팬 시어드 오리 콩피
香煎油封胭脂鴨腿
팬 시어드 오리 다리 콩피
고품질 오리 다리를 사용하여 전통적인 오일 콘피 방식으로 저온에서 장시간 조리하여 육질을 부드럽고 양념이 잘 배도록 했습니다. 겉은 황금빛으로 바삭하게 구워냈으며, 풍미가 진하고 식감이 풍부합니다.
TWD1,280~
≈ ₩59,745
테이베이 화위안 다지우뎬-프라임 원 뉴파이관
테이베이 화위안 다지우뎬-프라임 원 뉴파이관
台北花園大酒店-PRIME ONE牛排館
선택 와인 페어링: 한 잔 NT$220, 두 잔 NT$380, 세 잔 NT$580. 본 레스토랑에서는 병입 생수, 탄산수만 제공하며, 1인당 물값 90원+10%가 부과됩니다. 세트 메뉴에는 수제빵, 찬 전채, 수프, 메인 요리, 곁들임 요리, 디저트 및 음료가 포함됩니다. (Selected Wine Pairing available. Mineral water and sparkling water charge applies. Set menu includes handmade bread, cold appetizer, soup, main course, side dishes, dessert, and drinks.)
★ 4.4
(997)
$$$$많이 비싸요
정찬 메인 코스 (Meat Course)
드라이 에이징 7일 오리 가슴살
乾式熟成7天胭脂鴨胸
드라이 에이징 7일 오리 가슴살
7일간 드라이 에이징한 오리 가슴살, 육향이 더욱 농축되고 풍부해졌습니다. 조리 후에도 오리 본연의 신선한 단맛과 육즙이 살아있으며, 식감이 섬세하고 탄력 있습니다.
TWD1,580~
≈ ₩73,748
벨로타 이베리코 목살 스테이크
Bellota伊比利梅花豬排
벨로타 이베리코 목살
최고 등급의 벨로타 이베리코 돼지를 사용하며, 이 품종 특유의 견과류 향으로 유명합니다. 목살 부위는 지방 분포가 균일하고, 식감이 부드럽고 육즙이 풍부하며 독특한 풍미를 자랑합니다.
TWD1,280~
≈ ₩59,745
드라이 에이징 14일 초콜릿 돼지 등갈비
乾式熟成14天巧克力豬帶骨里肌
드라이 에이징 14일 버크셔 본인 포크 초프
특별한 방식으로 사육된 초콜릿 돼지를 사용했으며, 육질이 섬세합니다. 14일간 드라이 에이징하여 풍미가 더욱 깊어졌고, 등갈비와 함께 조리하여 육즙을 가두고 향긋함을 더했습니다.
TWD1,580~
≈ ₩73,748
뉴질랜드 루미나 프렌치 램 랙
紐西蘭Lumina法式羊排
N.Z. Lumina French Lamb Rack
뉴질랜드의 최고급 루미나 양고기, 육질이 매우 섬세하고 양고기 특유의 냄새가 거의 없습니다. 프렌치 커팅으로 제공되며, 식감이 신선하고 부드러워 양고기 애호가들의 첫 번째 선택입니다.
TWD2,080~
≈ ₩97,086
숯불구이 이란 초콜릿 돼지 등갈비
碳烤宜蘭巧克力豬里肌
구운 이란 돼지 등갈비
이란 현지에서 사육된 고품질 돼지고기를 사용했으며, 육질이 달콤하고 잡내가 없습니다. 숯불구이로 고기 향을 살렸으며, 식감이 단단하고 쫄깃합니다.
TWD980~
≈ ₩45,742
뉴질랜드 프렌치 램 랙
紐西蘭法式羔羊排
N.Z. Rack of Lamb
클래식한 뉴질랜드 프렌치 램 랙, 육질이 신선하고 육즙이 풍부합니다. 적절한 익힘으로 양고기 본연의 맛을 살렸으며, 특제 소스와 함께 풍미를 더했습니다.
