생선
魚
시가
신선한 생선으로, 구이, 찜, 팬 구이, 된장국, 맑은탕 등 원하는 조리법을 선택할 수 있습니다. 살이 신선하고 풍미가 다양합니다.
일대 가인 해선 탄고
일대 가인 해선 탄고
一代佳人海鮮碳烤
★매장 내 음료, 맥주 반입 및 음용을 금합니다. 독주 반입 시 병당 100원의 코르크 차지지가 부과됩니다.
★ 4.1
(1,291)
$$일반적이에요
해산물류
찐 바다 게
清蒸沙蟹
시가
신선한 바다 게를 쪄서 해산물의 본연의 맛을 살렸습니다. 게살이 달콤하고 신선하여 게 본연의 맛을 좋아하는 사람에게 적합합니다.
0
오미자 오징어
五味中卷
데친 신선한 오징어를 얇게 썰어 새콤달콤 매콤 짭짤한 오미자 소스를 뿌립니다. 쫄깃하고 아삭한 식감으로 클래식한 대만식 냉채입니다.
TWD220
≈ ₩10,269
0
오미자 소스 오징어
五味花枝
데친 오징어를 얇게 썰어 오미자 소스를 뿌립니다. 식감이 오징어보다 두껍고 쫄깃하며 소스가 입맛을 돋웁니다.
TWD220
≈ ₩10,269
0
포도 새우 (6마리)
葡萄蝦(6隻)
머리가 보라색인 포도 새우는 살이 매우 달콤합니다. 보통 소금구이나 찜으로 제공됩니다.
TWD350
≈ ₩16,337
0
튀긴 망둑어
炸那個魚
흔히 '그 생선'이라고 불리는 쥐치류로, 살이 매우 부드러워 입에서 녹는 두부 같습니다. 튀김옷을 입혀 튀기면 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.
TWD150
≈ ₩7,001
0
튀긴 대만 설어
炸台灣雪魚
튀김옷을 입혀 튀긴 생선 조각으로, 겉은 황금빛으로 바삭하고 속은 섬세합니다. 후추 소금과 함께 먹기 좋습니다.
TWD150
≈ ₩7,001
0
고추기름 딱새우
椒鹽尿蝦
갯가재(딱새우)를 고추기름에 센 불에 볶습니다. 껍질은 단단하지만 살은 신선하고 진한 짭짤한 마늘 향이 납니다.
TWD350
≈ ₩16,337
0
고추기름 각새우
椒鹽角蝦
껍질이 단단한 각새우를 튀겨 파, 마늘, 고추기름과 함께 볶습니다. 먹을 때 단단한 껍질을 벗겨야 하며 살은 단단하고 달콤합니다.
TWD350
≈ ₩16,337
0
갓 잡은 단새우
現撈甜蝦
신선하게 잡은 단새우로, 보통 살짝 데치거나 날것으로 먹어 자연의 단맛을 즐깁니다.
TWD350
≈ ₩16,337
0
마늘 향 홍어
蒜香魟魚
홍어살은 독특하고 연골을 먹을 수 있습니다. 많은 마늘로 양념하여 독특한 풍미가 있습니다.
TWD250
≈ ₩11,669
0
데친 새우
川燙沙蝦
간단히 데친 신선한 새우로, 살이 달콤하고 탄력이 있습니다. 보통 와사비 간장과 함께 먹습니다.
TWD300
≈ ₩14,003
0
바삭하게 튀긴 키스 생선
酥炸Kiss魚
작은 망둑어를 튀김옷 입혀 튀겨 통째로 먹을 수 있으며 바삭하고 맛있어 술안주로 좋습니다.
TWD150
≈ ₩7,001
0
매콤 오징어
麻辣中卷
오징어를 매콤한 소스와 함께 볶아 자극적이고 쫄깃하며 입맛을 돋웁니다.
TWD220
≈ ₩10,269
0
볶음류
마늘 볶음 훈제 돼지고기
蒜炒鹹豬肉
절인 훈제 돼지고기 조각과 마늘 줄기, 고추를 센 불에 빠르게 볶습니다. 짜고 향이 진하여 밥과 술안주로 좋습니다.
