타이춘샤오관

신선하게 얇게 썬 연어로, 주황빛을 띠고 기름기가 풍부하며 부드럽고 매끄러운 식감입니다. 보통 간장과 와사비를 곁들여 먹으며, 생선의 신선한 단맛을 돋보이게 합니다.

셰프가 엄선한 당일의 신선한 생선으로 구성된 사시미 모듬입니다. 한 번에 다양한 생선의 풍미와 식감을 맛볼 수 있어 다양한 맛을 좋아하는 식객에게 적합합니다.

여러 종류의 생선 뱃살을 얇게 썰어 만든 것으로, 이 부위는 기름기가 가장 풍부하고 입안에서 녹을 듯 부드럽고 달콤합니다. 풍부한 생선 기름 향을 좋아하는 분들에게 최고의 선택입니다.

신선한 천사 홍새우로, 색이 붉고 살이 부드럽고 달콤합니다. 두 마리씩 제공되며, 생으로 먹으면 새우살 본연의 신선하고 맛있는 바다의 맛을 즐길 수 있습니다.

신선하고 품질 좋은 생 관자로, 부드럽고 달콤하며 은은한 바다 향이 납니다. 간단히 간장을 찍어 섬세한 풍미를 즐길 수 있습니다.

바삭한 김으로 초밥과 투명한 연어알을 감쌌습니다. 입안에서 연어알이 터지면서 신선하고 짭짤한 바다의 맛을 내며, 김의 바삭함을 유지하기 위해 가능한 한 빨리 드시는 것이 좋습니다.

신선한 새우와 아삭한 아스파라거스를 넣고 마요네즈로 맛을 낸 클래식 일본식 군함말로, 상큼하고 신선하며 달콤하고 아삭한 맛이 어우러져 인기 있는 애피타이저입니다.

신선한 아스파라거스를 주재료로 한 군함말로, 채소와 김을 곁들입니다. 맛이 담백하고 상큼하여 채소의 자연스러운 단맛을 즐길 수 있습니다.

달콤하고 신선한 익힌 새우와 채소를 넣은 군함말이로, 마요네즈를 약간 곁들였습니다. 김의 바삭함과 새우살의 탄력이 어우러져 훌륭한 식감을 선사합니다.

튀긴 새우나 다른 고명을 안에 넣고 윗면에 아보카도 조각을 얹은 미국식 스시 롤로, 애벌레 모양을 닮았습니다. 아보카도의 부드러움과 속재료의 바삭함이 어우러져 풍부한 식감을 자랑합니다.

다양한 고명을 사용하여 꽃바다처럼 화려한 시각 효과를 연출하는 스시 롤입니다. 맛이 다층적이며 풍부한 고명을 좋아하는 식객에게 적합합니다.

하나 스시, 김 초밥, 유부 초밥 등 기본 스타일의 모듬입니다. 배를 채우는 클래식한 선택으로, 다양한 전통 스시 맛을 한 번에 즐길 수 있습니다.

양념한 달콤 짭짤한 유부를 초밥에 감싼 전통 스시입니다. 유부는 육즙이 풍부하고 달콤하며 약간 신맛이 나는 초밥과 함께 간단하지만 만족스러워 어른과 아이 모두에게 인기가 많습니다.

김으로 초밥과 오이, 훈제 계란, 계란말이 등을 감싼 클래식 롤 스시입니다. 식감이 단단하고 달콤 짭짤하며 일본 요리의 기본입니다.

초밥이 바깥쪽에 있고, 보통 연어알이나 김 가루로 장식하는 역말이 스시입니다. 속재료가 풍부하고 다양하며, 단면이 꽃처럼 아름답고 식감이 풍부합니다.

셰프가 엄선한 여러 종류의 생선으로 만든 니기리 스시 모듬입니다. 각 초밥은 초밥과 신선한 생선 조각으로 만들어져 다양한 생선 맛을 경제적으로 즐길 수 있는 선택입니다.