TWD1,880~
≈ ₩87,751
선택 해산물 코스 (Seafood Course)
오븐 구이 종이 포일 남극 빙어
爐烤紙包南極冰鯛
남극 빙어 종이 포일 구이
종이 포일로 구워 남극 빙어의 신선함과 허브 향을 종이 안에 가득 담았습니다. 생선살이 섬세하며, 종이 포일을 열 때 향긋한 냄새가 퍼집니다.
TWD1,280~
≈ ₩59,745
숯불구이 활 새우 (4마리)
炭烤現流斑節蝦 (4尾)
숯불구이 쿠르마 새우 (4마리)
신선한 타이거 새우를 그대로 숯불구이하여 새우 살의 탄력과 신선한 단맛을 살렸습니다. 은은한 숯불 향이 나는 클래식한 해산물 요리입니다.
TWD2,080~
≈ ₩97,086
숯불구이 활 보스턴 랍스터
炭烤活波士頓龍蝦
숯불구이 보스턴 랍스터 (매일 한정 수량) / 매일 한정 판매
활력 넘치는 보스턴 랍스터 통째로 숯불구이, 살이 통통하고 탄력 있습니다. 매일 한정 수량으로 신선도와 품질을 보장합니다.
TWD2,680~
≈ ₩125,092
팬 프라이드 넙치
香煎大比目魚
팬 프라이드 넙치
넙치 살이 하얗고 섬세하며, 지방이 풍부합니다. 팬 프라이드 후 표면은 살짝 익고, 내부는 부드러워 입안에서 녹아내립니다.
TWD980~
≈ ₩45,742
숯불구이 새우 성게알 소스 파스타
碳烤鮮蝦海膽醬義大利麵
구운 새우 성게알 소스 파스타
진한 성게알 소스가 파스타를 감싸고, 숯불구이 신선한 새우와 함께 제공되어 풍미가 가득합니다. 바다의 풍미가 진한 고급 파스타입니다.
TWD1,280~
≈ ₩59,745
활력 넘치는 보스턴 활 랍스터 (찜/숯불구이)
活波士頓活龍蝦 (清蒸/炭烤)
보스턴 랍스터 (찜/숯불구이)-(매일 한정 수량) / 매일 한정 판매 / 시가
신선한 활 랍스터는 찜으로 본연의 맛을 살리거나 숯불구이로 풍미를 더할 수 있습니다. 육질은 신선하고 탄력 있으며, 매일 시가로 제공됩니다.
0
프리미엄 숙성 스테이크 (Premium Aged Steak)
미국 PRIME 습식 숙성 30일 립아이 심 8oz
美國PRIME濕式熟成30天肋眼心8oz
미국 Prime 습식 숙성 30일 립아이 롤 스테이크 8oz
최고 등급인 미국 Prime 등급 소고기를 30일 습식 숙성하여 육질이 부드럽고 마블링이 풍부합니다. 립아이 심 부위는 식감이 신선하고 부드러우며, 스테이크 애호가들의 클래식한 선택입니다.
TWD2,180~
≈ ₩101,754
미국 PRIME 습식 숙성 30일 노병 6oz
美國PRIME濕式熟成30天老饕6oz
미국 Prime 습식 숙성 30일 립아이 캡 스테이크 6oz
노병 스테이크는 립아이 윗부분으로, 수량이 희소합니다. 습식 숙성을 거쳐 육질이 극도로 부드러워지고, 마블링이 균일하며 식감이 매우 좋습니다.
TWD2,580~
≈ ₩120,424
미국 1855 앵거스 블랙 비프 습식 숙성 30일 필레 6oz
美國1855安格斯黑牛濕式熟成30天菲力6oz
미국 1855 블랙 앵거스 비프 습식 숙성 30일 필레 스테이크 6oz
유명한 1855 앵거스 블랙 비프를 사용했으며, 필레 부위는 지방 함량이 낮고 육질이 가장 부드럽습니다. 30일 숙성으로 풍미가 더욱 좋아졌습니다.
TWD2,380~
≈ ₩111,089
미국 1855 앵거스 블랙 비프 습식 숙성 45일 립아이 8oz
美國1855安格斯黑牛濕式熟成45天肋眼8oz
미국 1855 블랙 앵거스 비프 습식 숙성 45일 립아이 스테이크 8oz
45일간의 긴 습식 숙성으로 소고기 풍미가 더욱 깊어졌습니다. 립아이 부위는 마블링이 풍부하며, 구운 후 향긋한 냄새가 퍼집니다.
