Tsuru Saru イザカヤ














츠루 사루 샐러드
Tsuru Saru Salad
신선한 생선 조각을 곁들인 모듬 회 샐러드. 바삭한 채소 위에 짭짤한 드레싱과 함께 제공됩니다.
연어 샐러드
Salmon Salad
신선한 생연어 조각을 샐러드 채소 위에 올린 것. 일반적으로 일본식 드레싱과 함께 제공됩니다.
시라우오 샐러드
Shirauo Salad
시라우오(빙어)를 올린 신선한 샐러드. 작고 투명한 생선은 바삭한 채소와 잘 어울리는 섬세한 식감을 가지고 있습니다.
아보카도 샐러드
Avocado Salad
신선한 믹스 채소 위에 올린 부드러운 잘 익은 아보카도 조각. 풍부하고 상큼한 샐러드 옵션.
게맛살 샐러드
Kani Salad
게맛살(맛살)을 으깬 샐러드. 채소와 섞어 마요네즈나 크리미한 드레싱으로 맛을 냅니다.
히야시 슈카
Hiyashi Shuka
하마, 오이, 계란, 맛살 등 다채로운 고명을 올린 차가운 라면. 상큼한 간장 또는 참깨 드레싱에 비벼 먹습니다.
성게 초밥
Uni Sushi
성게알(우니)을 올린 초밥. 크리미하고 커스터드 같은 식감과 달콤하고 짭짤한 맛으로 유명합니다.
오토로 초밥
Otoro Sushi
참치 뱃살의 가장 기름진 부분을 올린 초밥. 입에서 녹는 듯한 식감과 풍부한 맛.
츄토로 초밥
Chutoro Sushi
중간 기름진 참치를 올린 초밥. 기름진 맛과 붉은 살의 고기 맛의 균형.
네기토로 초밥
Negitoro Sushi
다진 기름진 참치와 파를 섞어 초밥 위에 올린 것. 풍부하고 짭짤함.
방어 사이쿄
Hamachi Saikyu
사이쿄 된장으로 양념한 방어 초밥. 짭짤하고 약간 달콤한 변형.
방어 멘타이
Hamachi Mentai
매콤한 명란 마요를 올리고 아마도 구운 방어 초밥. 크리미하고 짭짤함.
방어 초밥
Hamachi Sushi
클래식 방어 초밥. 부드럽고 버터 같으며 순한 맛.
아카미 초밥
Akami Sushi
기름기 없는 붉은 참치 초밥. 단단한 식감에 깨끗하고 철분이 풍부한 맛.
단새우 초밥
Amaebi Sushi
신선한 새우 초밥. 섬세한 단맛과 약간 끈적한 식감.
광어 지느러미 초밥
Engawa Sushi
광어 지느러미 살을 올린 초밥. 바삭하고 쫄깃한 식감에 풍부하고 기름진 맛.
시마 아지 초밥
Shima Aji Sushi
줄무늬 전갱이 초밥. 단단한 살과 세련되고 달콤한 맛을 가진 고급 흰살 생선.
연어알 초밥
Ikura Sushi
연어알을 올린 군함말이. 입안에서 터지는 알의 짭짤하고 바다 향이 나는 즙.
호키가이 초밥
Hokigai Sushi
삶은 대합 초밥. 대합은 블랜칭되어 단단하면서도 부드러운 식감과 은은한 단맛을 가지고 있습니다.
장어 초밥
Unagi Sushi
달콤한 간장 베이스 소스로 양념한 구운 민물 장어를 올린 초밥 롤.
새우 초밥
Ebi Sushi
삶은 새우 초밥. 단단한 식감과 은은한 단맛을 가진 클래식 초밥.
연어 토로 초밥
Salmon Toro Sushi
연어 뱃살의 기름진 부분을 올린 초밥. 풍부하고 기름지며 입에서 녹는 듯함.
