오늘의 수프
SOUP OF THE DAY
셰프가 준비한 오늘의 수프 셀렉션. 제철 재료에 따라 재료와 풍미가 달라집니다. 오늘의 스페셜은 서버에게 문의하세요.
HKD88
≈ ₩16,561
0
울리보 이탈리안 레스토랑 & 바
울리보 이탈리안 레스토랑 & 바
Ulivo Italian Restaurant & Bar
정통 이탈리아 요리를 경험해 보세요. 재료의 풍미와 향은 당신의 미각과 감각을 즐겁게 하도록 완벽하게 조화되었습니다. 울리보에서만 가능합니다.
애피타이저
랍스터 비스크
LOBSTER BISQUE
랍스터, 브랜디, 크림, 허브
진한 랍스터 육수, 브랜디, 허브로 만든 부드럽고 크리미한 수프. 벨벳 같은 질감에 강렬한 해산물 풍미가 있습니다. 따뜻하게 제공되며 종종 빵과 함께 제공됩니다.
HKD128
≈ ₩24,089
0
비텔로 토나토
VITELLO TONNATO
송아지 고기, 참치, 케이퍼, 마요네즈, 화이트 와인, 케이퍼 베리
참치로 맛을 낸 크리미한 마요네즈 같은 소스로 덮인 차갑게 썬 송아지 고기 요리. 피에몬테의 전통 요리로, 짭짤하고 새콤하며 독특한 육류와 생선 조합을 자랑합니다. 애피타이저로 제공됩니다.
HKD128
≈ ₩24,089
0
이탈리아 믹스 베리 샐러드
ITALIAN MIXED BERRY SALAD
믹스 베리, 방울토마토, 오이, 딸기 비네그레트
신선한 베리와 아삭한 채소를 곁들인 상큼한 샐러드. 과일 향이 나는 딸기 비네그레트로 드레싱합니다. 가볍고 달콤하며 상큼합니다.
HKD108
≈ ₩20,325
0
부라타 & 쿨라텔로
BURRATA & CULATELLO
신선한 소젖 치즈, D.O.P. 쿨라텔로 디 지벨로
크리미한 부라타 치즈와 고급 쿨라텔로를 곁들입니다. 풍부하고 우유 같은 질감이 짭짤하고 맛있는 고기와 대조를 이룹니다. 간단하지만 고급스러운 애피타이저입니다.
HKD198
≈ ₩37,263
0
아보카도 치킨 샐러드
AVOCADO CHICKEN SALAD
믹스 샐러드, 아티초크, 베이비 파프리카, 파르마산 레몬 비네그레트
닭고기, 아보카도, 채소를 상큼한 레몬 비네그레트로 버무린 든든한 샐러드. 크리미하고 바삭한 식감과 파르마산 치즈의 짭짤한 풍미가 특징입니다.
HKD148
≈ ₩27,853
0
아스파라거스 플랜
ASPARAGUS FLAN
계란, 크림, 파르마산 치즈, 파르마산 퐁듀
아스파라거스, 계란, 크림으로 만든 짭짤한 커스터드. 부드럽고 섬세한 식감에 풍부한 파르마산 치즈 퐁듀를 곁들입니다. 따뜻하고 편안한 맛입니다.
HKD148
≈ ₩27,853
0
훈제 참치 & 황새치
SMOKED TUNA & SWORDFISH
훈제, 핑크 페퍼콘, 샐러드 잎, 아말피 레몬
훈제 참치와 황새치 카르파초 슬라이스. 향긋한 핑크 페퍼콘과 상큼한 아말피 레몬으로 양념했습니다. 훈제향, 짭짤함, 상큼함이 조화롭습니다.
HKD188
≈ ₩35,381
0
파르마 햄 & 부라타
PARMA HAM & BURRATA
18개월 숙성 파르미지아노, 부라타 치즈, 헤이룸 토마토, 바질, 발사믹 토스트, 레드 페스토
숙성된 파르마 햄과 크리미한 부라타 치즈를 선보이는 플래터. 토마토와 토스트와 함께 제공됩니다. 짭짤한 고기와 부드럽고 우유 같은 치즈의 클래식한 이탈리아 조합입니다.
HKD168
≈ ₩31,617
0
클래식 토마토 브루스케타
CLASSIC TOMATO BRUSCHETTA
홈메이드 포카치아, 믹스 토마토, 바질, 엑스트라 버진 올리브 오일
신선한 토마토, 바질, 올리브 오일 혼합물을 올린 토스트한 홈메이드 포카치아 빵. 바삭하고 짭짤하며 신선합니다. 전통적인 이탈리아 애피타이저입니다.