TWD2,580~
≈ ₩120,424
미국 1855 앵거스 블랙 비프 습식 숙성 45일 립아이 16oz
美國1855安格斯黑牛濕式熟成45天肋眼16oz
미국 1855 블랙 앵거스 비프 습식 숙성 45일 립아이 스테이크 16oz
대용량 16oz 립아이 스테이크, 나누어 먹거나 고기를 마음껏 즐기고 싶은 분들께 적합합니다. 45일 숙성으로 진한 육향과 부드러운 식감을 선사합니다.
TWD4,680~
≈ ₩218,444
미국 PRIME 습식 숙성 30일 필레 스테이크 6oz
美國PRIME濕式熟成30天菲力牛排6oz
미국 Prime 습식 숙성 30일 안심 스테이크 6 oz
Prime 등급의 필레 스테이크, 육질이 극도로 부드럽고 지방이 거의 없습니다. 습식 숙성 후 육즙을 보존하여, 식감이 깔끔하고 우아합니다.
TWD2,480~
≈ ₩115,757
미국 PRIME 습식 숙성 30일 노병 스테이크 6oz
美國PRIME濕式熟成30天老饕牛排6oz
미국 Prime 습식 숙성 30일 립탑 캡 스테이크 6oz
귀한 노병 부위(윗등심살), 섬세한 마블링. 30일 숙성으로 육질이 더욱 부드러워지고 입안 가득 소고기의 신선한 단맛이 퍼집니다.
TWD2,680~
≈ ₩125,092
미국 PRIME 습식 숙성 45일 립아이 스테이크 12oz
美國PRIME濕式熟成45天肋眼牛排12oz
미국 Prime 습식 숙성 45일 립아이 스테이크 12oz
45일간의 긴 습식 숙성으로 Prime 등급 립아이 스테이크의 풍미가 더욱 깊어졌습니다. 12oz의 적당한 양으로 마블링이 풍부하고 육즙이 가득합니다.
TWD2,880~
≈ ₩134,427
미국 PRIME 습식 숙성 30일 티본 스테이크 30oz
美國PRIME濕式熟成30天丁骨牛排30oz
미국 Prime 습식 숙성 30일 티본 스테이크 30oz
거대한 티본 스테이크, 필레의 부드러움과 뉴욕 스트립의 쫄깃함을 한 번에 맛볼 수 있습니다. 30oz의 대용량으로, 여러 명이 함께 나누기 좋은 고급 만찬입니다.
TWD3,380~
≈ ₩157,765
자체 드라이 에이징 (Homemade Aged)
미국 PRIME 드라이 에이징 21일 립아이 8oz
美國PRIME乾式熟成21天肋眼8oz
미국 Prime 드라이 에이징 21일 립아이 스테이크 8oz
드라이 에이징 기술로 소고기 풍미를 농축하여 독특한 견과류와 치즈 향을 더했습니다. 21일 숙성으로 육질이 부드러워지고, 립아이 부위의 식감이 풍부합니다.
TWD2,580~
≈ ₩120,424
미국 PRIME 드라이 에이징 21일 립아이 16oz
美國PRIME乾式熟成21天肋眼16oz
미국 Prime 드라이 에이징 21일 립아이 스테이크 16oz
대용량 드라이 에이징 립아이, 진한 육향을 좋아하는 분들께 적합합니다. 겉은 바삭하고 속은 육즙이 농축되어, 한 입마다 정수를 느낄 수 있습니다.
TWD4,080~
≈ ₩190,438
미국 PRIME 드라이 에이징 40일 립아이 12oz
美國PRIME乾式熟成40天肋眼12oz
미국 Prime 드라이 에이징 40일 립아이 스테이크 12oz (매일 한정 수량) / 매일 한정 판매
40일간의 극도의 드라이 에이징으로 소고기 풍미가 최고조에 달하며, 강렬한 숙성 향이 납니다. 육질이 극도로 부드러우며, 매일 한정 수량으로 제공되는 귀한 음식입니다.