연어 토로 아부리 초밥
Salmon Toro Aburi Sushi
살짝 구운 기름진 연어 뱃살 초밥. 열이 기름을 끌어내고 훈제 향을 더합니다.
가리비 멘타이
Hotate Mentai
매콤한 명란 마요를 올린 가리비 초밥. 달콤한 가리비와 짭짤하고 크리미한 토핑의 조화.
가리비 초밥
Hotate Sushi
신선한 가리비 초밥. 부드럽고 크리미하며 독특한 자연의 단맛.
문어 초밥
Tako Sushi
삶아서 썬 문어 초밥. 쫄깃한 식감과 깔끔한 맛.
연어 멘타이
Salmon Mentai
매콤한 명란 마요를 올린 연어 초밥. 인기 있는 변형으로 크리미하고 짭짤함.
연어 초밥
Salmon Sushi
부드럽고 주황색 살의 신선한 생연어 초밥. 풍부한 맛.
오징어 초밥
Ika Sushi
오징어 초밥. 단단하고 약간 바삭하며 크리미하고 달콤한 뒷맛.
고등어 초밥
Saba Sushi
식초로 절인 고등어 초밥. 풍부하고 기름진 생선에 강하고 짭짤한 맛.
게맛살 초밥
Kani Sushi
맛살 초밥. 맛살로 만든 순하고 접근하기 쉬운 옵션.
계란말이 초밥
Tamago Sushi
초밥 위에 올린 달콤한 계란말이. 전통적인 스시 식사의 마무리.
날치알 초밥
Ebiko Sushi
새우알 초밥. 작고 바삭한 알의 은은한 짠맛.
아마에비 멘타이
Amaebi Mentai
매콤한 명란 마요를 올린 단새우 초밥.
광어 지느러미 멘타이
Engawa Mentai
매콤한 명란 마요를 올린 가자미 지느러미 초밥.
참돔 초밥
Madai Sushi
붉은 도미 초밥. 깨끗하고 섬세한 맛과 단단한 식감을 가진 귀한 흰살 생선.
연어 토로 사이쿄
Salmon Toro Saikyu
사이쿄 된장으로 맛을 낸 기름진 연어 초밥.
연어 토로 멘타이
Salmon Toro Mentai
매콤한 명란 마요를 올린 기름진 연어 초밥.
연어 아부리
Salmon Aburi
구운 연어 초밥. 굽는 과정이 풍부한 생선에 훈제 향을 더합니다.
연어 사이쿄
Salmon Saikyu
사이쿄 된장으로 양념한 연어 초밥.
캘리포니아 롤
California Roll
게맛살, 아보카도, 오이를 넣은 클래식 안쪽 말기 롤. 종종 알이나 참깨를 올립니다.
연어 롤
Salmon Roll
신선한 연어를 넣거나 올린 초밥 롤.
장어 롤
Unagi Roll
구운 민물 장어와 달콤한 글레이즈를 넣은 초밥 롤.
연어 매콤 롤
Salmon Spicy Roll
매콤한 마요네즈 맛이 나는 연어 롤. 크리미하고 풍미가 좋습니다.
참치 매콤 롤
Maguro Spicy Roll
매콤한 소스로 양념한 참치 롤. 풍부한 참치 맛과 매콤한 마무리.
새우 튀김 롤
Ebi Tempura Roll
바삭한 새우 튀김을 넣은 초밥 롤.
방어 매콤 롤
Hamachi Spicy Roll
매콤한 양념의 방어 롤. 풍부한 생선 맛과 매콤함의 조화.
연어 치즈 롤
Salmon Chees Roll
연어와 크림치즈를 섞은 초밥 롤.
연어 바삭 롤
Salmon Chispy Roll
바삭한 요소, 아마도 튀김 부스러기를 넣은 연어 롤.
소프트쉘 크랩 롤
Soft Shell Crap Roll
튀긴 소프트쉘 크랩을 넣은 초밥 롤. 짭짤하고 바삭함.
돼지 뱃살 소금구이
Tonbara Niku Shioyaki
소금으로 양념한 구운 돼지 뱃살 꼬치. 풍부하고 기름지며 짭짤함.