HKD68
≈ ₩12,797
0
프리미엄 이탈리아식 콜드컷 플래터
PREMIUM ITALIAN COLD CUT PLATTER
프로슈토 크루도, 모르타델라, 코파, 살라미, 선드라이 토마토, 그린 올리브
프로슈토, 모르타델라, 살라미 등 이탈리아식 숙성 육류 셀렉션. 올리브와 선드라이 토마토와 함께 제공됩니다. 짭짤하고 맛이 좋아 나누어 먹기 좋습니다.
HKD188
≈ ₩35,381
0
프리미엄 이탈리아식 콜드컷 & 치즈
PREMIUM ITALIAN COLD CUTS & CHEESES
셰프 추천
숙성된 이탈리아 육류와 치즈로 구성된 셰프 추천 보드. 짭짤한 맛부터 크리미한 맛까지 다양한 질감과 풍미를 제공합니다. 나누어 먹기 위해 다양한 사이즈로 제공됩니다.
HKD138~
≈ ₩25,971
바냐 카우다를 곁들인 구운 파프리카
ROASTED PEPPERS WITH “BAGNA CÀUDA”
파프리카, 앤초비, 마늘, 크림, 엑스트라 버진 올리브 오일
마늘, 앤초비, 올리브 오일/크림으로 만든 따뜻한 딥과 함께 제공되는 구운 파프리카. 딥은 감칠맛이 풍부하고 강렬한 풍미를 자랑합니다. 피에몬테의 전통 요리입니다.
HKD148
≈ ₩27,853
0
와규 비프 카르파초
WAGYU BEEF CARPACCIO
와규 비프, 루꼴라, 방울토마토, 잣, 케이퍼, 파르마산 치즈, 발사믹 식초
얇게 썬 생 와규 비프를 루꼴라와 파르마산 치즈와 함께 제공합니다. 부드럽고 입에서 녹는 식감에 풍부한 비프 풍미가 특징입니다. 발사믹 식초로 드레싱합니다.
HKD158
≈ ₩29,735
0
지중해식 문어
MEDITERRANEAN OCTOPUS
꿀 글레이즈, 감자, 펜넬, 딜, 오징어 먹물
달콤한 맛을 더하기 위해 꿀로 글레이즈한 부드러운 문어. 감자와 오징어 먹물 소스와 함께 제공됩니다. 독특한 단짠 조합의 짭짤한 해산물입니다.
HKD228
≈ ₩42,909
0
지중해식 문어 샐러드
MEDITERRANEAN OCTOPUS SALAD
문어, 믹스 감자, 케이퍼, 선드라이 토마토, 보타르가
부드러운 문어와 감자가 들어간 상큼한 해산물 샐러드. 짭짤한 케이퍼와 보타르가 (훈제 생선알)로 풍미를 더했습니다. 상큼하고 짭짤합니다.
HKD188
≈ ₩35,381
0
가볍게 볶은 조개
SAUTEED VONGOLE
미국산 마닐라 조개, 파프리카, 토마토, 칠리, 파슬리, 화이트 와인
신선한 마닐라 조개를 화이트 와인과 칠리 소스에 볶았습니다. 육즙이 풍부하고 짭짤하며 약간의 매콤함이 있습니다. 조개 껍데기에서 살을 발라 먹는 것이 가장 좋습니다.
HKD308
≈ ₩57,965
0
파스타
스트리골리 페스토
STRIGOLI ALLA PESTO
감자, 그린빈, 바질, 파르마산 치즈, 잣
바질, 잣, 파르마산 치즈로 만든 클래식한 녹색 페스토 소스와 함께 제공되는 꼬인 모양의 파스타. 식감을 위해 감자와 그린빈을 포함합니다. 허브향과 견과류 풍미가 있습니다.
HKD188
≈ ₩35,381
0
보라색 감자 뇨끼
PURPLE POTATO GNOCCHI
홈메이드, 고르곤졸라 치즈, 크림, 호두
보라색 감자로 만든 부드러운 뇨끼. 크리미한 고르곤졸라 블루 치즈 소스와 바삭한 호두와 함께 제공됩니다. 크리미하고 짭짤하며 독특한 색감을 자랑합니다.
