해파리 훈제 돼지 다리
海蜇燻蹄
아삭한 해파리와 훈제 돼지 다리 조각. 풍부한 식감, 해파리는 탄력 있고 훈제 돼지 다리는 짭짤하고 훈제 향이 납니다. 보통 냉채 애피타이저로 제공되며, 식초에 찍어 먹으면 느끼함을 잡아줍니다.
HKD88
≈ ₩16,561
0
홍도루
홍도루
鴻圖樓
★ 3.2
(1,595)
$저렴해요
식전 애피타이저
베이징식 채식 오리
京式素鴨
두부 껍질로 만든 채식 요리. 겉은 황금색으로 튀겨지고, 속은 층층이 나뉘어 있으며, 부드럽고 쫄깃하며 콩 향이 납니다. 고전적인 중국식 채식 냉채입니다.
HKD88
≈ ₩16,561
0
전복 소스 닭발
鮑魚汁雞腳
진한 전복 소스로 졸인 닭발. 닭발은 부드럽고 양념이 잘 배어 있으며 콜라겐이 풍부합니다. 소스는 달콤하고 진하며 독특한 풍미를 자랑합니다.
HKD68
≈ ₩12,797
0
황금 두부
黃金豆腐
겉은 계란 노른자 소스로 튀겨 바삭하고 속은 부드러운 두부. 겉은 짭짤하고 속은 부드러워 대비가 선명합니다. 인기 있는 간식입니다.
HKD68
≈ ₩12,797
0
쓰촨식 구구이 (닭고기)
川味口水雞
쓰촨식 냉채 닭고기. 닭고기는 신선하고 부드러우며, 얼얼하고 맵고 신선하고 향긋한 붉은 기름 소스를 뿌렸습니다. 맛이 풍부하고 자극적이며 식욕을 돋웁니다.
HKD68
≈ ₩12,797
0
흑식초 목이버섯 오이
陳醋雲耳青瓜
흑식초로 버무린 아삭한 목이버섯과 오이. 새콤하고 상큼한 맛, 아삭한 식감. 건강하고 느끼함을 잡아주는 애피타이저입니다.
HKD68
≈ ₩12,797
0
고추 피단
泡椒皮蛋
절인 고추와 함께 제공되는 피단. 피단은 부드럽고, 고추의 새콤달콤한 맛이 피단의 알칼리성을 중화합니다. 독특한 풍미, 새콤달콤하고 식욕을 돋웁니다.
HKD68
≈ ₩12,797
0
탕과 샥스핀
뚝배기 닭날개탕
砂鍋雞煲翅
약 8냥 / 4인분
뚝배기 샥스핀 닭 육수. 국물이 진하고 걸쭉하며, 샥스핀이 풍부하고 닭고기가 부드럽습니다. 여러 명이 함께 즐기기 좋은 보양 탕입니다.
HKD768
≈ ₩144,536
0
홍소 뚝배기 샥스핀
紅燒煲仔翅
2냥
1인분 홍소샥스핀. 진한 육수로 샥스핀을 끓여 맛이 진하고 풍부합니다. 보통 저장 식초를 곁들여 풍미를 더합니다.
HKD248
≈ ₩46,673
동충하초와 늙은 닭을 넣은 탕
蟲草花燉老雞湯
4인분
동충하초와 늙은 닭을 오랜 시간 함께 끓인 탕. 국물은 황금색이고, 달콤하고 부드러우며, 보양 효과가 있습니다. 닭고기의 정수가 국물에 완전히 녹아 있습니다.
HKD268
≈ ₩50,437
0
히말라야 버섯과 소라를 넣은 탕
姬松茸燉響螺湯
4인분
히말라야 버섯과 소라를 함께 끓인 탕. 소라의 신선한 단맛과 히말라야 버섯의 독특한 버섯 향이 납니다. 상큼하고 신선한 맛입니다.
HKD268
≈ ₩50,437
0
오랜 시간 끓인 탕
老火靚湯
4인분
광둥 전통의 오랜 시간 끓인 탕. 계절에 따라 재료가 바뀝니다. 오랜 시간 끓여 국물이 진하고 영양이 풍부합니다. 가정식 보양 탕입니다.
