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소어촌 정제 해산물 평가 쾌차

小漁村精緻海鮮平價快炒
★ 4.2 (662) $저렴해요

밥, 면류

돼지고기채 볶음밥
肉絲炒飯
돼지고기 슬라이스, 계란, 파를 넣고 센 불에 밥을 볶습니다. 밥알이 살아있고 불 맛과 계란 향이 가득합니다. 든든한 주식으로 좋습니다.
TWD80 ≈ ₩3,734
새우 볶음밥
蝦仁炒飯
신선한 새우, 계란, 파를 넣고 볶은 밥입니다. 해산물의 단맛과 밥의 향이 어우러집니다. 뜨거울 때 먹는 것을 추천합니다.
TWD100 ≈ ₩4,668
쇠고기 볶음밥
牛肉炒飯
쇠고기 슬라이스를 주재료로 한 볶음밥입니다. 파와 계란을 곁들입니다. 쇠고기는 부드럽고 밥은 짭짤하고 맛이 잘 배어 있습니다. 고전적인 대만식 볶음밥 맛입니다.
TWD100 ≈ ₩4,668
돼지고기 볶음밥
豬肉炒飯
돼지고기 슬라이스를 센 불에 볶은 밥 요리입니다. 돼지고기의 기름 향이 밥을 감싸며 풍부한 식감을 자랑합니다. 가정식으로 맛있는 요리입니다.
TWD100 ≈ ₩4,668
모듬 볶음면
什錦炒麵
해산물(새우, 오징어, 굴 등), 고기 슬라이스, 채소를 넣고 볶은 국수입니다. 면은 다양한 재료의 신선한 국물을 흡수하여 촉촉하고 부드럽습니다. 재료가 풍부하고 다양합니다.
TWD80 ≈ ₩3,734
쇠고기 볶음면
牛肉炒麵
쇠고기 슬라이스와 유면을 센 불에 볶습니다. 보통 사차 소스나 간장으로 양념합니다. 면은 쫄깃하고 쇠고기는 신선합니다. 면 요리를 좋아하는 분들께 좋은 선택입니다.
TWD100 ≈ ₩4,668
양고기 볶음면
羊肉炒麵
양고기 슬라이스와 면을 함께 볶습니다. 보통 사차 소스를 넣어 양고기 누린내를 잡고 향을 더합니다. 맛이 진하고 향이 풍부합니다.
TWD100 ≈ ₩4,668
모듬 덮밥
什錦燴飯
해산물, 고기 슬라이스, 채소를 걸쭉하게 만들어 밥 위에 뿌려줍니다. 소스가 걸쭉하고 신선하여 밥이 더욱 부드럽고 먹기 좋습니다. 풍부하고 촉촉한 식감입니다.
TWD100 ≈ ₩4,668
쇠고기 덮밥
牛肉燴飯
쇠고기 슬라이스와 채소를 걸쭉한 소스로 만들어 뜨거운 밥 위에 뿌려줍니다. 쇠고기는 부드럽고 소스는 짭짤하여 밥과 함께 먹기 좋습니다. 촉촉한 식감을 좋아하는 분들께 추천합니다.
TWD100 ≈ ₩4,668
흰 쌀밥
白飯
부드럽게 지은 흰쌀밥입니다. 단순한 맛과 밥 향이 특징입니다. 볶음 요리와 함께 먹기 가장 좋은 짝입니다.
TWD10 ≈ ₩467

채소류

공심채
空心菜
센 불에 볶은 공심채입니다. 보통 마늘을 넣어 풍미를 더합니다. 아삭하고 부드러운 식감과 진한 마늘 향이 특징입니다. 대만 식탁에서 흔히 볼 수 있는 녹색 채소입니다.
TWD100 ≈ ₩4,668
배추
高麗菜
볶은 배추입니다. 채소 본연의 단맛을 살립니다. 아삭하고 육즙이 풍부합니다. 맛이 진한 볶음 요리와 함께 먹기 좋습니다.
TWD100 ≈ ₩4,668
고구마 잎
地瓜葉
데치거나 볶은 고구마 잎입니다. 보통 마늘이나 파 기름을 곁들입니다. 부드럽고 영양이 풍부합니다. 옛날 맛이 나는 가정식입니다.
TWD100 ≈ ₩4,668
카이란 채소
芥蘭菜
볶은 카이란 채소입니다. 독특한 쌉쌀한 맛과 아삭한 줄기가 특징입니다. 보통 굴 소스나 마늘로 양념합니다. 풍부한 식감과 입맛을 돋우는 요리입니다.
TWD100 ≈ ₩4,668
청경채
A菜
볶은 청경채(대만 상추)입니다. 약간 쌉쌀한 맛과 아삭한 식감이 특징입니다. 보통 마늘을 넣어 센 불에 볶습니다. 건강한 녹색 채소 요리입니다.
TWD100 ≈ ₩4,668
참기름 칠채
麻油川七
참기름과 생강채로 볶은 칠채 잎입니다. 칠채는 부드럽고 약간 끈적이며 참기름 향이 매력적입니다. 보양 효과가 있습니다.
TWD150 ≈ ₩7,001
애호박 조개
絲瓜蛤蜊
신선한 애호박과 조개를 함께 졸입니다. 애호박은 조개의 바다 향을 흡수하여 부드럽고 육즙이 풍부합니다. 국물은 상큼하고 신선합니다.
TWD150 ≈ ₩7,001
아스파라거스 멸치
杏菜吻魚
비름나물과 멸치를 함께 걸쭉하게 끓입니다. 비름나물은 부드럽고 멸치는 짭짤한 바다 향을 더합니다. 부드럽고 먹기 좋은 요리입니다.
TWD150 ≈ ₩7,001
수련 돼지채
水蓮肉絲
가늘고 긴 수련과 돼지고기채를 함께 볶습니다. 보통 으깬 콩을 넣어 풍미를 더합니다. 수련은 매우 아삭하고 은은한 연꽃 향이 납니다. 매우 독특한 대만 채소 요리입니다.
TWD150 ≈ ₩7,001
청경채
娃娃菜
볶은 청경채입니다. 섬세하고 달콤한 식감이 특징입니다. 보통 닭 육수를 넣어 졸여 소스를 흡수하게 합니다. 맛이 상큼하고 신선합니다.
TWD150 ≈ ₩7,001
아스파라거스
大豆苗
볶은 아스파라거스입니다. 완두콩의 어린 순입니다. 신선하고 아삭한 식감과 독특한 콩 향이 특징입니다. 비교적 고급 채소입니다.
TWD150 ≈ ₩7,001