TWD250
≈ ₩11,669
0
깍지콩 곱창
四季肥腸
바삭하게 튀긴 곱창과 깍지콩을 함께 볶아 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 향이 풍부합니다.
TWD250
≈ ₩11,669
0
바질 향 소라
塔香雪螺
소라살이 쫄깃하고 바질, 마늘, 고추와 함께 센 불에 볶아 바질 향이 풍부합니다.
TWD180
≈ ₩8,402
0
바질 향 소라
塔香螺肉
클래식 대만식 볶음으로, 달팽이살이 아삭하고 진한 바질 향과 소스가 어우러집니다.
TWD180
≈ ₩8,402
0
미나리 볶음 산돼지고기
芹炒山豬肉
쫄깃한 산돼지고기 조각과 미나리를 함께 빠르게 볶아 살이 단단하고 미나리가 아삭합니다.
TWD180
≈ ₩8,402
0
돼지고기 채와 표고버섯 채 볶음
肉絲香菇
돼지고기 채와 표고버섯 채를 볶아 가정식으로 향이 소박합니다.
TWD180
≈ ₩8,402
0
생강채 돼지 대창
薑絲大腸
객가 명 요리로, 곱창을 깨끗하게 처리하여 비린내가 없고 많은 생강채와 식초로 양념하여 신맛이 강하고 쫄깃합니다.
TWD180
≈ ₩8,402
0
마늘 줄기 훈제육
蒜苗臘肉
훈제 훈제육 조각과 마늘 줄기를 함께 볶아 훈제 향과 마늘 줄기의 매콤한 향이 완벽하게 어우러집니다.
TWD250
≈ ₩11,669
0
마늘 소스 굴
蒜絨鮮蚵
살이 통통한 신선한 굴을 마늘 소스를 뿌려 쪄서 간단한 양념으로 굴의 신선한 단맛을 살렸습니다.
TWD200
≈ ₩9,335
0
튀긴 굴
炸蚵酥
신선한 굴을 튀김옷 입혀 튀겨 후추 소금에 찍어 먹습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 바다 향이 풍부합니다.
TWD200
≈ ₩9,335
0
된장 소스 신선한 굴
蔭鼓鮮蚵
신선한 굴을 된장, 두부와 함께 졸여 짜고 달콤한 맛이 나 밥반찬으로 좋습니다.
TWD200
≈ ₩9,335
0
바질 향 조개
塔香海瓜子
조개살이 신선하고 바질, 마늘, 간장과 함께 센 불에 볶아 볶음 요리집에서 꼭 주문하는 메뉴입니다.
TWD200
≈ ₩9,335
0
바질 향 작은 조개
塔香小蛤
작은 조개를 바질과 함께 센 불에 볶아 신선한 맛이 가득하며, 소스는 밥에 비벼 먹기 좋습니다.
TWD200
≈ ₩9,335
0
돼지고기 채와 죽순
肉絲劍筍
부드러운 죽순과 돼지고기 채를 매콤한 두반장 소스로 볶아 아삭하고 약간 매콤합니다.
TWD180
≈ ₩8,402
0
오경장망
五更腸旺
오리 피와 곱창을 약간 매콤한 녹말 국물에 끓여 보통 약한 불에 데워 보온합니다. 부드럽고 양념이 잘 배어 밥과 비벼 먹기 좋습니다.
TWD180
≈ ₩8,402
0
파 볶음 소고기
蔥爆牛肉
소고기 조각과 많은 파를 센 불에 빠르게 볶아 고기가 부드럽고 파 향이 풍부합니다.
TWD180
≈ ₩8,402
0
사차 소고기
沙茶牛肉
소고기 조각을 대만식 사차 소스와 함께 볶은 모닝글로리나 청경채로, 맛이 진하고 짜고 신선합니다.
