패왕 매운 닭고기
霸王辣子雞
14
고전적인 쓰촨 요리, 닭고기 조각을 황금빛으로 바삭하게 튀긴 후, 많은 건고추, 화초, 땅콩과 함께 센 불에 볶습니다. 닭고기가 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 맛이 얼얼하고 신선하며 불맛이 풍부하여 술안주나 밥반찬으로 좋습니다.
HKD98
≈ ₩18,443
0
화숙 해산물 전문점
화숙 해산물 전문점
華叔海鮮飯店
매콤한 반찬
사진은 참고용입니다
후추 돼지 위 닭고기 뚝배기
胡椒豬肚雞煲
15
광둥 전통 보양 탕, 많은 백후추 알갱이, 돼지 위, 닭고기를 넣고 끓입니다. 국물이 유백색이며, 진한 후추 향이 나고 위를 따뜻하게 하고 추위를 몰아내며, 돼지 위가 아삭하고 닭고기가 부드럽습니다.
HKD98
≈ ₩18,443
0
매콤한 닭고기 뚝배기
香辣雞煲
16
비법 매운 소스로 닭고기 조각을 푹 끓인 뚝배기 요리. 닭고기가 소스의 정수를 흡수하여 맵고 맛있으며, 보통 양파, 고수 등의 재료가 들어갑니다. 식감이 풍부합니다.
HKD85
≈ ₩15,997
0
쓰촨식 회과육
川味回鍋肉
17
고전적인 쓰촨 요리, 지방과 살코기가 적절히 섞인 삼겹살을 먼저 삶은 후 볶습니다. 부추, 된장, 두반장과 함께 센 불에 볶아, 고기 조각은 붉고 윤기가 나며 기름지지 않고 맛은 짭짤하고 신선하며 약간 매콤합니다.
HKD85
≈ ₩15,997
0
매콤한 새우
香辣蝦
18
신선한 새우를 튀겨 겉을 바삭하게 만든 후, 고추, 화초 및 향신료와 함께 센 불에 볶습니다. 새우가 달콤하고 탄력 있으며, 겉은 매콤한 맛을 입고 건조하고 바삭한 식감.
HKD98
≈ ₩18,443
0
삶은 요리 시리즈
水煮系列
19
전통 쓰촨식 삶은 요리, 국물이 붉고 윤기가 나며, 고추 기름과 화초가 가득합니다. 재료(생선 필레 또는 소고기 등)는 매콤한 국물에 데쳐 익히고, 바닥에는 보통 숙주나 청경채를 깔아 얼얼하고 부드러운 식감.
HKD98~
≈ ₩18,443
후추 돼지 위와 닭발
胡椒豬肚雞腳
20
후추 돼지 위 닭고기 수프와 유사하지만 닭발이 추가되었습니다. 국물에 후추 맛이 강하고, 닭발이 부드럽게 익어 양념이 잘 배어 있으며, 콜라겐이 풍부하여 위를 따뜻하게 하고 보양합니다.
HKD80
≈ ₩15,056
0
와사비 소고기 안심
日本芥辣牛柳
21
중일 퓨전 요리, 신선하고 부드러운 쇠고기 안심을 조각내어 볶은 후, 일본 와사비 소스를 입힙니다. 소고기가 신선하고 육즙이 풍부하며, 와사비 특유의 약간 톡 쏘는 신선한 식감.
HKD98
≈ ₩18,443
0
와사비 돼지고기 등심
日本芥辣豬扒
22
튀기거나 구운 돼지고기 등심 조각에 특제 일본 와사비 소스를 붓습니다. 돼지고기 등심은 단단하고 겉은 약간 바삭하며, 소스의 자극적인 맛이 고기의 기름진 맛을 중화시킵니다.
HKD95
≈ ₩17,879
0
와사비 닭 날개
日本芥辣雞中翼
23
황금빛으로 튀긴 닭 날개에 일본 와사비 가루 또는 소스를 버무립니다. 겉은 바삭하고 닭고기는 부드러우며, 와사비의 매콤한 맛이 식욕을 돋웁니다.
HKD95
≈ ₩17,879
0
매운 술 조개찜
辣酒煮蜆
24
홍콩 포장마차 스타일 요리. 신선한 조개를 고추, 두반장, 미림을 넣은 국물에 익힙니다. 조개가 달콤하고 술 향과 매운맛을 흡수했으며, 국물이 진하여 술안주로 좋습니다.
0
비풍당 닭 날개
避風塘雞中翼
25
홍콩 비풍당 스타일 요리. 닭 날개를 바삭하게 튀긴 후, 많은 튀긴 마늘, 두반장, 고추와 함께 볶습니다. 마늘 향이 코를 찌르고, 건조하고 바삭한 식감, 짭짤하고 약간 매콤합니다.
HKD85
≈ ₩15,997
0
다진 고추 찐 생선 뇌
剁椒蒸魚雲
26
후난 특선 요리. 신선한 생선 머리(생선 뇌)를 두껍게 썬 절인 다진 고추를 얹어 쪄냅니다. 생선 살이 부드럽고 콜라겐이 풍부하며, 다진 고추의 새콤달콤한 맛이 생선 살에 스며들어 식욕을 돋웁니다.
