매콤한 두부
椒麻豆腐
산초와 고추로 볶은 두부 요리. 식감이 부드럽고 매콤한 향과 자극이 있습니다. 흰쌀밥과 함께 먹기 좋습니다.
TWD240~
≈ ₩11,202
양청샤오관
양청샤오관
羊成小館
양청 스낵(Yang Cheng Snacks)에서 제공하는 광둥식 요리와 대만식 볶음 요리.
★ 4.0
(882)
$$$조금 비싸요
주방장 추천
주요 셰프 추천
서호 소고기 수프
西湖牛肉羹
다진 소고기, 계란 흰자, 고수풀을 넣은 부드럽고 진한 수프. 맛이 좋고 걸쭉합니다. 보통 식전 따뜻한 수프로 제공됩니다.
TWD240~
≈ ₩11,202
오렌지 소스 갈비
橙汁排骨
튀긴 갈비를 새콤달콤한 오렌지 소스로 버무립니다. 고기는 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 감귤 향이 납니다. 인기 있는 애피타이저입니다.
TWD360~
≈ ₩16,803
경도 갈비
京都排骨
특제 소스로 조린 갈비. 맛은 탕수육과 비슷하지만 더 진합니다. 고기는 부드럽고 양념이 잘 배어 있으며 색이 붉고 윤기가 납니다. 밥과 함께 먹기 좋습니다.
TWD360~
≈ ₩16,803
굴 소스 소고기
蠔油牛肉
신선한 소고기 조각을 굴 소스로 센 불에 빠르게 볶습니다. 식감은 부드럽고 진한 짭짤한 맛이 납니다. 고전적인 광둥식 가정식입니다.
TWD320~
≈ ₩14,936
파 기름 소 힘줄
蔥油毛肚
파 기름을 뿌린 소 힘줄 요리. 소 힘줄은 아삭하고 파 기름 향이 코를 자극합니다. 술안주나 애피타이저로 좋습니다.
TWD360~
≈ ₩16,803
소금 후추 새우
椒鹽劍蝦
튀긴 새우를 소금 후추로 간을 합니다. 껍질은 바삭하게 먹을 수 있고 새우살은 달콤합니다. 짭짤하고 약간 매콤하여 술안주로 좋습니다.
TWD500~
≈ ₩23,338
차가운 해파리 무침
涼拌海蜇絲
한 접시
채 썬 해파리를 다진 마늘, 식초, 참기름으로 버무립니다. 식감이 아삭하고 탄력이 있으며 맛은 새콤하고 식욕을 돋웁니다. 보통 냉채 애피타이저로 제공됩니다.
TWD360
≈ ₩16,803
0
붉은 튀김 닭
當紅脆皮雞
광둥식 튀긴 닭고기. 껍질은 황금빛으로 바삭하고 속살은 육즙이 풍부합니다. 건조 및 기름 붓기 과정을 거쳐 만듭니다. 소금 후추를 찍어 먹으면 풍미가 더욱 좋습니다.
TWD680~
≈ ₩31,740
토란 퓨레와 바삭하게 튀긴 오리
芋泥香酥鴨
토란 퓨레를 오리고기에 싸서 바삭하게 튀깁니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 토란 퓨레와 오리고기가 어우러집니다. 식감이 풍부하며 공이 많이 들어가는 요리입니다.
TWD480~
≈ ₩22,404
부귀 새우
富貴蝦球
큰 새우를 소스로 버무리고 파인애플이나 마요네즈를 곁들입니다. 새우살은 통통하고 쫄깃하며 맛은 새콤달콤합니다. 어린이와 어른 모두 좋아합니다.
TWD500~
≈ ₩23,338
XO 소스 해삼
XO醬螺片
XO 소스로 볶은 얇게 썬 해삼. 해삼은 아삭하고 부드러우며 XO 소스가 풍부한 해산물 맛과 약간의 매콤함을 더합니다. 고급 볶음 요리입니다.
TWD500~
≈ ₩23,338
소고기 요리
소고기 요리
청경채 소고기
芥蘭牛肉
채 썬 소고기와 청경채를 볶습니다. 소고기는 부드럽고 청경채는 아삭하며 약간 쓴맛이 나는 단맛이 있습니다. 상큼하고 기름지지 않습니다.
TWD350~
≈ ₩16,337
흑후추 소고기
黑椒牛肉
흑후추 소스로 센 불에 빠르게 볶은 소고기. 흑후추의 알싸한 맛과 소고기의 신선함이 완벽하게 어우러집니다. 맛이 진하여 밥과 함께 먹기 좋습니다.
TWD320~
≈ ₩14,936
생강 파 소고기
薑蔥牛肉
생강과 파를 듬뿍 넣고 센 불에 볶은 소고기. 생강과 파의 향이 고기 잡내를 없애고 신선함을 더합니다. 고전적인 광둥식 볶음 요리입니다.