HKD148
≈ ₩27,853
0
전복 해삼 샥스핀 어란탕
鮑參翅肚羹
4인분
전복, 해삼, 샥스핀, 어란 네 가지 귀한 해산물을 넣은 탕. 재료가 풍부하고 걸쭉하고 부드러운 식감입니다. 맛이 고급스럽고 신선합니다.
HKD188
≈ ₩35,381
0
옥수수 어란탕
粟米魚肚羹
4인분
달콤한 옥수수와 부드러운 어란으로 만든 탕. 걸쭉하고 달콤한 맛으로 어른과 아이 모두 좋아합니다. 고전적인 광둥식 탕입니다.
HKD148
≈ ₩27,853
0
사삼죽엽 돌돔탕
沙參玉竹石頭魚湯
4인분
돌돔과 사삼, 죽엽 등 약재를 함께 끓인 탕. 돌돔살은 부드럽고 신선하며, 국물은 우윳빛을 띠고 매우 달콤하며, 폐를 윤택하게 하고 아름다움을 더하는 효과가 있습니다.
HKD168
≈ ₩31,617
0
옛날 돌돔탕
懷舊石頭魚羹
4인분
전통 방식의 돌돔탕. 살을 발라내고 뼈를 제거한 돌돔은 신선한 맛이 풍부하며, 탕으로 끓이면 부드럽고 매끄러운 식감입니다. 솜씨를 요하는 옛날 요리입니다.
HKD198
≈ ₩37,263
0
남아프리카산 전복 4마리
4頭南非鮑魚
2개부터
남아프리카산 신선한 전복, 크기가 큽니다. 살이 두껍고 탄력 있으며, 신선한 맛이 풍부합니다. 보통 홍소 또는 굴 소스로 졸여 본연의 맛을 보존합니다.
HKD150
≈ ₩28,230
0
남아프리카산 건조 전복 10마리
10頭南非干鮑
남아프리카산 건조 전복, 복잡한 불림 및 졸임 과정을 거쳤습니다. 쫄깃하고 끈적한 식감, 농축된 신선한 맛으로 고급 연회의 진미입니다.
HKD398
≈ ₩74,903
0
세계 해산물
알래스카 킹크랩
阿拉斯加長腳蟹
약 4.5근
거대한 알래스카 킹크랩. 살이 꽉 차고 달콤하며, 살결이 뚜렷합니다. 주로 찜이나 마늘 찜으로 요리하여 자연의 신선한 맛을 즐깁니다.
HKD1,688
≈ ₩317,678
0
생강 파 볶음 게
薑蔥炒肉蟹
전통 광둥식 볶음 게. 게를 잘라 기름에 튀긴 후 생강과 파로 볶았습니다. 풍부한 불맛, 신선하고 부드러운 게살, 생강과 파 향을 흡수했습니다.
HKD298
≈ ₩56,083
0
남아프리카산 전복 6마리
6頭南非鮮鮑魚
신선한 남아프리카산 전복, 쫄깃한 식감. 찜이나 껍질찜으로 요리하기 좋으며, 신선한 맛이 일품입니다.
HKD68
≈ ₩12,797
0
다롄산 전복 8마리
8頭大連鮮鮑魚
6마리
다롄산 신선한 전복, 6마리. 중간 크기이며 살이 신선하고 부드럽습니다. 보통 다진 마늘과 당면을 곁들여 쪄냅니다.
HKD180
≈ ₩33,876
0
다진 마늘 당면 가리비 찜
蒜茸粉絲蒸鮮帶子
4개
신선한 가리비를 다진 마늘과 함께 쪄낸 요리. 가리비는 달콤하고, 당면은 가리비 육수와 마늘 향을 흡수하여 풍미가 좋습니다.
HKD158
≈ ₩29,735
0
일본산 큰 가리비
日本元貝
4개
일본산 최고급 큰 가리비. 살이 두껍고 달콤하며, 섬유질이 섬세합니다. 간단한 조리로도 최고의 신선한 맛을 즐길 수 있습니다.
HKD180
≈ ₩33,876
0
아일랜드산 대롱조개
愛爾蘭蟶子
4개
아일랜드산 대롱조개, 크고 살이 두껍습니다. 아삭하고 달콤한 식감으로, 마늘 찜이나 간장 고추 볶음에 적합합니다.