볶음 요리

사차 쇠고기
沙茶牛肉
사차 소스로 센 불에 쇠고기 슬라이스를 볶습니다. 보통 공심채나 청경채와 함께 볶습니다. 사차 소스의 진한 향과 쇠고기 육즙이 어우러져 짭짤하고 약간 매콤합니다. 밥과 함께 먹기 좋습니다.
TWD150 ≈ ₩7,001
사차 양고기
沙茶羊肉
사차 소스로 양고기 슬라이스를 볶습니다. 사차 소스의 진한 풍미가 양고기의 누린내를 잘 잡아주고 단맛을 더합니다. 진한 맛을 좋아하는 분들께 추천합니다.
TWD150 ≈ ₩7,001
파 볶음 쇠고기
蔥爆牛肉
많은 파와 쇠고기 슬라이스를 센 불에 볶습니다. 파 향이 가득하고 쇠고기는 신선하고 육즙이 풍부합니다. 고전적인 볶음 술안주입니다.
TWD150 ≈ ₩7,001
파 볶음 양고기
蔥爆羊肉
양고기 슬라이스와 파를 빠르게 볶습니다. 강한 향이 특징입니다. 파의 매콤함과 양고기의 신선함이 조화를 이룹니다. 풍부한 식감과 코를 자극하는 향입니다.
TWD150 ≈ ₩7,001
두부채 돼지고기채
干絲肉絲
두부채와 돼지고기채를 함께 볶습니다. 두부채는 소스를 흡수하여 쫄깃하고, 돼지고기채는 신선함을 더합니다. 가정식으로 밥과 함께 먹기 좋은 요리입니다.
TWD150 ≈ ₩7,001
두부채 쇠고기
干絲牛肉
두부채와 쇠고기채의 조합입니다. 쇠고기의 신선함이 두부채를 더욱 맛있게 만듭니다. 식감이 층층이 쌓인 듯하고, 짭짤하고 적당한 맛입니다.
TWD150 ≈ ₩7,001
청경채 돼지고기
青椒豬肉
청경채를 돼지고기채와 함께 센 불에 볶습니다. 청경채의 아삭함과 독특한 향이 부드러운 돼지고기와 잘 어울립니다. 맛이 상큼하고 느끼하지 않습니다.
TWD150 ≈ ₩7,001
청경채 쇠고기
青椒牛肉
고전적인 청경채 볶음 쇠고기입니다. 쇠고기는 부드럽고 청경채는 아삭합니다. 소스가 재료를 감싸고 있어 영양 균형이 좋은 요리입니다.
TWD150 ≈ ₩7,001
청경채 양고기
青椒羊肉
양고기와 청경채의 조합입니다. 청경채의 상큼함이 양고기의 맛을 균형 있게 잡아줍니다. 센 불에 볶아 재료의 수분과 식감을 살렸습니다.
TWD150 ≈ ₩7,001
후추 쇠고기
黑胡椒牛肉
많은 굵은 후추로 양념한 볶음 쇠고기입니다. 매콤한 후추 향이 식욕을 자극하고 쇠고기는 신선하고 맛이 좋습니다. 맛이 진하여 밥과 함께 먹기 좋습니다.
TWD150 ≈ ₩7,001
후추 돼지고기
黑胡椒豬肉
돼지고기 슬라이스를 진한 후추 소스와 함께 볶습니다. 향긋하고 약간 매콤하며, 살은 부드럽습니다. 식욕을 돋우는 볶음 요리입니다.
TWD150 ≈ ₩7,001
어린 생강 쇠고기
子薑牛肉
신선한 어린 생강(자강)과 쇠고기 슬라이스를 함께 볶습니다. 어린 생강은 아삭하고 약간 매콤하며, 상큼한 향이 쇠고기의 신선함을 더합니다. 신선한 풍미입니다.
TWD150 ≈ ₩7,001
어린 생강 양고기
子薑羊肉
어린 생강 슬라이스와 양고기를 함께 볶습니다. 생강의 따뜻하고 매콤한 향이 양고기와 잘 어울립니다. 생강 향과 양고기 요리를 좋아하는 분들께 추천합니다.
TWD150 ≈ ₩7,001
어린 생강 돼지고기
子薑豬肉
어린 생강 슬라이스와 돼지고기 슬라이스의 조합입니다. 생강은 상큼하고 느끼함을 잡아주며, 돼지고기는 신선합니다. 상큼한 식감의 고기 요리입니다.
TWD150 ≈ ₩7,001
신선한 버섯 돼지고기채
鮮菇肉絲
신선한 표고버섯 또는 기타 버섯과 돼지고기채를 함께 볶습니다. 버섯은 육즙이 풍부하고 신선하며, 돼지고기채는 고기 향을 더합니다. 맛이 담백하고 달콤합니다.
TWD150 ≈ ₩7,001
죽순채 쇠고기
劍筍肉絲
칼죽순(어린 죽순)과 돼지고기채를 함께 볶습니다. 보통 된장으로 양념합니다. 칼죽순은 아삭하고 부드러우며, 소스는 짭짤하고 약간 매콤합니다. 밥과 함께 먹기 좋습니다.
TWD150 ≈ ₩7,001
새우 계란말이
蝦仁烘蛋
새우를 넣은 계란 요리입니다. 계란은 폭신하고 부드러우며, 한 입마다 신선하고 아삭한 새우가 느껴집니다. 어른과 아이 모두 좋아하는 가정식입니다.
TWD150 ≈ ₩7,001
바질 계란말이
九層塔蛋
많은 바질(대만 바질)을 넣은 계란말이입니다. 바질의 독특한 향과 계란 향이 완벽하게 어우러집니다. 대만에서 매우 대표적인 계란 요리입니다.
TWD150 ≈ ₩7,001
멸치 계란말이
吻魚烘蛋
멸치를 넣은 계란말이입니다. 멸치가 바다의 짭짤한 맛을 더하고, 계란은 두껍고 부드럽습니다. 영양이 풍부하고 섬세한 식감입니다.
TWD150 ≈ ₩7,001
무 장아찌 계란말이
菜脯烘蛋
무 장아찌(절인 무)를 넣은 계란말이입니다. 무 장아찌는 짭짤하고 바삭하며, 부드러운 계란과 대조를 이룹니다. 향수를 불러일으키는 대만 가정식입니다.
TWD150 ≈ ₩7,001
계란 노른자 쓴 오이
鹹蛋苦瓜
계란 노른자와 쓴 오이를 함께 볶습니다 (금사고과). 계란 노른자의 부슬부슬한 식감과 짭짤하고 고소한 맛이 쓴 오이를 감싸며 쓴맛을 줄이고 풍미를 더합니다. 짭짤하고 달콤하며 뒷맛이 좋습니다.
TWD150 ≈ ₩7,001
멸치 쓴 오이
魚干苦瓜
