 잎에 싸서 구워냅니다. 구운 로트 잎의 독특한 향이 고기의 단맛과 어우러집니다.

฿200
$6.00

퍼 보

PHỞ BÒ

베트남 소고기 국수 (เฝอเนื้อ)

베트남에서 가장 유명한 국물 요리로, 진한 소뼈 육수, 부드러운 쌀국수, 얇게 썬 소고기를 사용합니다. 숙주, 바질, 칠리 소스와 함께 제공됩니다.

฿250
$8.00

반 카니

BÁNH CANH

베트남 돼지고기 국수 (ข้าวเปียกญวน)

두껍고 쫄깃하며 부드러운 반 카니 국수, 뼈로 우려낸 달콤한 육수로 조리합니다. 일반적으로 돼지 갈비, 어묵 또는 새우와 함께 먹습니다.

฿200
$6.00
음료

사탕수수 주스

NƯỚC MÍA

오렌지-사탕수수 주스 (น้ำอ้อยส้มจี๊ด)

신선하게 짜낸 사탕수수 주스로, 향긋함을 더하기 위해 라임(quất)이나 오렌지를 첨가할 수 있습니다. 훌륭한 갈증 해소 음료입니다.

฿120
$4.00

아티초크 차

ชาอาร์ติโชค

아티초크 차 포트

은은한 향의 아티초크 차로, 열을 식히고 해독하는 효과가 있습니다. 뒷맛이 달콤하고 마시기 좋습니다.

฿120
$4.00

생수

น้ำแร่

생수

병에 든 생수.

฿30
$1.00

탄산수

น้ำโซดา

탄산수

탄산이 첨가된 소다수로, 직접 마시거나 칵테일 제조에 사용됩니다.

฿30
$1.00

탄산 음료

น้ำอัดลม

소프트 드링크

탄산 음료.

฿40
$1.00
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매장 정보

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생선 포함

갑각류 포함

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