TWD180
≈ ₩8,402
0
사차 양고기
沙茶羊肉
양고기 조각을 사차 소스와 함께 볶아 사차 향이 양고기 특유의 냄새를 없애주어 독특한 풍미가 있습니다.
TWD180
≈ ₩8,402
0
미나리 볶음 오징어
芹炒中卷
신선한 오징어와 미나리를 빠르게 볶아 상큼하고 아삭하며 해산물의 본연의 맛을 살렸습니다.
TWD220
≈ ₩10,269
0
미나리 볶음 오징어
芹炒花枝
두꺼운 오징어 조각과 미나리를 함께 볶아 식감이 풍부하고 담백하고 신선합니다.
TWD220
≈ ₩10,269
0
마늘 소스 흰 돼지고기
蒜泥白肉
데친 삼겹살을 두꺼운 마늘 소스와 함께 곁들여 기름지지만 느끼하지 않습니다.
TWD180
≈ ₩8,402
0
마늘 소스 새우
蒜泥鮮蝦
신선한 새우를 마늘 소스와 함께 쪄서 새우살이 마늘 향을 흡수하고, 바닥에는 보통 두부나 넓적한 당면을 깔아 국물을 흡수합니다.
TWD300
≈ ₩14,003
0
참기름 돼지 신장
麻油腰花
돼지 신장을 칼집 내어 참기름, 묵은 생강과 함께 센 불에 볶습니다. 신장 조각이 아삭하고 부드러우며 진한 참기름 향이 납니다.
TWD200
≈ ₩9,335
0
바질 향 개구리
塔香田蛙
개구리 다리살이 닭고기처럼 부드럽고 바질과 함께 센 불에 볶아 향이 좋습니다.
TWD200
≈ ₩9,335
0
된장 소스 생선 배
蔭鼓魚肚
생선 배를 볶아 된장과 함께 볶아 짜고 신선하며 입맛을 돋웁니다.
TWD200
≈ ₩9,335
0
튀긴 용주
炸龍珠
용주(오징어 입)를 튀김옷 입혀 튀긴 후 땅콩, 파, 마늘, 고추기름과 함께 볶습니다. 쫄깃하고 씹는 맛이 있으며 클래식한 술안주입니다.
TWD250
≈ ₩11,669
0
튀긴 개구리
炸田蛙
개구리 다리를 튀김옷 입혀 튀겨 살이 부드럽고 육즙이 풍부하며 겉은 바삭합니다.
TWD200
≈ ₩9,335
0
멸치 땅콩
丁香花生
바삭하게 튀긴 작은 생선과 땅콩을 함께 볶아 짜고 바삭하며 최고의 술안주입니다.
TWD180
≈ ₩8,402
0
튀긴 표고버섯
炸香菇
신선한 표고버섯에 튀김옷을 입혀 튀겨 버섯의 수분과 향을 살렸습니다.
TWD180
≈ ₩8,402
0
튀긴 수정어
炸水晶魚
완전히 투명한 작은 생선을 튀김옷 입혀 튀겨 뼈까지 바삭하게 먹을 수 있으며 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.
TWD180
≈ ₩8,402
0
바삭한 곱창
脆皮肥腸
삶은 곱창에 파를 채워 튀겨 겉은 바삭하고 속은 부드럽고 육즙이 풍부하며 후추 소금에 찍어 먹습니다.
TWD180
≈ ₩8,402
0
철판 두부
鐵板豆腐
두부를 팬에 구워 후추 소스를 뿌리고 뜨거운 철판에 담아 향이 좋습니다.
TWD180
≈ ₩8,402
0
철판 소고기 안심
鐵板牛柳
부드러운 소고기 안심과 양파, 후추 소스를 철판에 지글지글 구워 진한 맛이 납니다.
TWD300
≈ ₩14,003
0
파인애플 새우
鳳梨蝦球
튀긴 새우를 마요네즈와 함께 버무려 통조림 파인애플 조각과 함께 제공합니다. 새콤달콤하고 맛있어 어른 아이 모두 좋아합니다.