TWD320~
≈ ₩14,936
검은콩 소스 소고기
鼓椒牛肉
두시와 고추로 볶은 소고기. 두시의 짭짤한 맛과 고추의 매콤함이 소고기에 풍부한 층을 더합니다. 맛이 진하여 밥과 함께 먹기 좋습니다.
TWD320~
≈ ₩14,936
부드러운 계란 소고기
滑蛋牛肉
얇게 썬 소고기와 반숙 계란을 결합했습니다. 계란은 비단처럼 부드럽고 소고기는 신선합니다. 맛이 부드럽고 남녀노소 누구나 좋아합니다.
TWD360~
≈ ₩16,803
사차 소스 소고기
沙茶牛肉
사차 소스로 볶은 소고기 요리. 사차 소스의 독특한 멸치와 향신료 풍미가 진합니다. 고전적인 대만식 볶음 요리입니다.
TWD320~
≈ ₩14,936
닭고기 및 오리 요리
가금류 요리
화조주 닭
花雕醉雞
화조주에 담근 차가운 닭고기 요리. 고기는 단단하고 술 향이 나며 껍질은 쫄깃합니다. 상큼하고 느끼함을 잡아주어 인기 있는 냉채입니다.
TWD400~
≈ ₩18,670
해산물 요리
해산물 요리
해삼과 돼지 힘줄(호장) 찜
海參燴虎掌
해삼과 돼지 힘줄(호장)을 함께 끓인 요리. 콜라겐이 풍부하고 식감이 부드럽고 쫄깃합니다. 소스가 진하며 연회용 고급 요리입니다.
TWD800~
≈ ₩37,341
XO 소스 가리비
XO醬帶子
신선한 가리비(다이즈)를 XO 소스로 볶습니다. 가리비는 달콤하고 XO 소스가 풍미를 더합니다. 식감이 부드럽고 고급스러운 맛입니다.
TWD700~
≈ ₩32,673
셀러리와 가리비
西芹帶子
셀러리와 신선한 가리비를 볶습니다. 셀러리는 아삭하고 가리비는 부드럽습니다. 맛이 담백하고 신선하며 재료 본연의 맛을 살렸습니다.
TWD650~
≈ ₩30,339
XO 소스 두 가지 식감
XO醬雙脆
보통 두 가지 아삭한 식감의 재료(해파리 껍질, 난화방 등)를 XO 소스로 볶습니다. 식감이 풍부하고 매콤하며 식욕을 돋웁니다.
TWD500~
≈ ₩23,338
셀러리와 두 가지 아삭한 식감의 재료 볶음
西芹雙脆
셀러리와 두 가지 아삭한 재료를 함께 볶은 요리. 식감이 아삭하고 신선하며 담백한 맛을 좋아하는 식객에게 적합합니다.
TWD460~
≈ ₩21,471
소금 후추 오징어
椒盐吊片
황금빛으로 바삭하게 튀긴 오징어 또는 갑오징어 조각을 소금 후추로 버무립니다. 식감이 바삭하고 쫄깃하며 짭짤하여 술안주로 좋습니다.
TWD500~
≈ ₩23,338
피풍당 연두부
避風塘軟殼蟹
연두부를 튀긴 후 마늘 튀김과 고추를 듬뿍 뿌립니다. 마늘 향이 풍부하고 게는 껍질째 먹을 수 있습니다. 홍콩 피풍당의 대표적인 요리입니다.
TWD1,500
≈ ₩70,014
0
소금 후추 연두부
椒盐軟殼蟹
연두부를 튀긴 후 소금 후추로 간을 합니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 게살은 달콤합니다. 껍질을 벗길 필요 없이 간편하게 먹을 수 있습니다.
TWD1,300
≈ ₩60,679
0
볶음 요리 (벽 메뉴)
벽 메뉴의 작은 볶음 요리.
채소
青菜
제철 신선한 채소를 볶습니다. 맛이 담백하고 채소 본연의 단맛과 아삭함을 살렸습니다.
TWD100
≈ ₩4,668
0
마파두부
麻婆豆腐
두부와 다진 돼지고기를 매콤한 두반장 소스에 졸입니다. 맛은 맵고 신선하며 두부는 부드럽습니다. 밥과 함께 먹기 좋은 가정식입니다.
TWD130
≈ ₩6,068
0
토마토 계란 볶음
蕃茄炒蛋
토마토와 계란의 고전적인 볶음 요리. 계란은 부드럽고 토마토는 새콤달콤하며 육즙이 풍부합니다. 맛은 새콤달콤하고 식욕을 돋우며 남녀노소 누구나 좋아합니다.
