Hyanggot Jajyu Seoseok Hotpot

Name: Hyanggot Jajyu Seoseok Hotpot
Address: 타이베이
Price range: TWD50 - TWD390

香鍋自助石頭火鍋

식사 시간은 총 90분입니다. 흰쌀밥 · 계란 개수는 직원에게 직접 알려주세요.

★ 4.4 (1,235) $$일반적이에요

훠궈 육수

★추천 메뉴★

스톤 훠궈

石頭火鍋

30년 전통의 스톤 훠궈 볶음 향을 더한 육수로 풍미가 가득합니다. 개인당 50위안의 개점비가 있습니다.

대만의 클래식 스톤 훠궈입니다. 조리 시 돌솥에 참기름을 두르고 양파, 마늘 등 향신료를 볶다가 고기를 넣고 함께 볶은 후 육수를 붓습니다. 국물은 진하고 달콤하며 독특한 볶음 향이 납니다.

TWD50 ≈ ₩2,334

마라 훠궈

麻辣火鍋

독자적인 비법 육수 대홍포, 화자오, 조천고추, 계피, 팔각 등 다양한 한약재와 향신료로 끓여냈습니다. 냄비 바닥에는 두부와 오리 피가 기본 제공됩니다.

대홍포, 화자오, 조천고추 등 다양한 한약재로 끓여낸 매콤한 육수입니다. 붉고 윤기 나는 국물은 맵고 신선하며 향긋하지만 자극적이지 않습니다. 냄비 바닥에는 육수를 가득 머금은 오리 피와 두부가 들어 있어 풍미가 가득합니다.

TWD350~ ≈ ₩16,337

추가 단품

두부

豆腐

부드러운 신선한 두부입니다. 훠궈에 오래 끓여 두부의 구멍에 육즙을 가득 채우면 맛있으며, 특히 매콤한 육수와 함께 먹으면 더욱 좋습니다.

TWD80 ≈ ₩3,734

오리 피

鴨血

매일 한정 수량, 품절 시 마감

젤리처럼 부드럽고 탄력 있는 오리 피입니다. 매운 마라 훠궈의 클래식 재료로, 익힌 후 섬세하고 육즙이 풍부하며 비린 맛이 없습니다.

TWD150 ≈ ₩7,001

각종 고기

돼지, 소, 양, 닭

豬、牛、羊、雞

100g

기본 훠궈용 고기, 돼지고기, 소고기, 양고기 또는 닭고기 선택 가능. 얇게 썰어 빠르게 데쳐 먹으며 훠궈 소스와 함께 즐기세요.

TWD80 ≈ ₩3,734

손질한 토종 닭다리살

手切土雞腿

200g

손질한 토종 닭다리살입니다. 토종 닭고기는 일반 닭고기보다 더 단단하고 쫄깃하며, 껍질 부분은 탄력 있고 오래 끓여도 쉽게 건조해지지 않습니다.

TWD290 ≈ ₩13,536

눈꽃 살치살

霜降牛肉

160g

지방이 균일하게 분포되어 눈꽃 모양을 이루는 소고기입니다. 육질이 섬세하고 부드러우며, 끓는 육수에 살짝 데쳐 분홍색이 되면 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다.

TWD290 ≈ ₩13,536

최상급 양 어깨살

頂級羊肩

160g

양 어깨 부위의 고급 고기입니다. 지방과 살코기의 비율이 적절하며, 양고기 특유의 향이 나고 부드러우며 건조하지 않습니다.

TWD290 ≈ ₩13,536

이베리코 목살

松阪豬

160g

귀한 돼지 목살 부위로, 지방이 촘촘하게 분포되어 있습니다. 식감이 매우 독특하며, 쫄깃하고 아삭하며 달콤한 육즙이 풍부하고 오래 끓여도 질기지 않습니다.

TWD390 ≈ ₩18,204

꽃갈비살

牛小排

160g

소의 갈비 부위에서 나온 고기로, 풍부한 마블링을 자랑합니다. 육질이 매우 부드러워 입에서 녹으며, 육즙이 풍부하고 달콤합니다.

TWD390 ≈ ₩18,204

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매장 정보

★

4.4

Google Maps 평점 1,235개

$$ 일반적이에요

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