기름기가 풍부한 연어를 초밥 위에 얹은 니기리 스시입니다. 연어의 부드러움과 초밥의 새콤달콤함이 완벽하게 조화를 이루어 가장 인기 있는 니기리 스시 중 하나입니다.

생선 뱃살 부위로 만든 니기리 스시 모듬입니다. 뱃살 부위는 기름기가 많아 입안에서 녹을 듯 부드럽고 신선한 맛이 풍부하여 미식가들이 가장 좋아합니다.

연어 표면을 토치로 고온에 구워 기름 향을 끌어내고 살짝 탄 맛을 더했습니다. 반쯤 익은 생선살은 식감이 풍부하고 향이 매력적입니다.

군함말이 형태로, 김이 초밥을 감싸고 위에 연어알을 얹었습니다. 연어알의 신선한 맛이 풍부하고 입안에서 터지며 바다의 짭짤한 맛이 가득합니다.

신선하고 달콤하며 부드러운 생 관자를 초밥 위에 얹었습니다. 관자는 섬세하고 달콤하며 초밥과 잘 어울려 최고의 맛을 자랑합니다.

살이 통통한 천사 홍새우로 만든 니기리 스시입니다. 홍새우 특유의 단맛과 부드러운 식감이 입안에 오래도록 남습니다.

작은 냄비에 담겨 나오는 따뜻한 우동으로, 맑고 달콤한 국물에 어묵, 계란, 고기 조각, 채소, 새우 등 풍성한 고명이 들어 있습니다. 면은 부드럽고 쫄깃하며 따뜻하고 든든합니다.

김치를 넣고 끓인 우동으로, 국물이 새콤하고 매콤하여 입맛을 돋웁니다. 김치의 아삭함과 우동의 탄력이 조화를 이루어 진한 맛을 좋아하는 식객에게 적합합니다.

일본식 된장으로 맛을 낸 국물의 우동으로, 국물이 진하고 짭짤합니다. 채소와 고기 고명을 곁들여 부드럽고 깊은 풍미를 즐길 수 있습니다.

고기 조각, 채소, 특제 소스를 넣고 센 불에 빠르게 볶은 우동입니다. 소스 향이 진하고 면에 소스가 배어들어 더욱 쫄깃하고 맛있습니다.

황금 유면과 풍부한 고명을 볶은 클래식 대만식 볶음면입니다. 식감이 부드럽고 달콤 짭짤하며 가정식으로 맛있습니다.

연어 조각, 계란, 밥을 함께 센 불에 빠르게 볶았습니다. 밥알이 고슬고슬하고 연어와 계란의 향이 풍부하며 상큼하고 느끼하지 않습니다.

돼지고기 조각과 계란을 넣은 클래식 볶음밥입니다. 고기 조각은 부드럽고 밥은 고슬고슬하며 간단하지만 향이 풍부한 주식입니다.

김치를 넣고 볶은 볶음밥으로, 밥이 붉은색을 띠며 새콤, 매콤, 짭짤한 맛입니다. 김치의 아삭함이 식감의 층을 더해주어 입맛을 돋웁니다.

다양한 신선한 해산물과 채소를 섞은 샐러드로, 식감이 풍부하고 상큼합니다. 취향에 따라 진한 샐러드 소스나 상큼한 와풍 소스를 선택할 수 있습니다.

큰 홍새우를 주재료로 한 샐러드로, 새우살이 단단하고 달콤합니다. 채소와 소스를 곁들여 먹는 상큼한 고급 냉채입니다.

어란을 튀기거나 쪄서 썰어 마요네즈와 함께 먹습니다. 식감이 단단하고 알갱이가 있으며 향이 풍부합니다.

데친 오징어를 얇게 썰어 신선하고 쫄깃한 식감입니다. 아삭한 채소와 함께 상큼하게 입맛을 돋웁니다.

얇게 썬 양파를 차갑게 하여 매운맛을 제거하고 일본식 와풍 소스를 뿌렸습니다. 아삭하고 육즙이 풍부하며 새콤달콤하여 느끼함을 잡아줍니다.