닭 간장 소금구이
Niwatori Reba Shioyaki
소금으로 양념한 구운 닭 간 꼬치. 크리미한 식감에 독특하고 풍부한 맛.
닭 모래주머니 소금구이
Niwatori Sunagimo Shioyaki
소금으로 양념한 구운 닭 모래주머니 꼬치. 단단하고 바삭한 식감으로 유명합니다.
닭 심장 소금구이
Chikinhato Shioyaki
소금으로 양념한 구운 닭 심장 꼬치. 쫄깃하면서도 단단하며 풍부한 맛.
닭 엉덩이살 소금구이
Niwatori O Shiri Shioyaki
구운 닭꼬치. 지방이 많고 육즙이 풍부하며 소금으로 양념함.
닭 껍질 소금구이
Niwatori Kawa Shioyaki
소금으로 양념한 구운 닭 껍질 꼬치. 겉은 바삭하고 속은 쫄깃함.
키친 켄 소금구이
Chitin Ken Shioyaki
소금으로 양념한 구운 닭 힘줄 꼬치. 쫄깃하고 젤라틴 같은 식감.
닭 날개 소금구이
Tebasaki Shioyaki
소금으로 양념한 구운 닭 날개. 육즙이 풍부하고 껍질이 바삭함.
야키토리 소금구이
Yaki Tori Shioyaki
소금으로 양념한 클래식 구운 닭꼬치. 심플하고 짭짤함.
메추리알
Uzura Tamago
메추리알, 아마도 꼬치에 튀기거나 구운 것. 한 입 크기에 크리미함.
오크라
Okura
구운 오크라 꼬치. 살짝 구워 독특한 식감.
표고버섯
Shitake
구운 표고버섯 꼬치. 흙내음과 짭짤함.
고기 데리야끼
Niku Teriyaki
달콤한 데리야끼 소스로 양념한 구운 고기 꼬치.
야키토리 데리야끼
Yaki Tori Teriyaki
달콤한 데리야끼 소스로 양념한 구운 닭꼬치.
닭 가슴살 뼈 데리야끼
Breast Bone Teriyaki
데리야끼 소스로 양념한 구운 닭 연골. 바삭한 식감.
돼지고기 소금구이
Buta Yaki Shioyaki
소금으로 양념한 구운 돼지고기 꼬치.
돼지고기 데리야끼 구이
Buta Yaki Teriyaki
데리야끼 소스로 양념한 구운 돼지고기 꼬치.
아스파라거스
Asparagus
구운 아스파라거스.
닌니쿠
Niniku
구운 마늘. 부드럽고 순한 맛.
카츠니
Katsuni
다시마 육수, 계란, 양파와 함께 졸인 빵가루 입힌 돼지고기 커틀릿. 짭짤하고 편안함.
새우 튀김
Ebi Tempura
가볍고 바삭한 튀김옷에 튀긴 새우. 덴푸라 소스와 함께 제공됩니다.
츠루 사루 카츠
Tsuru Saru Katsu
돼지고기, 새우, 시샤모 등 모듬 튀김.
오징어 튀김
Ika Tempura
튀김옷에 튀긴 오징어. 겉은 바삭하고 속은 쫄깃함.
돈까스
Tonkatsu
빵가루를 입혀 튀긴 돼지고기 커틀릿. 채 썬 양배추와 돈까스 소스와 함께 제공됩니다.
조피볼락 튀김
Kisu Tempura
튀김옷에 튀긴 조피볼락. 가볍고 부서지기 쉬운 흰살 생선.
가리 가츠
Kaki Katsu
빵가루를 입혀 튀긴 굴. 바삭한 튀김옷과 육즙이 풍부하고 바다 향이 나는 속.
야채 튀김
Yasai Tempura
튀김옷에 튀긴 모듬 채소.
쿠시카츠
Kushikatsu
고기와 채소를 꼬치에 꿰어 빵가루를 입혀 튀긴 것.