TWD130
≈ ₩6,068
0
차이포 계란
菜脯蛋
대만식 계란 프라이, 짭짤하고 아삭한 차이포(무 절임)를 넣습니다. 계란 향이 풍부하고 차이포 특유의 짭짤하고 달콤한 맛이 납니다.
TWD130
≈ ₩6,068
0
파 계란
葱花蛋
파를 듬뿍 넣은 계란 프라이. 간단하지만 향이 풍부하고 식감이 폭신하고 부드럽습니다.
TWD130
≈ ₩6,068
0
궁바오 치킨
宮保雞丁
닭고기 조각과 건고추, 땅콩을 함께 볶습니다. 닭고기는 부드럽고 맛은 새콤달콤하며 매콤하고 땅콩은 바삭합니다. 유명한 쓰촨 요리입니다.
TWD190
≈ ₩8,868
0
회과육
回鍋肉
삶은 돼지고기 삼겹살을 얇게 썰어 다시 볶습니다. 두부 또는 마늘쫑과 함께 볶아 기름이 고소하고 맛은 짭짤하고 신선하며 약간 매콤합니다.
TWD190
≈ ₩8,868
0
마늘 소스 돼지고기
蒜泥白肉
삶은 돼지고기 삼겹살을 얇게 썰어 진한 마늘 간장 소스를 뿌립니다. 고기는 신선하고 느끼하지 않으며 마늘 향이 풍부합니다.
TWD190
≈ ₩8,868
0
탕수육
糖醋排骨
갈비를 튀긴 후 새콤달콤한 소스로 버무립니다. 맛은 새콤달콤하고 고기는 쫄깃합니다. 고전적인 애피타이저 고기 요리입니다.
TWD240
≈ ₩11,202
0
객가식 볶음
客家小炒
돼지고기 삼겹살, 건오징어, 두부, 셀러리를 함께 볶습니다. 식감이 풍부하고 쫄깃하며 짭짤하고 맛있어 밥과 함께 먹기 좋습니다.
TWD240
≈ ₩11,202
0
파인애플 새우
鳳梨蝦球
튀긴 새우를 파인애플 조각과 함께 마요네즈를 뿌려 제공합니다. 맛은 새콤달콤하고 새우는 쫄깃합니다. 대만식 볶음 요리점에서 인기 있는 메뉴입니다.
TWD260
≈ ₩12,136
0
밥과 면 요리 (벽 메뉴)
면과 밥 요리
볶음 떡
炒年糕
닝보 떡과 채 썬 돼지고기, 채소를 볶습니다. 떡은 부드럽고 쫄깃하며 소스의 짭짤한 맛을 흡수합니다. 든든한 주식입니다.
TWD140~
≈ ₩6,535
떡국
湯年糕
국물 요리로 만든 떡, 채소와 고기를 곁들입니다. 국물은 맑고 떡은 부드럽습니다. 뜨거운 국물 요리를 좋아하는 식객에게 적합합니다.
TWD140~
≈ ₩6,535
볶음 쌀국수
炒米粉
대만식 볶음 쌀국수. 쌀국수는 섬세하고 탄력 있습니다. 재료를 넣고 센 불에 빠르게 볶아 불맛(탄 향)이 풍부합니다. 건조하고 기름지지 않습니다.
TWD130~
≈ ₩6,068
국물 쌀국수
湯河粉
넓고 납작한 쌀국수를 끓인 국. 쌀국수는 부드럽고 입에서 녹으며 국물은 달콤합니다. 상큼한 면 요리입니다.
TWD120~
≈ ₩5,601
대표 덮밥
招牌燴飯
밥 위에 여러 재료로 만든 걸쭉한 소스를 얹은 가게 대표 덮밥. 식감이 촉촉하고 맛이 풍부합니다.
TWD140
≈ ₩6,535
0
양청 덮밥
羊城燴飯
가게 이름을 딴 특별 덮밥, 보통 해산물과 고기를 섞어 만듭니다. 소스가 신선하고 양이 푸짐합니다.
TWD140
≈ ₩6,535
0
소고기 덮밥
牛肉燴飯
얇게 썬 소고기와 채소를 녹말 소스로 걸쭉하게 만들어 흰쌀밥 위에 얹습니다. 소고기는 부드럽고 소스는 짭짤하여 밥과 함께 먹기 좋습니다.
TWD120
≈ ₩5,601
0
새우 덮밥
蝦仁燴飯
아삭한 새우와 채소를 함께 끓인 덮밥. 맛이 상큼하고 신선하여 해산물을 좋아하는 사람에게 적합합니다.
TWD140
≈ ₩6,535
0
채 썬 돼지고기 덮밥
肉絲燴飯
채 썬 돼지고기와 채소를 함께 끓인 덮밥. 간단하고 가정적인 맛으로 짭짤한 맛이 적당합니다.