HKD198
≈ ₩37,263
0
다진 마늘 반으로 가른 큰 새우 찜
蒜茸開邊蒸海蝦
큰 새우를 반으로 갈라 다진 마늘을 올리고 쪄냈습니다. 새우살은 아삭하고 탄력 있으며, 마늘 향이 풍부합니다. 인기 있는 해산물 요리입니다.
HKD188
≈ ₩35,381
0
꽃소라
花螺
신선한 꽃소라, 아삭하고 달콤한 식감. 백숙으로 본연의 맛을 즐기거나, 매콤한 술찜으로 매콤한 맛을 즐길 수 있습니다. 훌륭한 술안주입니다.
HKD198~
≈ ₩37,263
육수 랍스터 이면
上湯焗澳洲龍蝦伊麵
호주산 랍스터는 살이 단단하고 달콤하며, 진한 육수로 쪄냈습니다. 이면은 랍스터 육수를 흡수하여 끝없는 신선함을 자랑합니다. 축하 또는 모임의 메인 요리로 좋습니다.
HKD498
≈ ₩93,722
0
심해 돌돔
深海石頭魚
1근
심해 야생 돌돔, 겉모습은 못생겼지만 살이 매우 좋습니다. 부드럽고 비린내가 없으며 콜라겐이 풍부합니다. 주로 찜이나 탕으로 요리합니다.
HKD400
≈ ₩75,279
0
큰 동성반
大紅東星斑
귀한 동성반, 붉은 빛깔이 선명합니다. 살은 하얗고 부드러우며, 생선 맛은 달콤합니다. 고급 광둥 요리 연회에 자주 등장하는 생선입니다.
HKD1,488
≈ ₩280,038
0
큰 해화반
大海杉斑
약 2근
큰杉반. 살이 두껍고 식감이 단단합니다. 찜이나 졸임 요리에 적합합니다.
HKD1,488
≈ ₩280,038
0
큰 해화반
大海花斑
약 2근
야생 해화반, 살이 단단하고 신선합니다. 찜으로 요리하면 신선한 단맛을 최대한 보존할 수 있습니다.
HKD480
≈ ₩90,335
0
작은 동성반
東星斑仔
약 14냥
작은 동성반. 살이 부드럽고 섬세한 특징을 유지하며, 적은 인원이 즐기기에 좋습니다.
HKD398
≈ ₩74,903
0
작은 해화반
海花斑仔
약 14냥
작은 해화반, 가성비가 좋습니다. 부드러운 생선살로 가족이 즐기기 좋은 찜 요리입니다.
HKD138
≈ ₩25,971
0
가물치 2가지 요리
龍躉兩味
비취 볶음 공 / 머리와 배 부분 찜
가물치 2가지 요리. 생선살을 얇게 썰어 볶아 부드럽고, 머리와 배 부분은 찜으로 하여 콜라겐이 풍부합니다. 두 가지 다른 맛을 한 번에 즐길 수 있습니다.
HKD298
≈ ₩56,083
0
호주산 랍스터 (남호주)
澳洲龍蝦(南澳)
남호주산 고급 랍스터. 껍질이 얇고 살이 많으며, 살이 아삭하고 달콤합니다. 다양한 조리법에 적합합니다.
0
캐나다산 왕우럭 조개
加拿大象拔蚌
캐나다산 왕우럭 조개. 아삭하고 달콤한 식감으로, 주로 회나 백숙으로 요리하며 식감이 매우 좋습니다.
0
화로 구이
홍도 새끼 돼지 구이
鴻圖乳豬
광둥식 명물 구이 돼지. 껍질 색깔은 금붉은색이고, 식감은 바삭하며, 껍질 아래 지방이 적고 살은 부드럽습니다. 보통 해선장과 설탕을 곁들여 먹습니다.
HKD468~
≈ ₩88,076
베이징식 북경 오리
京式片皮鴨
베이징식 오리 구이. 껍질은 바삭하고 살은 부드럽습니다. 얇은 빵, 파채, 오이, 달콤한 춘장과 함께 싸서 먹으면 풍미가 풍부합니다.