멸치와 쓴 오이를 함께 졸여 볶습니다. 보통 검은콩을 넣습니다. 멸치의 신선한 맛과 쓴 오이의 달콤 쌉쌀한 맛이 어우러집니다. 성숙한 풍미의 요리입니다.
TWD150 ≈ ₩7,001
파채 돼지고기
韭黃豬肉
신선한 파채와 돼지고기채를 함께 볶습니다. 파채는 섬세하고 부드러운 향이 나며, 녹색 파처럼 맵지 않습니다. 부드럽고 신선한 맛입니다.
TWD200 ≈ ₩9,335
파채 쇠고기
韭黃牛肉
파채와 쇠고기채의 조합입니다. 쇠고기는 부드럽고, 파채는 달콤하고 아삭합니다. 두 가지 풍미가 서로를 돋보이게 하며, 상큼하고 느끼하지 않습니다.
TWD200 ≈ ₩9,335
파채 양고기
韭黃羊肉
파채와 양고기채를 함께 볶습니다. 파채의 단맛이 양고기의 풍미를 부드럽게 합니다. 섬세한 식감의 볶음 요리입니다.
TWD200 ≈ ₩9,335
아스파라거스 샐러드
沙拉蘆筍
데친 아스파라거스를 차갑게 식혀 마요네즈를 뿌립니다. 아스파라거스는 아삭하고 육즙이 풍부하며, 마요네즈는 단맛과 부드러움을 더합니다. 상큼한 냉채입니다.
TWD150 ≈ ₩7,001
아스파라거스 돼지고기
蘆筍肉絲
신선한 아스파라거스를 썰어 돼지고기채와 함께 볶습니다. 아스파라거스는 아삭하고 돼지고기채는 부드럽습니다. 재료 본연의 맛을 살린 간단한 양념입니다.
TWD200 ≈ ₩9,335
아스파라거스 쇠고기
蘆筍牛肉
쇠고기 슬라이스와 아스파라거스의 조합입니다. 쇠고기의 기름기와 아스파라거스의 상큼함이 균형을 이룹니다. 풍부한 식감과 높은 영양가를 자랑합니다.
TWD200 ≈ ₩9,335
아스파라거스 양고기
蘆筍羊肉
양고기 슬라이스와 아스파라거스를 함께 볶습니다. 아스파라거스의 달콤함이 양고기 요리를 더욱 상큼하게 만듭니다. 독특한 풍미입니다.
TWD200 ≈ ₩9,335
아스파라거스 새우
蘆筍蝦球
신선한 새우와 아스파라거스를 함께 볶습니다. 새우는 탄력 있고 달콤하며, 아스파라거스는 아삭합니다. 색, 향, 맛이 모두 좋은 해산물 볶음입니다.
TWD200 ≈ ₩9,335
오미 장창
五更腸旺
돼지 대창과 오리 피를 매콤한 소스에 졸여내며, 보통 작은 화로에 담아 따뜻하게 제공합니다. 대창은 부드럽고 양념이 잘 배어 있으며, 국물이 진하고 매콤합니다. 밥과 함께 먹기 좋은 고전적인 대만식 사천 요리입니다.
TWD150 ≈ ₩7,001
생강채 돼지 대창
薑絲大腸
돼지 대창과 많은 생강채를 식초에 넣고 센 불에 볶습니다. 대창은 쫄깃하고 씹는 맛이 있으며, 강한 신맛과 생강의 매콤함이 특징입니다. 객가 요리의 대표작입니다.
TWD150 ≈ ₩7,001
객가식 볶음
客家小炒
말린 오징어, 삼겹살, 두부, 셀러리를 함께 볶습니다. 재료를 바삭하게 볶아 짭짤하고 풍미가 있으며, 식감이 풍부하고 층층이 쌓인 듯합니다. 술안주나 밥반찬으로 좋습니다.
TWD150 ≈ ₩7,001
궁보 닭고기
宮保雞丁
닭고기 조각과 건고추, 땅콩을 함께 센 불에 볶습니다. 닭고기는 부드럽고 화자오의 얼얼함과 고추의 매콤함이 있으며, 땅콩은 바삭합니다. 맵고 식욕을 돋웁니다.
TWD150 ≈ ₩7,001
탕수육 닭고기 조각
糖醋雞丁
닭고기 조각을 튀김옷 입혀 튀긴 후, 탕수 소스로 버무립니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 새콤달콤한 맛이 매우 인기가 많습니다.
TWD150 ≈ ₩7,001
청경채 닭고기 조각
青椒雞丁
닭고기 조각과 청경채를 함께 볶습니다. 닭고기는 부드럽고 청경채는 아삭합니다. 맛이 상큼하고 가정식입니다.
TWD150 ≈ ₩7,001
회과육
回鍋肉
삼겹살 슬라이스를 삶은 후 볶습니다. 보통 두부, 배추 또는 마늘쫑과 함께 볶으며 된장으로 양념합니다. 고기 슬라이스는 짭짤하고 약간 매콤하며, 기름지지만 느끼하지 않습니다.
TWD150 ≈ ₩7,001
탕수육
糖醋里肌
돼지 등심을 튀김옷 입혀 튀긴 후, 붉은 탕수 소스로 버무립니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 새콤달콤한 맛이 매우 인기가 많습니다. 대만 볶음 요리집의 인기 메뉴입니다.
TWD150 ≈ ₩7,001
후추 등심
椒鹽里肌
튀긴 돼지 등심을 가늘게 썰어 파, 마늘, 고추, 후추 소금과 함께 볶습니다. 짭짤하고 바삭하며 술안주로 좋습니다.
TWD150 ≈ ₩7,001
탕수육 갈비
糖醋排骨
갈비를 튀긴 후 탕수 소스로 버무립니다. 뼈째 있는 갈비는 씹는 맛이 더 좋고, 소스는 새콤달콤하고 진합니다. 식감이 단단합니다.
TWD150 ≈ ₩7,001
마늘 소스 갈비
蒜香排骨
양념한 갈비를 튀겨 황금빛으로 바삭하게 만들고, 진한 마늘 향을 더합니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 육즙이 풍부합니다. 풍미가 가득한 튀김 요리입니다.
TWD150 ≈ ₩7,001
어향 가지
魚香茄子
부드러운 가지를 다진 고기, 다진 마늘, 된장으로 졸입니다. '어향'이라고 불리지만 생선은 들어가지 않으며, 생선 요리처럼 조리하는 방식을 의미합니다. 식감은 부드럽고, 짭짤하고 매콤하여 밥과 함께 먹기 좋습니다.