HKD168
≈ ₩31,617
0
보타르가를 곁들인 스파게티
SPAGHETTI BOTTARGA
“만치니”, 마늘, 신선한 칠리, 농어알, 파슬리, 엑스트라 버진 올리브 오일
마늘, 칠리, 보타르가 (훈제 농어알)와 함께 볶은 스파게티. 짭짤하고 약간 매콤하며 강렬한 바다의 감칠맛이 특징입니다.
HKD198
≈ ₩37,263
0
은두야를 곁들인 오레키에테
ORECCHIETTE N'DUJA
이탈리아 소시지, 은두야, 방울토마토, 루꼴라
매콤한 스프레드 소시지 (은두야)와 일반 이탈리아 소시지를 곁들인 귀 모양 파스타. 풍부하고 매콤하며 짭짤한 육류 기반 파스타 요리입니다.
HKD188
≈ ₩35,381
0
오레키에테
ORECCHIETTE
홈메이드 이탈리아 소시지, 은두야, 양파, 방울토마토, 크림
매콤한 은두야와 짭짤한 이탈리아 소시지가 들어간 크리미한 소스와 함께 제공되는 손으로 만든 귀 모양 파스타. 매콤한 풍미가 풍부하고 편안한 맛입니다.
HKD178
≈ ₩33,499
0
소고기 볼살 파파르델레
PAPPARDELLE ALLA GUANCIALE DI MANZO
저온 조리한 소고기 볼살, 파르마산 치즈, 당근, 셀러리, 레드 와인 소스
부드럽고 천천히 익힌 소고기 볼살 라구와 함께 제공되는 넓은 리본 파스타. 레드 와인과 뿌리채소의 깊은 풍미가 풍부하고 든든합니다.
HKD228
≈ ₩42,909
0
파파르델레
PAPPARDELLE
소고기 볼살 라구, 당근, 셀러리, 양파, 레드 와인
넓고 납작한 파스타 면에 짭짤한 소고기 볼살 미트 소스를 곁들입니다. 클래식하고 든든한 육류 파스타 요리입니다.
HKD168
≈ ₩31,617
0
새우 링귀니
LINGUINE ALLA GAMBERETTO
킹프론, 마늘, 칠리, 파슬리, 토마토, 오징어 먹물
오징어 먹물로 만든 검은색의 짭짤한 맛을 내는 소스와 함께 제공되는 납작한 스파게티 모양의 파스타. 매콤하고 마늘 풍미가 있습니다.
HKD268
≈ ₩50,437
0
랍스터 리조또
RISOTTO ALLA ARAGOSTA
보스턴 랍스터 (반 마리), 주키니, 방울토마토, 바질, 파르마산 치즈
반쪽의 보스턴 랍스터와 함께 제공되는 크리미한 이탈리아식 쌀 요리. 채소와 치즈를 곁들인 쌀에 풍부한 해산물 풍미가 어우러져 있습니다. 고급스럽고 든든합니다.
HKD288
≈ ₩54,201
0
리조또
RISOTTO
(조리 시간 20분 소요) “아케렐로” 쌀, 포르치니 버섯, 화이트 와인, 홈메이드 사워 버터, 파르마산 치즈
프리미엄 아케렐로 쌀과 흙내음 나는 포르치니 버섯으로 만든 전통적인 크리미한 쌀 요리. 버터와 파르마산 치즈가 풍부합니다. 완벽한 식감을 위해 준비하는 데 시간이 걸립니다.
HKD198
≈ ₩37,263
0
메인 코스
M7-와규 토마호크 (42온스)
M7-WAGYU TOMAHAWK (42 OZ)
구운 주키니 & 가지, 포도 송이 토마토, 통마늘, 구운 감자, 바다 소금
최고급 와규 비프로 만든, 뼈가 붙은 거대한 립아이 스테이크 (42온스). 극도로 부드럽고 마블링이 좋습니다. 구운 채소와 함께 제공됩니다. 나누어 먹기 좋습니다.
HKD1,588
≈ ₩298,858
0
양갈비
LAMB RACK
호주산, 믹스 버섯, 감자, 트러플 소스
호주산 양갈비 구이. 부드럽고 풍미 있는 고기를 버섯과 향긋한 트러플 소스와 함께 제공합니다.
HKD298
≈ ₩56,083
0
와규 타글리아타
WAGYU TAGLIATA
와규 플랩 미트, 루꼴라, 구운 파프리카, 방울토마토, 파르마산 치즈, 발사믹
얇게 썬 와규 플랩 스테이크를 루꼴라와 채소 위에 올립니다. 고기는 구워서 썰어 먹기 쉽게 제공됩니다. 짭짤한 비프와 신선한 샐러드 재료가 조화를 이룹니다.
