대표 이몐
招牌意麵
이몐은 기름에 튀긴 계란 면으로, 익히면 독특한 식감과 약간의 쫄깃함이 있습니다. 보통 다진 돼지고기와 숙주나물과 함께 먹습니다.
TWD40~
≈ ₩1,867
타이난 이멘
타이난 이멘
台南意麵
타이난 이몐 전문점으로, 다양한 면 요리, 밥 요리, 국물 요리 및 풍성한 반찬을 제공합니다.
★ 4.0
(1,471)
$저렴해요
면류
유면 (기름에 튀긴 면)
油麵
전형적인 대만식 노란 면으로, 부드럽고 매끄러운 식감입니다. 비빔면은 보통 다진 돼지고기나 소스와 함께 비벼 먹고, 국수 요리는 맑은 육수와 함께 제공됩니다.
TWD40~
≈ ₩1,867
반탸오 (넓은 쌀국수)
粄條
넓고 납작한 쌀로 만든 면으로, 부드럽고 매끄러운 식감입니다. 국물이나 소스를 잘 흡수합니다.
TWD40~
≈ ₩1,867
미타이모 (쌀가루로 만든 면)
米苔目
짧고 굵고 둥근 쌀로 만든 면으로, 쫄깃하고 매끄러운 식감입니다. 국수 요리나 비빔면으로 적합합니다.
TWD40~
≈ ₩1,867
당면
冬粉
녹두 전분으로 만든 투명하고 가는 면으로, 매끄럽고 쫄깃한 식감입니다. 국물의 정수를 매우 잘 흡수합니다.
TWD40~
≈ ₩1,867
오리고기면
鴨肉麵
얇게 썬 오리고기를 곁들인 면 요리로, 국물은 보통 오리고기의 신선하고 달콤한 맛이 납니다. 오리고기 살은 단단합니다.
TWD100
≈ ₩4,668
0
잡채면
什錦麵
풍성한 재료가 들어간 국수 요리로, 보통 해산물, 고기 편, 채소 등 다양한 재료가 포함됩니다. 국물은 신선하고 풍부합니다.
TWD90
≈ ₩4,201
0
취계면
醉雞麵
취계와 함께 나오는 면 요리입니다. 취계는 소흥주 등으로 절인 닭고기로, 은은한 술 향이 나고 차갑고 부드럽습니다.
TWD100
≈ ₩4,668
0
어묵면
貢丸麵
어묵(돼지고기 완자)을 넣은 국수 요리입니다. 어묵은 쫄깃하고 단단하며, 국물은 담백합니다.
TWD65
≈ ₩3,034
0
완탕면
餛飩麵
완탕을 넣은 국수 요리입니다. 완탕은 얇은 피에 고기 소를 넣은 만두로, 부드럽고 신선합니다.
TWD70
≈ ₩3,267
0
닭채면
雞絲麵
닭채와 함께 나오는 면 요리로, 보통 담백하고 상큼한 맛입니다.
TWD70
≈ ₩3,267
0
물만두
양배추 물만두 (10개)
高麗菜水餃 (10個)
(10분 소요)
양배추와 돼지고기를 소로 넣은 물만두입니다. 아삭하고 신선하며 달콤한 맛으로, 보통 간장에 찍어 먹습니다.
TWD70
≈ ₩3,267
0
부추 물만두 (10개)
韭菜水餃 (10個)
(10분 소요)
부추와 돼지고기를 소로 넣은 물만두입니다. 부추 향이 진하고 독특한 풍미를 자랑합니다.
TWD75
≈ ₩3,501
0
밥류
러우판 (간장 돼지고기 덮밥)
魯肉飯
대만의 고전적인 간식입니다. 흰 밥 위에 간장으로 졸인 다진 돼지고기(러우)를 얹은 것으로, 맛은 짜고 달콤하며 기름지고 풍부하고 향긋합니다.
TWD35~
≈ ₩1,634
닭고기 러우판 (닭고기 간장 돼지고기 덮밥)
雞魯飯
닭채와 러우(간장 돼지고기)를 결합한 밥 요리입니다. 닭고기의 상큼함과 러우의 진한 맛을 동시에 즐길 수 있습니다.