TWD150 ≈ ₩7,001
두부 조림
紅燒豆腐
튀긴 후 간장 베이스 소스와 채소를 곁들여 졸인 두부입니다. 두부는 겉이 약간 타고 속은 부드러우며, 소스를 듬뿍 흡수했습니다.
TWD150 ≈ ₩7,001
금사 두부
金沙豆腐
튀긴 계란 두부에 계란 노른자 소스(금사)를 입힙니다. 두부는 겉은 바삭하고 짭짤하며, 속은 부드럽고 뜨겁습니다. 계란 노른자의 진한 향이 식욕을 자극합니다.
TWD200 ≈ ₩9,335
마파두부
麻婆豆腐
부드러운 두부와 다진 고기를 매콤한 된장 소스에 졸입니다. 식감은 부드럽고, 화자오의 얼얼함과 고추의 매콤함이 있습니다. 흰 쌀밥 위에 뿌려 먹으면 매우 맛있습니다.
TWD150 ≈ ₩7,001
튀긴 두부
炸豆腐
간단하게 튀긴 두부입니다. 보통 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 마늘 간장 소스에 찍어 먹습니다. 간단하지만 맛있는 반찬입니다.
TWD150 ≈ ₩7,001
볶은 소라
炒雪螺
소라살과 바질, 마늘, 고추를 함께 센 불에 볶습니다. 소라살은 쫄깃하고 소스는 짭짤하며 바질 향이 납니다. 고전적인 볶음 술안주입니다.
TWD150 ≈ ₩7,001
탕수육 생선살
糖醋魚片
무시한 생선살을 튀김옷 입혀 튀긴 후, 탕수 소스로 버무립니다. 생선살은 섬세하고 겉은 새콤달콤한 소스를 흡수했습니다. 남녀노소 누구나 좋아하는 해산물 요리입니다.
TWD150 ≈ ₩7,001
후추 생선살
椒鹽魚片
황금빛으로 바삭하게 튀긴 생선살에 후추 소금과 파, 마늘을 뿌립니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 생선살은 신선합니다. 바삭하고 상큼합니다.
TWD150 ≈ ₩7,001
된장 고등어 구이
烤味噌魚
된장 소스로 절인 생선살을 구워냅니다. 생선살은 된장의 단맛과 구운 향이 납니다. 우아한 풍미입니다.
TWD150 ≈ ₩7,001
고등어 구이
烤鯖魚
소금에 구운 고등어입니다. 껍질은 바삭하게 구워지고, 살은 기름기가 풍부하고 육즙이 많습니다. 레몬즙을 짜서 뿌리면 더욱 상큼하고 느끼함이 덜합니다.
TWD150 ≈ ₩7,001
구운 고등어 (일야간)
烤花魚一夜干
건조 처리한 말린 고등어를 구워냅니다. 살은 단단하고 신선하며, 농축된 바다 향이 납니다. 일본식 이자카야에서 흔히 볼 수 있는 맛입니다.
TWD250 ≈ ₩11,669
오징어 오미 소스
五味魷魚
데친 오징어를 얇게 썰어 특제 오미 소스(신맛, 단맛, 매운맛, 짠맛, 향긋함)를 뿌립니다. 오징어는 쫄깃하고 소스는 식욕을 돋웁니다.
TWD150 ≈ ₩7,001
생선 껍질 무침
涼拌魚皮
콜라겐이 풍부한 생선 껍질을 차갑게 무칩니다. 쫄깃하고 아삭한 식감입니다. 보통 마늘, 식초, 고추 등으로 양념합니다. 상큼한 전채 요리입니다.
TWD150 ≈ ₩7,001
신선한 굴에 마늘 간장 소스를 뿌립니다. 굴은 통통하고 부드러우며 마늘 향이 풍부합니다. 고전적인 대만식 해산물 요리입니다.
酸菜肚絲
돼지 위와 신선한 배추를 함께 볶습니다. 신선한 배추의 신맛이 돼지 위의 기름기를 중화시키며, 식감은 아삭하고 신맛이 식욕을 돋웁니다.
TWD150 ≈ ₩7,001
생강 볶음 작은 오징어
薑爆小卷
신선한 중형 오징어와 많은 생강을 함께 센 불에 볶습니다. 오징어는 달콤하고 탄력이 있으며, 생강은 바삭하게 볶아집니다. 바다 향과 불 맛이 가득합니다.
TWD250 ≈ ₩11,669
데친 작은 오징어
川燙小卷
신선한 작은 오징어를 데쳐 본연의 단맛을 살립니다. 와사비 간장이나 오미 소스에 찍어 먹습니다. 쫄깃하고 신선한 맛입니다.
TWD250 ≈ ₩11,669
돼지 간 구이
香煎豬肝
두꺼운 돼지 간을 겉은 바삭하고 속은 부드럽게 구운 후, 달콤 짭짤한 소스를 발라줍니다. 불 조절이 잘 되어 돼지 간은 부드럽고 질기지 않습니다. 진한 풍미로 밥과 함께 먹기 좋습니다.
TWD200 ≈ ₩9,335
모듬 해산물 볶음
炒三鮮
해산물(오징어, 새우, 해삼 등)과 채소를 함께 볶습니다. 재료가 풍부하고 색깔이 선명합니다. 다양한 신선한 맛을 한 번에 즐길 수 있습니다.
TWD200 ≈ ₩9,335
생오징어 볶음
生炒花枝
갑오징어(흰 오징어)와 죽순, 채소를 함께 볶아 걸쭉하게 만듭니다. 보통 약간 달콤하고 신맛이 납니다. 갑오징어는 두껍고 쫄깃하며, 국물이 신선합니다.
TWD200 ≈ ₩9,335
후추 개구리
椒鹽田雞
개구리 다리살을 튀겨 후추와 향신료로 버무립니다. 개구리 다리살은 닭고기처럼 부드럽지만 더 신선합니다. 짭짤하고 바삭한 술안주입니다.
TWD200 ≈ ₩9,335
건조 볶음 강낭콩
干扁四季豆
강낭콩을 기름에 튀긴 후, 다진 고기, 새우젓, 동채와 함께 볶습니다. 강낭콩 껍질이 약간 쭈글쭈글해지고 다진 고기의 향을 흡수했습니다. 짭짤하고 바삭한 맛입니다.
TWD200 ≈ ₩9,335