HKD328
≈ ₩61,729
0
블랙 앵거스 타글리아타 (350g)
BLACK ANGUS TAGLIATA (350G)
곡물 사육, 호주산, 로켓 샐러드, 방울토마토
얇게 썬 블랙 앵거스 비프 스테이크 (350g). 고기의 품질을 강조하기 위해 로켓 샐러드와 토마토와 함께 간단하게 제공됩니다. 육즙이 풍부하고 강렬한 풍미입니다.
HKD308
≈ ₩57,965
0
아기 돼지 갈비
BABY PORK RIBS
호주산, 신선한 허브, 화이트 와인, 구운 감자
허브와 화이트 와인으로 구운 부드러운 돼지 갈비. 감자와 함께 제공됩니다. 뼈에서 살이 쉽게 분리되며 짭짤하고 향긋합니다.
HKD238
≈ ₩44,791
0
통으로 구운 노란 닭고기
WHOLE YELLOW CHICKEN
현지 사육, 신선한 허브, 믹스 채소
신선한 허브로 양념한 통으로 구운 현지 닭고기. 믹스 채소와 함께 제공됩니다. 나누어 먹기 좋으며 백육과 적육을 모두 제공합니다.
HKD488
≈ ₩91,840
0
그릴에 구운 이탈리아 스프링 치킨
GRILLED ITALIAN SPRING CHICKEN
“발레스플루가”, 신선한 허브, 칠리 플레이크, 믹스 채소
허브와 칠리 플레이크로 구운 작은 어린 닭고기. 껍질은 바삭하고 살은 부드러우며 약간의 매콤함이 있습니다. 채소와 함께 제공됩니다.
HKD228
≈ ₩42,909
0
살팀보카 스타일 돼지 등심 구이
PORK CHOP SALTIMBOCCA
캐나다산 돼지 등심, 파르마 햄, 세이지, 브로콜리니, 아기 당근
파르마 햄과 세이지를 곁들여 살팀보카 스타일 ('입안에서 뛰는')로 조리한 캐나다산 돼지 등심. 짭짤하고 향긋합니다.
HKD258
≈ ₩48,555
0
통으로 구운 도미
WHOLE BRAZINO
오븐에 구운 이탈리아산 농어, 레몬, 마늘, 신선한 허브, 화이트 와인 펜넬 소스
레몬과 허브로 오븐에 구운 통 이탈리아산 농어. 펜넬과 화이트 와인 소스와 함께 제공됩니다. 섬세하고 부서지기 쉬운 흰살 생선에 신선하고 시트러스 풍미가 더해졌습니다.
HKD498
≈ ₩93,722
0
통치어
TOOTHFISH
팬에 구운 아기 당근, 펜넬, 치즈 구운 감자, 지중해식 소스
팬에 구운 통치어 (칠레산 농어라고도 함). 풍부하고 버터 같은 식감과 높은 지방 함량으로 유명합니다. 채소와 지중해식 소스와 함께 제공됩니다.
HKD368
≈ ₩69,257
0
그릴에 구운 스카모르차와 채소
GRILLED SCAMORZA AND VEGETABLES
훈제 소젖 치즈, 제철 채소
구운 훈제 치즈 (스카모르차)와 채소를 곁들입니다. 치즈는 쫄깃하고 늘어나는 식감과 독특한 훈제 풍미를 선사합니다. 채식 메인 요리 옵션입니다.
HKD168
≈ ₩31,617
0
스코토나 티본 포터하우스 (1kg)
SCOTTONA T-BONE PORTERHOUSE (1KG)
(2/3인분) 이탈리아식, 허브, 감자, 샐러드 잎, 방울토마토
공유를 위한 매우 큰 티본/포터하우스 스테이크 (1kg). 등심과 안심 부위를 모두 포함합니다. 허브로 구워 양념했습니다.
HKD1,180
≈ ₩222,073
0
도미 필레
SEABREAM FILLET
시금치, 토마토, 화이트 와인, 엑스트라 버진 올리브 오일
화이트 와인과 올리브 오일로 만든 가벼운 소스로 조리한 도미 필레. 시금치와 함께 제공됩니다. 맛이 순한 가볍고 건강한 생선 요리입니다.
HKD208
≈ ₩39,145
0
디저트
젤라토 (2 스쿱)
GELATO (2 SCOOPS)
이탈리아식 아이스크림 2 스쿱. 일반 아이스크림보다 더 크리미하고 밀도가 높습니다. 매일 맛이 달라집니다.