HKD198~
≈ ₩37,263
홍도 거위 구이 황제
鴻圖燒鵝皇
광둥식 거위 구이. 거위 껍질은 짙은 붉은색으로 구워져 바삭하고 향긋하며, 껍질 아래 지방이 살코기에 스며들어 육질이 촉촉하고 부드럽습니다. 매실 소스와 함께 먹으면 느끼함을 잡아줍니다.
HKD148~
≈ ₩27,853
소금 구이 버터 치킨
鹽燒黃油雞
최고급 버터 치킨을 소금 구이로 요리했습니다. 껍질은 바삭하고 살은 부드러우며, 짭짤한 맛이 닭고기 뼈까지 스며들어 닭고기 맛이 진합니다.
HKD128~
≈ ₩24,089
건해삼 닭고기
瑤柱貴妃雞
백절계와 비슷하지만, 닭을 삶는 육수에 건해삼을 넣었습니다. 닭고기는 부드럽고 건해삼의 신선한 단맛이 납니다.
HKD108~
≈ ₩20,325
장미 간장 닭고기
玫瑰豉油雞
전통 광둥식 구이. 장미술과 간장으로 양념했습니다. 닭 껍질은 짙은 갈색이고, 살은 부드러우며, 은은한 장미술 향과 간장 단맛이 납니다.
HKD108~
≈ ₩20,325
홍도 새끼 돼지 구이 모듬
鴻圖乳豬拼盤
껍질 벗긴 새끼 돼지 구이와 기타 엄선된 구이 요리 모듬. 한 번에 여러 가지 구이를 맛볼 수 있으며, 애피타이저로 나누어 먹기 좋습니다.
HKD288
≈ ₩54,201
0
홍도 구이 모듬
鴻圖燒味拼盤
다양한 구이 요리 모듬 (차슈, 기름 닭고기, 오리 구이 등). 다양한 풍미로 연회에 자주 등장하는 애피타이저입니다.
HKD208
≈ ₩39,145
0
꿀 바른 바삭한 장어
蜂蜜脆鱔
장어를 썰어 튀긴 후 꿀 소스를 발랐습니다. 바삭하고 달콤하며 느끼하지 않은 맛으로, 쑤저우식 훈제 생선과 비슷합니다.
HKD188
≈ ₩35,381
0
모듬 구이 2가지
錦繡燒味雙拼
두 가지 구이 요리를 선택하여 조합할 수 있습니다. 예를 들어 차슈와 기름 닭고기를 조합할 수 있습니다.
HKD168
≈ ₩31,617
0
바삭한 삼겹살 구이
脆皮燒腩
광둥식 삼겹살 구이, '샤오난자이'라고도 불립니다. 껍질은 바삭하고 지방과 살코기가 적절히 섞여 있으며, 육질은 짭짤하고 향긋합니다. 보통 겨자나 설탕에 찍어 먹습니다.
HKD128
≈ ₩24,089
0
꿀 소스 차슈
蜜汁叉燒
광둥 대표 구이. 돼지고기를 양념하여 구운 후 겉에 맥아당을 발랐습니다. 살은 부드럽고, 맛은 달콤하면서 짭짤하며, 숯불 향이 납니다.
HKD128
≈ ₩24,089
0
홍소 어린 비둘기
紅燒妙齡鴿
살이 부드러운 어린 비둘기를 홍소로 요리했습니다. 껍질은 바삭하고 살은 부드러우며, 뼈까지 양념이 배어 있습니다. 보통 손으로 찢어 먹으면 맛이 가장 좋습니다.
HKD48
≈ ₩9,033
0
선택 요리
브로콜리 꽃 모양 가리비
西蘭花花姿帶子
브로콜리 볶음 오징어 조각과 가리비. 해산물은 신선하고 아삭하며, 브로콜리는 아삭합니다. 색상이 선명하고 식감이 풍부합니다.
HKD198
≈ ₩37,263
0
XO 소스 볶음 두 가지 조개
XO醬炒雙蚌
매콤하고 맛있는 XO 소스로 두 가지 조개살을 볶았습니다. 조개살은 아삭하고 달콤하며, XO 소스가 전체적인 신선함과 향을 더합니다.