TWD4,880~
≈ ₩227,779
미국 PRIME 드라이 에이징 21일 립아이 심 스테이크 8oz
美國PRIME乾式熟成21天肋眼心牛排8oz
미국 Prime 드라이 에이징 21일 립아이 필레 스테이크 8oz
립아이 중심부의 정수를 담은 부위, 21일 드라이 에이징했습니다. 육질이 섬세하고 풍미가 집중되어 있으며, 식감이 부드럽고 힘줄이 없습니다.
TWD3,080~
≈ ₩143,762
미국 PRIME 드라이 에이징 21일 노병 스테이크 6oz
美國PRIME乾式熟成21天老饕牛排6oz
미국 Prime 드라이 에이징 21일 립탑 캡 스테이크 6oz (매일 한정 수량) / 매일 한정 판매
매우 귀한 드라이 에이징 노병 부위, 지방과 육질의 완벽한 균형. 21일 숙성으로 독특한 풍미를 더했으며, 매일 한정 수량으로 제공됩니다.
TWD3,280~
≈ ₩153,097
미국 PRIME 드라이 에이징 21일 립아이 스테이크 12oz (커피 풍미)
美國PRIME乾式熟成21天肋眼牛排12oz (咖啡風味)
미국 Prime 드라이 에이징 21일 립아이 스테이크 12oz (커피 인퓨전)
혁신적인 커피 풍미 드라이 에이징, 커피 향을 소고기에 더했습니다. 독특한 풍미 조합으로 립아이 스테이크의 풍미를 더욱 풍부하고 매력적으로 만들었습니다.
TWD4,380~
≈ ₩204,441
선택 와규 (Wagyu)
일본 국산 홋카이도 호시조라 블랙 와규 뉴욕 스트립 스테이크 6oz
日本國產北海道星空黑牛紐約客牛排6oz
일본 호시조라 와규 뉴욕 스트립 스테이크 6oz
홋카이도의 호시조라 블랙 와규, 지방이 풍부하고 달콤합니다. 뉴욕 스트립 부위는 식감이 단단하고, 와규 특유의 향과 함께 오래도록 기억에 남습니다.
TWD2,380~
≈ ₩111,089
일본 A5 히다 와규 비프 립아이 스테이크 8oz
日本A5黑樺牛肋眼8oz
일본 A5 히다 와규 비프 립아이 스테이크 8oz
A5 등급의 최고급 와규, 지방이 서리 내린 것처럼 분포되어 있습니다. 입안에서 녹아내리며, 지방의 풍미가 진하고, 최고의 소고기 경험을 선사합니다.
TWD2,880~
≈ ₩134,427
일본 A5 히다 와규 립아이 스테이크 16oz
日本A5黑樺牛肋眼16oz
일본 A5 히다 와규 비프 립아이 스테이크 16oz
대용량 A5 와규 립아이, 나누어 먹기 좋습니다. 풍부한 지방과 부드러운 육질, 한 입마다 행복한 지방의 풍미가 가득합니다.
TWD5,680~
≈ ₩265,120
호주 9+ 순수 혈통 와규 필레 스테이크 4oz
澳洲9+純血和牛菲力牛排4oz
호주 9+ 풀 블러드 와규 필레 스테이크 4oz
호주 9+ 등급 순수 혈통 와규, 필레 부위 육질이 극도로 부드럽습니다. 와규의 지방 풍미와 호주 소고기의 육향을 겸비했으며, 식감이 섬세합니다.
TWD2,380~
≈ ₩111,089
호주 9+ 순수 혈통 와규 립아이 스테이크 8oz
澳洲9+純血和牛肋眼牛排8oz
호주 9+ 풀 블러드 와규 비프 립아이 스테이크 8oz
호주 최고급 와규 립아이, 마블링이 풍부하고 육즙이 가득합니다. 숯불구이 후 지방의 향이 퍼지고, 식감이 부드럽고 육즙이 풍부합니다.