신선한 오징어에 특제 초간장을 곁들여, 신맛이 해산물의 단맛을 끌어냅니다. 쫄깃하고 신선한 맛의 냉채입니다.

귀한 생선 간은 거위 간처럼 부드럽고, 풍부한 기름 향과 새콤한 초간장이 느끼함을 잡아주어 독특한 풍미를 자랑합니다.

뼈가 있는 갈비살을 구워 육질이 단단하고 기름기가 있습니다. 씹을 때 육즙이 풍부하고 매력적인 구운 향이 납니다.

기름기가 많은 고등어를 껍질이 황금빛으로 바삭해질 때까지 구웠습니다. 살은 섬세하고 육즙이 풍부하며 짜고 맛있어 밥과 잘 어울립니다. 레몬즙을 뿌리면 풍미가 더해집니다.

가바야키 소스를 발라 약한 불에 구운 장어로, 살이 부드럽고 매끄럽습니다. 소스가 달콤하고 진하여 술안주나 밥반찬으로 아주 좋습니다.

크기가 큰 붉은 새우를 소금구이하여 껍질은 바삭하고 살은 단단하고 쫄깃하며, 가장 원시적인 바다의 신선한 맛을 그대로 간직하고 있습니다.

방어 뱃살은 살이 통통하고 기름기가 풍부합니다. 구우면 기름이 흘러나와 부드럽고 향긋합니다. (가격은 시가이며, 가게에 문의하십시오)

통으로 구운 연어 머리로, 콜라겐과 부드러운 살이 풍부합니다. 부위마다 식감이 다르며 미식가들이 좋아하는 안주입니다. (가격은 시가이며, 가게에 문의하십시오)

생선 턱살 부위는 살이 부드럽고 기름기가 풍부합니다. 구우면 기름이 흘러나와 부드럽고 향긋합니다. (가격은 시가이며, 가게에 문의하십시오)

일본식 달콤한 검은콩으로, 부드럽고 달콤한 맛입니다. 건강하고 인기 있는 애피타이저입니다.

신선하고 품질 좋은 소고기를 얇게 썰어 겉면을 살짝 굽거나 생으로, 양파 채와 초간장 소스를 곁들입니다. 식감이 부드럽고 육즙이 달콤합니다.

달콤 새콤하게 절인 무 조각으로, 아삭하고 상큼하며 느끼함을 잡아줍니다. 식사 반찬으로 아주 좋습니다.

잘게 썬 우엉을 양념과 참깨에 버무렸습니다. 아삭한 식감과 우엉 특유의 향이 풍부하며 식이섬유가 풍부합니다.

신선한 산마를 국수처럼 가늘게 썰어 끈적하고 아삭한 식감입니다. 일본식 소스와 함께 먹으면 상큼하고 건강에 좋습니다.

얇게 썰거나 간 산마 위에 연어알을 얹었습니다. 산마의 부드러움과 연어알의 터지는 식감이 대조를 이루며 신선하고 독특한 풍미를 자랑합니다.

겉은 황금빛으로 바삭하게 튀긴 두부로, 속은 부드럽고 뜨겁습니다. 특제 일본식 소스를 찍어 먹으면 간단하지만 맛있습니다.

얇게 썰거나 채 썬 우엉을 바삭하게 튀겨내 쿠키처럼 바삭한 식감입니다. 향이 풍부하여 계속 손이 가는 간식입니다.

얇은 반죽을 입혀 튀긴 제철 채소입니다. 튀김옷은 가볍고 바삭하며 채소의 수분과 단맛을 그대로 간직하고 있습니다.

클래식 일본식 덴푸라로, 새우에 튀김옷을 입혀 튀겼습니다. 겉은 황금빛으로 바삭하고 새우살은 신선하고 쫄깃하며, 무즙 소스를 곁들여 먹으면 가장 맛있습니다.