HKD198
≈ ₩37,263
0
고향식 찜 거위
家鄉炆鵝
전통 고향 스타일의 찜 거위. 거위 고기는 부드럽고 양념이 잘 배어 있으며, 소스가 진하여 밥과 함께 먹기 좋습니다.
HKD168
≈ ₩31,617
0
보트집 작은 볶음
艇家小炒
어부 스타일의 작은 볶음. 보통 건오징어, 건새우, 캐슈넛, 부추 등을 포함합니다. 풍부한 불맛, 짭짤하고 맛있는 맛, 술안주로 최고입니다.
HKD148
≈ ₩27,853
0
황금 소금 새우 공
金沙大蝦球
아삭한 큰 새우를 계란 노른자 소스로 볶았습니다. 계란 노른자는 짭짤하고 신선하며, 달콤한 새우살을 감쌌습니다.
HKD148
≈ ₩27,853
0
카레 소고기 갈비찜
咖喱牛腩
진한 카레 소스로 졸인 소고기 갈비찜. 소고기 갈비는 부드럽고 양념이 잘 배어 있으며, 카레 소스는 맵고 걸쭉합니다. 보통 흰 밥이나 빵과 함께 먹습니다.
HKD148
≈ ₩27,853
0
생강 파 홍콩산 굴
薑蔥廣島蠔
살이 통통한 홍콩산 굴을 생강과 파로 볶았습니다. 굴은 육즙이 풍부하고, 생강과 파는 비린내를 잡고 신선함을 더합니다.
HKD148
≈ ₩27,853
0
가물치 머리 뚝배기
砂鍋魚頭煲
뚝배기에 졸인 큰 생선 머리. 생선 머리는 콜라겐이 풍부하고, 생강, 파, 구운 돼지고기 등의 재료가 향을 더합니다. 뜨겁고 진한 맛입니다.
HKD148
≈ ₩27,853
0
해물 뚝배기 두부
海皇炆豆腐
두부를 튀긴 후 졸여 다양한 해산물(새우, 오징어 등)을 넣었습니다. 두부는 해산물 육수를 흡수하여 부드럽고 신선합니다.
HKD148
≈ ₩27,853
0
매콤한 큰 새우
香辣海蝦
매콤한 볶음 큰 새우. 새우는 달콤하고 껍질은 바삭하며, 매운맛이 식욕을 자극합니다.
HKD148
≈ ₩27,853
0
고추 소금 가지와 껍질 없는 게
椒鹽茄子軟殼蟹
껍질 없는 게와 가지를 튀겨 바삭하게 만든 후 고추 소금으로 볶았습니다. 바삭하고 짭짤하며 매콤한 맛이 일품입니다.
HKD148
≈ ₩27,853
0
흑후추 감자 소고기 안심
蜜椒薯仔牛柳粒
소고기 안심 조각과 감자 조각을 함께 볶고 흑후추와 꿀을 넣었습니다. 감자는 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 소고기 안심은 부드럽고 달콤하고 매콤한 맛이 어우러집니다.
HKD148
≈ ₩27,853
0
중국식 파인애플 소고기 안심
中式菠蘿牛柳粒
새콤달콤하고 식욕을 돋우는 요리. 소고기 안심 조각과 신선한 파인애플을 함께 볶았습니다. 과일의 신맛이 고기를 부드럽게 하고 느끼함을 잡아줍니다.
HKD138
≈ ₩25,971
0
황금 올리브 뼈
金牌欖角骨
돼지 갈비에 올리브 채소를 넣고 조리했습니다. 올리브 채소의 독특한 달콤한 향이 돼지 갈비에 스며들어 짭짤하고 달콤한 맛이 돌아 밥과 함께 먹기 좋습니다.
HKD128
≈ ₩24,089
0
코코넛 밀크 토란 호박 뚝배기
椰汁香芋南瓜煲
코코넛 밀크로 찐 토란과 호박. 부드럽고 달콤하며 코코넛 향이 풍부한, 약간 단맛이 나는 부드러운 요리입니다.
HKD128
≈ ₩24,089
0
토란과 남유 돼지족발
香芋南乳豬手
돼지족발과 토란을 남유 소스로 졸였습니다. 돼지족발은 부드럽고 콜라겐이 풍부하며, 토란은 고기 육수와 남유 향을 흡수하여 부드럽습니다.