HKD118
≈ ₩22,207
0
주방장 추천
황금 새우
黃金蝦
27
고전적인 광둥 요리, 신선한 새우를 튀긴 후, 짠 계란 노른자를 볶아 만든 황금빛 소스를 입힙니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 짠 계란 노른자의 풍미가 강하고 새우의 단맛과 완벽하게 조화됩니다.
HKD138
≈ ₩25,971
0
대나무통 해산물 찜밥
籠仔海味蒸飯
28
대나무 찜통에 담긴 찐밥, 밥 위에 건조 가리비, 건새우 등 해산물이 올라갑니다. 연잎을 깔아 쪄내어, 밥이 해산물의 단맛과 연잎의 향을 흡수하고, 부드러운 식감.
HKD98
≈ ₩18,443
0
연잎 찜 닭
籠仔荷葉蒸雞
29
닭고기 조각을 연잎으로 싸서 대나무 찜통에 쪄냅니다. 닭고기가 부드럽고 육즙이 풍부하며, 연잎의 은은한 향이 나 재료 본연의 맛을 유지하고 담백하고 기름지지 않습니다.
HKD85
≈ ₩15,997
0
대나무통 마늘 새우 찜밥
籠仔蒜蓉蒸蝦飯
30
반으로 가른 신선한 새우를 밥 위에 얹고, 많은 다진 마늘을 넣어 쪄냅니다. 새우가 아삭하고 마늘 기름이 밥알에 스며들어, 모든 밥알에 마늘과 해산물 맛이 가득합니다.
HKD98
≈ ₩18,443
0
마늘 버터 닭 날개
蒜香牛油雞中翼
31
튀기거나 구운 닭 날개를 버터와 다진 마늘 소스로 코팅합니다. 버터의 고소한 맛과 마늘의 매콤한 향이 어우러져, 겉은 바삭하고 기름지며 독특한 풍미.
HKD85
≈ ₩15,997
0
마늘 버터 돼지 등심
蒜香牛油豬扒
32
두툼하게 썬 돼지고기 등심을 황금빛으로 튀긴 후, 마늘 버터 소스를 붓습니다. 돼지고기 등심은 부드럽고 육즙이 풍부하며, 진한 버터 마늘 향이 밥과 잘 어울립니다.
HKD85
≈ ₩15,997
0
꿀 닭 날개
蜜汁雞中翼
33
닭 날개를 양념하여 튀긴 후, 달콤한 꿀 소스를 입힙니다. 황금빛으로 윤기가 나고, 맛이 달콤하면서도 짭짤하여 어른 아이 모두 좋아합니다.
HKD85
≈ ₩15,997
0
꿀 돼지 등심
蜜汁豬扒
34
돼지 등심을 익혀 겉에 진한 꿀 소스를 입힙니다. 고기가 부드럽고 단맛이 강하며, 고전적인 홍콩 가정식입니다.
HKD85
≈ ₩15,997
0
샐러드 돼지고기 등심
沙拉豬扒
35
튀긴 돼지고기 등심 조각에 새콤달콤한 샐러드 소스(마요네즈)를 곁들입니다. 과일이나 채소를 곁들이기도 하며, 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 소스가 새콤달콤하여 식욕을 돋우고 느끼함을 잡아줍니다.
HKD85
≈ ₩15,997
0
화숙 볶음 쌀국수
華叔炒米粉
36
레스토랑의 대표 볶음 쌀국수, 새우, 돼지고기 채, 계란, 채소가 풍부하게 들어갑니다. 쌀국수가 건조하고 탄력 있으며, 불맛이 풍부하고 맛이 적절합니다.
HKD90
≈ ₩16,938
0
국수/면/쌀국수
볶음 베이스/면/하천 +$6, 곱빼기 +$6, 포장 +$2
돼지고기 채 볶음면
肉絲炒麵
광둥식 전통 볶음면, 면을 양면으로 바삭하게 튀긴 후, 돼지고기 채, 숙주, 부추로 만든 소스를 붓습니다. 면발은 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 식감이 풍부합니다.
HKD60
≈ ₩11,292
0
잡채 볶음면
雜燴炒麵
다양한 재료(돼지고기, 오징어, 내장 및 채소 등)가 들어가는 잡채 볶음면. 진한 소스가 바삭하게 구운 면 위에 부어져 양이 푸짐합니다.
HKD60
≈ ₩11,292
0
두반장 돼지 갈비 볶음면
豉椒排骨麵
두반장과 고추로 볶은 돼지 갈비를 토핑으로 한 면 요리. 돼지 갈비가 짭짤하고 약간 매콤하며, 두반장 맛이 진하고 면발이 아삭합니다.
HKD60
≈ ₩11,292
0
간장 소스 볶음면
豉油皇炒麵
홍콩의 고전적인 아침 식사 또는 죽/면 가게 요리. 가는 면발을 고급 간장, 숙주, 부추, 양파와 함께 빠르게 볶습니다. 불맛이 중요하며, 색깔이 균일하고 간단하지만 맛있습니다.