해산물 및 특선 요리

껍질 벗긴 고추 쇠고기
剝皮辣椒牛
쇠고기 슬라이스와 껍질 벗긴 고추를 함께 볶습니다. 껍질 벗긴 고추 특유의 달콤하고 약간 매콤한 맛과 간장 소스가 쇠고기에 독특한 풍미를 더합니다. 식욕을 돋우고 밥과 함께 먹기 좋습니다.
TWD200 ≈ ₩9,335
턱 구이
烤下巴
기름기가 풍부한 생선 턱을 소금에 구워냅니다. 겉은 바삭하고 속은 매우 부드럽습니다. 생선 턱을 좋아하시는 분들께 강력 추천합니다.
TWD150 ≈ ₩7,001
소금 새우
鹽水蝦
신선한 새우를 간단히 삶아 과도한 양념 없이 제공합니다. 새우 본연의 단맛과 탄력을 맛볼 수 있습니다. 와사비 간장에 찍어 먹을 수 있습니다.
TWD150 ≈ ₩7,001
소금 새우 튀김
鹽酥蝦
통째로 튀긴 새우를 파, 마늘, 후추 소금으로 버무립니다. 껍질은 바삭하고 살은 부드러우며, 껍질째 먹을 수 있습니다. 향이 진한 술안주입니다.
TWD150 ≈ ₩7,001
파인애플 새우
鳳梨蝦球
튀긴 새우를 파인애플 슬라이스와 함께 제공하고 마요네즈를 뿌립니다. 새콤달콤한 파인애플과 바삭한 새우가 완벽하게 어우러집니다. 대만에서 매우 인기 있는 연회 요리입니다.
TWD150 ≈ ₩7,001
마늘 소스 새우
招牌蒜泥蝦
신선한 새우 위에 다진 마늘을 듬뿍 올려 쪄냅니다. 마늘 소스가 새우와 아래 깔린 두부 또는 당면에 스며듭니다. 마늘 향이 풍부하고 신선한 맛이 가득합니다.
TWD350 ≈ ₩16,337
볶은 조개
炒蛤仔
신선한 조개와 바질, 마늘, 고추를 함께 볶습니다. 조개가 입을 벌리면서 나오는 국물이 매우 신선합니다. 바질 향과 바다 향이 어우러집니다.
TWD150 ≈ ₩7,001
볶은 조개
炒海瓜子
조개살은 부드럽고, 바질과 특제 소스를 넣어 센 불에 볶습니다. 달콤하고 짭짤한 소스가 조개 껍데기에 배어들어 손가락까지 맛있는 맛입니다.
TWD150 ≈ ₩7,001
검은콩 간장 신선한 굴
蔭豉鮮蚵
통통한 신선한 굴을 검은콩, 두부와 함께 요리합니다. 검은콩의 달콤하고 짭짤한 맛이 굴의 신선함을 더합니다. 밥과 함께 먹기 좋은 요리입니다.
TWD150 ≈ ₩7,001
튀긴 굴
炸蚵酥
신선한 굴을 튀김옷을 입혀 황금빛으로 바삭하게 튀깁니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 바다 향이 가득합니다. 후추 소금에 찍어 먹으면 더욱 좋습니다.
TWD150 ≈ ₩7,001
볶은 소라
炒螺肉
소라살은 단단하고 씹는 맛이 있으며, 사차 소스와 바질을 넣어 진하게 볶습니다. 매우 고전적인 대만식 술안주입니다.
TWD150 ≈ ₩7,001
달 모양 새우 튀김
月亮蝦餅
새우살을 춘권피에 싸서 튀깁니다. 겉은 바삭하고 속은 새우살의 단맛과 탄력이 느껴집니다. 보통 새콤달콤한 매실 소스에 찍어 먹습니다.
TWD150 ≈ ₩7,001
튀긴 돼지 대창
酥炸肥腸
삶은 돼지 대창에 파를 채워 넣고 튀긴 후, 후추 소금에 찍어 먹습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 육즙이 풍부하고, 파가 느끼함을 잡아줍니다. 향이 매우 좋습니다.
TWD200 ≈ ₩9,335
사계절 돼지 대창
四季肥腸
바삭하게 튀긴 돼지 대창과 강낭콩을 함께 건조하게 볶습니다. 풍부한 식감과 짭짤하고 바삭한 맛입니다. 매우 인기 있는 술안주입니다.
TWD250 ≈ ₩11,669
건조 볶음 돼지 대창
干扁肥腸
돼지 대창을 썰어 기름에 튀긴 후, 향신료와 함께 바삭하게 볶습니다. 과도한 기름기를 제거하고 쫄깃하고 바삭한 식감을 살립니다.
TWD250 ≈ ₩11,669
마늘쫑 산돼지고기
蒜苗山豬肉
껍질째 있는 산돼지고기를 얇게 썰어 마늘쫑과 함께 센 불에 볶습니다. 산돼지고기는 껍질이 쫄깃하고 살은 단단하며, 마늘쫑이 향을 더합니다. 아삭하고 탄력 있는 식감입니다.
TWD200 ≈ ₩9,335
마늘쫑 염장 돼지고기
蒜苗臘肉
훈제한 염장 돼지고기와 신선한 마늘쫑을 함께 볶습니다. 염장 돼지고기는 짭짤하고 풍미가 진하며, 마늘쫑은 달콤합니다. 고전적인 중국 가정식입니다.
TWD200 ≈ ₩9,335
멸치 땅콩
丁香花生
튀긴 멸치(정어리)와 땅콩을 함께 볶고 파, 고추를 넣습니다. 바삭하고 짭짤한 맛입니다. 최고의 술안주입니다.
TWD200 ≈ ₩9,335
멸치 취두부
丁香臭豆腐
튀긴 취두부를 멸치, 땅콩과 함께 볶습니다. 취두부의 독특한 향과 바삭한 식감이 어우러져 창의적인 요리입니다.
TWD250 ≈ ₩11,669
멸치 땅콩
龍珠花生
튀긴 오징어 입(용주)과 땅콩, 파, 마늘, 고추를 함께 볶습니다. 용주는 쫄깃하고 씹는 맛이 있습니다. 볶음 요리집에서 꼭 시켜야 할 술안주입니다.
TWD200 ≈ ₩9,335
샐러드 생선알
沙拉魚卵
튀기거나 구운 생선알 슬라이스에 마요네즈를 뿌립니다. 생선알은 입안에서 톡톡 터지는 식감과 풍부한 향이 특징입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.
TWD250 ≈ ₩11,669
계란 볶음 게 다리살
蛋炒蟹腿肉
게 다리살과 계란을 함께 볶습니다. 게살은 달콤하고 계란 향이 진합니다. 남녀노소 누구나 좋아하는 해산물 요리입니다.
TWD250 ≈ ₩11,669
구운 게 다리
烤蟹腳
구운 게 다리입니다. 껍질은 향긋하고 살은 달콤합니다. 게살 본연의 바다 향을 살렸습니다. 갑각류를 좋아하시는 분들께 추천합니다.
TWD200 ≈ ₩9,335
사차 게 다리
沙茶蟹腳
게 다리를 진한 사차 소스로 볶습니다. 사차 소스가 게 껍데기에 배어들어 손가락까지 맛있는 맛입니다. 맛이 진합니다.
TWD200 ≈ ₩9,335
생 오징어 볶음
生炒雙魷
오징어와 불린 오징어(또는 갑오징어)를 함께 센 불에 볶습니다. 두 가지 다른 식감의 오징어를 맛볼 수 있으며, 신선함이 두 배입니다.
TWD200 ≈ ₩9,335
궁보 오징어 두 종류
宮保雙魷
두 가지 다른 오징어 재료를 궁보 방식으로 요리합니다 (건고추, 화자오, 땅콩). 맵고 강렬하며 쫄깃한 식감입니다.
TWD200 ≈ ₩9,335
궁보 피단
宮保皮蛋
튀긴 피단과 건고추, 땅콩을 함께 센 불에 볶습니다. 피단은 겉은 바삭하고 속은 진하며, 매콤한 양념과 의외로 잘 어울립니다. 창의적이고 맛있는 요리입니다.
TWD200 ≈ ₩9,335
궁보 오징어
宮保花枝
갑오징어를 큼직하게 썰어 궁보 방식으로 매우 맵게 볶습니다. 갑오징어는 두껍고 쫄깃하며, 매콤한 소스가 잘 배어 있습니다. 식욕을 돋우고 술안주로 좋습니다.
TWD200 ≈ ₩9,335
생선 배 구이
干煎魚肚
목탁 생선 배에 소금을 뿌려 황금빛으로 구워냅니다. 생선 배는 기름기가 풍부하고 구우면 향이 좋으며, 살은 섬세합니다. 대만 가정식으로 맛있는 요리입니다.
TWD200 ≈ ₩9,335
검은콩 간장 생선 배
蔭豉魚肚
목탁 생선 배를 검은콩, 생강채와 함께 졸입니다. 생선 배는 검은콩의 달콤하고 짭짤한 소스를 흡수하여 풍미가 진합니다. 밥과 함께 먹기 좋습니다.
TWD200 ≈ ₩9,335
마늘쫑 소시지
蒜苗香腸
대만식 소시지와 마늘쫑을 함께 볶습니다. 소시지는 달콤하고 짭짤하며 육즙이 풍부하고, 마늘쫑은 매콤하고 느끼함을 잡아줍니다. 고전적인 대만 풍미 조합입니다.
