야샹 스톤 훠궈 (시먼 본점)

이것은 스톤 핫팟의 기본 비용입니다. 직원이 양파, 특제 소스 등의 재료를 스톤 팟에서 직접 볶아 진한 향의 국물을 만든 후 육수를 붓습니다.

신선한 표고버섯. 스톤 팟에 양파와 함께 볶으면 진한 버섯 향이 살아나 국물 맛을 더해줍니다.

말린 오징어를 얇게 썬 것. 스톤 핫팟의 향을 내는 핵심 재료로, 뜨거운 기름에 볶으면 향이 퍼져 국물이 더욱 진하고 맛있어지며 식감이 쫄깃합니다.

신선하게 썬 마늘 줄기. 향을 내는 과정에 넣어 독특한 매콤한 향이 국물 맛의 깊이를 더해주며, 부드럽게 익혀 먹어도 맛있습니다.

얇게 썬 소고기. 끓는 훠궈 국물에 몇 번 데쳐 먹으면 되며, 식감이 부드럽고 고기 향이 풍부합니다.

대중적인 돼지고기 슬라이스. 지방과 살코기가 적절히 섞여 있으며, 익히면 부드럽고 촉촉하여 훠궈의 클래식한 고기 선택입니다.

얇게 썬 양고기. 독특한 양고기 향이 나며, 양고기 풍미를 좋아하는 분들께 적합합니다. 데쳐 먹으면 맛이 좋습니다.

돼지 목살 부위의 고급 돼지고기로 기름기가 균일하게 분포되어 있습니다. 식감이 아삭하고 탄력 있으며 신선하고 달콤하며 고급 돼지고기 선택입니다.

방목한 닭고기로 살이 단단하고 탄력이 있습니다. 오래 익혀도 질기지 않고, 껍질은 쫄깃하고 살은 부드러워 닭고기 본연의 신선하고 달콤한 맛을 느낄 수 있습니다.

신선한 흰 새우. 살이 단단하고 탄력이 있으며, 익히면 붉은색으로 변하고 신선하고 달콤합니다.

신선한 껍질째 있는 조개. 익히면 국물이 나와 훠궈 국물이 더욱 시원해지고, 살이 통통하고 짭짤합니다.

신선하고 통통한 굴. 식감이 부드럽고 육즙이 풍부하며 바다의 신선한 맛이 가득합니다. 살짝 데쳐 먹는 것이 좋으며 오래 익히지 않는 것이 좋습니다.

보통 오징어 또는 창오징어의 연골이나 기관 부위를 말합니다. 익히면 식감이 아삭하고 쫄깃하며 독특합니다.

얇게 썬 도미살로 가시가 없고 살이 부드럽습니다. 맛이 담백하고 부드러워 생선을 좋아하지만 가시 발라 먹기 싫어하는 사람에게 적합합니다.

신선한 창오징어를 얇게 썬 것. 식감이 쫄깃하고 탄력이 있으며, 맛이 신선합니다. 살짝 데쳐 먹으면 최상의 식감을 유지할 수 있습니다.

미리 삶은 대창. 훠궈에 넣어 데우면 식감이 부드럽고 양념이 잘 배어 있으며, 삶은 간장의 짭짤한 맛이 나고 씹을수록 고소합니다.

오징어 지느러미 살덩이. 몸통 부위보다 살이 두툼하고 식감이 더 아삭하고 쫄깃합니다.

훠궈 필수 채소. 익히면 국물을 흡수하여 달콤하고 부드러우며 느끼함을 잡아줍니다.

흔한 녹색 채소로 줄기 부분이 숟가락 모양입니다. 식감이 아삭하고 은은한 채소 향이 나며, 살짝 데쳐 먹으면 됩니다.

가늘고 긴 흰색 버섯. 식감이 미끄럽고 아삭하며 국물을 잘 흡수하여 훠궈에 인기 있는 채소입니다.

어린 옥수수 알갱이. 식감이 아삭하고 신선하며 달콤하고, 은은한 옥수수 향이 납니다. 통째로 먹을 수 있습니다.

검은색 얇은 버섯. 식감이 아삭하고 오래 끓여도 아삭함을 유지하며 콜라겐이 풍부합니다.

녹색 브로콜리. 익히면 식감이 부드러워지고, 꽃 부분이 국물의 정수를 흡수합니다.

실처럼 가느다란 채소. 식감이 매우 아삭하고 독특하며, 살짝 데치면 아삭함을 유지할 수 있습니다. 은은한 연꽃 향이 납니다.

미리 지은 흰 쌀밥. 식감이 쫄깃하며, 맛이 진한 훠궈 재료와 국물과 함께 먹기 좋습니다.

투명한 녹두 당면. 국물을 매우 잘 흡수하며, 익히면 미끄럽고 탄력 있는 식감입니다.

대만의 독특한 인스턴트 라면. 훠궈에 넣어 익히면 면이 국물을 듬뿍 흡수하여 쫄깃한 식감을 자랑하며, 많은 사람들이 훠궈에 꼭 주문하는 주식입니다.

두꺼운 일본식 면. 식감이 부드럽고 쫄깃하며, 훠궈에 넣어 먹으면 포만감을 더해줍니다.

냉동 처리된 두부로 내부에 벌집 모양 구조가 있습니다. 국물을 매우 잘 흡수하며, 베어 물면 육즙이 터지는 식감입니다.

찹쌀과 돼지 피를 섞어 만든 전통 재료. 익히면 식감이 부드럽고 쫄깃하며 독특한 쌀 향이 납니다.

어묵으로 만든 길쭉한 식품. 식감이 부드럽고 쫄깃하며 달콤하고, 익히면 약간 부풀어 오르며 대만의 훠궈 클래식 재료입니다.