HKD60
≈ ₩11,292
0
사테 소고기 볶음 쌀국수
沙嗲牛肉炒米
쌀국수와 절인 소고기 조각을 사테 소스로 볶습니다. 사테 소스의 풍부한 땅콩과 향신료 맛이 쌀국수를 감싸 건조하고 매콤한 식감.
HKD60
≈ ₩11,292
0
어향 가지 볶음 쌀국수
魚香茄子炒米
어향 가지(염장 생선 조각, 가지, 다진 고기 볶음)와 쌀국수를 결합합니다. 쌀국수가 어향 소스의 짭짤하고 신선한 맛을 흡수하여 독특하고 진한 풍미.
HKD60
≈ ₩11,292
0
싱가포르 볶음 쌀국수
星洲炒米
카레 풍미의 볶음 쌀국수, 보통 차슈, 새우, 계란 및 채소가 들어갑니다. 황금빛 색깔, 약간 매콤하고 향긋한 맛, 건조하고 아삭한 식감.
HKD60
≈ ₩11,292
0
샤먼 볶음 쌀국수
廈門炒米
새콤달콤한 맛의 볶음 쌀국수, 보통 새콤달콤 소스나 케첩을 넣습니다. 재료가 풍부하고 맛이 식욕을 돋우며, 쌀국수가 더 촉촉합니다.
HKD60
≈ ₩11,292
0
건조 볶음 해산물 우동
干炒海鮮烏冬
일본 우동면을 다양한 해산물(새우, 오징어 등) 및 채소와 함께 볶습니다. 우동면이 쫄깃하고 탄력 있으며, 해산물의 신선한 맛과 간장 향을 흡수합니다.
HKD70
≈ ₩13,174
0
채소 소고기 하천
時菜牛河
하천에 제철 채소와 소고기 조각을 볶아 붓고, 보통 촉촉한 녹말 소스를 곁들입니다. 소고기가 부드럽고 채소가 신선하며, 하천이 부드럽습니다.
HKD60
≈ ₩11,292
0
채소 돼지고기 하천
時菜肉片河
채소 소고기 하천과 유사하지만, 고기가 돼지고기 조각으로 바뀌었습니다. 맛이 담백하고 가정식이며, 소고기를 먹지 않는 분들에게 적합합니다.
HKD60
≈ ₩11,292
0
두반장 오징어 하천
豉椒鮮魷河
신선한 오징어 조각을 두반장과 청홍고추와 함께 볶아 하천 위에 붓습니다. 오징어는 아삭하고 두반장 소스는 짭짤하고 맛있으며, 인기 있는 포장마차 주식입니다.
HKD65
≈ ₩12,233
0
두반장 돼지 갈비 하천
豉椒排骨河
두반장 찐 돼지 갈비 토핑을 하천 위에 붓습니다. 돼지 갈비에 양념이 잘 배고 부드러우며, 소스가 풍부하여 하천을 더욱 맛있게 합니다.
HKD60
≈ ₩11,292
0
계란 새우 볶음 하천
滑蛋蝦仁炒河
하천을 먼저 볶은 후, 부드러운 계란과 새우로 만든 소스를 붓습니다. 계란이 부드럽고 새우가 아삭하며, 촉촉하고 부드러운 식감.
HKD65
≈ ₩12,233
0
사테 소고기 하천
沙嗲牛河
진한 사테 소스로 볶은 소고기를 하천 위에 붓습니다. 사테 맛이 진하고 약간 매콤하며, 소고기가 신선하고 맛있습니다.
HKD60
≈ ₩11,292
0
건조 볶음 소고기 하천
干炒牛河
홍콩의 가장 고전적인 볶음 국수 중 하나. 하천, 소고기, 숙주, 부추, 양파를 센 불에 빠르게 볶습니다. 불맛이 중요하며, 하천의 색깔이 균일하고 소고기가 부드러우며, 건조하고 기름지지 않습니다.
HKD60
≈ ₩11,292
0
볶음 귀띔
炒貴刁
말레이시아식 볶음 하천, 보통 훈제 소시지, 생선 필레, 새우, 계란, 숙주를 넣고 흑간장과 고추장으로 양념합니다. 색깔이 진하고 맛이 짭짤하고 매콤하며 진합니다.
HKD60
≈ ₩11,292
0
뚝배기/냄비 요리 재료
고법 양고기 뚝배기
古法羊腩鍋
겨울 제철 뚝배기 요리, 양고기 등심을 두부장, 주후장 및 여러 약재와 함께 푹 끓입니다. 양고기가 부드럽고 양념이 잘 배며, 양고기 특유의 냄새가 없고 국물이 진하며, 보통 상추나 죽순과 함께 먹습니다.
HKD318~
≈ ₩59,847
보양 민물장어탕
滋補水魚鍋
민물장어(자라)로 만든 보양 탕, 약재를 넣고 푹 끓입니다. 국물이 신선하고 콜라겐이 풍부하며, 음기를 보하고 신장을 튼튼하게 하는 효능이 있습니다.
0
후추 돼지 위 닭고기 뚝배기
胡椒豬肚雞鍋
후추 돼지 위 닭고기 뚝배기의 뚝배기 버전, 국물에 후추 맛이 강하고 다른 재료를 데쳐 먹을 수 있습니다. 위를 따뜻하게 하고 추위를 몰아내며, 독특한 풍미.