HKD128
≈ ₩24,089
0
신선한 과일 탕수육
鮮果咕嚕肉
전통 광둥 요리. 튀긴 고기를 새콤달콤한 소스와 신선한 과일(파인애플 등)과 함께 제공합니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 새콤달콤한 맛이 식욕을 돋웁니다.
HKD128
≈ ₩24,089
0
전복 소스 새우알 껍질
鮑汁蝦子柚皮
옛날 솜씨 요리. 껍질을 복잡한 과정을 거쳐 떫은맛을 제거하고, 전복 소스와 새우알의 신선한 맛을 흡수했습니다. 스펀지처럼 부드럽고 입안에서 녹습니다.
HKD108
≈ ₩20,325
0
새우장 청경채 뚝배기
蝦羔唐生菜煲
짭짤하고 신선한 새우장 소스로 찐 청경채. 채소는 아삭하고 새우장 향이 풍부합니다.
HKD108
≈ ₩20,325
0
버섯 볶음 두부
野菌燒豆腐
다양한 버섯과 두부를 함께 졸였습니다. 버섯 향이 풍부하고 두부는 부드러워 건강하고 담백한 채식 요리입니다.
HKD108
≈ ₩20,325
0
고향식 매실 장아찌 돼지고기 찜
家鄉梅菜扣肉
하카족의 명물 요리. 삼겹살을 얇게 썰어 달콤한 매실 장아찌와 함께 쪄낸 요리. 기름지지 않고, 매실 장아찌가 기름을 흡수하여 고기는 부드럽고 맛은 짭짤달콤합니다.
HKD108
≈ ₩20,325
0
농가식 작은 볶음 돼지고기
農家小炒肉
후난 스타일의 볶음. 삼겹살을 얇게 썰어 기름이 나올 때까지 볶고 청피망을 곁들였습니다. 맵고 맛있으며 밥과 함께 먹기 좋습니다.
HKD108
≈ ₩20,325
0
수주 앵거스 비프
水煮安格斯牛肉
최고급 앵거스 비프로 만든 쓰촨식 수주우육. 육질이 부드럽고, 붉은 기름 국물은 얼얼하고 향긋합니다.
HKD198
≈ ₩37,263
0
비법 신선 고추 생선
秘製酸菜魚
신선한 고추와 생선살로 끓인 탕채. 국물은 새콤달콤하고 식욕을 돋우며, 생선살은 부드럽습니다. 신선한 고추는 아삭하고 독특한 풍미를 자랑합니다.
HKD188
≈ ₩35,381
0
브로콜리 볶음 가물치 공
西蘭花炒龍躉球
두꺼운 가물치 살을 공 모양으로 썰어 브로콜리와 함께 볶았습니다. 생선 공은 단단하고 탄력 있으며, 담백하고 신선합니다.
HKD188
≈ ₩35,381
0
간장 소스 찐 장어
豉汁蒸金錢鱔
장어를 얇게 썰어(금전 모양) 간장 소스를 뿌려 쪘습니다. 장어는 기름지고 아삭하며, 간장 소스의 짭짤한 맛이 신선함을 더합니다.
HKD168
≈ ₩31,617
0
굴 소스 표고버섯 거위 발 뚝배기
蠔皇花菇鵝掌煲
전통 광둥식 찜 요리. 거위 발은 부드럽게 익혀 뼈에서 분리되고, 표고버섯은 두껍고 소스를 잘 흡수하며, 굴 소스 국물은 진하고 걸쭉합니다.
HKD148
≈ ₩27,853
0
고추 소금 구이 오징어
椒鹽焗鮮魷
오징어를 튀겨 椒鹽 (고추 소금)으로 볶았습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 짭짤하고 약간 매콤한 맛으로 매우 인기 있는 요리입니다.
HKD148
≈ ₩27,853
0
흑후추 마늘 소고기 안심
黑椒蒜片牛柳粒
소고기 안심 조각과 튀긴 마늘 조각, 흑후추를 함께 볶았습니다. 마늘 향이 코를 찌르고, 흑후추가 맛있으며, 소고기 안심은 부드럽고 육즙이 풍부합니다.