TWD120
≈ ₩5,601
0
돼지 간 덮밥
豬肝燴飯
돼지 간을 얇게 썰어 채소와 함께 끓인 덮밥. 돼지 간은 부드럽고 소스는 진합니다.
TWD120
≈ ₩5,601
0
부드러운 계란 소고기 덮밥
滑蛋牛肉飯
부드러운 계란 소고기와 비슷하며 흰쌀밥 위에 바로 얹어 나옵니다. 반숙 계란물이 소고기를 감싸 부드럽고 촉촉합니다.
TWD130
≈ ₩6,068
0
광저우 볶음밥
廣州炒飯
차슈, 새우, 계란을 넣은 광둥식 볶음밥. 밥알이 하나하나 살아있고 불맛이 풍부합니다.
TWD130
≈ ₩6,068
0
햄 볶음밥
火腿炒飯
햄 조각과 계란을 넣은 볶음밥. 햄의 짭짤한 맛과 계란의 향이 어우러져 간단하고 맛있습니다.
TWD120
≈ ₩5,601
0
라육 볶음밥
腊肉炒飯
중국식 염장 돼지고기(라육)로 볶은 볶음밥. 라육 특유의 훈제 향이 밥에 배어 독특한 풍미를 자랑합니다.
TWD120
≈ ₩5,601
0
모듬 국수
什錦麵
고기, 해산물, 채소를 곁들인 푸짐한 국수. 국물은 달콤하고 다양한 재료를 한 번에 맛볼 수 있습니다.
TWD110
≈ ₩5,134
0
해산물 국수
海鮮麵
새우, 조개 등을 넣은 해산물 위주의 국수. 국물은 해산물의 감칠맛이 풍부합니다.
TWD130
≈ ₩6,068
0
짜차이 돼지고기 국수
榨菜肉絲麵
짜차이와 채 썬 돼지고기를 넣은 국수. 짜차이는 짜고 아삭하며 돼지고기는 부드럽고 국물은 짜차이 특유의 향이 납니다.
TWD85
≈ ₩3,967
0
완탕면
餛飩麵
신선한 고기 완자를 넣은 국수. 완자는 피가 얇고 속이 신선하며 맑은 국물과 면을 곁들입니다.
TWD85
≈ ₩3,967
0
양춘면
陽春麵
가장 간단한 국수, 육수, 면, 약간의 파 또는 채소만 들어갑니다. 맛이 담백하고 면과 국물 본연의 맛을 즐길 수 있습니다.
TWD50
≈ ₩2,334
0
비빔면
乾麵
국물이 없는 비빔면, 보통 돼지기름, 간장 또는 다진 돼지고기 소스를 비벼 먹습니다. 향이 풍부하고 식감이 쫄깃합니다.
TWD50
≈ ₩2,334
0
국 요리 (벽 메뉴)
국
어묵탕
魚丸湯
쫄깃한 어묵을 맑은 국물에 넣습니다. 국물은 맑고 셀러리와 후추 향이 납니다.
TWD35
≈ ₩1,634
0
완자탕
貢丸湯
돼지고기 완자를 넣은 국. 완자는 식감이 단단하고 쫄깃하며 고기 향이 풍부합니다.
TWD35
≈ ₩1,634
0
계란탕
蛋花湯
계란 흰자를 풀어 만든 맑은 수프. 식감이 부드럽고 맛이 담백한 가정식 수프입니다.
TWD35
≈ ₩1,634
0
바지락탕
蛤蜊湯
신선한 조개를 끓인 맑은 국. 국물은 매우 신선하고 바다의 짭짤한 맛이 나며 조개살은 통통합니다.
TWD60
≈ ₩2,801
0
굴탕
蚵仔湯
신선한 굴을 끓인 국, 생강채를 넣어 비린내를 잡았습니다. 굴은 신선하고 육즙이 풍부하며 국물은 달콤합니다.
TWD60
≈ ₩2,801
0
돼지 간탕
豬肝湯
돼지 간을 얇게 썰어 끓인 국, 보통 생강채를 넣습니다. 간은 피를 보하고 식감이 부드러우며 국물은 맑습니다.
TWD50
≈ ₩2,334
0
내장탕
下水湯
닭과 오리의 내장(모래주머니, 간, 창자 등)으로 끓인 국. 내장은 깨끗하게 처리되어 비린내가 없고 식감이 아삭합니다.
TWD60
≈ ₩2,801
0
메뉴의 마지막입니다
주문을 담고 점원에게 보여주세요
매장 정보
★
4.0
Google Maps 평점 882개
$
구글 맵에서 보기 ↗
$$$
조금 비싸요
혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요.
정보 수정 요청 ↗