HKD330
≈ ₩62,105
0
보양 취한 닭고기탕
滋補醉雞鍋
화조주와 약재로 끓인 국물 베이스에 신선한 닭고기 조각을 넣습니다. 국물에 술 향이 가득하고 닭고기가 달콤하며, 기를 순환시키고 혈액을 활성화하는 보양 효과가 있습니다.
HKD165~
≈ ₩31,053
얼얼한 닭고기 뚝배기
麻辣雞鍋
쓰촨식 닭고기 뚝배기, 국물이 얼얼하고 신선하며 닭고기에 양념이 잘 배어 있습니다. 강한 맛과 매운 음식을 좋아하는 분들에게 적합합니다.
HKD165~
≈ ₩31,053
죽순 잉어 뚝배기
枝竹鯉魚鍋
2근
잉어를 주재료로 하고 죽순을 넣어 푹 끓인 뚝배기 요리. 생선 살이 부드럽고 죽순이 생선 국물을 흡수하여 달콤합니다.
HKD180
≈ ₩33,876
0
앵거스 소고기
安格斯肥牛
고품질 앵거스 소고기 조각, 대리석 무늬가 풍부합니다. 뚝배기에 몇 초간 살짝 데쳐 먹으면, 살이 부드럽고 소고기 맛이 진합니다.
HKD288
≈ ₩54,201
0
미국산 대형 굴
美國大桶蠔
미국산 대형 굴, 살이 통통하고 풍부합니다. 뚝배기에서 익힌 후, 달콤하고 육즙이 풍부하며 바다의 향기가 납니다.
HKD180
≈ ₩33,876
0
두부 맑은 탕 뚝배기
豆腐清湯鍋
담백한 뚝배기 국물, 두부와 채소를 주로 사용합니다. 맛이 신선하고 재료 본연의 맛을 즐기거나 담백하게 먹고 싶은 분들에게 적합합니다.
HKD70
≈ ₩13,174
0
피단 고수 뚝배기
皮蛋芫茜鍋
홍콩의 고전적인 뚝배기 국물, 피단과 많은 고수를 넣습니다. 국물이 열을 내리고 해독하며, 독특한 향이 나며 끓일수록 진해집니다.
HKD70
≈ ₩13,174
0
사테 수프
沙嗲湯
진한 땅콩 사테 풍미 국물, 진하고 약간 매콤합니다. 소고기나 육류를 데쳐 먹으면 특히 맛있고, 국물이 잘 배어듭니다.
HKD70
≈ ₩13,174
0
쓰촨식 매운 뚝배기
川味麻辣鍋
쓰촨식 매운탕 국물, 많은 건고추와 화초를 사용합니다. 국물이 붉고 윤기가 나며, 맛이 얼얼하고 자극적이어서 매운 음식을 좋아하는 분들에게 적합합니다.
HKD90
≈ ₩16,938
0
죽순 잉어 뚝배기
枝竹鯇魚鍋
잉어 조각과 죽순을 주재료로 한 뚝배기. 잉어 살이 단단하고 생선 맛이 달콤하며, 죽순이 생선 국물을 흡수하여 매우 맛있습니다.
HKD118
≈ ₩22,207
0
신선한 오징어살
鮮墨魚滑
신선한 오징어를 갈아 만든 젤리 같은 반죽. 숟가락으로 뚝배기에 넣어 익히면, 아삭하고 탄력 있는 식감으로 신선한 맛이 가득합니다.
HKD98
≈ ₩18,443
0
신선한 새우살
鮮蝦滑
신선한 새우를 갈아 만든 새우살. 익히면 분홍색이 되며, 달콤하고 아삭한 식감으로 실제 새우살의 질감을 느낄 수 있습니다.
HKD98
≈ ₩18,443
0
신선한 흰 뱀장어
白鱔片
신선한 흰 뱀장어(장어) 조각. 살이 아삭하고 탄력 있으며, 생선 기름이 풍부하여 뚝배기에서 익히면 식감이 매우 좋습니다.
HKD108
≈ ₩20,325
0
상어 지느러미
花膠
귀한 건조 재료, 상어 지느러미 제품. 불려서 뚝배기에 넣어 부드럽게 익히면, 부드럽고 미끄러운 식감으로 콜라겐이 풍부합니다.
HKD98
≈ ₩18,443
0
뚝배기 요리
화숙 일품 뚝배기
華叔一品煲
주방장의 추천 뚝배기, 보통 해산물, 육류 및 건조 재료 등 다양한 고급 재료가 포함됩니다. 재료가 풍부하고 국물이 신선하고 진합니다.
HKD108
≈ ₩20,325
0
해산물 채소 뚝배기
海鮮雜菜煲
다양한 해산물(새우, 오징어 등)과 제철 채소를 결합한 담백한 뚝배기 요리. 국물이 달콤하고 채소가 신선하며 건강하고 맛있습니다.
HKD98
≈ ₩18,443
0
생강 파 개구리 뚝배기
薑蔥田雞煲
개구리(식용 개구리)를 생강 조각, 파와 함께 센 불에 볶은 후 뚝배기에 넣고 푹 끓입니다. 개구리 고기가 닭고기처럼 부드럽고, 생강과 파 향이 비린내를 제거하며, 향긋합니다.