TWD180
≈ ₩8,402
0
팬에 구운 돼지 간
香煎豬肝
부드러운 돼지 간을 간장으로 살짝 졸여 팬에 구워 분처럼 부드럽고 마르지 않으며 간장 향이 진합니다.
TWD180
≈ ₩8,402
0
객가식 볶음
客家小炒
전통 객가 요리로, 삼겹살, 말린 오징어, 두부, 미나리를 센 불에 볶습니다. 짜고 기름지며 식감이 풍부하고 쫄깃합니다.
TWD180
≈ ₩8,402
0
궁보 닭고기
宮保雞丁
닭고기 조각과 건고추, 땅콩을 함께 볶아 매콤하면서도 약간의 새콤달콤한 맛이 나며, 닭고기는 부드럽습니다.
TWD180
≈ ₩8,402
0
궁보 계란
宮保皮蛋
튀긴 계란은 쫄깃하고 비리지 않으며 궁보 방식으로 (건고추, 산초) 양념하여 매콤하고 맛있습니다.
TWD180
≈ ₩8,402
0
금사 두부
金沙豆腐
튀긴 계란 두부를 짠 계란 노른자 진흙(금사)으로 코팅하여 겉은 모래 같고 짠 계란 향이 나며 속은 부드럽습니다.
TWD180
≈ ₩8,402
0
바삭한 두부
酥皮豆腐
부드러운 두부를 튀김옷 입혀 튀긴 후 특제 소스나 찍어 먹는 소스를 곁들입니다.
TWD180
≈ ₩8,402
0
소금 후추 새우
鹽酥蝦
새우를 튀긴 후 고추기름, 파, 마늘과 함께 볶아 껍질이 바삭하여 그대로 먹을 수 있으며 향이 좋습니다.
TWD300
≈ ₩14,003
0
볶음 오징어
爆炒小卷
신선한 오징어를 센 불에 빠르게 볶아 해산물의 신선한 단맛과 탄력을 살렸습니다.
TWD180
≈ ₩8,402
0
매실 소스 돼지갈비
梅汁排骨
튀긴 돼지갈비를 새콤달콤한 매실 소스로 버무려 기름기를 제거하고 입맛을 돋웁니다.
TWD300
≈ ₩14,003
0
금사 오징어
金沙中卷
튀긴 오징어 고리를 짠 계란 노른자 금사로 코팅하여 짜고 바삭하며 풍미가 진합니다.
TWD220
≈ ₩10,269
0
다진 고추 생선
剁椒魚
시가
생선 머리나 몸통에 다진 고추를 듬뿍 올려 쪄서 매콤하고 신선하며 생선살이 부드럽습니다.
0
토란과 벚꽃 새우
芋頭櫻花蝦
토란을 채 썰어 바삭하게 튀긴 후 벚꽃 새우와 함께 볶아 바삭하고 토란 향과 새우 향이 풍부합니다.
TWD180
≈ ₩8,402
0
튀긴 유타오와 굴
油條鮮蚵
살이 통통한 신선한 굴을 졸여 바삭한 유타오 위에 뿌려 유타오가 신선한 국물을 흡수하여 식감이 다층적입니다.
TWD250
≈ ₩11,669
0
금사 깍지콩
金沙四季豆
깍지콩을 튀긴 후 짠 계란 노른자로 버무려 짜고 바삭하며 깍지콩의 단맛을 살렸습니다.
TWD200
≈ ₩9,335
0
삼베류
삼베 토종 닭
三杯土雞
참기름, 간장, 청주 '삼베'로 양념하고 바질, 생강을 넣어 향을 낸 닭고기 요리. 닭고기에 양념이 잘 배어 향이 좋습니다.
TWD350
≈ ₩16,337
0
삼베 개구리
三杯田蛙
개구리 다리살이 부드럽고 삼베 방식으로 조리하여 바질 향이 풍부하고 식감이 매우 좋습니다.
TWD350
≈ ₩16,337
0
삼베 오징어
三杯中卷
쫄깃한 오징어와 삼베 소스가 어우러져 향이 좋으며 술안주로 좋습니다.
