샤오왕 쭈 과

부드럽게 졸인 쌀밥. 식감이 쫄깃합니다. 메인 요리로 다양한 요리와 함께 드세요.

지방과 살코기 비율이 적당한 돼지고기를 깍둑썰기하여 간장 조림 국물에 약한 불로 졸인 후 흰밥 위에 올립니다. 식감이 짭짤하고 진하며, 고기 조각이 입에서 녹습니다. 잘 비벼서 드시면 대만의 고전적인 서민 음식을 맛볼 수 있습니다.

전통적인 루로우판(간장 조림 돼지고기 덮밥)에 표고버섯을 함께 넣어 졸입니다. 표고버섯이 조림 국물의 정수를 흡수하여 독특한 감칠맛과 식감을 더합니다. 풍미의 층이 풍부합니다.

가게 특제 루로우 진공 냉동 포장. 흰밥은 포함되어 있지 않습니다. 손님들이 집에서 직접 데워 밥 위에 뿌려 가게의 맛을 재현할 수 있도록 편리하게 만들었습니다.

절인 오이와 다진 돼지고기로 만든 어묵을 맑은 육수에 넣었습니다. 국물은 달콤하고 시원하며, 절인 오이 특유의 짭짤달콤한 풍미가 있습니다. 어묵은 단단하고 쫄깃합니다.

신선한 도미살로 끓인 생선탕에 생강채를 넣어 비린내를 잡았습니다. 생선살은 부드럽고 신선하며, 국물은 시원하고 개운합니다. 뜨거울 때 먹어야 생선살의 단맛을 제대로 느낄 수 있습니다.

다양한 제철 채소를 메인으로 하는 도시락 세트. 여러 가지 채소와 반찬이 포함되어 있어 채소를 좋아하거나 고기를 많이 먹고 싶지 않은 손님에게 적합합니다.

대표 루로우판을 메인으로 하고 다양한 반찬을 곁들인 도시락. 루로우판의 짭짤한 맛과 풍성한 반찬을 동시에 즐길 수 있습니다.

큼직하게 간장 조림하여 양념이 잘 밴 爌肉(삼겹살)을 메인으로 하고, 흰밥과 반찬을 곁들인 도시락. 爌肉은 지방과 살코기가 적절히 섞여 부드럽고 양념이 잘 배었습니다. 양이 푸짐합니다.

표고버섯 루로우판을 메인으로 하는 도시락 세트. 표고버섯의 감칠맛과 루로우의 짭짤한 향이 완벽하게 조화되어 있으며, 엄선된 반찬이 곁들여집니다.

표고버섯 루로우판과 큼직한 爌肉(돼지고기 조림)을 결합한 고급 도시락. 두 가지 고기 향을 동시에 즐길 수 있으며, 반찬과 함께 풍부하고 만족스러운 식감을 선사합니다.

삶은 닭고기에 특제 마늘 간장 소스를 뿌린 것을 메인으로 하는 도시락. 닭고기는 부드럽고 마늘 향이 진하여 식욕을 돋웁니다. 흰밥과 반찬과 함께 드세요.

통째로 간장 조림한 꽁치를 메인으로 하는 도시락. 생선살이 짭짤달콤하게 양념되어 밥과 함께 먹기 좋습니다.

부드럽게 졸인 백채. 보통 건새우나 쥐포를 넣어 감칠맛을 더합니다. 식감이 부드럽고 입에서 녹으며, 맛이 달콤합니다. 전통적인 옛날 반찬입니다.

간단하게 조리한 배추. 채소 본연의 아삭한 식감과 단맛을 살렸습니다. 상큼하고 느끼함을 잡아주어 맛이 진한 메인 요리와 함께 먹기 좋습니다.

닭기름 또는 돼지기름으로 조린 죽순채. 식감이 아삭하고 부드러우며, 기름의 향과 약간의 신맛이 납니다. 루로우판이나 爌肉飯과 함께 먹는 흔한 반찬입니다.

데친 고구마 잎에 마늘 간장 또는 조림 국물을 뿌립니다. 식감이 섬세하고 부드러우며 영양이 풍부합니다. 대만에서 흔히 볼 수 있는 가정식 데친 채소입니다.

간장 조림한 판두부. 겉은 색이 나고 속은 두부 본연의 맛을 유지합니다. 식감이 단단하고 밀도 있습니다. 소스와 함께 먹으면 더욱 좋습니다.

튀긴 두부를 간장 조림 국물에 넣어 졸였습니다. 겉은 구멍이 많아 국물을 듬뿍 흡수하고, 속은 부드럽습니다. 베어 물면 국물이 흘러나오며, 풍미가 진합니다.

오랜 시간 숙성된 간장 국물에 장시간 졸인 오리알. 흰자는 쫄깃하고 탄력이 있으며, 노른자는 향이 진하고 부드럽습니다. 계란보다 풍미가 더 좋습니다.

단품으로 판매되는 간장 조림 삼겹살 조각. 지방과 살코기 층이 분명한 돼지 오겹살을 골라 부드럽고 양념이 잘 배도록 졸였습니다. 지방 부분은 입에서 녹고, 살코기는 마르지 않으며, 간장 향이 가득합니다.

단품으로 판매되는 삶은 닭고기 편육에 특제 마늘 간장 소스를 뿌립니다. 닭고기 본연의 맛을 살렸으며, 향긋한 마늘 맛이 식욕을 돋웁니다.

짭짤달콤한 소스로 졸여 양념이 잘 배인 꽁치. 뼈는 보통 부드럽게 익어 먹을 수 있습니다(조리 정도에 따라 다름). 살은 단단하며, 특유의 생선 기름 향이 납니다.