TWD2,680~
≈ ₩125,092
호주 9+ 순수 혈통 와규 립아이 스테이크 16oz
澳洲9+純血和牛肋眼牛排16oz
호주 9+ 풀 블러드 와규 비프 립아이 스테이크 16oz
대용량 16oz 호주 와규 립아이, 고기를 마음껏 즐기고 싶은 분들께 좋습니다. 육질과 지방의 완벽한 비율로, 여러 명이 함께 나누기 좋습니다.
TWD5,280~
≈ ₩246,449
미국 스네이크 리버 팜스 극흑 와규 등갈비 뉴욕 스트립 10oz
美國蛇河農場極黑和牛帶骨紐約克 10oz
미국 스네이크 리버 팜스 와규 비프 본인 뉴욕 스트립 스테이크 10oz
미국 극흑 와규 (SRF), 와규의 섬세한 마블링과 앵거스 소고기의 진한 육향을 결합했습니다. 등갈비 뉴욕 스트립은 식감이 단단하고 향이 진합니다.
TWD2,180~
≈ ₩101,754
미국 스네이크 리버 팜스 극흑 와규 골드 립아이 스테이크 8oz
美國蛇河農場極黑和牛金牌肋眼牛排8oz
미국 스네이크 리버 팜스 고베 비프 립아이 스테이크 8oz
골드 등급의 극흑 와규 립아이, 지방 등급이 더 높습니다. 식감이 부드럽고 지방의 풍미가 매력적이며, 미국식 와규의 대표작입니다.
TWD2,880~
≈ ₩134,427
미국 스네이크 리버 팜스 극흑 와규 골드 립아이 스테이크 16oz
美國蛇河農場極黑和牛金牌肋眼牛排16oz
미국 스네이크 리버 팜스 고베 비프 립아이 스테이크 16oz
16oz 대용량 골드 극흑 와규 립아이. 풍부한 마블링이 입안에서 녹아내리고, 육즙이 신선하며, 최고의 식감을 추구하는 분들께 적합합니다.
TWD5,680~
≈ ₩265,120
일본 국산 홋카이도 호시조라 블랙 와규 뉴욕 스트립 스테이크 8oz
日本國產北海道星空黑牛紐約客牛排8oz
일본 호시조라 와규 뉴욕 스트립 스테이크 8oz
홋카이도 호시조라 블랙 와규 뉴욕 스트립, 8oz로 양이 늘었습니다. 육질이 섬세하고 지방이 달콤하며, 매 입마다 홋카이도의 맛을 느낄 수 있습니다.
TWD2,880~
≈ ₩134,427
일본 미야자키 A5 와규 립아이 스테이크 12oz
日本宮崎A5和牛肋眼牛排12oz
일본 미야자키 A5 와규 립아이 스테이크 12oz
미야자키현의 챔피언 와규, A5 최고 등급. 12oz의 양으로 극도의 마블링과 입안에서 녹는 듯한 식감을 선사하며, 고급스러운 미식 경험을 제공합니다.
TWD4,980~
≈ ₩232,447
호주 9+ 순수 혈통 와규 필레 스테이크 6oz
澳洲9+純血和牛菲力牛排6oz
호주 9+ 풀 블러드 와규 안심 스테이크 6oz
6oz의 호주 9+ 순수 혈통 와규 필레, 적당한 양입니다. 필레 부위는 매우 부드럽고, 지방 함량이 적절하며, 식감이 섬세합니다.
TWD3,080~
≈ ₩143,762
호주 9+ 순수 혈통 와규 립아이 스테이크 12oz
澳洲9+純血和牛肋眼牛排12oz
호주 9+ 풀 블러드 와규 비프 립아이 스테이크 12oz
호주 최고급 와규 립아이 12oz, 마블링이 풍부하고 균일합니다. 육질이 신선하고 진한 소고기 향이 나며, 진한 풍미를 좋아하는 분들께 적합합니다.
TWD4,250~
≈ ₩198,373
미국 스네이크 리버 팜스 극흑 와규 골드 립아이 스테이크 12oz
美國蛇河農場極黑和牛金牌肋眼牛排12oz
미국 스네이크 리버 팜스 고베 비프 립아이 스테이크 12oz
12oz의 극흑 와규 골드 립아이, 일본 와규의 마블링과 미국 앵거스 소고기의 풍미를 결합했습니다. 육질이 부드럽고 육즙이 풍부하며, 향이 가득합니다.