HKD88
≈ ₩16,561
0
분해된 애플 크럼블
DECOMPOSED APPLE CRUMBLE
캐러멜라이즈한 사과, 시나몬, 아몬드 파우더, 커스터드 크림, 바닐라 아이스크림
캐러멜라이즈한 사과, 크럼블, 크림의 별도 요소로 구성된 현대적인 애플 크럼블. 시나몬으로 달콤하게 양념했으며 아이스크림과 함께 제공됩니다.
HKD108
≈ ₩20,325
0
토르타 델라 논나
TORTA DELLA NONNA
레몬 커스터드, 잣
전통적인 '할머니 케이크'. 레몬 커스터드로 채우고 잣을 올린 타르트. 달콤하고 크리미하며 견과류 풍미가 있습니다.
HKD88
≈ ₩16,561
0
카사타 시칠리아나
CASSATA SICILIANA
초콜릿, 바닐라, 우유 아이스크림, 캔디드 과일
전통적인 시칠리아 디저트. 캔디드 과일과 초콜릿을 곁들인 아이스크림 디저트로 제공됩니다. 달콤하고 풍부한 맛입니다.
HKD98
≈ ₩18,443
0
티라미수 울리보
TIRAMISU ULIVO
마스카포네, 레이디 핑거, 베일리스, 코코아 파우더
커피에 적신 레이디 핑거와 마스카포네 크림을 층층이 쌓아 만든 클래식한 이탈리아 디저트. 베일리스 리큐어와 코코아로 맛을 냈습니다. 크리미하고 커피 향이 납니다.
HKD108
≈ ₩20,325
0
프로피테롤
PROFITEROLES
슈, 샹티 크림, 초콜릿
달콤한 샹티 크림으로 채우고 초콜릿 소스로 덮은 슈 페이스트리 볼. 가벼운 페이스트리에 풍부한 토핑이 올라갑니다.
HKD88
≈ ₩16,561
0
판나코타
PANNA COTTA
크림, 우유, 설탕, 젤리, 와일드 베리 쿨리
젤라틴으로 농도를 맞춘 부드러운 크림 디저트. 베리 소스 (쿨리)와 함께 제공됩니다. 부드럽고 우유 같으며 상큼합니다.
HKD78
≈ ₩14,679
0
밀푀유
MILLEFOGLIE
퍼프 페이스트리, 시트러스 커스터드 크림, 믹스 베리
바삭한 퍼프 페이스트리와 시트러스 커스터드 크림으로 층층이 쌓은 디저트. 베리로 장식합니다. 바삭한 페이스트리와 부드러운 크림 사이의 식감 대비가 특징입니다.
HKD128
≈ ₩24,089
0
칸투치와 빈 산토
CANTUCCI E VIN SANTO
토스카나 스위트 와인, 칸투치 쿠키
달콤한 디저트 와인 (빈 산토) 한 잔과 함께 제공되는 딱딱한 아몬드 쿠키 (칸투치). 쿠키를 와인에 담가 부드럽게 만듭니다. 토스카나 전통 방식으로 식사를 마무리합니다.
HKD98
≈ ₩18,443
0
이탈리아 치즈 셀렉션
ITALIAN CHEESE SELECTION
24개월 숙성 파르미지아노, 아시아고 프레사토 DOP, 폰티나 DOP, 고르곤졸라 시레사 DOP
숙성된 파르미지아노, 아시아고, 폰티나, 고르곤졸라 등 이탈리아 치즈 셀렉션. 곁들임과 함께 제공됩니다. 짭짤한 디저트 옵션입니다.
HKD138
≈ ₩25,971
0
이탈리아 치즈 셀렉션
ITALIAN CHEESE SELECTION
두 가지 사이즈로 제공되는 이탈리아 치즈 셀렉션.
HKD138~
≈ ₩25,971
어린이 메뉴
어린이 메뉴
BAMBINO
모짜렐라와 방울토마토
토마토 소스 또는 비프 라구 스파게티
프로피테롤
모짜렐라 애피타이저, 파스타 선택 (토마토 또는 미트 소스), 디저트 프로피테롤을 포함하는 어린이용 세트 메뉴. 순한 맛입니다.
HKD128~
≈ ₩24,089
메뉴의 마지막입니다
주문을 담고 점원에게 보여주세요
매장 정보
★
구글 맵에서 보기 ↗
4.1
Google Maps 평점 85개
혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요.
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