HKD148
≈ ₩27,853
0
해산물 당면 채소 뚝배기
粉絲海味什菜煲
다양한 채소와 해산물(건새우, 오징어 등)을 넣은 뚝배기 요리. 당면이 육수를 흡수하여 달콤하고 풍부한 맛입니다.
HKD148
≈ ₩27,853
0
죽순 찜 가물치 머리와 배
枝竹炆龍躉斑頭腩
가물치 머리와 배 부분은 콜라겐이 풍부하며, 죽순과 함께 졸였습니다. 죽순은 생선 육수를 흡수하여 쫄깃한 식감입니다.
HKD148
≈ ₩27,853
0
생강 파 전복 닭고기 뚝배기
薑蔥鮑魚滑雞煲
전복과 부드러운 닭고기의 고급 조합. 생강과 파로 볶아 뚝배기에 졸였습니다. 닭고기는 부드럽고, 전복은 신선하고 탄력 있으며, 향이 가득합니다.
HKD148
≈ ₩27,853
0
작은 볶음 황소고기
小炒黃牛肉
후난 요리 스타일. 신선하고 부드러운 황소고기를 얇게 썰어 야생 고추와 함께 빠르게 볶았습니다. 고기는 부드럽고 신선하며, 맵고 자극적입니다.
HKD138
≈ ₩25,971
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간장 소스 가리비 찜 두부
豉汁帶子蒸豆腐
부드러운 두부 위에 가리비를 올리고 간장 소스를 뿌려 찐 요리. 두부는 부드럽고 가리비는 달콤하며, 간장 소스가 맛을 더해 담백하고 신선합니다.
HKD138
≈ ₩25,971
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염장 돼지뼈로 끓인 물 동芥菜 (겨자채)
咸骨水東芥菜
염장 돼지뼈로 끓인 물 동芥菜 (겨자채). 겨자채는 쓰고 시원하며, 염장 돼지뼈 국물은 진합니다. 열을 내리는 탕채입니다.
HKD128
≈ ₩24,089
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토란 기름 오리 뚝배기
香芋油鴨煲
겨울 제철 요리. 훈제 오리(기름 오리)는 짭짤하고 기름지며, 부드러운 토란과 함께 끓였습니다. 코코넛 밀크나 육수를 넣어 맛을 더했습니다.
HKD128
≈ ₩24,089
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셀러리 볶음 훈제 고기
荷芹炒臘味
아삭한 네덜란드 완두콩과 셀러리를 훈제 고기(훈제 소시지, 순대)와 함께 볶았습니다. 풍부한 식감, 훈제 고기의 기름진 향이 채소를 감싸는 고전적인 가정식입니다.
HKD118
≈ ₩22,207
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훈제 고기 볶음 청경채
臘味炒芥蘭
광둥식 고전적인 조합. 청경채는 아삭하고 약간 쓴맛이 나며, 훈제 고기는 짭짤하고 기름지며, 두 가지 맛이 서로 보완됩니다.
HKD118
≈ ₩22,207
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연근과 다진 돼지고기 전
香煎蓮藕肉餅
돼지고기 전 반죽에 연근 조각을 넣어 구웠습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 연근은 아삭한 식감을 더합니다. 가정식 별미입니다.
HKD118
≈ ₩22,207
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건조 볶음 돼지고기 다진 것과 강낭콩
乾煸肉崧四季豆
강낭콩을 튀겨 껍질을 주름지게 한 후, 다진 돼지고기, 올리브 채소 또는 겨울 채소와 함께 볶았습니다. 짭짤하고 바삭하며 밥과 함께 먹기 좋습니다.
HKD118
≈ ₩22,207
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신선한 토마토와 백옥 두부로 끓인 어린 배추
鮮茄白玉浸白菜仔
담백하고 건강한 탕채. 신선한 토마토, 두부(백옥)와 어린 배추를 맑은 국물에 끓였습니다. 새콤달콤하고 상큼한 맛입니다.
HKD108
≈ ₩20,325
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생선 향 가지 볶음
魚香茄子
가지와 다진 돼지고기, 염장 생선 조각을 함께 졸인 요리. 염장 생선이 독특한 '생선 향'을 더합니다. 가지는 부드럽고 기름을 흡수하여 매우 맛있습니다.