TWD350
≈ ₩16,337
0
삼베 곱창
三杯肥腸
곱창을 깨끗하게 처리하여 부드럽고 쫄깃하며 진한 삼베 소스를 흡수합니다.
TWD350
≈ ₩16,337
0
삼베 돼지 피떡
三杯豬血糕
쫄깃한 돼지 피떡을 삼베 방식으로 조리하여 짜고 향긋한 독특한 맛입니다.
TWD250
≈ ₩11,669
0
삼베 아귀
三杯鮟鱇
시가
아귀살이 단단하고 탄력이 있으며 콜라겐이 풍부하여 진한 삼베 요리에 적합합니다.
0
채소류
청경채 볶음
炒A菜
청경채(대만 상추)는 약간 쓴맛이 나는 단맛이 나며, 센 불에 빠르게 볶아 아삭하고 시원합니다.
TWD120
≈ ₩5,601
0
모닝글로리 볶음
炒空心菜
대만에서 흔히 볼 수 있는 녹색 채소로, 아삭하고 보통 마늘을 넣어 센 불에 볶습니다.
TWD120
≈ ₩5,601
0
양배추 볶음
炒高麗菜
양배추는 달콤하고 아삭하며, 센 불에 빠르게 볶아 채소의 수분과 단맛을 살렸습니다.
TWD120
≈ ₩5,601
0
계란과 고구마 잎
皮蛋地瓜葉
부드러운 고구마 잎을 깍둑 썬 계란과 함께 볶아 독특하고 진한 풍미를 더합니다.
TWD120
≈ ₩5,601
0
고구마 잎 볶음
清炒地瓜葉
부드러운 고구마 잎을 마늘과 함께 맑게 볶아 건강한 가정식 채소입니다.
TWD120
≈ ₩5,601
0
참기름 칠천
麻油川七
칠천은 부드러운 식감으로 참기름, 생강채, 구기자와 함께 볶아 따뜻하고 영양가가 높습니다.
TWD120
≈ ₩5,601
0
조개와 호박
蛤蜊絲瓜
호박은 달콤하고 부드러우며 조개는 신선하여 함께 끓이면 국물이 달콤하고 맛있습니다.
TWD120
≈ ₩5,601
0
조개 아스파라거스
蛤蜊蘆筍
아삭한 아스파라거스와 조개의 신선한 맛이 결합된 상큼한 채소 요리입니다.
TWD150
≈ ₩7,001
0
돼지고기 채와 물 수련
肉絲水蓮
가늘고 긴 수련 채는 매우 아삭하며 돼지고기 채와 함께 볶아 향을 더합니다.
TWD120
≈ ₩5,601
0
청경채 볶음
炒娃娃菜
청경채는 부드럽고 달콤하며, 맑게 볶아 식감이 섬세하고 육즙이 풍부합니다.
TWD120
≈ ₩5,601
0
짠 계란 쓴맛 나는 오이
鹹蛋苦瓜
쓴맛 나는 오이와 짠 계란을 함께 볶아 짠 계란의 향이 쓴맛 나는 오이의 쓴맛을 중화시켜 달콤한 풍미가 납니다.
TWD120
≈ ₩5,601
0
청룡 생선 말린 것
青龍魚干
청룡 고추(청고추)는 맵지 않고 달콤하며, 작은 생선과 된장을 함께 볶아 입맛을 돋웁니다.
TWD120
≈ ₩5,601
0
무말랭이 계란 부침
菜脯蛋
대만식 클래식 계란 부침으로, 잘게 썬 무말랭이를 넣어 짜고 바삭한 식감입니다.
TWD120
≈ ₩5,601
0
파 계란
蔥仔蛋
많은 파를 넣은 계란 프라이로, 계란 향과 파 향이 어우러진 가정식 맛입니다.
TWD120
≈ ₩5,601
0
작은 생선과 산수
小魚山蘇
산수 잎은 아삭하고 끈적이며, 작은 생선과 된장을 함께 볶아 독특한 풍미가 있습니다.