TWD45~
≈ ₩2,100
국물 요리
어묵탕
貢丸湯
맑은 국물에 돼지고기로 만든 어묵을 넣었습니다. 어묵은 쫄깃하고 탄력이 있습니다.
TWD35
≈ ₩1,634
0
계란탕
蛋花湯
간단하고 상큼한 국물 요리로, 흩어진 계란 꽃이 있어 부드럽습니다.
TWD35
≈ ₩1,634
0
어묵 계란탕
貢丸蛋花湯
어묵과 계란탕이 어우러진 풍성한 국물 요리입니다.
TWD45
≈ ₩2,100
0
완탕탕
餛飩湯
완탕이 들어간 맑은 국물입니다. 완탕 피는 얇고 소는 신선하며, 상큼한 국물과 함께 먹기 좋습니다.
TWD40
≈ ₩1,867
0
돼지 소창탕
粉腸湯
돼지 소창(분창)을 주재료로 한 국물 요리입니다. 분창은 부드럽고 특유의 분질감이 있습니다.
TWD50
≈ ₩2,334
0
돼지 혀 탕
豬舌湯
얇게 썬 돼지 혀를 넣은 국물 요리입니다. 돼지 혀는 아삭하고 탄력 있습니다.
TWD50
≈ ₩2,334
0
간연탕
肝璉湯
간연은 돼지의 횡격막 근육을 말하며, 힘줄이 있어 쫄깃하고 육향이 풍부합니다.
TWD60
≈ ₩2,801
0
바지락탕
蛤蜊湯
신선한 바지락으로 끓인 국물로, 해산물의 신선하고 달콤한 맛이 납니다.
TWD60
≈ ₩2,801
0
돼지 간탕
豬肝湯
신선한 돼지 간을 넣은 국물 요리입니다. 돼지 간이 적절히 익으면 부드럽고 철분이 풍부합니다.
TWD50
≈ ₩2,334
0
굴탕
蚵仔湯
신선한 굴을 넣은 국물 요리로, 보통 생강채를 넣어 비린내를 잡고 풍미를 더합니다. 맛이 신선합니다.
TWD60
≈ ₩2,801
0
채소탕
青菜湯
제철 채소로 끓인 맑은 국물로, 담백하고 건강한 맛입니다.
TWD35
≈ ₩1,634
0
고구마줄기탕
地瓜葉湯
고구마줄기를 넣은 국물 요리입니다. 고구마줄기는 부드럽고 영양이 풍부합니다.
TWD45
≈ ₩2,100
0
볼살탕
嘴邊肉湯
볼살은 돼지 볼살로, 매우 부드럽고 육즙이 풍부하며 약간의 콜라겐이 있습니다.
TWD75
≈ ₩3,501
0
반찬
데친 채소
燙青菜
끓는 물에 데친 신선한 채소로, 보통 간장 소스나 러우 소스를 뿌려 양념합니다.
TWD35
≈ ₩1,634
0
고구마줄기
地瓜葉
데친 고구마줄기로, 섬세하고 부드러운 식감이며 흔한 가정식 채소입니다.
TWD45
≈ ₩2,100
0
반숙 계란
溏心蛋
노른자가 반쯤 익어 크리미한 삶은 계란으로, 흰자는 부드럽고 보통 간장 양념이 되어 있습니다.
TWD25
≈ ₩1,167
0
껍질 깐 계란
皮蛋
특별히 절인 오리알로, 흰자는 검은 젤리 같고 노른자는 진하며 독특한 향이 납니다.
TWD20
≈ ₩934
0
계란 프라이
荷包蛋
간단한 계란 프라이로, 가장자리가 바삭하고 노른자가 진합니다.
TWD20
≈ ₩934
0
두부
豆干
단단한 두부 제품으로, 보통 졸여서 만듭니다. 식감이 단단합니다.
TWD25
≈ ₩1,167
0
다시마
海帶
졸인 다시마로, 아삭하고 부드러우며 바다 향과 졸인 소스 향이 납니다.
TWD25
≈ ₩1,167
0
돼지 껍질
豬皮
깨끗하게 손질하여 졸인 돼지 껍질로, 콜라겐이 풍부하고 쫄깃합니다.