TWD200 ≈ ₩9,335
우대갈비 구이
烤牛小排
뼈째 있는 우대갈비를 겉이 약간 탈 때까지 구워냅니다. 살은 단단하고 기름기가 있으며, 씹을수록 고소합니다. 쇠고기 본연의 향이 가득합니다.
TWD350 ≈ ₩16,337
구운 소라
烤鳳螺
통째로 구운 소라입니다. 보통 후추 소금을 뿌려 양념합니다. 소라살은 단단하고 쫄깃하며, 이쑤시개로 빼먹는 재미가 있습니다. 술안주로 좋습니다.
TWD350 ≈ ₩16,337
모듬 생선회
綜合生魚片
다양한 당일 신선한 생선(연어, 참치, 황새치 등)으로 구성된 생선회 모듬입니다. 살은 신선하고 생선 본연의 맛을 즐길 수 있습니다.
TWD200 ≈ ₩9,335
연어 회 전체
全鮭生魚片
인기 있는 연어 회를 사용합니다. 연어는 기름기가 풍부하고 부드러우며 입안에서 녹는 듯한 식감입니다.
TWD300 ≈ ₩14,003
대표 거위고기
招牌鵝肉
가게 대표 소금 거위고기 또는 훈제 거위고기입니다. 살은 신선하고 육즙이 풍부하며, 껍질은 탄력이 있습니다. 특제 소스에 찍어 먹으면 풍미가 더욱 좋습니다.
TWD200~ ≈ ₩9,335
소흥주 취두부
紹興醉雞
소흥주에 절여 양념한 차가운 닭고기입니다. 닭고기는 부드럽고 껍질은 쫄깃하며 술 향이 진합니다. 상큼하고 식욕을 돋웁니다.
TWD200~ ≈ ₩9,335
샐러드 죽순
沙拉涼筍
계절 한정
계절 한정 녹색 죽순을 삶아 차갑게 식힌 후, 마요네즈를 뿌립니다. 죽순은 배처럼 아삭하고 달콤합니다. 여름철 필수 냉채입니다.
TWD200 ≈ ₩9,335
오징어 오미 소스
五味透抽
통 오징어를 데쳐 얇게 썰어 오미 소스를 곁들입니다. 오징어는 두껍고 달콤하며, 쫄깃한 식감입니다. 간단한 요리로 재료의 신선함을 살렸습니다.
TWD350 ≈ ₩16,337
마늘 소스 굴
蒜泥蚵
데친 신선한 굴에 마늘 간장 소스를 뿌립니다. 굴은 통통하고 부드러우며 마늘 향이 풍부합니다. 고전적인 대만식 해산물 요리입니다.
TWD200 ≈ ₩9,335
마늘 소스 돼지고기
蒜泥白肉
삶은 삼겹살을 얇게 썰어 마늘 간장 소스를 뿌립니다. 기름과 살코기가 적절히 섞인 고기는 상큼하고 느끼하지 않으며, 마늘 향이 풍미를 더합니다. 간단하고 맛있는 요리입니다.
TWD200 ≈ ₩9,335
마늘쫑 염장 돼지고기
蒜苗鹹豬肉
절인 염장 돼지고기와 마늘쫑을 함께 볶습니다. 염장 돼지고기는 풍미가 진하고 마늘쫑과 잘 어울립니다. 술안주나 밥반찬으로 좋습니다.
TWD200 ≈ ₩9,335
구운 염장 돼지고기
烤鹹豬肉
통째로 구운 염장 돼지고기입니다. 껍질은 바삭하고 살은 향긋하며, 짭짤하고 풍미가 진합니다. 보통 마늘 식초 소스를 곁들입니다.
TWD200 ≈ ₩9,335
강낭콩 염장 돼지고기
四季豆鹹肉
염장 돼지고기와 강낭콩을 함께 볶습니다. 강낭콩의 아삭함이 염장 돼지고기의 진한 맛을 균형 있게 잡아줍니다. 풍부한 식감입니다.
TWD250 ≈ ₩11,669
아스파라거스 새우
豆苗蝦球
큰 새우와 아스파라거스를 함께 볶습니다. 새우는 신선하고 아삭하며 아스파라거스는 부드럽습니다. 상큼하고 우아한 요리입니다.
TWD250 ≈ ₩11,669
참기름 돼지 신장 칠채
麻油腰子川七
돼지 신장과 칠채 잎을 참기름, 생강 슬라이스와 함께 센 불에 볶습니다. 신장은 제대로 처리되어 비린내가 없고, 식감은 아삭합니다. 참기름 향이 보양합니다.
TWD300 ≈ ₩14,003
대구 간 무침
拌鱈魚肝
대구 간을 양파 슬라이스와 식초 소스와 함께 차갑게 무칩니다. 대구 간은 거위 간처럼 부드럽고 진하고 신선합니다. 양파는 맵고 느끼함을 잡아줍니다.
TWD300 ≈ ₩14,003
마라 취두부 삼총사
麻辣臭三寶
(취두부+오리피+대창)
취두부, 오리 피, 대창을 넣은 마라 전골입니다. 세 가지 재료 모두 매콤한 국물을 흡수했습니다. 다양한 식감과 진한 맛을 좋아하는 분들께 최고입니다.
TWD350 ≈ ₩16,337
바삭한 오징어
鹹酥軟絲
오징어를 가늘게 썰어 튀김옷을 입혀 바삭하게 튀긴 후, 후추와 향신료를 넣어 볶습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 오징어보다 더 섬세하고 달콤합니다.
TWD350 ≈ ₩16,337
금사 오징어
金沙軟絲
튀긴 오징어를 계란 노른자 소스로 버무립니다. 금사 소스의 짭짤하고 고소한 맛과 오징어의 단맛이 완벽하게 어우러집니다. 부슬부슬하고 바삭한 식감입니다.
TWD350 ≈ ₩16,337
독일식 돼지 족발
德國豬腳
겉은 바삭하고 살은 쫄깃한 돼지 족발입니다. 보통 신선한 배추와 홀그레인 머스터드를 곁들입니다. 껍질은 바삭하고 살은 향긋하며, 콜라겐이 풍부합니다.
TWD350 ≈ ₩16,337
대나무통 새우
竹筒蝦
신선한 새우를 대나무통에 넣고 약재 육수를 부어 쪄냅니다. 새우는 은은한 대나무 향과 약재 향이 납니다. 국물은 달콤합니다.
TWD350 ≈ ₩16,337
대구 찜
清蒸鱈魚
대구살에 파와 생강, 으깬 콩을 넣고 쪄냅니다. 대구살은 부드럽고 기름기가 풍부하며 입안에서 녹는 듯한 식감입니다. 맛이 상큼하고 신선합니다.
TWD350 ≈ ₩16,337
콩가루 대구
豆酥鱈魚
찐 대구살 위에 볶은 콩가루(두수)를 뿌립니다. 콩가루의 짭짤하고 바삭한 맛과 대구살의 부드러움이 강한 대조를 이룹니다. 풍부한 식감입니다.
TWD350 ≈ ₩16,337
생선 찜
清蒸鮮魚
당일 신선한 생선으로 통째로 쪄냅니다. 가장 신선한 바다 향을 살렸습니다. 생선살은 섬세하고 국물은 달콤합니다.
TWD450 ≈ ₩21,004
황어 찜
清蒸黃魚
시가
부드러운 황어살을 쪄냅니다. 황어살은 마늘 조각처럼 부드럽고 비린내가 없습니다. 고급 생선 요리입니다.
탕수 황어
糖醋黃魚
시가
통 황어를 튀긴 후 탕수 소스를 뿌립니다. 겉은 새콤달콤한 소스를 흡수하고, 속살은 여전히 부드럽습니다. 모양이 웅장합니다.
황어 조림
紅燒黃魚
시가
조기를 튀긴 후 간장과 설탕을 넣고 졸입니다. 생선살에 맛이 잘 배어 있으며, 색깔이 붉고 윤기가 납니다. 전통적인 맛있는 생선 요리입니다.
홍어 찜
清蒸紅條
시가
홍어(칠성돔)살은 섬세하고 탄력이 있으며, 껍질은 콜라겐이 풍부합니다. 쪄내는 것이 가장 신선한 살맛을 살립니다. 연회에서 흔히 볼 수 있는 고급 생선입니다.
말두릅 생선 구이
干煎午仔魚
시가
기름기가 풍부한 말두릅 생선입니다. 살은 매우 부드럽습니다. 겉은 바삭하게 굽고 속은 신선한 식감을 유지합니다. 맛이 달콤합니다.
말두릅 생선 구이
干煎馬頭魚
시가
말두릅 생선은 살이 부드럽고 수분이 많습니다. 겉은 바삭하게 굽고 속은 부드러운 식감을 유지합니다. 맛이 달콤합니다.
연어 머리 구이
烤鮭魚頭
거대한 연어 머리를 소금에 구워냅니다. 콜라겐과 눈 주위 살이 풍부하며, 볼살은 매우 부드럽습니다. 생선 머리를 좋아하시는 분들께 강력 추천합니다.
TWD450 ≈ ₩21,004
계란 볶음 꽃게
蛋炒沙公
시가
통통한 수게(숫게)와 계란, 양파를 함께 볶습니다. 게살은 단단하고 달콤하며, 계란 향이 게의 정수를 흡수했습니다.
간장 소스 꽃게
醬爆沙母
시가
알이 있는 꽃게(암게)를 진한 소스로 센 불에 볶습니다. 알의 향이 진하고 게살은 신선합니다. 진한 맛의 고급 해산물 요리입니다.