TWD180
≈ ₩8,402
0
부드러운 계란과 해초
滑蛋海菜
해초가 아삭하고 부드러운 계란과 함께 졸여 부드럽고 신선한 맛입니다.
TWD180
≈ ₩8,402
0
밥·면류
쌀국수
米粉
대만식 볶음 쌀국수, 보통 돼지고기 채, 채소, 새우와 함께 볶아 쫄깃하면서도 퍼지지 않는 식감입니다.
TWD90
≈ ₩4,201
0
볶음밥
炒飯
센 불에 빠르게 볶은 계란 볶음밥으로 밥알이 살아있고 불맛이 풍부합니다.
TWD90
≈ ₩4,201
0
볶음 국수
炒麵
대만식 유면을 돼지고기 채, 채소와 함께 볶아 소스가 짜고 양념이 잘 배었습니다.
TWD90
≈ ₩4,201
0
탕류
굴탕
蚵仔湯
신선한 굴을 끓여 생강채, 양배추, 파를 넣어 국물이 달콤하고 신선합니다.
TWD200
≈ ₩9,335
0
조개탕
蛤蜊湯
조개를 생강채와 함께 맑게 끓여 국물이 유백색을 띠며 바다의 신선한 맛이 가득합니다.
TWD200
≈ ₩9,335
0
돼지 위장탕
肚片湯
돼지 위장을 얇게 썰어 탕으로 끓이며 보통 양배추와 함께 끓여 국물이 약간 시큼하고 시원하며 돼지 위장이 부드럽고 쫄깃합니다.
TWD180
≈ ₩8,402
0
신선한 생선 된장국
鮮魚味噌湯
신선한 생선 조각으로 끓인 된장국으로, 대만식 맛에 약간의 단맛이 나며 건더기가 푸짐합니다.
TWD300
≈ ₩14,003
0
연어 머리 된장국
鮭魚頭味噌
연어 머리를 통째로 된장국에 끓여 콜라겐이 풍부하고 살이 부드러우며 국물이 진합니다.
TWD450
≈ ₩21,004
0
각종 전골 (겨울)
제철 메뉴 위주
양고기탕
羊肉爐
껍질이 있는 양고기 조각을 약재 탕에 넣어 끓여 국물이 진하고 따뜻하며 겨울 한정 별미입니다.
0
겨자채 닭고기
刈菜雞
겨자채(겨자)와 토종 닭을 넣어 끓인 탕으로, 국물이 달콤 쌉싸름하고 시원하며 닭고기가 달콤합니다.
0
달팽이 마늘탕
螺肉蒜
대만의 옛날 술집 요리로, 달팽이 통조림, 마늘 줄기, 오징어를 넣어 끓인 탕으로 달콤하고 신선합니다.
0
쓴맛 나는 오이 닭고기
苦瓜雞
쓴맛 나는 오이와 닭고기를 넣어 끓인 탕으로, 쓴맛 나는 오이가 달콤하게 변하고 국물이 시원하며 열을 내립니다.
0
해물 전골
海鮮鍋
새우, 조개, 오징어 등 다양한 해산물을 모아 끓인 전골로 국물이 매우 달콤합니다.
0
모래 주전자 생선 머리
砂鍋魚頭
튀긴 생선 머리를 모래 주전자에 넣고 배추, 두부 등과 함께 끓여 국물이 진하고 사차 향이 납니다.
0
숯불 구이류
오리 피와 순두부
鴨血臭豆腐
양념된 오리 피와 순두부에 숯불 향과 약간 매콤한 국물이 어우러집니다.
TWD160
≈ ₩7,468
0
찐 순두부
清蒸臭豆腐
순두부를 쪄서 부드럽고 육즙이 풍부하며 국물 맛이 깊습니다.
TWD130
≈ ₩6,068
0
구운 스테이크
烤牛排
숯불에 구운 스테이크로, 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 보통 얇게 썰어 먹습니다.