TWD30
≈ ₩1,400
0
돼지 귀
豬頭皮
훈제 또는 졸인 돼지 귀 편으로, 아삭하고 쫄깃하며 연골이 있습니다.
TWD40
≈ ₩1,867
0
파 계란
蔥蛋
파를 넣어 부친 계란으로, 계란 향과 파 향이 어우러진 고전적인 가정식입니다.
TWD60
≈ ₩2,801
0
구운 미혈고
香煎米血
미혈고는 찹쌀과 돼지 피로 만듭니다. 구우면 겉은 살짝 바삭하고 속은 쫀득합니다.
TWD40
≈ ₩1,867
0
부드러운 닭가슴살
嫩雞胸肉
부드럽고 촉촉하게 조리된 닭가슴살 편으로, 상큼하고 건강합니다.
TWD65
≈ ₩3,034
0
돼지 소창
粉腸
데친 돼지 소창(분창)으로, 부드럽고 쫄깃하며 생강채와 간장 소스와 함께 먹습니다.
TWD65
≈ ₩3,034
0
간연 (돼지 횡격막 근육)
肝璉
데친 돼지 횡격막 고기로, 힘줄이 있어 쫄깃하고 육향이 풍부합니다.
TWD75
≈ ₩3,501
0
볼살
嘴邊肉
데친 돼지 볼살로, 매우 부드러운 식감이며 인기 있는 흑백채 반찬입니다.
TWD75
≈ ₩3,501
0
삼겹살
三層肉
데친 삼겹살 편으로, 지방과 살코기가 적절히 섞여 있으며 부드럽고 기름집니다.
TWD75
≈ ₩3,501
0
홍소육 (붉은 술로 졸인 돼지고기)
紅燒肉
대만식 튀긴 홍소육으로, 겉은 바삭하고 속은 단단하며, 보통 홍초로 양념하여 독특한 향이 납니다.
TWD75
≈ ₩3,501
0
돼지 혀
豬舌
데친 돼지 혀 편으로, 아삭하고 부드러운 독특한 식감입니다.
TWD65
≈ ₩3,034
0
차오서우 (매콤한 비빔 완탕)
炒手
삶은 완탕을 특제 소스(보통 매운맛 또는 홍유)에 비빈 것으로, 향이 풍부합니다.
TWD70
≈ ₩3,267
0
오리고기
鴨肉
얇게 썬 오리고기 접시, 신선하고 살이 단단합니다.
TWD120
≈ ₩5,601
0
꼬막
蜆仔
절인 꼬막(함꼬막)으로, 짜고 향긋하며 마늘 맛이 나는 고전적인 애피타이저 냉채입니다.
TWD45
≈ ₩2,100
0
김치
泡菜
절인 채소로, 새콤달콤하고 아삭하여 느끼함을 잘 잡아줍니다.
TWD35
≈ ₩1,634
0
오이
小黃瓜
오이를 얇게 썰어 무친 것으로, 아삭하고 보통 마늘 식초로 양념합니다.
TWD40
≈ ₩1,867
0
닭채 무침
涼拌雞絲
닭가슴살을 채 썰어 무친 것으로, 상큼하고 느끼하지 않습니다.
TWD40
≈ ₩1,867
0
계란과 두부 요리
皮蛋豆腐
부드러운 순두부에 껍질을 깐 계란을 올리고 간장 소스와 파를 뿌린 것으로, 부드럽고 시원합니다.
TWD40
≈ ₩1,867
0
부드러운 돼지 간
粉肝
매우 부드러운 돼지 간으로, 입안에서 녹는 듯한 식감이며 비린내가 없습니다.
TWD75
≈ ₩3,501
0
상어
鯊魚
훈제 상어 고기, 부드럽고 훈제 향이 나는 상어 고기로, 보통 겨자 간장에 찍어 먹습니다.
TWD75
≈ ₩3,501
0
취계 (술에 절인 닭고기)
醉雞
얇게 썬 취계로, 소흥주 향이 나고 껍질은 쫄깃하며 살코기는 부드럽습니다.
TWD70
≈ ₩3,267
0
메뉴의 마지막입니다
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매장 정보
★
4.0
Google Maps 평점 1,471개
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저렴해요
혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요.
정보 수정 요청 ↗