삼베이 · 철판 요리

삼베이 닭고기
三杯雞
참기름, 간장, 미림(삼베이)과 바질을 사용하여 닭고기를 볶아내며, 보통 뚝배기에 담아냅니다. 향이 풍부하고 닭고기에 맛이 잘 배어 짭짤하고 고소합니다. 대만에서 가장 대표적인 요리 중 하나입니다.
TWD300 ≈ ₩14,003
삼베이 오징어
三杯中卷
신선한 중형 오징어를 삼베이 방식으로 요리합니다. 오징어는 쫄깃하고 달콤하며, 걸쭉한 삼베이 소스가 잘 배어 있습니다. 바질 향이 전체적인 풍미를 더합니다.
TWD300 ≈ ₩14,003
삼베이 개구리
三杯田雞
개구리 다리살은 닭고기처럼 부드러우며, 삼베이 방식으로 진하게 조리합니다. 소스 맛이 깊고 살은 신선합니다. 독특한 풍미의 요리입니다.
TWD300 ≈ ₩14,003
삼베이 오징어
三杯軟絲
오징어는 두껍고 신선하며, 삼베이 방식으로 조리하여 더욱 맛있습니다. 쫄깃한 식감이며 소스가 재료에 잘 배어 있습니다. 밥과 함께 먹기 좋습니다.
TWD300 ≈ ₩14,003
삼베이 새우
三杯蝦
삼베이 소스로 구운 신선한 새우입니다. 새우 껍질에 소스가 잘 배어 있고 새우살은 달콤합니다. 바질과 참기름 향이 새우에 스며듭니다.
TWD350 ≈ ₩16,337
삼베이 피단
三杯皮蛋
튀긴 피단(삭힌 오리알)을 삼베이 방식으로 조리합니다. 피단은 쫄깃하고 소스 맛이 진하며, 피단의 독특한 향을 제거하고 맛만 남겼습니다. 독특한 식감입니다.
TWD300 ≈ ₩14,003
삼베이 돼지 대창
三杯肥腸
삶은 돼지 대창을 삼베이 방식으로 조리합니다. 대창은 부드럽고 양념이 잘 배어 있으며, 기름과 소스가 어우러집니다. 향이 매우 좋고 술안주로 좋습니다.
TWD350 ≈ ₩16,337
철판 쇠고기 안심
鐵板牛柳
쇠고기 안심을 뜨거운 철판에 후추 소스와 함께 지글지글 굽습니다. 쇠고기는 부드럽고 후추 향이 강렬합니다. 시각과 미각의 이중 즐거움입니다.
TWD300 ≈ ₩14,003
철판 우대갈비
鐵板牛小排
뼈째 있는 우대갈비를 철판에 구워냅니다. 보통 양파와 후추 소스를 곁들입니다. 고기 향이 가득하고 식감이 단단합니다.
TWD350 ≈ ₩16,337
철판 해산물
鐵板海鮮
해산물(새우, 게, 조개 등)을 철판에서 요리합니다. 해산물의 신선한 맛이 농축되고 소스가 진합니다. 뜨겁게 제공됩니다.
TWD350 ≈ ₩16,337
철판 신선한 굴
鐵板鮮蚵
철판에서 큼직한 신선한 굴을 요리합니다. 보통 검은콩 소스를 곁들입니다. 굴은 열을 받으면 더욱 통통하고 부드러워집니다. 지글거리는 소리와 함께 향이 퍼집니다.
TWD350 ≈ ₩16,337
참기름 송판 돼지고기
麻油松板肉
귀한 송판 돼지(돼지 목살)를 참기름, 생강 슬라이스와 함께 센 불에 볶습니다. 살은 쫄깃하고 상큼하며, 참기름은 따뜻하게 보양합니다. 식감이 매우 좋습니다.
TWD350 ≈ ₩16,337
철판 두부
鐵板豆腐
부드러운 두부를 철판에 구워 다진 고기와 후추 소스를 곁들입니다. 두부는 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 소스는 짭짤하고 매콤하여 밥과 함께 먹기 좋습니다.
TWD200 ≈ ₩9,335