튀긴 두부 제품. 전골에 넣으면 부드러워지면서 국물을 많이 흡수하며, 두부 향이 진합니다.

부드러운 오리 피 덩어리. 식감이 푸딩처럼 섬세하고 부드러우며, 베어 물면 속이 촉촉합니다.

돼지고기를 갈아 만든 완자. 식감이 단단하고 쫄깃하며, 베어 물면 육즙과 신선한 맛이 가득합니다.

구운 계란 지단으로 다진 고기 소를 감싼 만두. 계란 지단의 향이 진하고 소가 신선하고 육즙이 풍부합니다.

계란물을 소시지 케이싱에 넣어 만든 것으로, 모양이 소시지 같습니다. 익히면 계란찜처럼 부드럽고 보통 잘라서 먹으며 식감이 독특합니다.

탄력 있는 어묵으로 겉이 황금색입니다. 일반 어묵보다 더 아삭하고 쫄깃하며, 신선하고 달콤한 생선 맛이 납니다.

가리비 살 또는 가리비 풍미가 들어간 완자. 맛이 신선하고 바다의 달콤한 맛이 느껴집니다.

속에 달콤한 랍스터 샐러드 소스를 채운 훠궈 완자. 익혀서 베어 물면 속이 터져 나오며, 맛이 진하고 부드럽습니다. 뜨거우니 조심하세요.

작은 독일식 소시지. 식감이 아삭하고 짭짤하며 한입 크기로 먹기 좋아 인기 있는 훠궈 재료입니다.

어묵과 두부를 섞어 만든 덩어리 식품. 식감이 두부와 어묵의 중간이며, 부드럽고 생선 맛이 납니다.

어묵으로 만든 게맛살 제품. 익히면 결이 살아있고 식감이 부드러우며 달콤한 풍미가 납니다.

특별한 완자로, 겉은 어묵으로 만들고 속은 양념된 고기 소입니다. 식감이 아삭하고 탄력이 있으며, 피는 얇고 소는 많아 풍미가 독특합니다.

만두와 비슷한 훠궈 재료로, 피가 얇고 부드럽습니다. 속은 보통 양념된 돼지고기로 채워져 있으며, 맛이 신선하고 먹기 좋습니다.

반투명하고 쫄깃한 피는 떡과 비슷한 식감입니다. 속은 보통 짭짤한 고기 소로 채워져 있으며, 식감이 풍부하고 겉은 쫄깃하고 속은 향긋합니다.

어묵 안에 어란이 들어있는 훠궈 재료. 베어 물면 어란이 터지는 식감과 신선한 맛이 풍부합니다.

깍둑 썬 토란. 익히면 식감이 분처럼 부드럽고 고소하며, 진한 토란 향이 나고 국물도 약간 걸쭉해집니다.

잘게 썬 옥수수. 익히면 알갱이가 통통하고 달콤하며 육즙이 풍부하여 국물에 단맛을 더해줍니다.

송이송이 작은 버섯. 식감이 아삭하고 부드러우며 맛이 담백하고 시원하여 어떤 국물과도 잘 어울립니다.

작은 메추리알. 익히면 흰자가 쫄깃하고 노른자가 부드러워 한입 크기로 먹기 좋습니다.

치즈 속을 채운 완자. 익히면 속이 녹아 나와 진한 치즈가 흘러나오며 풍미가 진합니다.

돼지고기 완자에 토란 조각을 섞었습니다. 완자의 탄력과 부드러운 토란 알갱이를 함께 맛볼 수 있으며 향이 독특합니다.

튀긴 후 끓인 갈비. 겉은 국물을 흡수하여 부드러워지고, 고기는 양념이 잘 배어 뼈의 향이 납니다.

어묵 안에 어란이 들어있는 만두. 식감이 탄력 있고, 베어 물면 어란이 터지는 신선한 맛과 풍부한 식감이 있습니다.

어묵 피 안에 고기 소를 넣은 것. 피는 얇고 오래 끓여도 잘 퍼지지 않으며, 식감이 부드럽고 신선하며 모양이 복주머니 같습니다.

고품질의 게맛살. 실제 게살과 더 비슷하며, 결이 살아있고 신선하고 달콤합니다.

게 집게발 모양의 어묵 제품. 독특한 모양과 단단하고 달콤한 식감으로 게 집게발을 먹는 듯한 느낌을 줍니다.

특별히 가공된 가리비 풍미 재료. 겉은 캐러멜 색이며, 식감이 신선하고 달콤하며 독특한 향이 납니다.

가리비와 비슷한 조개류 재료. 식감이 부드럽고 달콤하며, 살짝 데쳐 먹으면 됩니다. 모양이 신장과 비슷합니다.

통으로 된 가리비 관자. 살이 두툼하고 신선하며, 식감이 부드럽고 바다 향이 가득합니다.

처리된 창자 부위. 익히면 식감이 매우 아삭하고 쫄깃하며, 아삭한 식감을 좋아하는 사람에게 적합합니다.

소의 위 중 하나. 표면에 촘촘한 돌기가 있어 식감이 아삭하고, 빠르게 데쳐 먹기 좋으며 국물을 잘 흡수합니다.

지룽의 유명 수제 어만두 브랜드. 쫄깃한 피와 향긋한 소가 특징이며, 일반 기계로 만든 것보다 식감이 좋고 오래 끓여도 퍼지지 않아 맛이 뛰어납니다.

신선한 홍새우를 갈아 만든 새우살. 보통 숟가락으로 냄비에 넣어 새우 완자로 만들어 먹으며, 식감이 신선하고 탄력 있으며 진짜 새우살을 맛볼 수 있습니다.