HKD98
≈ ₩18,443
0
표고버섯 상어 지느러미 오리 발 뚝배기
北菇花膠鴨掌煲
전통 광둥식 찜 요리. 오리 발이 부드럽게 뼈에서 분리될 때까지 푹 쪄지고, 상어 지느러미는 부드럽고 표고버섯은 두툼합니다. 소스가 진하고 콜라겐이 풍부하며, 맛이 깊습니다.
HKD98
≈ ₩18,443
0
사테 당면 쇠고기 뚝배기
沙嗲粉絲金菇肥牛煲
인기 있는 뚝배기 요리. 소고기, 표고버섯, 당면을 사테 소스에 끓입니다. 당면이 진한 사테 국물을 흡수하여 매우 맛있고 밥과 함께 먹기 좋습니다.
HKD98
≈ ₩18,443
0
마늘 돼지 뱃살 뚝배기
蒜子火腩大鱔煲
흰 뱀장어 조각과 구운 돼지고기(삼겹살), 많은 다진 마늘을 함께 푹 끓입니다. 흰 뱀장어가 아삭하고 기름지며, 구운 돼지고기가 짭짤한 맛을 더하고, 마늘이 부드러워 맛이 강한 요리입니다.
HKD138
≈ ₩25,971
0
XO 소스 건새우 부드러운 닭고기 뚝배기
XO醬蝦乾滑雞煲
부드러운 닭고기 조각과 건새우를 XO 소스로 볶습니다. XO 소스의 신선하고 매콤한 맛이 닭고기와 건새우의 감칠맛을 더해주며, 향긋합니다.
HKD98
≈ ₩18,443
0
모래 냄비 생선 머리 뚝배기
砂窩魚頭煲
큰 생선 머리를 튀겨 모래 냄비에 넣고 푹 끓입니다. 보통 생강, 파 및 진한 소스를 곁들입니다. 생선 머리에 콜라겐이 풍부하고 살이 부드러우며, 불맛이 풍부합니다.
HKD138
≈ ₩25,971
0
생강 파 생선 머리 뚝배기
薑蔥魚頭煲
많은 생강과 파를 센 불에 볶아 푹 끓인 생선 머리 뚝배기. 생강과 파의 매콤한 향이 생선 비린내를 완벽하게 제거하고 생선 머리의 신선한 맛을 강조합니다.
HKD118
≈ ₩22,207
0
전복살 새우살 생선 필레 뚝배기
蝦籽生根魚柳煲
생선 필레를 부드럽게 익히고, 생근(튀긴 두부)과 함께 푹 끓입니다. 새우 알을 뿌려 감칠맛을 더하고, 생근이 달콤한 국물을 흡수합니다.
HKD88
≈ ₩16,561
0
사테 당면 돼지 내장 뚝배기
沙嗲粉絲豬雜煲
돼지 내장(돼지 간, 돼지 창자 등)을 깨끗이 씻은 후, 당면과 함께 사테 국물에 끓입니다. 돼지 내장이 아삭하고 사테 맛이 진하며, 당면이 맛있습니다.
HKD85
≈ ₩15,997
0
가지 생선 필레 뚝배기
茄子魚柳煲
튀긴 생선 필레와 부드러운 가지를 함께 푹 끓입니다. 생선 필레는 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 가지가 어향 소스를 흡수하여 부드럽고 밥과 함께 먹기 좋습니다.
HKD80
≈ ₩15,056
0
기타
후추 개구리
椒鹽田雞
개구리 다리에 얇은 튀김옷을 입혀 황금빛으로 튀긴 후, 후추 소금, 고추 조각, 다진 마늘을 뿌려 볶습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 짭짤하고 약간 매콤하여 훌륭한 안주입니다.
HKD98
≈ ₩18,443
0
기름에 튀긴 개구리
油泡田雞
개구리 고기를 저온 기름에 익혀 매우 부드러운 식감을 유지합니다. 보통 간단한 생강, 파 또는 부추로 양념하며, 담백하고 신선합니다.
HKD98
≈ ₩18,443
0
화숙 소흥
華叔小炒皇
광둥식 볶음 요리, 다양한 건조 재료(건새우, 신선한 오징어 등)와 제철 채소(부추꽃 등)를 결합합니다. 불맛이 풍부하고 아삭하고 짭짤하며, 색깔이 풍부합니다.
HKD108
≈ ₩20,325
0
비풍당 튀김 삼보
避風塘煎釀三寶
튀김 삼보(보통 생선살을 채운 피망, 가지, 두부)를 비풍당 스타일의 튀긴 마늘과 고추와 함께 볶습니다. 전통 길거리 간식의 고급 버전, 바삭하고 맛있습니다.
HKD98
≈ ₩18,443
0
두부 생선 필레 뚝배기
豆腐魚柳煲
튀긴 생선 필레와 부드러운 두부를 함께 뚝배기에 끓입니다. 두부가 부드럽고 생선이 맛있으며, 소스가 담백하고 적당하여 남녀노소 누구나 좋아합니다.