국물 요리

목탁 생선 배탕
虱目魚肚湯
무시한 목탁 생선 배를 끓여 보통 생강채로 비린내를 잡습니다. 생선 배는 기름기가 풍부하고 살은 섬세하며, 국물은 달콤하고 상큼합니다. 영양이 풍부한 생선탕입니다.
TWD200 ≈ ₩9,335
조개탕
蛤蜊湯
신선한 조개를 생강채와 함께 끓입니다. 국물은 유백색이며 조개의 신선한 맛이 가득합니다. 담백하고 느끼함을 잡아줍니다.
TWD100~ ≈ ₩4,668
신선한 굴탕
鮮蚵湯
통통한 신선한 굴을 끓여 생강채와 신선한 배추로 맛을 냅니다. 굴은 부드럽고 터지며, 국물은 바다 향이 가득합니다. 보양식입니다.
TWD100~ ≈ ₩4,668
된장 두부탕
味噌豆腐湯
두부와 파를 넣은 대만식 된장국입니다. 맛이 달콤하고 부드럽습니다. 간단하지만 따뜻한 국물 요리입니다.
TWD100~ ≈ ₩4,668
생강채 생선살탕
薑絲魚片湯
무시한 생선살에 많은 생강채를 넣고 맑은 국을 끓입니다. 생선살은 부드럽고 국물은 맑고 신선하며, 생강채가 생선살의 단맛을 끌어냅니다.
TWD100~ ≈ ₩4,668
된장 생선살 국
味噌魚片湯
생선살을 된장 육수에 넣어 끓입니다. 생선의 신선한 맛이 된장 육수에 녹아들어 맛이 진하고 달콤합니다.
TWD150~ ≈ ₩7,001
신선한 배추 돼지 대창탕
酸菜大腸湯
돼지 대창과 객가식 신선한 배추를 함께 끓입니다. 신선한 배추의 신맛이 대창의 기름기를 제거해주며, 대창은 쫄깃합니다. 국물은 시큼하고 식욕을 돋웁니다.
TWD150~ ≈ ₩7,001
신선한 배추 돼지 위탕
酸菜肚片湯
돼지 위를 얇게 썰어 신선한 배추와 함께 끓입니다. 돼지 위는 쫄깃하고 국물은 상큼하고 시큼합니다. 느끼함을 잡아주는 고전적인 국물 요리입니다.
TWD150~ ≈ ₩7,001
채소 두부탕
青菜豆腐湯
제철 채소와 두부를 넣은 맑은 국입니다. 맛이 담백하고 자연스러우며 건강에 부담이 없습니다.
TWD100~ ≈ ₩4,668
애호박 조개탕
絲瓜蛤蜊湯
애호박과 조개를 함께 끓입니다. 과도한 양념은 필요하지 않습니다. 국물은 채소의 단맛과 해산물의 신선함이 어우러집니다. 상큼하고 맛있는 국물입니다.
TWD150~ ≈ ₩7,001
마늘 개구리탕
蒜味田雞湯
많은 마늘과 개구리 다리를 함께 끓인 국물 요리입니다. 마늘이 부드러워지면 국물이 달콤하고 진하며, 개구리 다리는 부드럽습니다. 보양 효과가 있습니다.
TWD200 ≈ ₩9,335
참기름 돼지 신장탕
麻油腰只湯
참기름과 미림으로 돼지 신장을 요리합니다. 신장은 아삭하고 국물은 술과 참기름 향이 진합니다. 전통적인 보양식입니다.
TWD300 ≈ ₩14,003

전골류

뚝배기 생선 머리 전골
砂鍋魚頭火鍋
튀긴 생선 머리와 배추, 두부, 전골 재료를 사차 육수에 졸입니다. 국물은 진하고 달콤하며, 끓일수록 맛있어집니다. 여러 명이 함께 나누기 좋습니다.
TWD750 ≈ ₩35,007
모듬 해산물 전골
什錦海鮮火鍋
다양한 해산물(새우, 게, 조개 등)과 채소를 넣은 맑은 국물 전골입니다. 국물은 바다의 신선한 맛이 가득합니다. 재료가 풍부합니다.
TWD750 ≈ ₩35,007
김치 해산물 전골
泡菜海鮮火鍋
한국식 김치 육수에 신선한 해산물을 듬뿍 넣습니다. 국물은 시큼하고 매콤하며, 해산물은 신선합니다. 겨울철 몸을 따뜻하게 해주는 좋은 선택입니다.
TWD750 ≈ ₩35,007
양고기 전골
羊肉爐
껍질째 있는 양고기 덩어리를 약재 육수에 졸입니다. 양고기는 부드럽고 누린내가 없으며, 육수는 달콤하고 따뜻하게 보양합니다. 특제 된장에 찍어 먹습니다.
TWD750 ≈ ₩35,007
조기 토란 쌀국수 냄비
鯧魚芋頭米粉鍋
튀긴 조기 조각, 부드러운 토란, 쌀국수를 넣어 끓인 큰 냄비 국입니다. 국물은 신선하고 탁하며(토란 때문), 쌀국수는 정수를 흡수했습니다. 고전적인 대만 옛날 맛입니다.
TWD850 ≈ ₩39,675
연어 머리 된장국
味噌鮭魚頭
연어 머리와 된장 육수를 함께 끓인 전골입니다. 연어의 기름기가 된장 육수에 녹아들어 풍미가 진합니다. 두부와 채소를 곁들이면 매우 맛있습니다.
TWD750 ≈ ₩35,007
파인애플 쓴 오이 닭고기
鳳梨苦瓜雞
절인 대만식 파인애플 소스와 쓴 오이를 넣고 닭고기 육수를 졸입니다. 파인애플의 단맛이 쓴 오이의 쓴맛을 중화시키며, 국물은 달콤하고 상큼합니다. 닭고기는 부드럽습니다.
TWD680 ≈ ₩31,740
표고버섯 조개 닭고기
香菇蛤蜊雞
표고버섯, 조개, 닭고기를 함께 끓입니다. 바다와 육지의 신선함에 표고버섯 향이 더해져 국물이 매우 신선합니다. 상큼하고 기름지지 않습니다.
TWD680 ≈ ₩31,740
죽순 닭고기
竹筍雞
신선한 죽순과 토종 닭을 함께 끓입니다. 죽순은 아삭하고 달콤하며, 닭고기 육수는 맑고 황금빛 기름이 떠 있습니다. 단순하지만 아름다운 풍미입니다.
TWD680 ≈ ₩31,740
겨자 닭고기
芥菜雞
겨자(장년채)와 닭고기를 함께 끓입니다. 겨자는 약간 쌉쌀하고 뒷맛이 달콤하며, 닭고기 육수의 단맛과 어우러집니다. 깊은 맛의 국물 요리입니다.
TWD680 ≈ ₩31,740
껍질 벗긴 고추 닭고기
剝皮辣椒雞
껍질 벗긴 고추와 소스를 넣고 닭고기 육수를 졸입니다. 국물은 약간 달콤하고 매콤하며, 절인 고추의 독특한 향이 납니다. 마시고 나면 뒷맛이 좋은 맛있는 닭고기 육수입니다.
TWD750 ≈ ₩35,007

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매장 정보

★
4.2
Google Maps 평점 662개
$
$ 저렴해요
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