시라우오
Shirauo
튀긴 빙어. 바삭하고 섬세한 간식.
키수 튀김
Kisu Fried
튀긴 조피볼락.
오징어 입 가라아게
Ika Kuchi Karaage
튀긴 오징어 부리. 쫄깃한 식감과 짭짤한 맛.
닭 연골
Nankotsu
튀긴 닭 연골. 바삭하고 중독성 있는 간식.
닭고기 가라아게
Tori Karaage
간장, 생강, 마늘에 재워 튀긴 일본식 닭고기 조각.
닭 날개
Tebasaki
간장 글레이즈나 향신료로 양념한 튀긴 닭 날개.
붕장어 튀김
Anago Tempura
튀김옷에 튀긴 민물 장어. 부드러운 식감과 순한 맛.
새우 튀김
Ebi Fried
빵가루를 입혀 튀긴 새우.
시샤모 튀김
Shishamo Fired
알이 들어있는 튀긴 뱅어.
오징어 연골
Ika Nankotsu
튀긴 오징어 연골. 쫄깃하고 바삭함.
양파 튀김
Tamanegi Tempura
튀김옷에 튀긴 양파 튀김. 달콤한 양파가 바삭한 튀김옷에 튀겨짐.
표고버섯 튀김
Shitake Tempura
튀김옷에 튀긴 표고버섯.
작은 새우 가라아게
Koebi Karaage
튀긴 작은 새우. 바삭하고 통째로 먹음.
장어 소금구이
Unagi Shioyaki
소금으로 구운 민물 장어. 진한 소스 없이 장어 본연의 맛을 살림.
장어 데리야끼
Unagi Teriyaki
달콤한 간장 베이스 데리야끼 소스로 양념한 구운 민물 장어.
방어 목살 소금구이
Hamachikama Shioyaki
소금으로 양념한 구운 방어 목살. 풍부하고 기름지며 매우 부드러운 살.
소고기 데리야끼
Gyu Teriyaki
달콤한 데리야끼 소스로 양념한 구운 소고기.
오징어 소금구이
Ika Shioyaki
소금으로 양념한 구운 오징어. 단단한 식감과 훈제 향.
연어 소금구이
Salmon Shioyaki
소금으로 양념한 구운 연어 필레.
고등어 소금구이
Saba Shioyaki
소금으로 양념한 구운 고등어 필레. 심플하고 짭짤함.
시샤모 구이
Shishamo Yaki
소금으로 구운 시샤모. 알이 들어있는 채로 통째로 먹음.
소 힘줄
Gyu Tongue
구운 소 힘줄. 쫄깃하면서도 부드러운 식감에 짭짤한 맛.
아라비키
Arabiki
일본식 굵게 간 소시지. 육즙이 풍부하고 훈제 향이 남.
두부
Tofu
구운 두부 요리.
하타
Hata
구운 생선, 아마도 농어.
돼지고기 소금구이
Buta Shioyaki
소금으로 양념한 구운 돼지고기.
돼지고기 데리야끼
Buta Teriyaki
데리야끼 소스로 양념한 구운 돼지고기.
해산물 스테이크
Seafood Steak
철판에 볶은 모듬 해산물.
사카나 스테이크
Sakana Steak
철판에 구운 생선 스테이크. 짭짤한 소스와 함께 제공됩니다.
소 힘줄 마늘 볶음
Gyutan Ninnikubata
마늘과 버터에 볶은 소 힘줄. 풍부하고 향긋함.
에누키바타
Enukibata
버터에 볶은 팽이버섯. 심플하고 짭짤한 반찬.
니라레바 이타메
Niraleba Itame
마늘 부추와 함께 볶은 돼지 간. 든든하고 기력 회복에 좋은 요리.
Idako Kimchi
Idako Kimchi
김치와 함께 볶은 아기 문어. 매콤하고 쫄깃함.
야사이 이타메
Yasai Itame
일본식 볶음 채소. 바삭하고 짭짤함.
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