HKD80
≈ ₩15,056
0
지글지글 부드러운 닭고기 뚝배기
啫啫滑雞煲
고온의 모래 냄비로 닭고기 조각을 건조하게 볶아 익힙니다. 상에 올릴 때 '지글지글' 소리가 납니다. 소스 향이 진하고 닭고기가 건조하고 맛있으며, 불맛이 풍부합니다.
HKD80
≈ ₩15,056
0
지글지글 닭고기 뚝배기
啫啫雞煲
지글지글 부드러운 닭고기 뚝배기와 유사하며, 고온의 모래 냄비에서 나는 바삭한 향을 강조합니다. 닭고기 향이 가득합니다.
HKD85
≈ ₩15,997
0
염장 생선 닭고기 조각 두부 뚝배기
咸魚雞粒豆腐煲
고전적인 가정식. 염장 생선 조각의 독특한 짠맛이 부드러운 두부와 닭고기 조각에 스며듭니다. 맛이 짭짤하고 신선하여 밥과 함께 먹기 좋습니다.
HKD75
≈ ₩14,115
0
팔보 두부 뚝배기
八珍豆腐煲
튀긴 두부를 다양한 재료(다진 고기, 신선한 오징어, 표고버섯 등)와 함께 푹 끓입니다. 재료가 풍부하고 소스가 맛있으며, 식감이 다양합니다.
HKD75
≈ ₩14,115
0
홍소 두부 뚝배기
紅燒豆腐煲
두부를 먼저 튀긴 후 푹 끓이고, 홍소 소스와 채소를 곁들입니다. 두부 겉은 약간 질기고 속은 부드러우며, 소스가 진하여 밥과 함께 먹기 좋은 채식 요리(또는 약간의 다진 고기 포함).
HKD75
≈ ₩14,115
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어향 가지 뚝배기
魚香茄子煲
가지와 염장 생선 조각, 다진 고기, 다진 마늘, 고추를 함께 푹 끓입니다. 염장 생선의 독특한 짠맛이 핵심이며, 가지는 부드럽게 양념을 흡수하고, 맛은 짭짤하고 매콤하며 진합니다.
HKD75
≈ ₩14,115
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상추 잉어 공 뚝배기
生菜鯪魚球煲
직접 만든 잉어 공, 아삭하고 탄력 있으며 생선 맛이 납니다. 신선한 채소와 맑은 국물 베이스, 국물이 달콤하고 신선합니다.
HKD80
≈ ₩15,056
0
채소 뚝배기
雜菜煲
다양한 제철 채소를 모아 만든 뚝배기 요리, 보통 맑은 국물이나 육수로 끓입니다. 채소의 자연스러운 단맛을 유지하고 건강하고 담백합니다.
HKD75
≈ ₩14,115
0
카레 소고기 양지 뚝배기
咖喱牛腩煲
홍콩식 카레 풍미, 소고기 양지가 부드럽고 양념이 잘 배도록 푹 끓였습니다. 카레 소스가 진하고 약간 매콤하며 코코넛 밀크 향이 나, 흰밥이나 빵과 함께 먹기 좋습니다.
0
사테 당면 채소 뚝배기
沙嗲粉絲雜菜煲
혼합 채소와 당면을 사테 국물 베이스에 끓입니다. 채소가 신선하고 사테의 진한 맛이 납니다. 당면이 부드럽고 맛있습니다.
0
사테 당면 새우 뚝배기
沙嗲粉絲蝦煲
신선한 새우와 당면을 맛있는 사테 소스와 함께 즐깁니다. 신선한 새우의 단맛이 약간 매콤하고 진한 국물에 녹아들어 끝없는 맛.
0
은색 콩나물 볶음
銀芽炒三絲
은색 콩나물(머리와 꼬리를 제거한 콩나물)을 돼지고기 채, 홍고추 채 등과 함께 볶습니다. 불 조절이 중요하며, 콩나물이 아삭함을 유지하고 신선한 식감.
HKD80
≈ ₩15,056
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나한채 상채
羅漢齋上素
전통 채식 요리, 표고버섯, 목이버섯, 죽순 조각, 두부 튀김 등 다양한 채식 재료가 포함됩니다. 굴 소스 또는 채식 육수로 푹 끓여, 맛이 신선하고 풍부합니다.
HKD75
≈ ₩14,115
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튀김 삼보
煎釀三寶
생선살을 채운 잉어 공을 피망, 가지, 두부에 넣고 튀기거나 굽습니다. 간장을 붓고, 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 생선살이 탄력 있습니다.
HKD85
≈ ₩15,997
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밥 요리
볶음 베이스/면/하천 +$6, 곱빼기 +$6, 포장 +$2
가쓰오부시 계란 흰자 볶음밥
瑤柱蛋白炒飯
정교한 볶음밥, 건조 가리비(가쓰오부시)와 계란 흰자를 넣습니다. 가쓰오부시의 신선한 맛이 두드러지고 계란 흰자가 부드러우며, 밥알이 살아있고 맛이 담백하고 우아합니다.
HKD95
≈ ₩17,879
0
푸젠 볶음밥
福建炒飯
습식 볶음밥의 일종. 계란 볶음밥 위에 풍부한 녹말 소스를 붓고, 보통 새우, 닭고기, 표고버섯 및 채소 조각이 들어갑니다. 소스가 진하고 촉촉한 식감.