TWD150
≈ ₩7,001
0
소고기 꼬치 (3개)
牛肉串(3串)
소고기 조각을 꼬치에 꿰어 쯔란이나 고추기름을 뿌려 향이 풍부하고 씹는 맛이 좋습니다.
TWD150
≈ ₩7,001
0
양고기 꼬치 (3개)
羊肉串(3串)
양고기 꼬치를 쯔란 가루로 양념하여 구워 독특한 풍미가 있습니다.
TWD150
≈ ₩7,001
0
닭고기 꼬치 (3개)
雞肉串(3串)
닭고기 조각을 꼬치에 꿰어 특제 소스를 발라 구워내 살이 부드럽습니다.
TWD150
≈ ₩7,001
0
오향 훈제 돼지고기
五香鹹豬肉
오향 가루로 양념한 훈제 돼지고기를 숯불에 구워 겉은 바삭하고 지방과 살코기가 적절히 섞여 짜고 맛있습니다.
TWD200
≈ ₩9,335
0
베이컨 꼬치 (4개)
培根串(4個)
베이컨 말이를 파 또는 금침버섯과 함께 숯불에 구워 지방이 풍부하고 향이 좋습니다.
TWD120
≈ ₩5,601
0
숯불 구이 소라
烤鳳螺
소라를 통째로 숯불에 구워 소스가 졸아들 때까지 굽습니다. 소라살이 쫄깃하고 양념이 잘 배었습니다.
TWD150
≈ ₩7,001
0
구운 태국 새우
烤泰國蝦
큼직한 태국 새우를 소금구이하여 머리에 풍부한 새우 내장이 있고 살이 단단합니다.
TWD250
≈ ₩11,669
0
생선 턱 (2조각)
魚下巴(2片)
구운 생선 턱으로 지방이 풍부하고 껍질은 바삭하며 살은 섬세하고 부드럽습니다.
TWD130
≈ ₩6,068
0
구운 오징어
烤中卷
오징어를 통째로 숯불에 구워 소스를 발라 향이 좋고 쫄깃합니다.
TWD200
≈ ₩9,335
0
꽁치 (1마리)
秋刀魚(1尾)
꽁치를 소금구이하여 껍질은 바삭하고 살은 향긋하며 약간 쓴맛 나는 내장 풍미가 특징입니다.
TWD60
≈ ₩2,801
0
구운 은어
烤香魚
살이 섬세하고 오이 향이 나는 은어를 소금구이하여 배 속에 알이 있으면 더욱 맛있습니다.
TWD120
≈ ₩5,601
0
구운 표고버섯
烤香菇
신선한 표고버섯에 소스를 발라 숯불에 구워 수분을 살리고 부드럽고 육즙이 풍부합니다.
TWD100
≈ ₩4,668
0
구운 청피망
烤青椒
청피망을 숯불에 구워 생맛을 없애고 단맛을 살렸습니다.
TWD100
≈ ₩4,668
0
백아스파라거스 (3개)
皎白筍(3支)
껍질을 벗겨 먹는 구운 백아스파라거스로, 배처럼 달콤하고 육즙이 풍부합니다.
TWD180
≈ ₩8,402
0
된장 구이 생선
烤味噌魚
생선을 된장에 절여 숯불에 구워 짜고 달콤한 맛이 적당하며 우아한 풍미가 있습니다.
TWD180
≈ ₩8,402
0
구운 생선 배
烤魚肚
지방이 풍부한 생선 배를 숯불에 구워 향이 좋고 입에서 녹습니다.
TWD200
≈ ₩9,335
0
구운 열빙어
烤喜相逢
알이 가득 찬 열빙어를 숯불에 구워 알이 톡톡 터지는 식감이 풍부합니다.
TWD150
≈ ₩7,001
0
바다 틸라피아
海吳郭
바다에서 양식한 틸라피아(도미)로, 흙냄새가 없고 살이 부드러워 소금구이로 본연의 맛을 가장 잘 즐길 수 있습니다.