TWD4,250~
≈ ₩198,373
정찬 추가 주문 (Additional Order)
팬 프라이드 생식용 등급 가리비
香煎生食級干貝
팬 시어드 일본 가리비
일본 생식용 등급 대형 가리비를 사용했으며, 표면은 황금빛으로 팬 프라이드하고 내부는 반쯤 익혀 신선한 단맛을 유지했습니다. 식감이 부드럽고 바다의 신선한 풍미가 가득합니다.
TWD280
≈ ₩13,069
0
팬 프라이드 대형 새우
香煎大草蝦
팬 프라이드 점보 새우
크기가 큰 타이거 새우, 살이 단단하고 탄력 있습니다. 팬 프라이드 후 껍질의 향이 진하고, 새우 살은 신선하고 맛있습니다.
TWD280
≈ ₩13,069
0
버터 팬 시어드 전복 (2개)
奶油嫩煎鮑魚(2顆)
버터 팬 시어드 전복 (2개)
신선한 전복을 버터에 팬 프라이드하여 전복의 신선함과 탄력을 유지하고, 은은한 버터 향을 더했습니다. 식감이 섬세하고 풍미가 우아합니다.
TWD280
≈ ₩13,069
0
그라탕 미니 가재 (반 마리)
焗烤小青龍(半隻)
그라탕 미니 가재 (반 마리)
미니 가재 살이 섬세하고, 치즈 그라탕과 함께 제공되어 풍미가 진합니다. 가재의 신선한 단맛과 치즈의 짭짤한 맛이 완벽하게 조화를 이룹니다.
TWD480
≈ ₩22,404
0
종합 해산물 플래터
綜合海鮮盤
해산물 플래터
다양한 신선한 해산물을 모은 플래터, 새우, 조개류 등 포함. 해산물을 좋아하는 분들이 함께 나누기 좋으며, 다양한 바다의 맛을 한 번에 즐길 수 있습니다.
TWD1,480
≈ ₩69,081
0
기타 단품 및 음료 (Others & Beverages)
찬 전채
冷前菜
찬 전채
정교한 찬 전채, 계절 식재료에 따라 변경됩니다. 상큼한 맛으로 입맛을 돋웁니다.
TWD380
≈ ₩17,737
0
따뜻한 전채
熱前菜
따뜻한 애피타이저
따뜻한 애피타이저, 풍부한 풍미. 셰프의 당일 디자인에 따라 식재료의 맛을 살렸습니다.
TWD380
≈ ₩17,737
0
수프
湯品
수프
매일 엄선한 수프, 농후하고 부드러운 맛. 빵과 함께 드시면 더욱 맛있습니다.
TWD280
≈ ₩13,069
0
곁들임 요리
配菜
곁들임 요리
메인 요리에 곁들여지는 선택 곁들임 요리, 구운 채소나 으깬 감자 등. 식감의 변화와 포만감을 더해줍니다.
TWD280
≈ ₩13,069
0
디저트
甜點
디저트
셰프 특선 디저트, 섬세하고 맛있습니다. 완벽한 식사를 달콤하게 마무리합니다.
TWD380
≈ ₩17,737
0
음료
飲品
음료
식후 음료, 커피 또는 차 등 선택 가능. 입안을 개운하게 하고 즐거운 식사를 마무리합니다.
TWD180
≈ ₩8,402
0
선택 와인 페어링
精選葡萄酒搭配
선택 와인 페어링
소믈리에가 엄선한 페어링 와인으로, 메인 요리에 어울리는 와인을 추천해 드립니다. 요리의 풍미를 높여주고, 와인과 음식의 조화를 즐겨보세요.
TWD220~
≈ ₩10,269
메뉴의 마지막입니다
주문을 담고 점원에게 보여주세요
매장 정보
★
4.4
Google Maps 평점 997개
$
구글 맵에서 보기 ↗
$$$$
많이 비싸요
혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요.
정보 수정 요청 ↗