HKD95
≈ ₩17,879
0
염장 생선 닭고기 조각 볶음밥
咸魚雞粒炒飯
홍콩 차찬텡의 고전. 염장 생선의 독특한 짠맛과 닭고기 조각의 신선함이 결합되어, 볶음밥이 건조하고 향긋하며 풍미가 강합니다.
HKD60
≈ ₩11,292
0
계란 새우 덮밥
滑蛋蝦仁飯
부드러운 계란과 새우로 만든 소스를 흰밥 위에 붓습니다. 계란은 반숙으로 부드럽고 새우는 아삭하며, 밥과 함께 먹으면 매우 부드럽습니다.
HKD55
≈ ₩10,351
0
양주 볶음밥
揚州炒飯
가장 흔한 볶음밥 중 하나. 차슈 조각, 새우, 계란, 파가 들어갑니다. 황금빛 색깔, 풍부한 불맛, 짭짤하고 맛있는 맛.
HKD55
≈ ₩10,351
0
새우 볶음밥
蝦仁炒飯
새우를 주재료로 한 볶음밥, 계란과 파를 곁들입니다. 간단하고 직접적이며, 새우의 단맛과 밥의 향을 강조합니다.
HKD60
≈ ₩11,292
0
두반장 닭고기 채 덮밥
豉椒雞柳飯
닭고기 채를 두반장과 청홍고추와 함께 볶아 흰밥 위에 붓습니다. 닭고기가 부드럽고 두반장 소스가 짭짤하고 식욕을 돋웁니다.
HKD55
≈ ₩10,351
0
두반장 오징어 덮밥
豉椒鮮魷飯
신선한 오징어를 두반장과 고추와 함께 볶아 밥 위에 붓습니다. 오징어가 아삭하고 소스가 진하여 밥과 함께 먹기 좋습니다.
HKD65
≈ ₩12,233
0
두반장 돼지 갈비 덮밥
豉椒排骨飯
찐 돼지 갈비 또는 볶은 돼지 갈비를 두반장과 함께 밥에 곁들입니다. 돼지 갈비에 양념이 잘 배고 두반장 향이 진합니다.
HKD55
≈ ₩10,351
0
탕수육 닭고기 덮밥
咕嚕雞飯
새콤달콤한 닭고기 볼 덮밥. 닭고기 볼을 바삭하게 튀겨 탕수 소스를 입히고, 파인애플과 피망을 곁들입니다. 새콤달콤하여 식욕을 돋우고 인기가 많습니다.
HKD55
≈ ₩10,351
0
카레 닭고기 덮밥
咖喱雞飯
홍콩식 카레 닭고기 요리, 흰밥 위에 붓습니다. 카레가 진하고 약간 매콤하며, 닭고기가 부드럽고 감자가 부드럽습니다.
HKD55
≈ ₩10,351
0
생 닭고기 채 볶음밥
生炒雞絲飯
닭고기 채를 밥과 함께 볶고, 보통 상추 채 또는 채소 채를 넣습니다. 건조하고 맛있는 식감, 닭고기 채가 부드럽고 맛이 담백하고 신선합니다.
HKD55
≈ ₩10,351
0
계란 오믈렛 덮밥
芙蓉蛋飯
부드럽게 구운 계란 오믈렛(차슈, 파, 양파를 넣은 계란 프라이)을 흰밥 위에 얹고 달콤한 간장을 붓습니다. 계란 향이 진하고 간단하지만 만족스럽습니다.
HKD55
≈ ₩10,351
0
마파두부 덮밥
麻婆豆腐飯
쓰촨 풍미, 부드러운 두부와 매콤한 다진 고기 소스. 맛이 얼얼하고 신선하며 매우 맛있습니다.
HKD55
≈ ₩10,351
0
홍소 두부 덮밥
紅燒豆腐飯
홍소 두부를 흰밥 위에 붓습니다. 두부를 튀긴 후 굴 소스 맛을 흡수하도록 푹 끓여 밥과 함께 먹기 좋습니다.
HKD55
≈ ₩10,351
0
옥수수 돼지고기 조각 덮밥
粟米肉粒飯
어린이들이 좋아하는 덮밥 요리. 달콤한 옥수수 알갱이와 돼지고기 조각을 크림 소스로 만들어 밥 위에 붓습니다. 맛이 달콤하고 식감이 풍부합니다.
HKD55
≈ ₩10,351
0
실사 백미
絲苗白飯
밥알이 살아있는 쌀밥을 쪄냅니다. 식감이 부드럽고 적당하며, 쌀 향이 납니다.
HKD12
≈ ₩2,258
0
경도 돼지 등심 덮밥
京都豬扒飯
돼지 등심을 튀기거나 구워, 새콤달콤한 붉은 경도 소스(탕수 소스와 유사)를 곁들입니다. 새콤달콤하여 식욕을 돋우고, 돼지 등심이 두껍고 육즙이 풍부합니다.