TWD300
≈ ₩14,003
0
구운 연어 머리
烤鮭魚頭
콜라겐이 풍부한 연어 머리를 소금구이하여 껍질은 바삭하고 살은 부드럽고 기름집니다.
TWD350
≈ ₩16,337
0
샐러드·냉채류
황새치 회
旗魚生魚
신선한 황새치 회로 살색이 희고 식감이 비교적 단단합니다.
TWD200
≈ ₩9,335
0
연어 회
鮭魚生魚
지방이 풍부한 연어 회로 주황색을 띠며 입에서 부드럽고 달콤합니다.
TWD200
≈ ₩9,335
0
참치 회
鮪魚生魚
진한 붉은색 참치 회로 지방 함량이 낮고 맛이 상큼하며 철분이 풍부합니다.
TWD200
≈ ₩9,335
0
모둠 두 가지 (선택)
綜合二(任選)
두 가지 생선회를 선택하여 모둠으로 만들 수 있습니다.
TWD250~
≈ ₩11,669
두 가지 모둠
綜合三種
황새치, 연어, 참치 세 가지 생선회 모둠으로 한 번에 다양한 식감을 즐길 수 있습니다.
TWD300
≈ ₩14,003
0
어란 샐러드
魚卵沙拉
찐 어란을 얇게 썰어 마요네즈를 짜서 부드럽고 알갱이가 살아있는 식감입니다.
TWD150
≈ ₩7,001
0
대구 간
鱈魚肝
거위 간처럼 부드럽고 매끄러운 대구 간으로, 보통 양파 채와 일본식 소스를 곁들여 먹습니다.
TWD180
≈ ₩8,402
0
차가운 죽순 샐러드 (여름)
冷筍沙拉(夏)
여름 한정 녹색 죽순을 삶아 차갑게 식힌 후 썰어 마요네즈에 찍어 먹습니다. 배처럼 달콤하고 육즙이 풍부합니다.
TWD200
≈ ₩9,335
0
아스파라거스 샐러드
蘆筍沙拉
데쳐 차갑게 식힌 아스파라거스에 마요네즈를 뿌려 아삭하고 시원합니다.
TWD150
≈ ₩7,001
0
차가운 해초 무침
涼拌海菜
아삭한 해초를 마늘, 식초, 고추와 함께 차갑게 무쳐 새콤하고 매콤하여 입맛을 돋웁니다.
TWD180
≈ ₩8,402
0
일본식 양파
和風洋蔥
양파를 얇게 썰어 차갑게 식혀 매운맛을 없애고 일본식 소스를 뿌려 상큼하고 느끼함을 잡아줍니다.
TWD120
≈ ₩5,601
0
파 기름 닭고기
香蔥油雞
껍질은 바삭하고 살은 부드러운 차가운 닭고기에 특제 파 기름을 뿌려 향이 좋습니다.
TWD180
≈ ₩8,402
0
매실 쓴맛 나는 오이
冰梅苦瓜
얇게 썬 쓴맛 나는 오이를 차갑게 식혀 매실 소스를 곁들여 새콤달콤하고 시원하며 열을 내립니다.
TWD150
≈ ₩7,001
0
간장 조개 절임
鹹蜆
절인 황금 조개로 짜고 마늘 향이 나 클래식한 대만식 애피타이저입니다.
TWD150
≈ ₩7,001
0
태국식 오징어
泰式中卷
데친 오징어를 태국식 매콤 새콤한 소스와 함께 볶아 양파, 토마토 등을 넣어 상큼하고 매콤합니다.
TWD220
≈ ₩10,269
0
후추 새우
胡椒蝦
많은 후추와 향신료로 볶은 새우 요리로, 후추 맛이 진하고 매콤하며 새우살이 단단합니다.
TWD600
≈ ₩28,006
0
후추 소라
胡椒鳳螺
소라를 진한 후추로 양념하여 졸여 매콤하고 맛있어 술과 함께 먹기 좋습니다.
TWD450
≈ ₩21,004
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4.1
Google Maps 평점 1,291개
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