HKD108
≈ ₩20,325
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쓴 오이와 다진 돼지고기 계란말이
涼瓜肉碎煎蛋角
쓴 오이와 다진 돼지고기를 계란물과 섞어 계란 조각으로 부쳤습니다. 쓴 오이의 쓴맛과 계란의 향이 어우러져 독특한 풍미를 자랑합니다.
HKD108
≈ ₩20,325
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게알 당면 뚝배기
蟹籽粉絲煲
당면은 바삭하고, 게알과 함께 볶았습니다. 게알이 입안에서 터져 식감을 더하고 해산물 풍미가 가득합니다.
HKD108
≈ ₩20,325
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신선한 제철 채소
오늘의 신선한 제철 채소
是日新鮮時蔬
황제 채소 · 시금치 · 청경채 · 청경채 · 배추 · 청경채
다양한 신선한 제철 채소 선택 가능. 맑은 볶음, 마늘 볶음 또는 육수 찜으로 선택 가능합니다. 건강하고 상큼합니다.
HKD128~
≈ ₩24,089
밥 · 면
연잎 찜 가물치 머리와 밥
荷香籠頭腩蒸飯
연잎에 생선 배와 밥을 싸서 쪄냈습니다. 연잎 향이 밥에 스며들고, 생선 배는 신선하며, 밥은 생선 육수를 흡수하여 향이 풍부합니다.
HKD168
≈ ₩31,617
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통 파인애플 해산물 볶음밥
原個菠蘿海鮮炒飯
속을 파낸 신선한 파인애플에 담아 볶은 볶음밥. 해산물과 파인애플 조각을 함께 볶아 새콤달콤하고 식욕을 돋우며, 보기에도 좋습니다.
HKD148
≈ ₩27,853
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새우알 건조 볶음 이면
蝦子干燒伊麵
고전적인 잔치 국수. 이면은 건조하게 졸여 양념이 잘 배어 있고, 짭짤하고 신선한 새우알을 듬뿍 뿌렸습니다. 쫄깃하고 신선한 맛이 풍부합니다.
HKD148
≈ ₩27,853
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훈제 고기 찹쌀밥 볶음
生炒臘味糯米飯
가을/겨울 필수 요리. 찹쌀밥은 생으로 볶아 익혀 고슬고슬하고 쫄깃합니다. 훈제 고기 조각, 땅콩, 파를 넣어 향이 풍부합니다.
HKD148
≈ ₩27,853
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룽먼 볶음 원앙미
龍門炒鴛鴦米
쌀국수와 당면(원앙미)을 함께 볶았습니다. 풍부한 식감, 풍부한 불맛, 다양한 재료, 짭짤하고 맛있는 맛.
HKD148
≈ ₩27,853
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건해삼 계란 흰자 새우 볶음밥
瑤柱蛋白蝦仁炒飯
담백하고 우아한 볶음밥. 계란 흰자는 부드럽고, 건해삼은 향긋하며, 새우는 아삭합니다. 밥은 고슬고슬하게 볶아져 있습니다.
HKD148
≈ ₩27,853
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술 · 물
람브레 맥주
藍妹啤酒
병
독일식 라거 맥주. 상쾌한 맛, 적당한 쓴맛으로 홍콩 사람들이 좋아합니다.
HKD45
≈ ₩8,469
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칭다오 맥주
青島啤酒
병
중국의 유명 맥주 브랜드. 맥아 향이 풍부하고 부드러운 맛으로 중국 요리와 잘 어울립니다.
HKD38
≈ ₩7,152
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삼부르 맥주
森堡啤酒
병
저렴한 가격의 라거 맥주. 가볍고 마시기 편한 맛입니다.
HKD30
≈ ₩5,646
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기네스 맥주
健力士啤酒
캔
유명한 흑맥주. 거품이 풍부하고, 구운 보리의 쓴맛과 독특한 쓴맛이 납니다.
HKD35
≈ ₩6,587
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각종 탄산음료
各式汽水
캔
콜라, 스프라이트 등 다양한 탄산음료 제공. 시원하고 갈증 해소에 좋습니다.
HKD16
≈ ₩3,011
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매장 정보
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3.2
Google Maps 평점 1,595개
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