HKD55
≈ ₩10,351
0
양파 돼지 등심 덮밥
洋蔥豬扒飯
많은 양의 양파 채와 돼지고기 등심을 함께 볶고 소스를 붓습니다. 양파를 캐러멜화될 때까지 볶아 달콤하고 맛있으며, 돼지고기 등심과 매우 잘 어울립니다.
HKD55
≈ ₩10,351
0
신선한 토마토 돼지 등심 덮밥
鮮茄豬扒飯
신선한 토마토로 만든 소스를 돼지고기 등심과 흰밥 위에 붓습니다. 토마토의 새콤달콤함이 돼지고기 등심의 기름진 맛을 중화시킵니다.
HKD55
≈ ₩10,351
0
채소 돼지 갈비 덮밥
菜遠排骨飯
제철 채소(채심)와 돼지 갈비를 함께 볶고 소스를 붓습니다. 돼지 갈비가 짭짤하고 채소가 신선하며, 영양 균형이 좋습니다.
HKD58
≈ ₩10,915
0
흑후추 소고기 안심 덮밥
黑椒牛柳飯
쇠고기 안심 조각을 흑후추 소스로 볶습니다. 흑후추의 매콤한 맛이 강하고 소고기가 부드러우며, 맛이 강한 덮밥 요리입니다.
HKD58
≈ ₩10,915
0
두반장 소고기 덮밥
豉椒牛肉飯
소고기 조각을 두반장과 청홍고추와 함께 볶아 밥 위에 붓습니다. 고전적인 포장마차 맛, 두반장 향이 강하고 고기가 부드럽습니다.
HKD55
≈ ₩10,351
0
카레 소고기 덮밥
咖喱牛肉飯
소고기 조각을 카레 소스에 익혀 밥 위에 붓습니다. 카레 향신료 맛이 풍부하고 소고기가 부드럽습니다.
HKD55
≈ ₩10,351
0
채소 소고기 덮밥
菜遠牛肉飯
가장 흔한 덮밥 요리 중 하나. 소고기 조각과 채소(청경채 등)를 빠르게 볶아 녹말 소스를 붓습니다. 소고기가 부드럽고 채소가 아삭합니다.
HKD55
≈ ₩10,351
0
사테 소고기 덮밥
沙嗲牛肉飯
사테 소스로 볶은 소고기 조각과 밥. 풍부한 땅콩과 향신료 맛이 소고기를 감싸 매우 맛있습니다.
HKD55
≈ ₩10,351
0
생 소고기 볶음밥
生炒牛肉飯
다진 소고기 또는 소고기 조각을 밥과 함께 볶고, 상추 채를 넣습니다. 밥알이 살아있고 불맛이 풍부하며, 소고기 맛이 좋습니다.
HKD55
≈ ₩10,351
0
계란 소고기 덮밥
窩蛋牛肉飯
다진 소고기 덮밥 위에 생 계란(또는 반숙 계란) 하나를 올립니다. 섞으면 계란물이 밥알과 소고기를 감싸 부드럽고 진한 식감.
HKD58
≈ ₩10,915
0
신선한 토마토 소고기 덮밥
鮮茄牛肉飯
신선한 토마토와 소고기 조각으로 만든 새콤달콤한 소스를 밥 위에 붓습니다. 식욕을 돋우고 활력을 주며, 영양이 풍부합니다.
HKD55
≈ ₩10,351
0
어향 가지 덮밥
魚香茄子飯
어향 가지 뚝배기의 덮밥 버전. 가지가 부드럽게 양념을 흡수하고, 염장 생선 향이 코를 찌르며, 밥과 함께 먹기 좋습니다.
HKD55
≈ ₩10,351
0
옥수수 청어 필레 덮밥
粟米青衣柳飯
청어 필레를 달콤한 옥수수 소스와 함께 즐깁니다. 청어 살이 부드럽고 달콤한 소스와 잘 어울려 맵지 않은 것을 좋아하는 분들에게 적합합니다.
HKD60
≈ ₩11,292
0
옥수수 생선 필레 덮밥
粟米魚柳飯
고전적인 덮밥 요리. 튀긴 생선 필레는 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 달콤한 옥수수 계란 소스를 붓습니다. 식감이 풍부하여 어른 아이 모두 좋아합니다.
HKD55
≈ ₩10,351
0
채소 생선 필레 덮밥
時菜魚柳飯
생선 필레를 제철 채소와 함께 볶아 녹말 소스를 붓습니다. 옥수수 소스 버전보다 담백하고 생선살의 신선한 맛을 더 잘 느낄 수 있습니다.
HKD55
≈ ₩10,351
0
음료
생력 청맥주
生力清啤
대용량 병 (Large Bottle)
라이트 맥주, 칼로리가 낮습니다. 시원하고 쓴맛이 약하여 다양한 반찬과 함께 즐기기 좋습니다.
HKD32
≈ ₩6,022
0
생력 맥주
生力啤酒
대용량 병 (Large Bottle)
고전적인 라거 맥주. 맥아 향이 진하고 부드럽고 시원한 맛으로, 홍콩에서 흔히 볼 수 있는 식사용 맥주입니다.
HKD26
≈ ₩4,893
0
메뉴의 마지막입니다
주문을 담고 점원에게 보여주세요
매장 정보
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3.9
Google Maps 평점 107개
혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요.
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